В этом кусочке (100 гр.) всего лишь 150 ккал.!
Можно пару раз сорваться на "такое" сладкое без нанесения себе ущерба!
Достаем из холодильника 1% кефир и записываем!

Нам понадобится:

Кефир (1%) или йогурт(нежирный,с минимальной начинкой или без нее) — 2 ст. Хлопья овсяные (или несладкие мюсли) — 1,5 ст.
Отруби (ржаные или пшеничные) — 0,5 ст.
Яйцо (белки отделить от желтков) — 2 шт.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Корица — 0,5-1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Варенье (джем или любая другая начинка)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 - 200 гр.
Противень выстелить бумагой для выпечки. Овсяные хлопья (все или половину) измельчить в кофемолке. Соединить овсяные хлопья, отруби, корицу и разрыхлитель. Белки с сахарной пудрой взбить до мягких пиков.
Йогурт (или кефир) взбить с желтками до однородности.
Соединить йогурт с сухой смесью.
Аккуратно ввести взбитые белки.
Вылить на противень и выпекать минут 15 - 25.
Готовый корж промазать джемом или чем-нибудь другим.

Приятного аппетита!

Из группы"Худей вкусно"на сайта "одноклассники".