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2. - (gunkan-maki, 軍艦巻, «-»). -, , , «» , : , , .. «Kyubey» ( «Kubei»), , 1931 .

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(daikon mooli)

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(Umeboshi)

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(Tsukemono)

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  • (Nori): , - , . . ( ).

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(Miso)

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(Bonito hana-katsuo)

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(mirin)

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- , , , Koshihikari. , , , . , , , , .


(wasabi)

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(Dashi)

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( ); . Sencha - .


(Soba noodles)

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(Udon noodles)

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: stir fry . , , .


(Ramen noodles)

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(Yakitori sauce)

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