Ингредиенты:

• тунец консервированный в масле 1банка
• картофель 8штук
• яйца 3штуки
• фасоль стручковая 300граммов
• помидоры 4штуки
• огурцы свежие 3штуки
• перец сладкий красный 0.5штуки
• лук красный 0.5штуки
• каперсы 1горсть
• тимьян свежий 1веточка
• базилик 1банка (веточка?)
• горчица 1ст. ложка
• чеснок 1зубчик
• сок лимонный 1ст. ложка
• уксус винный белый 2ст. ложки
• масло оливковое 7ст. ложек
• перец черный по вкусу
• соль по вкусу

        Картошку выкладываем в кастрюлю, заливаем кипящей водой и доводим до готовности, но не развариваем. Готовим, не закрывая крышкой, затем сливаем воду и обсушиваем. Яйца очищаем и разрезаем каждое на 6 частей, если используете перепелиные, то на 2 части.

Подготовленную фасоль опускаем в небольшое количество кипящей под соленой воды и готовим минуты 3-5, так, чтобы фасоль стала нежной, но оставалась еще немного хрустящей. Затем сразу же откидываем на сито, обдаем холодной водой и подсушиваем.
Тунца достаем из масла, разделываем на кусочки.
Картошку нарезаем крупными кусочками и выкладываем в салатник, поливаем столовой ложкой оливкового масла, перемешиваем. На неё выкладываем фасоль, помидоры, порезанные брусочками огурцы, сладкий перец, лук, каперсы и яйца. Сверху- кусочки тунца. 
Для заправки смешиваем горчицу, соль, перец, чеснок, уксус и лимонный сок. Понемногу добавляем в смесь оливковое масло и взбиваем вилкой, чтобы заправка загустела. Поливаем салат заправкой, аккуратно перемешиваем и подаем к столу. Можно украсить зеленью. 
Приятного аппетита!