-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в прихватка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.06.2011
Записей: 35698
Комментариев: 100
Написано: 36324


вкусный твердый сыр в домашних условиях

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусный твердый сыр в домашних условиях

Утренние бутерброды немыслимы без тонкого ломтика сыра. Давайте удивим своих родных, подав к чаю необычный домашний твердый сыр с зеленью, оливками и маслинами. Освоив приготовление этого блюда, вы всегда будете готовить разноцветный сыр накануне праздников, вызывая восхищение гостей.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить французский твердый сыр в домашних условиях, сыр мы будем варить из молока и творога, с добавлением сливочного масла, зелени и маслин. В итоге у нас получится круглая головка вкусного домашнего сыра, посмотрите наш сыр и выглядит как магазинный - он такой же желтый гладкий, режется на тонкие ломтики, не крошится.

И конечно самое преимущество домашнего сыра в его натуральности, в магазинные сыры часто добавляют загустители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы и прочую химию, которая не делает нас здоровее.
1406023004_12 (600x397, 53Kb)
images (80x80, 1Kb)Пробуем!
Рубрики:  Молоко и молокопродукты/сыр
сыр

Голландские вафли

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландские вафли

Голландские вафли (500x500, 65Kb)


Ингредиенты:

Дрожжи сухие активные 1 ч.л
Сахар светло-коричневый 1 ст.
Масло сливочное топленое 1,5 ст.
Соль щепотка
Корица молотая 2 ст.л
Пшеничная мука 3 ст.
Яйцо куриное 2 шт.
Кукурузная патока 1 ст.
Растительное масло 1 ст.л

Приготовление:

1. Смешиваем 1 ч. л. сахара, дрожжи 3 столовые ложки теплой воды до полного растворения.
2. Взбиваем масло до пузырьков, добавив соль и 1 ч.л. корицы. Затем добавляем дрожжевую смесь, муку, яйца и хорошо замешиваем тесто (можно добавить больше муки, если необходимо). Оставляем в теплом месте на 1 час.
3. В небольшой кастрюльке смешиваем патоку, корицу и сахар и варим на медленном огне 6-10 минут до загустения. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Охлаждаем около 15 минут
4. Слегка смазать вафельницу растительным маслом и положить в центр формочек шарики теста, диаметром в 5 см.
5. Закрываем вафельницу и печем тонкие вафли, на каждую примерно по минуте, если ваша вафельница не выключается сама.
6. Острым тонким ножом разрезаем каждую вафлю на две тонкие пластины.
7. Равномерно наносим сироп по мягкой поверхности одного ломтика вафли и плотно закрываем другим ломтиком.
8. Поровняем концы круглым резаком для печенья или ножом с чашкой. Даем немного остыть и подаем.
9. Если у вас есть интересные формочки для печенья, и деревянные палочки, можно приготовить "конфетки на палочке" из печенья

Приятного всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Выпечка/вафли
вафли

Цитата сообщения Oleg_376

Пшенично ржаной хлеб на дрожжах

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 15:02 + в цитатник
Просмотреть видео
18 просмотров
Пшенично ржаной хлеб на дрожжах

.

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - украшение из ломтиков вареной колбасы
Часть 2 - Салат фиалка
...
Часть 15 - Креветки к пиву
Часть 16 - Хлеб_с_отрубями на кефире
Часть 17 - Пшенично ржаной хлеб на дрожжах
Рубрики:  Хлеб,лепешки

Комментарии (0)

Воздушный пирог с абрикосами

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный пирог с абрикосами

Воздушный пирог (566x422, 72Kb)

Красивый, мягкий, пряный и сочный пирог с душистыми абрикосами, что может быть вкуснее в разгар жаркого лета. Хотя для этого вкуснейшего пирога подойдут любые фрукты. Да и делается он легко и быстро, что является дополнительным преимуществом этого рецепта.

Ингредиенты:

4 яйца
150 гр сахара
150 гр сливочного масла
200 гр муки
2 ст. ложки сметаны
Ванилин
Абрикосы (15-18 шт. в зависимости от размера формы)

Приготовление:

Делим яйца на белки и желтки. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем и кладем муку, ванилин и сметану.

Отдельно взбиваем белки в крепкую пену. Белки хорошо взбиваются со щепоткой соли. Затем добавляем их в подготовленное тесто и осторожно перемешиваем. Получается пышная и красивая смесь.

Разогреваем духовку до 180С и выкладываем тесто в смазанную маслом форму для выпечки (22 см х 33 см). Сверху кладем абрикосы, очищенные от косточки и разделенные пополам. Выпекаем 30-35 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44806

Ларилорхен
Рубрики:  Пироги
Пироги

Замечательный рецепт маринованной мойвы

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный рецепт маринованной мойвы

3925311_marinovannaya_moiva (700x525, 261Kb)

Всем, кто любит морепродукты и в частности, соленую и маринованную рыбку, этот рецепт понравится - очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы/сельдь
сельдь

Используйте свой распарыватель на все 100!

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Используйте свой распарыватель на все 100!




Распарыватель имеет два конца - длинный и короткий с шариком на конце. Обычно, пользуясь этим инструментом, мы подхватываем длинным кончиком строчку, которую нужно распороть, подпарываем ее через определенный расстояния, а затем раздвигая две половинки ткани, разрываем строчку. Но если опустить короткий конец с шариком вниз и вставить распарывать между двумя слоями ткани...)
Смотрите видео!
Рубрики:  Шитье
Шитье

Коллекция рецептов - блюда из картофеля. Часть 3

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция рецептов - блюда из картофеля. Часть 3.

1 (700x394, 45Kb)

Картинки - https://www.google.ru/

 

   Картофель «Сказка»

 

                        картофель крупный                                        12 шт.

                        масло сливочное                                           2 ст.л.

                        лук шалот                                                       100 г

                        сыр тертый                                                     2 ст.л.

                        сметана                                                          0,5 стак.

                        тмин                                                               1 ст.л.

                        карри                                                              1 ч.л.

                        соль

 

          Картофель отварить в мундире, очистить, разрезать пополам, снизу каждую половинку немного срезать, чтобы была устойчивой, а сверху надрезать, но не очень глубоко. Выложить половники картофелин на смазанный маслом противень и посолить.  Шалот порезать тонкой соломкой вдоль роста луковицы,  слегка обжарить в масле, развести в сковороде сметану, посолить и выложить на картофель. Посыпать тертым сыром и смесью тмина и карри. Запекать в духовке до готовности.

___________________________________________________

 

Читать далее...
Рубрики:  Овощные блюда/картофель
картофель

Коллекция рецептов - блюда из картофеля. Часть 2.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция рецептов - блюда из картофеля. Часть 2.

5 (500x375, 79Kb)

  1.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Картофель воздушный

 

                        картофель                                                      8-10 шт.

                        маргарин                                                        250 г

                        вода                                                               2 стак.

                        яйца сырые                                                     6 шт.

                        мука                                                               2 стак.

                        масло растительное для фритюра                 0,5 л

                        соль

 

         Приготовить заварное тесто – в кипящей воде развести маргарин, ввести муку, охладить и постепенно добавлять взбитые яйца. Туда же добавить картофельное пюре, посолить, поперчить, добавить мелко порубленную зелень. Сформировать шарики и жарить их в кипящем фритюре.

Картинки -

 

Читать далее...
Рубрики:  Овощные блюда/картофель
картофель

Коллекция рецептов - блюда из картофеля. Часть 1.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция рецептов - блюда из картофеля. Часть 1.

8 (499x350, 32Kb)

В моей кулинарной книге накопилась огромная коллекция рецептов приготовления блюд из картофеля. Когда решила поделиться ими, то ясно стало одно - коллекция не поддается сокращению. А объемы ее настолько велики, что умещаются только в четыре серии сообщений.

Картошечка - любимая наша еда. Поэтому надеюсь, что в этой серии публикаций каждый найдет для себя что-то интересное. 

Приношу также свои извинения за то, что пока не умею представить подобный материал в удобной для читателя форме - в виде матрицы. таблицы или топа. Обещаю отредактировать этот материал сразу же, как научусь это делать.

 

Начинать варить овощи надо только в кипящей, а не холодной воде. Чтобы лук не подгорел, был хрустящим  и приобрел золотистый цвет, перед жаркой можно обвалять его в муке, а перед окончанием жарки посыпать щепоткой сахара. Не стоит жарить мелко нарезанный чеснок, так как он очень быстро темнеет и в пережаренном виде ухудшает вкус блюда. В этом случае лучше обжарить дольки чеснока целиком, а когда они отдадут необходимый аромат, удалить их. Если чеснок входит в рецептуру блюда, то добавлять его лучше под конец приготовления или в уже готовое блюдо. А иногда бывает вполне достаточно тщательно смазать сковороду или сотейник срезом чесночной дольки.

Картинки - https://www.google.ru/

 

Читать далее...
Рубрики:  Овощные блюда/картофель
картофель

ИДЕИ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ПИРОГА

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ПИРОГА

Идеи для оформления пирога
NQgaOH0zpJw (503x480, 86Kb)
Рубрики:  Выпечка/украшение выпечки
украшение выпечки

Букет ромашек - вышивка лентами...

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букет ромашек - вышивка лентами...

МК от 307ELENA (Елена) Букет ромашек - вышивка лентами...


Из всех цветов земных, я больше всех
Люблю ромашки на высоких ножках.
Они мне кажутся нежней любых других
И даже их изысканней немножко.
Люблю их за простую красоту,
За то, что они часть родного края,
За то, что, видя их, где б ни была
Я дом свой и поселок вспоминаю.
(Надежда Игнатьева)
Рубрики:  Вышивка лентами

Уникальный отвар для исцеления печени

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный отвар для исцеления печени

4716146_unikalniyotvardlalecenia (300x240, 44Kb)

Отвар для исцеления печени на основе календулы и семян моркови бережно поможет улучшить работу печени, поспособствует отделению желчи и снимет воспалительные процессы.

Отвар для исцеления печени - приготовление и применение

Рубрики:  Здоровье
Здоровье

Декоративная бутылочка с цветами.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративная бутылочка с цветами.

original (600x345, 68Kb)
Для создания композиции нужна прозрачная бутылка красивой формы. Ее надо хорошо вымыть и продезинфицировать кипятком. Растения можно заложить сразу, расщепив стебель, и залить раствором глицерина и воды в пропорции 1:2. Для лучшего эффекта, до закладки в бутылку растения можно на несколько дней поставить в такой раствор, что бы они пропитались им. Затем закладываете цветы в бутылку, осторожно палочками расправляете их, осторожно заливаете раствором и герметично запечатываете горлышко. Горлышко можно дополнительно украсить шпагатом, лентой или залить сургучом.
Рубрики:  Декорирование
Декорирование

Небольшая основа для букета из бутылки ПЭТ

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Небольшая основа для букета из бутылки ПЭТ


Мастер-класс День учителя Моделирование конструирование Небольшая основа для букета из бутылки ПЭТ Бутылки пластиковые Клей Салфетки фото 1


<<
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/другое

Варим яйцо строго по рецепту.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим яйцо строго по рецепту.

http://vk.com/lifehackforyou

лх (604x391, 38Kb)

Рубрики:  Завтрак
Завтрак

Булочки с колбасой

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с колбасой

93871921_9403bc964d37 (30x30, 0Kb)

 Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я  нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

489207_80695-640x480 (640x480, 101Kb)

Мука (в тесто) — 320 г

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  Выпечка из дрожжевого теста

Вышиваем берёзовые серёжки лентами

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышиваем берёзовые серёжки лентами

Мастер-класс: как вышить березовые сережки лентами фото 1

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка лентами

Оформление нарезок к новогоднему столу

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление нарезок к новогоднему столу

1 (604x439, 295Kb)
2 (604x457, 338Kb)
3 (604x454, 326Kb)
Продолжение!
Рубрики:  Украшени е блюд
Украшение блюд

МК Георгины

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_marina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК Георгины

 

Рубрики:  Цветы из бумаги

Жванецкий

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жванецкий


Жванецкий — один из тех авторов, которым удается придать мысли лаконичную, саркастичную и абсолютно завершенную форму. А главное, в его зарисовках каждый узнает себя — хотя, возможно, нам этого и не очень хотелось бы.Сегодня гению сатиры исполняется 81 год. В честь этого AdMe.ru выбрал самые яркие высказывания и афоризмы Михаила Михайловича.


  • Никогда не преувеличивайте глупость врагов и верность друзей.
  • Если вам говорят, что вы многогранная личность, — не обольщайтесь. Может быть, имеется в виду, что вы гад, сволочь и паразит одновременно.
  • Если ты споришь с идиотом, то, вероятно, то же самое делает и он.
  • Удача улыбается смелым... А потом долго ржет над ними!   Читать далее
Рубрики:  Юмор

>Порционный салат-закуска "Мимоза"

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порционный салат-закуска "Мимоза".

Этот салат-закуску можно приготовить и к романтическому ужину или, например, на праздничный стол.
 
3925073_getImag (600x400, 52Kb)
 
далее
Рубрики:  Салаты/морепродукты
морепродукты
Быстрые рецепты/салат

Медовик Венгерский от Алии!

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик Венгерский от Алии!

 




Еще один вкусный медовичок.

Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные/медовик

Апельсиновые маффины

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Len [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые маффины

5289294_maffini1 (604x520, 236Kb)

Ингредиенты:
1 апельсин
100 г горького шоколада
250 г муки
150 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
1,5 – 2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:
Рубрики:  Кексы

Чистим белое золото

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим белое золото

456 (200x150, 14Kb)
  Дополнительной составляющей сплава из белого золота является никель. Он придает белому золоту его специфичный оттенок. Поверхность таких изделий обычно покрыта родием, но такое напыление имеет свойство истончаться со временем из-за трения. Для более длительной сохранности родиевого покрытия чистка белого золота осуществляется с помощью мягкой тряпочки или салфетки.
 
Рассмотрим, как почистить белое золото в домашних условиях аммиаком. Приготовьте раствор, смешав несколько ингредиентов:
 
вода 100 г;
нашатырный спирт 100 г;
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

МК загибки "Коса с розгой в середине"

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Найли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК загибки "Коса с розгой в середине"

Пояснения на фото

Вот такая получилась загибка )))
P9240949 (525x700, 472Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Газетное плетение
Газетное плетение

Плетение из газет. Подсвечники ЗВЕЗДЫ

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Подсвечники ЗВЕЗДЫ

Любителям плести из старых газет и журналов хочу предложить сплести к Новому году подсвечники в форме звездочек. Ниже вы увидите фото мастер-класс, который поможет вам легко справиться с работой) Всем удачи!

Плетение из газет. Подсвечники ЗВЕЗДЫ (8) (525x700, 245Kb)Плетение из газет. Подсвечники ЗВЕЗДЫ (4) (700x525, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Газетное плетение
Газетное плетение

Напольная ваза из газет. МК

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Csirith [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напольная ваза из газет. МК

 

Вот, не смогла удержаться и пройти мимо такого отличного и увлекательного мк. Как хомячок утащила к себе в блог. Очень хотелось бы попробовать сплести подобное если не себе так кому-то в подарок. Далее МК.
автор marussij
 Мастер-класс, Поделка, изделие Плетение: Ваза из газетных трубочек Бумага газетная. Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  Газетное плетение
Газетное плетение

Луковые булочки

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые булочки

Луковые булочки

Луковые булочки

Разнообразие булочек поражает. Они бывают сладкими, дрожжевыми, солеными и даже луковыми. Они хорошо подходят в первым блюдам. Они не сладкие и с очень насыщенным луковым вкусом. Поэтому станут прекрасным заменителем хлебобулочных изделий. Лука для этой выпечки потребуется не так много. Достаточно 2 - 3 луковицы, чтобы булочки приобрели необходимый вкус. В конечном результате, выпечку можно притрусить тмином или кунжутом. Жирность и структура творога особой роли не играет, поскольку этот продукт здесь играет не самую главную роль.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда/пампушки, булочки
Творожное тесто

Печворк. Сумки. Рюкзаки

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печворк. Сумки. Рюкзаки

6Р°97f8820702f73ab4b73bc098d2871e (541x640, 382Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сумки
Сумки

Rag квилт. Сумка

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Rag квилт. Сумка


20071910551193907 (338x291, 101Kb)20071910581648535 (236x368, 108Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сумки
Сумки


Поиск сообщений в прихватка
Страницы: 1188 ... 588 587 [586] 585 584 ..
.. 1 Календарь