-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  лара_088

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) Live_Memory “олько_дл€_женщин

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.06.2011
«аписей: 150
 омментариев: 87
Ќаписано: 2210

'[flash=386,457,http://sd-5.archive-host.com/membres/up/08d

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:20 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ mig07 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

10 ЂѕќћќўЌ» ќ¬ї ƒј„Ќ» ј

10 ЂѕќћќўЌ» ќ¬ї ƒј„Ќ» ј

„асто самые простые средства помогают решить множество сложных садово-огородных проблем.

ћыло
ƒегт€рное добавл€ют в отвары и настои трав против вредителей и болезней. ќно не просто обеспечивает хорошее прилипание, но и отпугивает насекомых. ј серно-дегт€рное мыло помогает избавитьс€ от грушевой галлицы на начальном этапе ее размножени€. –аствором хоз€йственного мыла поливают зелень и цветочную рассаду, если на них много тли (150 г мыла раствор€ю в 10 л воды). ѕромывают цветочные горшки и садовые инструменты.

…од
ќтличное средство дл€ опрыскивани€ земл€ники садовой (клубники) перед цветением. …од способствует активному росту и защищает ее от болезней. –ецепт таков: 5-10 капель на 10 л воды.

«еленка
ќна нужна дл€ обработки небольших срезов на кустарниках или мест зачисток на клубн€х и луковицах цветочных культур. ≈сли повреждена кожица тыквы Ч также смазываю ранку зеленкой. ќна быстро зат€гиваетс€ Ч и проблем с хранением овоща не возникает.

ћарганцовка
Ќаиболее доступный протравитель дл€ сем€н и луковиц. –аствором марганцовки (2 ч.л. на 10 л воды) опрыскивают земл€нику после цветени€ дл€ профилактики по€влени€ серой гнили. ¬ темно-розовом растворе Ђкупаютї картофель перед посадкой, чтобы отвадить проволочника, а также перед закладкой на хранение.

Ѕорна€ кислота
Ќезаменима в дачном хоз€йстве. ≈сли загнивают плоды кабачков, томаты в теплице переживают стресс от жары, не зав€зываютс€ перцы и баклажаны, мало зав€зей на огурцах Ч делают раствор борной кислоты и опрыскивают растени€: 2 г тщательно размешивают в 500 мл гор€чей воды, затем довод€т объем до 10 л.

√люкоза и витамин B1
ƒобавл€ют их в качестве удобрени€ при поливах особо ценных комнатных и кадочных растений. Ќа 5 л воды берут 5 мл глюкозы и 1 мл витамина ¬1. ƒостаточно 5-6 поливов с интервалом в две недели, чтобы растени€ активно пошли в рост и зацвели.

 аменна€ соль
¬ первую очередь нужна дл€ удобрительных поливов свеклы строго под корень в стадии 4-5 насто€щих листочков и за мес€ц до уборки Ч 100 г на 10 л воды. ƒл€ полива лука (тоже строго под корень), если есть угроза повреждени€ луковой мухой Ч 0,5 ст. соли на 10 л воды. —олью обильно присыпают срезанный хрен, растущий в неположенном месте. Ёто помогает сдержать его развитие.

ѕорошок горчицы
ќн нужен не только дл€ мыть€ стекол теплицы или емкостей, в которых сто€ли черенки. ѕосыпают им сухую почву вокруг хост и других растений, страдающих от слизней. ѕротив крыжовниковой огневки и пилильщиков в июне опрыскивают €годные кусты (100 г порошка горчицы на 10 л воды, настаивают 2 дн€, процеживают, разбавл€ют пополам водой и добавл€ют 40 г мыла на каждые 10 л). Ётим же настоем опрыскивают плодовые деревь€ через 15-20 дней после цветени€. ќн помогает избавитьс€ от гусениц €блоневой плодожорки и листогрызущих, эффективно действует на тлю, клопов и трипсов, напавших на капусту, корнеплоды и цветочные культуры.

—ода пищева€
ќтличное средство как дл€ мыть€ горшков и садовых инструментов, так и дл€ профилактики и борьбы с мучнистой росой, особенно в сырую погоду. –ецепт прост: 1 ст.л. пищевой соды раствор€ют в 4 л воды, добавл€ют 0,5 ч.л. жидкого мыла и опрыскивают растени€ раз в неделю. ƒл€ огурцов делают более крепкий раствор: 1 ч.л. соды на 1,3 л воды. —ода добавл€ет сладости винограду: дважды опрыскивают его по листь€м раствором (75 г на 10 л воды).

Ўампунь от блох
Ќедорогим противоблошиным шампунем дл€ кошек и собак моют подоконники, где стоит рассада. ќбычно 1 ст.л., разведенной в 10 л воды, достаточно, чтобы не дать тле ни одного шанса переключитьс€ на комнатные и кадочные растени€.
–убрики:  огород

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 08:19 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ јрина_ярига [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќе думала, что всЄ настолько просто!

3560462_getImage (600x315, 32Kb)

„итать далее...
–убрики:  огород

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 08:13 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ќина_–удакова [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„ем кормить огурцы

http://hozvo.ru/news/vegetable_garden/chem_kormit_ogurtsy/ 

maxresdefault.jpg

ѕодкормка огурцов в открытом грунте

ѕодкормку огурцов провод€т несколько раз за сезон. —амую первую – аммиачной селитрой через две недели после высадки рассады в грунт или через неделю после по€влени€ всходов сем€н. «атем огурцам надо дать двухнедельный перерыв, после которого растени€ нужно подкормить раствором коров€ка. 

„итать далее...
–убрики:  огород

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 08:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ NADIABI [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—емена сажаем в.... кип€ток!


Ќашла на просторах интернета вот такой совет.
original (550x325)
 ак-то мен€ научили сажать сельдерей в кип€ток. ¬сходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдере€. —ледующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
–убрики:  огород

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 07:53 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћада_√ермановна [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕримеры в€зани€ утолщенной стенки п€тки.

јвтор: “еплоножка.
сп1 (250x281, 23Kb)сп2 (250x246, 8Kb)
ќдним из элементов в€заного носка €вл€етс€ стенка п€тки.
—тенка п€тки, как и вс€ п€тка, выполн€етс€ на половине от общего количества петель. Ќапример, если на спицах находитс€ 64 петли, а на каждой из 4-х чулочных спиц Ц по 16 петель, то п€тка, а, следовательно, стенка п€тки должна в€затьс€ на 32-х петл€х.

¬€зание стенки выполн€етс€ пр€мыми и обратными р€дами на 2-х спицах. ѕри этом перва€ петл€ р€да всегда снимаетс€ дл€ того, чтобы в дальнейшем можно было с легкостью набрать петли вдоль бокового кра€ стенки п€тки дл€ в€зани€ стопы.
„итать далее

—ери€ сообщений "рукоделие":
„асть 1 - блоки лоскутные
„асть 2 - Ѕез заголовка
...
„асть 30 - Ѕез заголовка
„асть 31 - Ѕез заголовка
„асть 32 - Ѕез заголовка


Ѕез заголовка

ѕонедельник, 16 ћа€ 2016 г. 11:44 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ЋилЄша [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—пецпосол из скумбрии

(500x375, 99Kb)

–ецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем  ост€ныч под названием Ђ—пецпосол из скумбрииї и иллюстрирован мною в рамках акции Ђ–аскраскиї. ќчень вкусна€ и интересна€ слабосолена€ скумбри€.
–убрики:  рецепты
про варенье

Ѕез заголовка

ѕ€тница, 06 ћа€ 2016 г. 10:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ lj_stalic [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ёто у вас об€зательно получитс€, даже если вы абсолютно не умеете готовить

Capture-One-Catalog0475-1

ƒаже если вы не умеете пожарить картошку и отварить рис, у вас все равно все получитс€, потому что технологи€ приготовлени€ этого блюда шлифовалась даже не столети€ми, а тыс€челети€ми, и не несколькими миллионами людей, а сотн€ми миллионов, а теперь и вовсе миллиардом с большим хвостиком.
» если это блюдо получаетс€ у миллиарда китайцев, как у вас-то не может получитьс€?
ќб€зательно получитс€!

DSC02979

¬арена€ кукуруза или зеленый горошек, морковка, пара видов болгарского перца, брокколи, цветную капусту и любые другие овощи, которые можно схрумкать и так, либо после непродолжительной тепловой обработки. „еснок об€зателен, а все остальное - на ваше усмотрение, на ваш вкус и обсто€тельства, лишь бы это были не слишком вод€нистые овощи. ƒа хоть кочерыжку от капусты порежьте мелким кубиком!
ƒл€ нажористости можно приготовить тоненький омлет, свернуть его трубочкой, остудить, а потом порезать. ј некоторые так и вовсе - выливают пр€мо в овощи сырые €йца, пока овощи жар€т и перемешивают, тут и €йцо пожаритс€ и раскрошитс€ на мелкие кусочки.

DSC02986

Ќаливайте в казан несколько ложек масла. Ќапример, мой рис в сухом виде весил 300 грамм, так € вз€л четыре ложки подход€щего на мой вкус растительного масла. Ќа максимальном нагреве начинайте обжаривать с чеснока, постепенно добавл€€ другие овощи и кукурузу. ѕосолите и подлейте немного соевого соуса. „асто перемешивайте, чтобы не пригорело, а просто вкусно запахло овощами.

DSC02987

 огда увидите, что соевый соус выпариваетс€, добавьте рис.
Ёто может быть какой угодно рис, как угодно сваренный. ѕусть он будет комками и липкий, пусть он будет вообще вчерашний и холодный - не важно!

DSC02988

ѕеремешивайте шумовкой, проход€ по дну казана, встр€хивайте комки, но не прорезайте их шумовкой насквозь.
ќвощи жар€тс€ пару минут, рис еще пару минут.  ак только вы увидели, что комков в рисе больше нет, весь рис покрыт маслицем и он подогрет - все, подавайте! «а сколько минут вы порежете овощи € не знаю, но поскольку все готовитс€ очень быстро, надо нарезать овощи загод€.

Capture-One-Catalog0481

ћожно подать в виде гарнира какому-то блюду, а можно и так съесть.

http://stalic.livejournal.com/725923.html

–убрики:  рецепты
про варенье

Ѕез заголовка

„етверг, 05 ћа€ 2016 г. 09:49 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ LediLana [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћечение соком лопуха Ч старое проверенное средство

3925311_lopyh (370x421, 39Kb)¬ народной медицине соком из свежих листьев лопуха успешно лечат разнообразные кисты. Ћопух справл€етс€ с кистами на почках, кистами матки и €ичников у женщин. Ћечение соком лопуха длительное и требует дисциплины, зато, раз пролечившись этим средством, от кисты, как правило, удаЄтс€ избавитьс€ навсегда и не прибега€ к хирургическому вмешательству.

Ћопух — старое проверенное средство. ѕеред его силой сдаютс€ даже миомы, фибромы и другие новообразовани€, так как он обладает противоопухолевыми, рассасывающими свойствами. Ћопух регулирует обмен веществ в организме, лечит весь желудочно-кишечный тракт, чистит кровь.

–≈÷≈ѕ“ ћолодые листь€ лопуха (август —- последний срок дл€ приготовлени€ сока) промыть, пропустить через м€сорубку, отжать сок, слить в стекл€нную банку и поставить в холодильник.

„итать далее...
–убрики:  здоровье

Ѕез заголовка

—реда, 04 ћа€ 2016 г. 18:36 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Jamesmay [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

дуже мудро!

ѕонимаю, что давно пора писать свои мудрые высказывани€. ¬озраст и жизненный опыт об€зывают. Ќо иногда встречаешь подборку высказываний, которые так совпадают с твоим мироощущением, что кажетс€ ты сам их и придумал на основании своего личного опыта. “ак, в раннем детстве, € была убеждена, что "Ѕелеет парус одинокий" написала €. Ќу вот, ещЄ один сгусток чьей-то мудрости. „ьей-то, но почти моей! Ћ.

„етыре вещи невозможно вернуть:
Ц  амень, если он брошенЕ
Ц —лово, если оно сказаноЕ
Ц —лучай, если он упущенЕ
Ц » врем€, которое прошлоЕ
Х ∆ить так, как вы хотите Ц это не эгоизм. Ёгоизм Ц это когда другие должны думать и жить так, как вы хотите.
Х Ќенависть со временем утихает, обида проходит, злость угасает, а разочарование навсегда отдал€ет людей друг от друга.
Ќадо уметь закрывать скучную книгу, уходить с плохого кино, увольн€тьс€ с плохой работы и расставатьс€ с людьми, которые тобой не дорожат.
Х ќсновное правило жизни Ц не давать сломить себ€ ни люд€м, ни обсто€тельствам.
любишь Ц это перестают замечать.
 огда долго прощаешь Ц этим начинают пользоватьс€.  огда готов на все Ц просто перестают ценить. » только, когда уходишь, Ц начинают понимать, как дорог был человек, которого вернуть уже поздноЕ
Х  ак заставить человека сказать правду? –азозлите его, в €рости у людей нет времени придумывать ложь.
Х  ак легко обидеть человека!
¬з€л и бросил фразу злее перца:
ј потом порой не хватит века
„тоб вернуть обиженное сердце.
Х Ўpамы, кoторые oстaвили близкиe люди, нe зaлeчит никто. Oни знaли, кyдa бьют.
Х Ќикогда не угадаешь, кто достоин довери€. —амые близкие, порой, Ц предают. —амые чужие Ц неожиданно помогаютЕ
Х  огда в человека кидаете гр€зью, помните, что до него она может не долететь, а на ваших руках уж точно останетс€.
Х Ќе пытайтесь исправить прошлое. Ћучше приложите все усили€, чтобы не испортить будущее.
Х Ќикогда не путайте мой характер с моим отношением к вам. ћой характер зависит от мен€, а мое отношение Ц от вашего поведени€.
Х —лепому не покажешь, глухому не расскажешь, глупому не докажешь..
Х ∆енские домыслы Ц самое страшное оружие самоуничтожени€.
Х ѕлюнув в чужую душу, следите за ветром.
Х ≈сть така€ удивительна€ категори€ людей, которые думают, что можно кого-то предать, затем подождать некоторое врем€ и снова попытатьс€ возобновить общение как ни в чЄм не бывало! ѕоразительные людиЕ
Х Ќе возвращайтесь к люд€м, которые вас предали. ќни не мен€ютс€.
Х Ќе бывает разницы в возрасте. Ѕывает разница в уме. (ќмар ’ай€м)
Х »ногда тех, кого мы сумели простить, уже не хочетс€ обнимать.
Х У“ы должен!Ф Ц убийственна€ фраза. “о, что € должен, записано в налоговом кодексе, все, что не должен Ц в уголовном. ќстальное Ц на мое усмотрение!
Х ∆естокость Ц черта характера исключительно добрых людей. ќна по€вл€етс€ тогда, когда о них начинают вытирать ноги.
Х  огда человек делает нам больно, то скорее всего, сам он глубоко несчастен. —частливые люди не хам€т в очеред€х, не ругаютс€ в транспорте, не сплетничают о коллегах. —частливые люди Ц в другой реальности. »м это ни к чему.
” мен€ слишком хорошее насто€щее и потр€сающее будущее, чтобы помнить обиды прошлого.
–убрики:  мысли
мысли

Ѕез заголовка

¬торник, 03 ћа€ 2016 г. 17:56 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ЋилЄша [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕохлЄбка тeтушки ћадлен

(500x375, 99Kb)

—амый простой вариант. Ќедавно в увидела в журнале знакомое название. ¬спомнила, что видела другой вариант, попроще. ј когда порылась в своих запис€х, то нашла ещЄ два похожих рецепта. я их решила объединить, но выкладываю именно самый простой.
–убрики:  рецепты
про варенье

Ѕез заголовка

—реда, 27 јпрел€ 2016 г. 14:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћадам_»рина [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬олшебство пэчворка

Ѕарышни из лоскутов ткани




Ѕарышни из лоскутов ткани. ¬олшебство пэчворка.
„итать далее...

—ери€ сообщений "рукоделие":
„асть 1 - блоки лоскутные
„асть 2 - Ѕез заголовка
...
„асть 29 - Ѕез заголовка
„асть 30 - Ѕез заголовка
„асть 31 - Ѕез заголовка
„асть 32 - Ѕез заголовка


÷итата сообщени€ tanuuusa

Ѕез заголовка

÷итата

ѕ€тница, 22 јпрел€ 2016 г. 09:19 + в цитатник
ѕросмотреть видео
3398 просмотров
 лассно! ѕригодитс€ всем, забирайте!

 

–убрики:  лайфаки

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

—уббота, 16 јпрел€ 2016 г. 07:04 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ јнастаси€_ѕечерска€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—ери€ сообщений "рукоделие":
„асть 1 - блоки лоскутные
„асть 2 - Ѕез заголовка
...
„асть 28 - Ѕез заголовка
„асть 29 - Ѕез заголовка
„асть 30 - Ѕез заголовка
„асть 31 - Ѕез заголовка
„асть 32 - Ѕез заголовка


Ѕез заголовка

—уббота, 16 јпрел€ 2016 г. 06:41 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  ≈…“ј— [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ўикарный коврик крючком

3937385_0290 (700x525, 72Kb)
ѕодробности: ћодель: Quatro ћатериал: хлопок шнур 5 мм крючок пластика, 10 мм ¬рем€ выполнени€: около 15 часов–азмеры: 160x160 см ¬ес: примерно 6 кг ƒлина Ўпагат: 1400 м
 

„итать далее...

—ери€ сообщений "рукоделие":
„асть 1 - блоки лоскутные
„асть 2 - Ѕез заголовка
...
„асть 27 - Ѕез заголовка
„асть 28 - Ѕез заголовка
„асть 29 - Ѕез заголовка
„асть 30 - Ѕез заголовка
„асть 31 - Ѕез заголовка
„асть 32 - Ѕез заголовка


Ѕез заголовка

ѕонедельник, 11 јпрел€ 2016 г. 18:21 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ LediLana [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕампушки на кефире с чесночным саламуром

ѕрин€то считать, что пампушки нужно подавать к первому блюду, однако, на мой взгл€д, область применени€ пампушек более широка€ =)

3925311_pampyshki_na_kefire (600x450, 133Kb)

http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43470900730/Pampushki-na-kefire-s-chesnochnyim-salamurom

“акие пампушки хорошо подойдут не только к различным супам, но и в качестве закуски к пиву, квасу, и… к окрошке! Ёто мой любимый вариант.

»нгредиенты дл€ теста:

„итать далее...
–убрики:  рецепты
про варенье

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 10 јпрел€ 2016 г. 07:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћо€-копилочка [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ўьем симпатичный чехол дл€ старого табурета

Ўьем симпатичный чехол дл€ старого табурета

¬от такой шедевр может родитьс€ из кусочка подход€щей ткани и простой выкройки.

 

ћј—“≈–- Ћј——

 

 

—ери€ сообщений "рукоделие":
„асть 1 - блоки лоскутные
„асть 2 - Ѕез заголовка
...
„асть 26 - Ѕез заголовка
„асть 27 - Ѕез заголовка
„асть 28 - Ѕез заголовка
„асть 29 - Ѕез заголовка
„асть 30 - Ѕез заголовка
„асть 31 - Ѕез заголовка
„асть 32 - Ѕез заголовка


Ѕез заголовка

¬оскресенье, 10 јпрел€ 2016 г. 06:38 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ledidans [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

100 новых идей - ¬олшебные узоры из лоскутков.

¬олшебные узоры из лоскутков. —тежка. “радиции и современна€ техника.

3899041_newproject_1_ (550x564, 430Kb)

¬ыбор ткани, подборка цвета, инструменты и современные технологии, советы по изготовлению. —хемы, описани€ и сканы изделий прилагаютс€

—”ѕ≈– Ќј’ќƒ ј ƒЋя –” ќƒ≈Ћ№Ќ»÷ - ѕќ—ћќ“–≈“№

—ери€ сообщений "рукоделие":
„асть 1 - блоки лоскутные
„асть 2 - Ѕез заголовка
...
„асть 25 - Ѕез заголовка
„асть 26 - Ѕез заголовка
„асть 27 - Ѕез заголовка
„асть 28 - Ѕез заголовка
„асть 29 - Ѕез заголовка
„асть 30 - Ѕез заголовка
„асть 31 - Ѕез заголовка
„асть 32 - Ѕез заголовка


Ѕез заголовка

¬оскресенье, 20 ћарта 2016 г. 07:49 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬анда [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћимонна€ тр€пка против пыли

ќдин из вариантов вытереть пыль так, чтобы она подольше не по€вл€лась - сделать специальный раствор.
ƒл€ раствора нужно разрезать лимон на дольки, залить 7 ст. ложками растительного масла и насто€ть неделю.
Ќасто€вшийс€ раствор разбавить стаканом кип€тка и процедить.
ќкунуть туда тр€пку, отжать, высушить и использовать дл€ протирани€ пыли с мебели.

 

–убрики:  разное

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 13 ћарта 2016 г. 20:18 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬олшебный__—вет_ƒуши [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—умки из джинсов (трафик)

—умки из джинсов (трафик)



—обрала при прогулке по PinMe множество сумок, сшитых из джинсов.   сожалению, ссылок на источники не было. Ќо есть интересные идеи:

 

—ери€ сообщений "рукоделие":
„асть 1 - блоки лоскутные
„асть 2 - Ѕез заголовка
...
„асть 24 - Ѕез заголовка
„асть 25 - Ѕез заголовка
„асть 26 - Ѕез заголовка
„асть 27 - Ѕез заголовка
„асть 28 - Ѕез заголовка
...
„асть 30 - Ѕез заголовка
„асть 31 - Ѕез заголовка
„асть 32 - Ѕез заголовка


Ѕез заголовка

¬торник, 08 ћарта 2016 г. 14:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ lj_ksy_putan [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕомните этот пост 4 года назад?

¬сю эту веселуху по поводу неэстетичных сковородок и прочее и прочее.
ƒо сих пор получаю благодарности за это объ€снение.

ћасленица начинаетс€ завтра. Ќового мне пока добавить нечего и некогда.
¬спомним старое)))


ќригинал вз€т у ksy_putan в Ѕлинный трэш или первый блин не комом

» пришла € к вам с рассказом про блины. ’улиганила сегодн€ немножко))

≈сли € говорю, что блины – это очень просто, верьте мне. — оладь€ми же € вас не обманула.


Ќачнем с теста.  огда говор€т "заведите тесто как на блины", или "заведите жидкое блинное тесто" - многие сразу делают "ууууууу", и бросают затею. я зануда и не люблю неопределенностей. я люблю выводить простейшие формулы, чтобы вот раз – и об€зательно получилось.

‘ормула теста дл€ блинов проще некуда. 1+2 к 2.

1 стакан и 2 столовые ложки муки на 2 стакана жидкости.

¬сЄ, вот это безошибочно и наверн€ка. ќснова, так сказать.

¬сЄ остальное можно варьировать.

ћожно готовить на кефире, простокваше, свежем или кислом молоке, на одной воде. ћожно добавл€ть сметану дл€ кислоты теста. Ќо соотношение муки и жидкости неизменно.

“олько об€зательно половиньте густые кефир-простоквашу или сметану с водой. Ќам же жидкое тесто надо. Ќа одном молоке € тоже не советую заводить – рекомендую часть заменить простой водой. ѕотому что блинчики на одном молоке пригорают. Ёто € по опыту вам говорю. ƒаже если вы всю жизнь пекли их на одном молоке, как вас бабушка научила – разведите молоко на треть водой и почувствуйте разницу.

ќтмер€йте муку и жидкость одним стаканом. »ли одинаковыми.

≈сли жидкость с кислой средой – кефир, йогурт, сметана (хоть одна ложка на 2 стакана воды) – соду гасить не нужно.

≈сли это свежее молоко или вода – соду гасите уксусом или лимонным соком. Ќу или замените разрыхлителем. »менно от реакции соды с кислотой образуютс€ вот эти мелкие дырочки на поверхности блинчиков.

≈сли вы блины заводите на воде со сметаной например. “о лучше сметану выложить в стакан и долить водой. „тобы объем жидкости оставалс€ неизменным.

≈сли мука у вас откровенна слаба€ (“”) то смело добавл€йте ложку муки сверху. ≈сли мука хороша€, √ќ—“овска€, высшего сорта – то не нужно.

»так, блины сегодн€шние, на кефире.

Ќа 12 стандартного размера блинов:

1 стакан и 2 столовые ложки муки

—таканами муку отмер€ют вот так: насыпают полный и верх разравнивают. Ќе с горкой, не на глаз. ј ровно.

¬ысыпаю стакан муки в миску, добавл€ю две ложки муки сверху.

  муке вбиваю 2 сырых €йца, одну без верха чайную ложку соли, две столовых ложки сахара.

Ќа такое количество блинов сахар берите по вкусу 1-2 или 3 ложки. “ри ложки – это максимум. Ѕольше – будет пригорать.

Ќаливаю полный стакан кефира.

Ќачинаю размешивать тесто: сначала муку с €йцами и солью-сахаром, затем подливаю кефир.


“ем же стаканом отмер€ю воду (хоз€юшка, чтобы и со стенок стакана кефир не пропал, всЄ в дом, всЄ в семью в тесто).

¬оду вливаю в тесто и размешиваю тесто венчиком чтобы не было комков.

«атем добавл€ю неполную чайную ложку соды. (Ќа фото столовой ложкой отмер€ю)

» три столовые ложки растительного масла.

–азмешиваю последний раз и оставл€ю тесто на 15-20 минут.

ѕока греетс€ плита.

≈сли заводите тесто на очень большое количество блинов – то полностью размешать его, чтобы было без комков проблематично. “ак что € размешиваю как могу, а потом просто процеживаю тесто через дуршлаг. ќставшиес€ комки размешиваю ещЄ раз и оп€ть процеживаю, подлив капельку жидкого теста. » ещЄ, когда много блинов печешь – по сотне, в конце тесто становитс€ слишком густым дл€ тонких блинчиков – так что € подливаю туда немножко водички.

—амое главное в выпечке блинов – хорошо прогреть, но не перегреть сковородку.

≈сли у вас пока не набита рука и просто почувствовать что "пора" вы не можете – делайте проще. Ќамочите сковороду, словно вы еЄ только вымыли, но не высушили.


—тавьте на плиту.  ак только вода испаритьс€ – сковорода достаточно прогрелась.

¬торой важный момент – прогревание сковороды с маслом. Ќаливаете растительное масло (буквально чуть-чуть, меньше столовой ложки) –аспредел€ете масло ровным слоем по поверхности сковородки, ставите на плиту и считаете до 10. –аз-два-три и так далее.

«атем масло выливаете (можно пр€мо в тесто, только тесто потом не забудьте размешать).

» вот тут важно: почему "первый блин всегда комом" - потому что масла на поверхности остаетс€ чуть больше чем надо дл€ ровного распределени€ теста. »зменить это очень просто. Ѕерете обычную бумажную салфетку и быстро обтираете поверхность сковороды. ”дал€€ таким образом излишек масла. Ѕыстро – потом что сковорода не должна остынуть.

Ѕерете нужное количество теста половником. ” мен€ он великоват, поэтому меньше половины половника € зачерпываю. ј вам придетс€ это вычисл€ть опытным путем. ≈сли недостаточно зачерпнете первый раз – добавите во второй. ≈сли много и блин получитс€ толстым – убавите.   третьему блину вы точно будете знать сколько теста вам нужно зачерпнуть.

¬ыливаете тесто одним быстрым движением в центр сковородки и наклон€€ сковороду в разные стороны "раскатайте" тесто ровным слоем по всей поверхности. » жарьте.


— одной стороны. —мотрите сверху – тесто прожариваетс€ быстро, сверху не остаетс€ сырых мест – можно переворачивать.


’отите порум€ней - ждите когда по€витьс€ колер по краю блина.

—начала лопаткой проводите по кругу, отдел€€ кра€, затем подводите лопатку в самый центр (он обычно больше всего прилипает) и переворачиваете. — обратной стороны блины жар€тс€ вдвое быстрее. “ак что следите и снимайте их со сковороды воврем€.

я смазываю сковороду не каждый раз, а через два, а то и три блина. » € больше не использую кусочки сала, кисточки или половинки луковиц на вилке. ¬сЄ гораздо проще. “а сама€ бумажна€ салфетка, которой € снимала излишки масла и есть мо€ смазка. я капаю немного масла в мелкую посуду. » опускаю салфетку в это масло.

–аз – провели салфеткой по поверхности сковородки, и смазали тончайшим слоем, и что называетс€ "обшоркали" если вдруг к ней что-то припеклось.

» масла уходит очень мало (хом€к хоз€йственный).

Ћучше потом блины сливочным маслом смазать, если душа просит "посытнее". ¬от пр€мо на верхний гор€чий блин в стопке выкладываете кусочек масла и прокатываете его по поверхности. ѕотом другим гор€чим накроете – растает окончательно.

ј дл€ тех, кто считает, что ему дл€ жарки блинов нужна специальна€ сковородка, € притащила с собой из дома простейшую икеевскую тонкую тефлоновую сковородку.

¬от:

Ќагреваю.

—мазываю маслом и прогреваю ещЄ самую малость.

¬ыливаю тесто.

∆арю блин.

ѕотом € посчитала это недостаточным доказательством и усложнила задачу.

¬от огромна€ убита€ напрочь чугунна€ сковорода.

√реем. —мазываем маслом. √реем ещЄ. ∆арим блин.


» тут ќстапа понесло.

—мертельный номер. —отейник из нержавейки с бортиками высотой 10 (дес€ть блин!) сантиметров.

ѕереворачивать неловко, но при желании – пожарить и в нем блины не проблема.


Ќадо было дл€ полного и окончательного трэша в алюминиевой кастрюле блинов испечь)))

я жарила на электроплите. Ќа газу жарить ещЄ проще. ≈сли видите, что блины начинают пригорать – сбавьте огонь. ≈сли недостаточно быстро пекутс€ – чуть добавьте жару.

» да, на газовой плите жарить блины нужно на маленькой конфорке. ≈сли жарить на широкой конфорке – то они прилипают в центре (не пропекаютс€).

ќсталс€ тут кто-нибудь, кто ещЄ не на диете? »спечете блинов и расскажите получилось или нет?

≈сли есть какие-то вопросы – отвечу.


http://ksy-putan.livejournal.com/668633.html

–убрики:  рецепты
про варенье

ћетки:  

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 06 ћарта 2016 г. 16:27 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ nikitaqa29 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«ачем заливать банановую кожуру водой

«ачем заливать банановую кожуру водой. ”знав этот способ, € был вне себ€ от радости!

Ќедавно мне рассказали о средстве, которое способно сотворить чудо даже с хилыми, болезненными растени€ми. Ѕананова€ кожура дл€ комнатных растений — одно из самых действенных удобрений!

 

„»“ј“№ ѕќ—“ ÷≈Ћ» ќћ
–убрики:  огород

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 28 ‘еврал€ 2016 г. 10:59 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ƒари€_Ўвельниц [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќј—“ќ… ј ѕ–≈ѕя“—“¬”≈“ ќЅ–ј«ќ¬јЌ»ё “–ќћЅќ¬

image (71) (548x275, 44Kb)
„итать далее...
–убрики:  здоровье

Ѕез заголовка

¬торник, 23 ‘еврал€ 2016 г. 11:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ёли€_∆ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћиниатюрный дом с  аштановой улицы є17.

ћиниатюрный дом с  аштановой улицы є17.


—пешу показать ¬ам - мой новый домик, построилс€ он на  аштановой улице, там всегда тепло и солнечно.

1.
065 (700x600, 362Kb)

ƒалее много фото...

—ери€ сообщений "рукоделие":
„асть 1 - блоки лоскутные
„асть 2 - Ѕез заголовка
...
„асть 23 - Ѕез заголовка
„асть 24 - Ѕез заголовка
„асть 25 - Ѕез заголовка
„асть 26 - Ѕез заголовка
„асть 27 - Ѕез заголовка
...
„асть 30 - Ѕез заголовка
„асть 31 - Ѕез заголовка
„асть 32 - Ѕез заголовка


Ѕез заголовка

¬оскресенье, 21 ‘еврал€ 2016 г. 10:36 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Rost [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕлокируем блок "смотрите также" под сообщением на Ћи–у

–анее уже писал про то, что с помощью чудесного расширени€ "Adblock Plus " на страницах в »нтернете можно блокировать не только какую-то рекламу, но и любые элементы этих страниц.

 ак это сделать покажу на примере блока "—мотрите также", который многих пользователей Ћи–у раздражает.

 ому интересно
–убрики:  разное

ѕонравилось.

—уббота, 13 ‘еврал€ 2016 г. 08:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ NIKALATA [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»рина —амарина. Ќемного устала...

Ќемного устала от сложных вибраций судьбы… Ќо женщины лишь на минуту бывают слабы,

ј долгие годы несут целый мир на руках, где разум не дремлет, а сердце оп€ть в облаках…

Ќемного устала от шлейфа злословий пустых… ¬чера мне казалось, что ветер задиристый стих…

—егодн€ он путает мысли и волосы вновь… „то нужно дл€ счасть€?

«доровь€ родным и любовь… Ќемного устала, но вида другим не подам.

я словно трЄхлетний малыш с громким: «ћама, € сам!» Ќа плечи чужие – проблемы свои…

“ак нельз€… я буду идти, хоть опасна порою стез€… Ќемного устала… “ак хочетс€ капли тепла…

„тоб верить самой, что живу, а не раньше жила… — пломбиром в руках и с улыбкой по-детски смешной…

ћне хочетс€ верить, что мир не воюет со мной… Ќемного устала… ѕо-женски слезинку пущу…

”моюсь, накрашусь… » больше уже не грущу.

ћне просто чертовски идЄт сильной женщиной быть,

„тоб с лЄгкостью ношу судьбы, словно бусы, носить... 

 

»рина —амарина

 

–убрики:  стихи
стихи

јудио-запись: Ўум прибо€ океана

ћузыка

¬торник, 09 ‘еврал€ 2016 г. 19:47 (ссылка) +поставить ссылку
–убрики:  музыка

 омментарии (0) омментировать

Ѕез заголовка

¬торник, 09 ‘еврал€ 2016 г. 19:44 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ nikitaqa29 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—амые полезные секретики дл€ тех кто шьет

ѕодборка  полезных секретиков дл€ тех, кто шьет

 ак делать идеально ровные подгибки. Ўаблончик можно расчертить под разные виды подгибок. ¬ процессе шить€ он равномерно «съезжает» вниз.

 

„»“ј“№ ѕќ—“ ÷≈Ћ» ќћ

—ери€ сообщений "рукоделие":
„асть 1 - блоки лоскутные
„асть 2 - Ѕез заголовка
...
„асть 22 - Ѕез заголовка
„асть 23 - Ѕез заголовка
„асть 24 - Ѕез заголовка
„асть 25 - Ѕез заголовка
„асть 26 - Ѕез заголовка
...
„асть 30 - Ѕез заголовка
„асть 31 - Ѕез заголовка
„асть 32 - Ѕез заголовка


Ѕез заголовка

ѕ€тница, 05 ‘еврал€ 2016 г. 21:30 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ AISUchan [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ўпаргалка дл€ в€зальщиц!!! ѕриемы в€зани€ крючком. (описание и видео)

ѕ–»≈ћџ Вя«јЌ»я  –ё„ ќћ. ќ„≈Ќ№ ”ƒќЅЌќ -  ќћѕј “Ќќ »«Ћќ∆≈Ќќ !!!

 

„итать далее...

—ери€ сообщений "рукоделие":
„асть 1 - блоки лоскутные
„асть 2 - Ѕез заголовка
...
„асть 21 - Ѕез заголовка
„асть 22 - Ѕез заголовка
„асть 23 - Ѕез заголовка
„асть 24 - Ѕез заголовка
„асть 25 - Ѕез заголовка
...
„асть 30 - Ѕез заголовка
„асть 31 - Ѕез заголовка
„асть 32 - Ѕез заголовка


Ѕез заголовка

ѕ€тница, 29 январ€ 2016 г. 19:56 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Taisia800 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬се познаетьс€ в сравнении

 

 


 

≈сли у теб€ есть что поесть в холодильнике и что накинуть на плечи, крыша над головой и дом, где ты можешь спать, ты богаче 2/3 всего человечества.

≈сли сегодн€ утром ты проснулс€ здоровым, ты в миллион раз счастливее, чем те, кто умер на этой неделе.

≈сли у теб€ в кошельке хватает средств, чтобы где-нибудь перекусить, ты – среди 8% богатых людей мира.

≈сли ты никогда не испытывал чувства страха в бою, агонии от пыток, лишени€ свободы, мучительной боли от недоедани€, ты уже вырвалс€ вперед по сравнению с 500 миллионами людей, живущих на «емле.

≈сли твои родители еще живы и еще женаты, ты – редкий экземпл€р.

≈сли ты можешь читать это послание, то ты здорово отличаешьс€ от 2 миллиардов людей, которые вообще не умеют читать.

ј вообще счастье р€дом, оно под носом, огл€нись вокруг, жизнь прекрасна...


„ем меньше человеку надо,

тем ближе он к богам 

—ократ 

 (220x40, 4Kb)
–убрики:  мысли
мысли

Ѕез заголовка

„етверг, 21 январ€ 2016 г. 23:13 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ FreeTR [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—ќЋ≈¬џ≈ ѕќ¬я« » »—÷≈Ћяё“ ƒј∆≈ ќ“ –ј ј.

Ётот рецепт был опубликован в «ќ∆ в 2002 г.   сожалению, он не просто забыт, а специально вытравлен из пам€ти и дискредитирован фармацевтическими компани€ми в погоне за наживой.

ѕочти также работает английска€ соль (магнези€) в компрессах, иногда при мастопати€х, ушибах. ≈щЄ солевые ванны, промывание носа, протирание солевым раствором лица от морщин, промывание пазух носа… Ёто всЄ проверено и работает!


ƒанный рассказ был найден в старой газете. –ечь в нЄм идЄт об удивительных целительных свойствах соли, которую примен€ли ещЄ во врем€ второй мировой войны дл€ лечени€ раненых солдат.

„итать далее...
–убрики:  здоровье


ѕоиск сообщений в  лара_088
—траницы: [7] 6 5 4 3 2 1  алендарь