-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в прихватка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.06.2011
Записей: 35962
Комментариев: 102
Написано: 36594


Сельдь жареная в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом

Среда, 12 Марта 2014 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь жареная в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом

Кто ещё не пробовал жарить сельдь?

Покажу вкуснейший способ приготовления сельди в хрустящей корочке с ароматно-остро-свежим соусом с азиатской ноткой.

Сельдь жареная в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом

Ингредиенты

  • Сельдь свежемороженная — 1 шт
  • Панировочные хлопья — 4 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Яйцо куриное (для панировки) — 1 шт
  • ДЛЯ СОУСА: Сметана (или йогурт) — 100 мл (4 столовые ложки)
  • Перец острый стручковый (чили) — по вкусу
  • Чеснок — 0.5 зубчика
  • Имбирь свежий тёртый — 1 чайная ложка
  • Зелень (укроп, кинза, петрушка) нарезанная — 1-2 столовых ложки
  • Мёд — 0.5 чайной ложки
  • Соль — по вкусу
  • Лимонный сок — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы/сельдь
сельдь

Воскресный завтрак: чашечки из бекона с яичным суфле

Среда, 12 Марта 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воскресный завтрак: чашечки из бекона с яичным суфле

Сегодня воскресенье? Или у вас долгожданные гости и вы

хотите удивить их необычным завтраком? Или вы - сторонник протеиновой диеты? Предлагаю приготовить легкий, но сытный, необычный , но традиционный завтрак - бекон с яцами.

Читать далее...
Рубрики:  Завтрак
Завтрак

Слоеные булочки (Katmer Pogaça)

Среда, 12 Марта 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные булочки (Katmer Pogaça)

Katmer Pogaça - это турецкая выпечка, переводится буквально как "слоеные пирожки". Тесто универсальное, и начинку можно использовать любую, как сладкую, так и несладкую. 




- 500 г муки
- 200 мл молока
- 100 мл растительного масла без запаха
- 1 белок
- 5 г сухих (15 г свежих) дрожжей
- 2 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка из дрожжевого теста

Букет астр из атласных лент

Среда, 12 Марта 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букет астр из атласных лент

Мастер-класс с пошаговыми фото


1394231878_foto-33_640x853 (525x700, 59Kb)
Рубрики:  Цветы из лент

И у нас весенние подарочки!

Среда, 12 Марта 2014 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения tatiana-k76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И у нас весенние подарочки!

Мне  Леночка   ( I-solnce) сделала вот такую прелесть!  

Яркий и позитивный весенний букет, сразу поднимает настроение - смотрю и улыбаюсь!


IMG_2695 (700x525, 232Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка лентами

Вышивка лентами

Среда, 12 Марта 2014 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка лентами


Авторская вышивка



Основные приёмы вышивки



Секреты вышивания



Подарок к Пасхе



Источник
Рубрики:  Вышивка лентами

Игольница с вышивкой лентами. Розы с бузиной.

Среда, 12 Марта 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игольница с вышивкой лентами. Розы с бузиной.

Мастер-класс с пошаговыми фото


1389856514_28_640x488 (640x488, 46Kb)
Рубрики:  Игольница
Игольница

МК от Оксаны "Корзинка атласными лентами"

Среда, 12 Марта 2014 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мечтунья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК от Оксаны "Корзинка атласными лентами"

 

 
Вышиваем корзинку атласными лентами. | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

 

Сейчас покажу только корзинку. В следующем мастер классе выставлю мои маки. Для того чтоб вышить такую картину, мы берём рамку деревянную, крепим к рамке ткань габардин зажимами канцелярскими. Рисуем мылом корзинку.  Для корзинки нам нужна лента узкая 6 мм шириной.  примерно 4 метра. Ещё нужна иголка с широким ушком. Но не слишком широкая, чтоб лента плотно сидела в иголке. И я для корзинок купила одну иголку с тупым-круглым концом. Потом обьясню. Кончик ленты прижигаю и начинаю вышивать.

 Начинаю вышивать ровные горизонтальные стежки. Каждый поправлять сразу. Когда закончим край ленты прижигаю зажигалкой.

Вертикальные стежки переплетая вышиваю, только уже ленту скручиваю в жгутик. А ручку, чтоб ровненько получилось сначала вышиваем стежками, потом, не протыкая ткань, обмётываем нашу ручку. желательно брать большой кусок ленты, чтоб не закончилась на полпути. 

 Спасибо что смотрели. Сейчас выставлю мастер класс маков.

Рубрики:  Вышивка лентами

УЧИМСЯ ВЫШИВАТЬ КРЕСТИКОМ

Среда, 12 Марта 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lily-lind [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЧИМСЯ ВЫШИВАТЬ КРЕСТИКОМ

Вышивка простым крестиком

Для удобства лучше всего натянуть работу на специальную рамку для вышивания - пяльцы.

Для того, что бы вышивка была более наглядная, все верхние стежки должны лежать в одну сторону (в одном направлении), для этого нужно сразу привыкнуть выполнять нижний стежок крестика от верхней левой стороны к нижней правой.

Строчка из крестиков вышивается в два приема: сначала вышиваем строчку из нижних стежков в нужном количестве, затем заканчиваем крестики верхними стежками.


Удлиненный крестик

Выполняются ряды из удлиненных крестиков в два приема, начиная справа сверху: выведите иглу на лицевую сторону в точку 1 и введите ее в точку 2. Повторяйте вышивку, двигаясь влево.
Дойдя до конца ряда, выведите иглу на лицевую сторону в точку 3 и введите ее в точку 4, пересекая первый стежок. Повторяйте вышивку, двигаясь вправо.


Удлиненный крестик со строчкой

Начинаем справа сверху: Выведите иглу на лицевую сторону в точку 1и введите в точку 2, затем в точки 3 и 4, потом выведите в точке 5и введите в точку 6 , выполнив стежок швом "назад иголка" в середине креста. Подведите иглу с изнаночной стороныпод точку 3, чтобы начать следущий крест слева.


Вышивка прямым крестом

Верхний ряд вышивки выполняется слева направо: Выведите иглу на лицевую сторону в точке 1 и введите в точку 2, затем выведите в точке 3 и введите в точку 4 После подведите иглу с изнаночной стороны вышивки под точку 5, чтобы начать следущий элемент вправо.


Чередующиеся крестики

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, придерживаясь ее, вышивайте маленькие крестики под удлиненными и наоборот.


Шитье двойным крестом

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, чередуя в первом ряду большой и маленький крестики. На обратном пути, справа налева, вышивайте только маленькие.


Шов звездочка.

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, выполняя косой крестик поверх стежков вертикального креста. Второй ряд вышивайте в том же порядке, но двигаясьсправа налево.


Шов левиафан.

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, выполняя прямой крестик поверх стежков большого косого креста. Второй ряд вышивайте в том же порядке, но двигаясьсправа налево.


(vilushka.ru)

Рубрики:  Вышивка крестиком
вышивка крестом

САЛАТ *ЖАННА*

Среда, 12 Марта 2014 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *ЖАННА*

Salat-Zhanna (500x375, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/мясной
мясной

Лимонные пряники - симпатично желтенькиe, соблазнительныe вкусняшек

Среда, 12 Марта 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные пряники - симпатично желтенькиe, соблазнительныe вкусняшек

Умопомрачительный лимонный вкус сто процентов не оставит вас равнодушными. Прянички улетают в миг! Чтобы их не есть, нужно их не готовить - а это не возможно!

27 (700x466, 52Kb)

3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Лимонное лакомство к чаю, которое очень легко и просто делается и обязательно всем понравится.
Рубрики:  Выпечка/печенье
Песенье

Чебуреки с сырой картошкой - Ммммммммммммм ...это вкуснятина - поверьте - не я это сказала ...

Среда, 12 Марта 2014 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с сырой картошкой - Ммммммммммммм ...это вкуснятина - поверьте - не я это сказала ...

Сегодня я предлагаю приготовить чебуреки с сырой картошкой. Попробуйте, и вы увидите? как это вкусно Чебуреки с сырой картошкой, приготовленные по рецепту от нашего сайта, получаются такими вкусными и сытными, что ваши близкие обязательно оценят их по достоинству. Готовятся они совсем несложно, а по вкусу очень похожи на мясные.

41616 (620x465, 106Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)ВКУСНЕЙШИЕ ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ С СЫРЫМ КАРТОФЕЛЕМ!!!
Рубрики:  Выпечка/лепешки,чебуреки
лепешки

Очень нежные рыбные тефтели с кабачком

Среда, 12 Марта 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежные рыбные тефтели с кабачком

Думаю, этот рецепт сейчас не совсем к месту, ведь до сборов урожая ещё ой как далеко. Но вдруг кому-нибудь пригодится… Я помню время, когда кабачки мы ели только в конце лета да осенью. Теперь же кабачки можно купить без проблем в любое время года.
Сделаем-ка мы сегодня рыбные тефтели с кабачком.
Благодаря кабачку, добавленному к рыбному фаршу, тефтели получаются необыкновенно нежными. Готовить их можно не только в будние и постные дни: рыбные тефтели будут выгодно смотреться даже на праздничном столе.

76e29a9f2d8037429c360bdefcca0 (700x465, 242Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Рыбные тефтели рецепт
Рубрики:  Блюда из мяса:свинина,говядина,баранина/котлетки
котлетки

Мастер-класс: цветок из фетра

Среда, 12 Марта 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: цветок из фетра

1 (635x543, 117Kb)

Сразу предупрежу - совершенно не сложно сделать такую красотень для себя, а можно порадовать мамочку или любимую подругу. Для этого необходимо следующее:  

Читать далее...
Рубрики:  Фетр
Фетр

Эклеры

Среда, 12 Марта 2014 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры

LQK_6TrNHo0 (604x453, 235Kb)

Тесто:
► Вода - 250 мл
► Сливочное масло - 100 г
► Мука - 200 г
► Яйца - 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/заварное тесто

Простой и несложный декор: подушки+пуговицы!

Среда, 12 Марта 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и несложный декор: подушки+пуговицы!

Что делать со старыми подушками и странными или ненужными пуговицами? Создать из них замечательный элемент декора! 
 
3925073_sadovyepodushkismassazhnymeffektompodborka16 (526x394, 71Kb)
 
далее
Рубрики:  Подушки
Подушки

Плетение из газет. Настенное кашпо для цветов

Среда, 12 Марта 2014 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Настенное кашпо для цветов

Приветствую всех в моем дневнике) С радостью сообщаю, что ноутбук мой выжил, обошлось без замены каких-либо плат. Впредь буду осторожнее с завтраком над клавиатурой, и вам советую) А сейчас, хочу предложить рукодельницам, поклонницам плетения из газетных трубочек, сплести настенное кашпо для сухих или искусственных цветов и украсить интерьер своего любимого дома. Автор работы чешская мастерица skorpion 

Плетение из газет. Цветочное настенное кашпо (9) (700x604, 220Kb)Плетение из газет. Цветочное настенное кашпо (10) (700x527, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Газетное плетение
Газетное плетение

17 лучших рецептов советской столовой

Среда, 12 Марта 2014 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17 лучших рецептов советской столовой

Рисовый суп с мясом

Автор: Таня
суп рисовый с мясом - sup risovyi s myasom

Источник: http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/page/2/

Картофельные оладьи из пюре. Пошаговый фото-рецепт

Автор: Таня
картофельные оладьи из пюре - kartofelnye oladii iz pyure

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/page/2/

Овсяные котлеты

Автор: Таня
овсяные котлеты - ovsianye kotlety

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/page/2/

Винегрет

Автор: Таня
салат винегрет - salat vinegret

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/page/2/

Салат «Оливье». Классический рецепт

Автор: Таня
салат оливье - salat olivye

Источник: http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/page/2/

Окрошка Летняя

Автор: Таня
окрошка - okroshka

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/page/2/

Селедка под шубой. Пошаговый фото-рецепт

Автор: Таня
салат селедка под шубой - salat seledka pod shuboy

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/page/2/

Шарлотка с яблоками

Автор: Таня
шарлотка с яблоками - sharlotka s yablokami

Источник: http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/

Вафельные трубочки

Автор: Таня
вафельные трубочки - vafelnye trubochki

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/

Салат «Мимоза». Классический рецепт

Автор: Таня
салат Мимоза - salat Mimoza

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/

Творожный торт без выпечки «Домик»

Автор: Таня
творожный торт без выпечки Домик - tvorozhnyi tort bez vypechki Domik

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/

Рассыпчатое песочное печенье

Автор: Таня
рассыпчатое песочное печенье - rassypchatoe pesochnoe pechenie

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/

Салат из плавленых сырков

Автор: Таня
салат из плавленых сырков - salat iz plavlenyh syrkov

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/

Гречневый суп с мясом

Автор: Таня
гречневый суп с мясом - grechnevyi sup s myasom

Источник: http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/

Молочный суп с макаронами

Автор: Таня
молочный суп с макаронами - molochnyi sup s makaronami

Источник: http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/

Тушеная картошка с мясом

Автор: Таня
тушеная картошка с мясом - tushenaya kartoshka s myasom

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/

«Тертый» песочный пирог с вареньем

Автор: Таня
тертый песочный пирог с вареньем - tertyi pesochnyi pirog s vareniem

Источник:
http://nashrecept.com/tags/sovetskaya-kuhnya/

 

Рубрики:  Ретро/СССР

Харчо "По-советски" рецепт с фото

Среда, 12 Марта 2014 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Харчо "По-советски" рецепт с фото

Автор: "Миледи"
Ингредиенты
Грудинка мясная (телятина или баранина) 1 кг.
Томаты 1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель молодой 6 шт.
Рис "жасмин" 1 чаша
Томатный соус по вкусу
Аджика по вкусу
Чеснок дольки 5 шт.
Зелень (петрушка, укроп, кинза) 1 пучок

Вы думаете харчо бывает только по - грузински? Думаю, все согласятся, что это не так. Но тогда, это не харчо? Для нас, именно харчо. Потому что всю свою жизнь, именно этот суп я и считала харчо...

http://mosfoodnews.ru/harcho_po-sovetski_recept_s_foto-789.html

Рубрики:  Первые блюда

Игольницы разные, много идей

Среда, 12 Марта 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игольницы разные, много идей

Моя слабость...Они такие очаровательные - эти игольницы. Смотрите сами.



1.
3 (468x700, 235Kb)

2.
4 (487x700, 235Kb)

3.
80 (400x533, 155Kb)

4.
81 (400x533, 183Kb)

5.
82 (400x533, 177Kb)

6.
84 (570x547, 207Kb)

7.
85 (561x700, 309Kb)
Читать далее
Рубрики:  Игольница
Игольница

Как вернуть белизну вещам? Забытые секреты!

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вернуть белизну вещам? Забытые секреты!

Как вернуть белизну вещам? Забытые секреты!

Белые вещи со временем теряют свою первоначальную ослепительную белизну, приобретая желтоватый или серый оттенок. Несколько стирок – и блузка, джемпер или рубашка выглядит уже не столь привлекательно. Как вернуть белизну вещам, не испортив при этом ткань?
Показать полностью..

Предлагаю вспомнить полезные советы наших бабушек, которые не имели такого количества стирального порошка, как сегодня, а белье у них было белоснежным. Как же они этого добивались? Вот один из таких секретов: попробуем постирать белое белье в марганцовке!

Возьмите два тазика с горячей водой (воду довести до кипения) приблизительно по 5 литров. В один тазик положите 1/4 часть измельченного хозяйственного мыла, а в другой 3-5 кристалликов марганцовки (цвет раствора должен быть красным, а не фиолетовым). Оба раствора смешайте, при этом вода будет темно-коричневого цвета. Размешайте, вызвав сильное вспенивание, и погрузите в раствор грязные белые вещи (пятна могут быть травяные, масляные, пятна ржавчины, пятна от шариковых ручек). Опыт наших бабушек показывает, что все пятна и все виды загрязнений удаляются, если вещи выдержать 6-8 часов в таком растворе. После того как выдержали белье 6-8 часов, прополощите в холодной воде, теперь высушите и погладьте. Белье при этом не портиться. Попробуйте, надеюсь, вам понравиться. Чем отбелить кухонные полотенца?

Отбеливать кухонные полотенца можно при помощи обычной сухой горчицы. Горчичный порошок залейте горячей водой, перемешайте и подождите, пока смесь отстоится, затем процедите ее. На несколько часов положите в эту смесь грязные полотенца. Они не только станут белыми, но и продезинфицируются. Попробуйте!

Еще один рецепт: Пожелтевшую белую одежду щедро намыливаем настоящим 72%-ным хозяйственным мылом, кладем в плотный полиэтиленовый пакет, закрываем, чтобы не проходил воздух, оставляем на сутки.

TWLtPPHF8bk (604x423, 61Kb)

© heregirl

Рубрики:  Полезные советы/стирка

Как приготовить воздушные сырники в духовке!!!

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить воздушные сырники в духовке!!!

Все мы привыкли к тому, что сырники готовятся в сковородке, в этом случае они получаются очень нежными и имеют насыщенный творожный вкус, вот только уж воздушной такую выпечку никак не назовешь. В данном же рецепте предлагается приготовить необычный вариант сырников в духовке - они будут воздушными и легкими по консистенции, но вместе с этим еще и просто замечательно вкусными!

Для приготовления сырников по предлагаемому рецепту вам будут нужны такие составляющие: примерно 300 граммов творога (лучше всего домашнего, хотя и магазинный продукт вполне подойдет), два куриных яйца, пять столовых ложек сметаны, три столовых ложки манной крупы, одна чайная ложка пекарского порошка, две столовых ложки мягкого сливочного масла, три с половиной (или чуть больше) столовых ложки сахарного песка и пакетик ванильного сахара.

Читать далее...
Рубрики:  Творожное тесто

Мраморный кекс

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный кекс

Мраморный кекс в духовке
 

Мраморный кекс– всеми любимый десерт, готовится который очень просто, а его нежный сливочно - шоколадный вкус любят взрослые и дети. 

Читать далее...
Рубрики:  Кексы

Печень по царски

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по царски


Ну давайте я вам быстренько расскажу про мой позавчерашний ланч и убегу жарить оладушки


500гр печени(я взяла говяжью,но лучше бы свинной)
500гр лука(порезать)
500 гр моркови(на терку)
1/2 чашки манки
1/2 чашки молока
сметана,майонез, соль/перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из субпродуктов

Сырный соус

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус



Густой, вкусный, почти как фондю, соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный.
Рубрики:  Соусы

Булочки "Фиги" от Алии!

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Фиги" от Алии!

 
 
"Тесто получилось пышное, нежное ,тающее во рту. А мак , слегка похрустывая на зубах , напоминает нам спелый инжир ..." слова автора

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка из дрожжевого теста

Луковый пирог из слоёного теста.

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог из слоёного теста.

До безобразия простая выпечка этот луковый пирог из слоёного теста. В качестве начинки будет зелёный лук с сыром. Вкусно, просто и быстро. Знакомьтесь с рецептом.


Луковый пирог из слоёного теста

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка из слоеного теста

Селёдка в горчичной заливке... просто, но невероятно вкусно!!!

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка в горчичной заливке... просто, но невероятно вкусно!!!

Аппетитная селодочка в пикантной заливке, да к горячей картошечке, да со свежим ржаным хлебушком... , просто, но невероятно вкусно!!! Необыкновенно вкусной получается закуска - селёдка в горчичной заливке! Очень советую приготовить!

dbd7a4a022 (700x525, 208Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)селедка в горчичном соусе обладает пикантностью и особой нежностью, поэтому не зря ее очень многие любят и готовят
Рубрики:  Блюда из рыбы/сельдь
сельдь

Тесто слоеное бездрожжевое постное

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто слоеное бездрожжевое постное

Обычно я покупаю готовое слоеное тесто. Но освоить «высший пилотаж» его приготовления дома хотелось давно. «Настоящий» рецепт домашнего слоёного теста, со сливочным маслом, которое нужно складывать конвертиком, раскатывать и выставлять на холод на 3-4 часа, я опробовала однажды, лет 10 назад, и это показалось мне столь хлопотным делом, что повторять пока неохота.

Но есть и другие рецепты слоёного теста, попроще, освоить которые не составляет труда. Например, постное слоеное тесто – рецепт бюджетный и простой.

Конечно, изделия из него получаются не такие шикарно слоистые, как из классического, но тоже очень вкусные, рассыпчатые. И подходит бездрожжевое постное слоеное тесто как для сладкой выпечки – бантиков, язычков, слоек, так и для несладкой – пирожочков, рулетиков.
postnoe-sloenoe-testo копия (700x525, 200Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Вот какое получается тесто. В разрезе видно, что оно таки слоистое!
Рубрики:  Выпечка из слоеного теста

Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa) - Пирог пошел на ура!

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa) - Пирог пошел на ура!

У мня еще остались осенние яблоки, вот и решила, что пусть это быдет какая-то яблочная выпечка.. И положила глаз на вот такой пирог - Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa).

Вкусно! Корж получается достаточно влажный, и я его немного "подсушила" в выключенной духовке, по своему вкусу. Очень сливочный вкус, рыхлая текстура яблок, карамельная "корочка" сверху и хрустящая - по бокам - что может быть более подходящее для тихого семейного чаепития? А еще непритязательность в исполнении, ингредиенты всегда под рукой, ничего особенного не требуется... По-моему, идеально!

19725_640 (640x480, 64Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Рецепт из книги итальянского повара Валентино Бонтемпи "Итальянская кухня". Легко и быстро ,а главное,очень вкусно!
Рубрики:  Пироги
Пироги


Поиск сообщений в прихватка
Страницы: 1196 ... 243 242 [241] 240 239 ..
.. 1 Календарь