-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Жду окончания закачки

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в демушкина

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 09.06.2011
      Записей: 2739
      Комментариев: 35
      Написано: 2792


      Мягкое сметанное печенье

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:51 + в цитатник
      Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Мягкое сметанное печенье

      4 (603x355, 62Kb)

      Ингредиенты:
       
      сливочное масло — 100 г (размягченное, комнатной температуры)
      сметана — 200 г (любой жирности)
      сахар — 0,75 стакана (если любите послаще, можете добавить еще немного сахара)
      ванильный сахар — 1 столовая ложка
      яйца — 2 шт
      Читать далее...
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печеньки

      Cтаринная имбирная коврижка

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:50 + в цитатник
      Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Cтаринная имбирная коврижка

      5239983_starinnaya_imbirnaya_kovrijka (400x267, 44Kb)Сегодя я впервые попробовала испечь коврижку из очень жидкого теста и получилось, как ни странно , отлично: изумительная ровная пористость и нежнейшая консистенция мякиша. И готовится проще простого, как тесто на блины на соде. Перемешивают все сухие, потом перемешивают все жидкие и , тщательно и старательно выбивая до гладкости, замешивают тесто, которое выливают в форму для пирога и выпекают. Мне понравилось. Теперь больше не буду такие в магазине покупать, сама научилась!

      Читать далее...
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/другая выпечка

      Рождественский английский кекс

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:47 + в цитатник
      Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рождественский английский кекс

      Рождественский английский кекс

       Кекс получается очень пряный, нарядный и праздничный, к тому же, подкупило полное отсутствие масла.

      Читать далее

       

      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/другая выпечка

      Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times"

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:45 + в цитатник
      Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times"

      Значит, легенда такая. Ежегодно с 1983 по 1995 г.г. NYT публиковала рецепт сливового пирога, уступая мольбам армии американских домохозяек. Кончилось всё предупреждением редакции о последней публикации рецепта, ультимативно предложив его аккуратно вырезать, заламинировать и укрепить на своих американских холодильниках. Быль то или небыль, уверенно сказать не могу, но вот за то, что пирог при скромном продуктовом наборе гениально вкусен, ручаюсь. Пеките смело!

      PS Я пекла его много-много раз, а вот сегодня внесла отсебятину в классический рецепт... теперь вот горжусь собой, ибо вкуснее стало)))

       

      ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/другая выпечка

      Шоколадный манник с халвой - получается как будто с кремом внутри – объедение просто!

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:38 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Шоколадный манник с халвой - получается как будто с кремом внутри – объедение просто!

      До чего же замечательная выпечка – манник. Мало того, что продукты для него всегда доступные, он еще в зависимости от добавок – всегда разный.
      Что в этом маннике особенного? Халва, которая утонула в тесте, во время выпечки превращается в кремообразную массу, пропитавшись шоколадным вкусом с оттенком халвы. То есть манник получается как будто с кремом внутри – объедение просто!
      5293d1_wmark (600x450, 67Kb)

      Также значим тот факт, что в манник сгодится любой молочный продукт, можно использовать оставшийся кефир, творог, сметану, скисшееся молоко. Из всех видов манников я больше всего люблю шоколадные, а в этот раз решила добавить еще и халву.

      b779245c0f098e3e6e608bc2e586de8d (39x25, 4Kb)Фантастический вкус...
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/другая выпечка

      Овсяные маффины

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:38 + в цитатник
      Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Овсяные маффины

      Когда хочется и рыбку съесть, и не намокнуть, то биш похудеть и вкусить выпечки, пеките маффины с овсянкой! Я узнала про этот рецепт только вчера, из журнала, где давали целый перечень весенних низкокалорийных блюд. А так как я уже стойко держусь неделю и не ем, выпечки, мне захотелось попробовать, что это на самом деле такое.
      Итак, нам нужно:
      2 стакана овсяных отрубей
      3 ст. ложки сахара
      порезанное кусочками яблоко, или апельсин, или какие-нибудь ягоды (возьмите то, что есть у вас дома!)
      стакан йогурта
      2 яичных белка
      разрыхлитель
      ваниль

      Все смешиваем, выкладываем в форму и запекаем. Вкус - нежный, приятный, и в принципе, их можно съесть даже не один.
       (640x427, 75Kb)
      Купить модуль ввода вывода можно на этом сайте.
      Карта Парижа подробная есть тут, http://www.tourister.ru/world/europe/france/city/paris/map пользуйтесь.
      Красивые Самоклеящиеся этикетки на продукцию можно заказать даже через интернет.
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/горячее

      СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:37 + в цитатник
      Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

      3424885_YkSqWU5x6LY (604x453, 44Kb)

      Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

      Читать далее...
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/другая выпечка

      Обалденная техника вырезания булок

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:33 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Обалденная техника вырезания булок

      Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
      Повосхищайтесь и вы!

      1.
      1 (640x480, 43Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/другая выпечка

      Очень вкусный кулич

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:33 + в цитатник
      Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Очень вкусный кулич .

      Да, это очень вкусный кулич. Рецепт совсем не сложный, да и по времени готовится не так долго. Ингредиенты понравились. В общем стоящий рецепт. Если у кого такого рецепта нет, то закидывайте  в закладки. У нас ведь как, печём куличи на Пасху, а ведь после Пасхи можно испечь и просто вкусную, сдобную выпечку - типа булочек или кексов.

      vkusnii_kulich-53905 (700x468, 275Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/другая выпечка

      Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:32 + в цитатник
      Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!

      Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
      Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

      С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

      4653273_a8f706c98321 (500x375, 40Kb)

      пошагово...
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/другая выпечка

      Пирог "Ленивая капустница" - мои пять копеек

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:31 + в цитатник
      Это цитата сообщения Мадам_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Пирог "Ленивая капустница" - мои пять копеек

      На днях цитировала у Оленьки_Коваленко     Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты выпечки.

      А вчера вечером решила испробовать на практике. Пекла "Ленивую капустницу". Фотографий не делала.

      Сразу скажу - это не просто быстро и лениво, а очень быстро и очень-преочень лениво!

      А как это вкусно!!!

      И в отличие от простого капустного пирога очень легко поглощается - просто незаметно!

      Расскажу о моих отступлениях от рецепта.

      Но сначала повторю сам рецепт.

      Пирог "Ленивая капустница"

      Начинка:
      * 500 г. капусты
      * 100 г сливочного масла
      * 1 средняя луковица
      * соль по вкусу

      Тесто:
      * 3 яйца
      * 5 ст.л. сметаны (+ по желанию 2 ст.л. майонеза)
      * 6 ст.л. муки
      * 1 ч.л. соли
      * 1,5 ч.л. разрыхлителя

      Приготовление

      1. Мелко шинкуем капусту, выкладываем ее в форму.
      2. Режем лук. На сковородке растапливаем масло, добавляем туда порезанный лук. Пассеруем до полного растопления масла и размягчения лука (минуты 2−3).
      3. Выливаем лук вместе с маслом на капусту, перемешиваем, солим по вкусу.
      4. Готовим тесто. Смешиваем яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль. Тесто должно получится полужидким. Заливаем тестом форму с капустой и луком.
      5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

      Пирожок должен получится очень нежным, золотистым, мягким и вкусным. Потрясающий аромат — еще один приятный бонус!

      Источник

       

      И, собственно, "пять копеек".

      Самое "трудоемкое" в подготовке начинки - это порезать меленько лучок. А для капусты у меня имеется очень удобный нож, шинковать которым лично для меня - одно удовольствие.

      Капусту я все же не рискнула закладывать без предварительной термообработки: побоялась, что внучка воспротивится, не очень любит сей овощ. Поэтому предварительно пару минут обжарила капустку в большой керамической сковородке, в которой в дальнейшем выпекала весь пирог. Не буду утверждать, что так - лучше. Просто мне так захотелось. В процессе жарки капуста слегка "присела".

      Тесто. Вместо сметаны я положила... не знаю, как назвать сей продукт - простокваша, кефир... В общем, не убрала вовремя молоко в холодильник, и у него появилась легкая кислинка. Поставила баночку в теплое место, добавив остатки йогуртовой закваски (в аптеке порошочек "Нарине" покупала), получился домашний кисло-молочный продукт очччень плотной консистенции. Вот и положила в тесто 3 ложки его и 2 - сметаны. Майонез не клала.

      Все остальное - точно по рецепту.

      А вот когда вынула из духовки, пару минут подождала, опрокинула пирог на блюдо и тут же посыпала сверху тертым сыром "гауда". Сыр моментально расплавился.

      В общем - рекомендую!

      Сын спросил - а что, там есть тесто?

       

      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/другая выпечка

      Шведское имбирное печенье и пряники-грибочки. Рецепты

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:30 + в цитатник
      Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Шведское имбирное печенье и пряники-грибочки. Рецепты

      Новый год совсем уже близко) Этот самый лучший праздник никак не обходится без вкусных сладостей, которые могут также символизировать праздник. Нашла рецепт шведского имбирного печенья и имбирных пряников. Может кому пригодится? Рецепты отлично подойдут для выпечки рождественских ангелов и елочек. Самое главное иметь подходящие формочки, которые можно тоже сделать своими руками. Но это уже отдельная тема, здесь я ее рассматривать не буду))))

      Огромное количество вкусных новогодних рецептов вы найдете на страницах сайта "Библиотека шеф-повара". Не сомневаюсь, что любителям бисквитов понравится новогодний бисквит "Рождественская ёлка". На кулинарном сайте есть рецепты рождественских пирогов, тортов, салатов - все рецепты простые в приготовлении из доступных продуктов. С Наступающим!

      Рождественская елка

      pierniczk2012_1 (466x700, 254Kb)pierniczki201013 (413x620, 140Kb)

      pierniczk2012_16 (500x333, 104Kb)

      А эта идея - вообще супер! Имбирный пряник в форме грибочков. Испечь что ли?

      pierniczkigrzyb2 (466x700, 169Kb)pierniczkigrzyb4 (466x700, 190Kb)

      pierniczkikatar3 (466x700, 232Kb)pierniczkikatar8 (466x700, 197Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печеньки

      Ангел joulutorttu

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:28 + в цитатник
      Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печеньки

      Нечто очень вкусное, похожее на хачапури

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:21 + в цитатник
      Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))

      2 (640x453, 45Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/другая выпечка

      Штрудель по-еврейски

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:20 + в цитатник
      Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Штрудель по-еврейски

      Сделал этот штрудель. Мои все уже отведали . ООООООООЧЕНЬ ВКУСНО . Пахнет на всю улицу. Я добавил в один рулет немного корицы-вкусно очень! Рекомендую.


      Да,это он,штрyдель,который пекли мои бабушки.Правда клали не абрикосовый джем,а вишневое варенье.Я давно хотел приготовить этот рецепт...


       

      Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном

       Этот хрустящий рулет с начинкой из фруктов и джема - классическое ашкеназское блюдо к чаю. Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном. 

      Читать далее...
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/другая выпечка

      Печенье "Забытое"

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:06 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Печенье "Забытое"



      Почему печенье Забытое? А потому, что печем мы его всего одну минутку, а потом забываем его в духовке на целых 12 часов. Вот такое загадочное печенье. Хрустящее, ароматное, орехово-шоколадно-кокосовое.
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печеньки

      Колбаска из сала.

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:04 + в цитатник
      Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Колбаска из сала.

      Многие делали намазки на хлеб из сала. А вот в этом рецепте предложено сделать салоколбасу. Если Вы любите сало, то Вам обязательно понравится этот рецепт приготовления, можно сказать, закуски в виде колбасы из сала.


      salokolbasa_4 (320x213, 53Kb)

      Читать далее...

      Серия сообщений "закуски":
      Часть 1 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
      Часть 2 - Колбаска из сала.
      Часть 3 - Красивые новогодние закуски
      Часть 4 - СЕМГА "ДЛЯ ГУРМАНОВ" (В ТОМ ЧИСЛЕ ЗАСОЛКА)
      ...
      Часть 42 - Без заголовка
      Часть 43 - Без заголовка
      Часть 44 - Без заголовка


      Вкусное, сладкое, рассыпчатое - песочное печенье

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:04 + в цитатник
      Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Вкусное, сладкое, рассыпчатое - песочное печенье

      Песочное печенье - вкусное, сладкое, рассыпчатое.
      Неповторимый аромат корицы будет обитать в вашей квартире, пока печется это печенье.


      IlgLt_UMvq4 (604x400, 79Kb)
      + читать дальше
      Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печеньки

      ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

      Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:03 + в цитатник
      Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

       1363432777_ochen-vkusnyy-salat-iz-kalmarov-s-plavlenym-syrom (500x345, 33Kb)

      Читать далее...

      Серия сообщений "закуски":
      Часть 1 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
      Часть 2 - Колбаска из сала.
      Часть 3 - Красивые новогодние закуски
      ...
      Часть 42 - Без заголовка
      Часть 43 - Без заголовка
      Часть 44 - Без заголовка


      АНГЕЛОЧКИ схемы для вышивки МНОГО

      Вторник, 26 Ноября 2013 г. 18:42 + в цитатник
      Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      АНГЕЛОЧКИ схемы для вышивки МНОГО

      4152860_1367265174166502_s (525x700, 344Kb)

      4152860_1367265177548326_s_1_ (700x590, 348Kb)

      4152860_1367265189268544_s (700x565, 347Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  вышивка


      Поиск сообщений в демушкина
      Страницы: 136 ... 42 41 [40] 39 38 ..
      .. 1 Календарь