-Рубрики

 -Цитатник

Платье с диагоналями от Victoria's Secret - (0)

Платье с диагоналями от Victoria's Secret    ...

Шампиньоны-гриль в пряном маринаде - (0)

Шампиньоны-гриль в пряном маринаде. Шампиньоны-гриль в пряном маринаде   Рец...

Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами - (0)

Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами Армянский лаваш дарит безграничный простор ...

Бирюзовая юбочка - (0)

Бирюзовая юбочка https://vk.com/knitting?w=wall-5670814_1126599

ОТ БОЛИ В СПИНЕ И СУСТАВАХ - (0)

ОТ БОЛИ В СПИНЕ И СУСТАВАХ Потребляйте этот чудодейственный напиток на пустой желудок каждое у...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людасик50

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2011
Записей: 7123
Комментариев: 258
Написано: 7532


Моченые яблоки

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моченые яблоки

моченые яблокиПриготовленные таким образом яблоки могут храниться и радовать нас своим вкусом и пользой до самой весны. Для заготовки следует использовать плоды поздних сортов.
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Моченые яблоки по монастырскому рецепту

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моченые яблоки по монастырскому рецепту

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Очень простой рецепт моченых яблок от отца Гермогена, повара Даниловского монастыря.
Для этого рецепта вам будут нужны только яблоки, вода, мед и соль.
Через 2 недели можно уже будет полакомиться вкуснейшими мочеными яблоками.
Хранятся такие яблоки до лета.
Приятного аппетита.





Спасибо за ваши комментарии!


Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Моченые яблоки в банках

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моченые яблоки в банках

Кто не пробовал настоящих моченых яблок, тот много потерял. Их вкус невозможно передать словами.

По этому рецепту моченые яблоки получаются сладкими с характерной кислинкой. Приготовить их совсем несложно, а результат не оставит равнодушным ... А если учесть, что его приготовление не требует каких-то особых усилий и денежных затрат, тогда становится понятно почему, моченые яблоки пользуются такой любовью у большинства дачников. Поэтому хочу поделиться рецептом, как в городской квартире заготовить моченые яблоки на зиму в банке. В какой? А это уж на ваш выбор. По моему - трехлитровка в самый раз будет...
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
mochenye-yabloki (660x400, 54Kb)

Маринованная мойва - чудо рыбка

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная мойва - чудо рыбка

Маринованная мойва - чудо рыбка

мойва в маринаде/3407372_kakzamarinovatmojvu (552x316, 129Kb)

Маринованная мойва - это отличная закуска к картошечке пюре. Досттпный рецепт для домашнего приготовления пригодится каждой хозяйке, которая заботится о сытном ужине для своей семьи. Если у вас в холодильнике будет заготовлена такая вкусная рыбка, то вы будете приятно удивлены вечером, когда усталость после рабочего дня не дает покоя, а стоять у плиты нет времени. Поставим вариться картошечку пюре, или того лучше в мундирах. А рыбка-то уже готова!

Рыба мойва стоит недорого и получается безумно вкусной. Итак, для 1 кг мойвы понадобятся следующие ингредиенты: 100 г яблочного уксуса, 60 г холодной кипяченой воды, 2 чайные ложечки соли, 1 чайная ложечка сахара, 2 столовых ложки горчицы, 200 г растительного масла, 10 шт. перца горошком, 4 шт. лаврового листа, лук репчатый.

Как приготовить? Да очень просто! Можно сказать проще простого! Все ингредиенты хорошо смешиваем и помещаем в этот маринад очищенную мойву. Тщательно все перемешиваем и оставляем рыбку в маринаде на сутки. Проверьте, очень вкусно! Можете посыпать готовую рыбу небольшим количеством маринованного репчатого лука и свежей зеленью укропа или петрушки.


3407372_smailik_kopeechka (51x45, 2Kb)Важные события в жизни обязательно должны быть запечатлены на долгую память для себя и будущих поколений. Профессиональный фотограф на свадьбу Москва цены - это информация для тех, кто ценит яркость мгновений и креатив. Качественная фотосъемка, свадебная фотокнига, запись на DVD диск с оформлением, слайдшоу и другие интересные услуги.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда

Моченые яблоки: лучшие рецепты

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моченые яблоки: лучшие рецепты

Моченые яблоки: лучшие рецепты

3407372_mochenyeyabloki (500x375, 55Kb)Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые. Лучший сорт – антоновка. Подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней.

Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются.

Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК

Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д. Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С МЯТОЙ И МЕДОМ

Понадобится: яблоки, листья смородины, мяты и вишни, рассол – на 10л воды 200-300г меда, 150 г соли, 100 г ржаной муки/солода.

Как приготовить моченые яблоки. Выложить на дно емкости листья смородины тонким слоем, сверху в 2 слоя уложить яблоки, далее покрыть их тонким слоем листьев вишни, снова 2 слоя яблок, затем очень тонкий слой мяты и яблоки. На верхний слой яблок нужно уложить листья (при желании – ассорти) и 2-3 веточки мяты, накрыть кружком, на кружок поставить груз. В теплой кипяченой воде растворить все ингредиенты для рассола, дать полностью остыть, перемешать, влить в емкость с яблоками (не снимая груз!). Следите чтобы во время вымачивания кружок всегда был покрыт жидкостью, иначе яблоки испортятся, держать яблоки нужно при температуре +15-18 градусов, готовы яблоки будут через 4-6 недель.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Моченые яблоки в банках

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моченые яблоки в банках

M9NuU8ebs9s (604x453, 38Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Успеть помочь саду

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Успеть помочь саду

Известь - на ствол

Весенние солнечные ожоги - одна из главных проблем для садовых деревьев. Они появляются, когда солнце днем начинает пригревать, а ночная температура опускается ниже нуля.

От этой неприятности нужно предохранять деревья моложе 15 - 17 лет. Важно защитить стволы с тонкой корой и скелетные ветви диаметром от 2 - 3 см. Ветви в кроне обычно повреждаются меньше: они притеняют друг друга.

Самая простая и эффективная защита - побелка. Для этого используют раствор: 10 л воды на 2,5 кг извести, 1 кг глины и 0,5 кг медного купороса.

Можно уберечь деревья от ожогов и с помощью обертывания светлой бумагой или газетами. Складываем их в 2 - 3 слоя и закрепляем шпагатом.

Немало вреда молодым деревьям по весне наносят мыши, зайцы, водяные крысы.

Самое надежное средство защиты - обвязка штамбов и скелетных ветвей толем, рубероидом, лапником, металлической или пластмассовой сеткой.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/Сад

Пучковые огурцы и как их вырастить

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пучковые огурцы и как их вырастить

а причина в особенности выращивания пучковых огурцов На пике популярности сегодня пучковые огурцы и это неудивительно.  

 

Ведь урожай можно собрать не с целой грядке, а всего с нескольких кустов. И приобретают чудо семена в пакетиках огородники, хотя стоят они немало.

Но вот что получается, вырастает всего один из дружной семейки и от этого становится очень обидно. А причина кроется в особенностях выращивания пучковых огурцов.

Получение пучковых огурцов стало настоящим прорывом в селекции.

Формируется сразу несколько завязей на гибридах ,выведенные  учеными. Можно собирать намного больше плодов с одной и той же площади, и не страшны им болезни, которыми болею обычные огурцы.

Теоретически эти гибриды можно выращивать, как в открытом грунте, так и в закрытом, есть партенокарпические и пчелоопыляемые. Но условия выращивания пучковых огурцов создаются лучше в теплице, чем в открытом грунте.

Самый длительный период плодоношения у хорошо ветвящихся огурцов, но  за гибридами с ограниченным ветвлением уход проще, потому что меньше времени уходит на прищипку боковых побегов.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/Огород

Огородные хитрости

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огородные хитрости

 

Огородные хитрости

Неожиданный совет для помидоров - удивил и обрадовал

4045361_gmzx7zerkucx2k9vmily501bd795e4554 (594x566, 207Kb)

Оказывается помидоры можно сделать слаще ещё в период роста. А я полагала, что это зависит от сорта. Хотя, те же черри у нас на рынке бывают и сладкими, и кислыми, то есть, сорт не всегда соответствует заявленному вкусу. 

секрет сладких помидоров>>>
Рубрики:  ДАЧА/Огород

Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2


Для просмотра кликнуть по картинке




Простой и доступный Секрет выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.



Сеем томаты сразу в грунт



Секреты урожайности хрустящего молодца



Помидоры без полива



Выращиваем огурцы на…пленке



Помидорные секреты быстрого созревания.



Урожай с бочки, как с 3-метровой грядки



Помидорное дерево и овощное ведро



Еще один способ выращивания огурцов



Томатные хитрости



Чтобы огурец был молодец



70 КГ ПОМИДОРОВ С КУСТА - НЕ ДАЧНЫЕ ФАНТАЗИИ.



Почему не растут огурцы



Помидоры Черри на подоконнике



Огурцы из мешка



Помидоры на подоконнике



Огурцы.Как вырастить хороший урожай.



Томаты Торнадо. Вот это я понимаю - урожай!



Пучковые огурцы и как их вырастить



Как вырастить помидоры в бочке



Лечим огурцы зеленкой


 

Серия сообщений "Во саду ли, в огороде...":
Часть 1 - Как превратить отходы в компост
Часть 2 - Заготавливайте ... листья!
...
Часть 19 - Подборка 4. Цветы
Часть 20 - В Сад! Все в САД!.. Бродилка по дневникам №1
Часть 21 - Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2
Часть 22 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №3
Часть 23 - Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №4
...
Часть 33 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №14
Часть 34 - Малина и другие ягодные кустарники. Бродилка по дневникам № 15
Часть 35 - Лето начинается... осенью . Ликбез для юных :) огородников
Рубрики:  ДАЧА/Сад
ДАЧА/Огород

Вишневая наливка! Обалденная

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая наливка! Обалденная

Вишневая наливка!Обалденная

Будет вишнёвая наливка

В этом году вишня набрала цвет и  значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать  вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!4059776_107789141_1177 (15x15, 0Kb)
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Чай кофе
ЗАГОТОВКИ

100 Рецептов заготовок - Консервирование на зиму

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 Рецептов заготовок - Консервирование на зиму

Кулинарное сообщество Li.Ru - Что можно консервировать на зиму

 

Консервирование на зиму

 

рецепты консервирования

 

Икра из лисичек

Икра из лисичек

Икра из лисичек получается нежная, деликатного вкуса. Ее можно законсервировать, а можно просто подать к столу как самостоятельное блюдо. Мы всегда готовим ее в сезон лисичек. А вы хотите попробовать? 

Консервированные огурчики с кетчупом

Консервированные огурчики с кетчупом

Консервированные огурчики с кетчупом - звучит немного странно? Может быть, однако на вкус это самая восхитительнейшая заготовка, которую я когда либо делал. 

Консервированные бананы

Консервированные бананы

Хочу поделиться вот таким необычным рецептом! Консервированные бананы — блюдо, конечно, на любителя, но поклонникам этого экзотического фрукта оно непременно понравится. Не знаете, как консервировать бананы? Я расскажу! 

Яблоки консервированные

Яблоки консервированные

Если вы не знаете, как консервировать яблоки, я вам расскажу! Тем более, что рецепт очень простой — никакой стерилизации-пастеризации, все быстро и без лишних хлопот! 

Перцы консервированные

Перцы консервированные

Зимой хочется чего-то летнего, пряного, ароматного. Именно такой закуской являются консервированные перцы. Обожаю их есть просто с черным хлебом. Пропитанные маслом перцы - сытные и очень вкусные. 

Лук консервированный

Лук консервированный

Я всегда консервирую на зиму небольшие луковицы. Использую их потом в рагу, как закуску под водочку или добавляю в салаты. На консервацию уйдет полчаса; работать с ним легко, даже резать не надо! 

Помидоры в томатном соке

Помидоры в томатном соке

Сейчас сезон овощей, и многие начинают задумываться, как законсервировать растущие на огороде помидоры. Любителям интересных рецептов рекомендую узнать, как приготовить помидоры в томатном соке :) 

Стручковая фасоль консервированная

Стручковая фасоль консервированная

Консервированную стручковую фасоль - желтую и зеленую - используют для приготовления салатов, рагу, супов, а также как самостоятельную закуску. Нет ничего проще, чем консервировать стручковую фасоль.

Крапива консервированная

Крапива консервированная

Крапива содержит витамины С, А, К и В. Издавна она применяется для заживления ран - как наружных, так и внутренних. В пищу крапива используется как ингредиент для приготовления салатов, начинки и щей. 

Свекла консервированная

Свекла консервированная

Консервированная свекла используется для приготовления салатов, гарнира, украшения блюд, приготовления окрошки со свеклой и др. Консервировать свеклу в домашних условиях - очень легко! Убедитесь сами!

Домашняя тушенка

Домашняя тушенка

Тушенка изобретение чисто советское, из нее готовили самые разнообразные блюда. Сегодня блюда с ней - изыск, а сама домашняя тушенка - отличный способ законсервировать мясо для длительного хранения. 

Консервированные патиссоны

Консервированные патиссоны

Консервированные патиссоны - те же тыквочки, только вид у них разрисованной летающей тарелки. Небольшие консервированные плоды отлично выглядят на столе закусок. Получаются они твердыми и хрустящими.

Консервированные груши

Консервированные груши

Изысканный десерт - консервированные груши. В собственном соку, кстати. Отлично выглядит такая груша под шоколадом или залитая ярким сиропчиком. Блюдо для тех, кто обожает десерты и считает калории. 

Редис консервированный

Редис консервированный

Редис консервированный - отличная закуска, которой можно хрустеть всю зиму. Вкус у такого редиса выходит остро-кисленький. Друзья, завидев редиску на новогоднем столе, охают и тут же все сметают! 

Консервированный хрен

Консервированный хрен

Консервированный хрен - отличный акцент горячего блюда или соуса. Желательно, чтобы он был таким, от которого текут слезы (счастья, конечно!). Предлагаю простой рецепт традиционного белого хрена. 

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Свитер - витые косы от BURBERRY, спицами

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Орит_Кохан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание спицами

С сайта"МОИ ТОМАТЫ" Юрия Холявко

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С сайта"МОИ ТОМАТЫ" Юрия Холявко

Все томаты хороши!

   А любимые – лучше всех! И вот именно поэтому, нам так важно знать мнение тех, кто уже выращивал тот или иной сорт. Ведь, согласитесь, даже прочитав заманчивое описание – характеристику сорта, и взглянув на яркую картинку, мы всё же довольно часто так и не можем решить – а подойдёт ли этот сорт именно мне? Насколько он будет хорош в местных условиях? Сможет ли он оправдать не только наши, возлагаемые на него надежды, но также и затраченные на него время, силы, да и средства тоже?
Одним словом: о каждом сорте, претендующем на определённую площадь нашего участка, хочется знать как можно больше. 
Поэтому попытаюсь рассказать, и по возможности – кратко, о некоторых сортах-фаворитах моих томатных грядок. Конечно же, мою оценку следует считать субъективной, но, тем не менее, я очень надеюсь на то, что она сможет послужить достаточно хорошей подсказкой.

 
Томат сорта Супермодель
Супермодель
 
Томат сорта Толстый Джек
Толстый Джек
 
Томат сорта Пани Яна
Пани Яна
 
Томат сорта Вася-Василёк
Вася-Василёк
 
Томат сорта Саратовские
Саратовские
 
Томат сорта Бычий лоб
Бычий лоб
 
Томат сорта Моя семья
Моя семья
 
Томат сорта Госпожа Удача
Госпожа Удача
 
Томат сорта Корейский длинноплодный
Корейский длинноплодный
 
Томат сорта Французский гроздевой
Французский гроздевой
 
Томат сорта Огородный колдун
Огородный колдун
 
Томат сорта Медовый Спас
Медовый Спас
 
Томат сорта Монастырская трапеза
Монастырская трапеза
 
Томат сорта Дуся жёлтая
Дуся жёлтая
 
Томат сорта Алтайский оранжевый
Алтайский оранжевый
 
 

В свою коллекцию отбираю сорта, руководствуясь сразу несколькими критериями, но главными, пожалуй, всегда остаются: урожайность, внешний вид плодов (предпочитаю сорта с ровными, однородными, достаточно устойчивыми к растрескиванию плодами) и их вкусовые качества. Разумеется, у разных сортов эти качества сочетаются по-разному.

В группе раннеспелых низкорослых сортов со штамбовым типом куста, в первую очередь хочется выделить давно полюбившиеся мне сорта Акварель иСупермодель. Оба сорта, помимо достаточно высокой (как для штамбовых сортов) урожайности, могут порадовать Вас отменным качеством урожая: плоды очень привлекательные – ровные, с гладкой поверхностью, практически не встречается дефектных томатов, а потрескавшиеся плоды – случаются лишь как неизбежная дань непогоде. К тому же немалый плюс -  отличные вкусовые качества плодов, и особенно этим может похвалиться сорт Супермодель, который я предпочитаю употреблять в свежем виде. А вот помидоры сорта Акварель – очень хорошо подойдут для различного рода консерваций.

Среди детерминантных сортов с раскидистым типом куста выделю, полюбившийся многим огородникам сорт Толстый Джек. Увесистые, плотные и ровные плоды этого сорта уже привычно радуют глаз на моих грядках. А вот среди более новых сортов, на мой взгляд, следует присмотреться к таким сортам как Видимо-невидимоЦарица СевераПодснежникИ в первую очередь – по причине их высокой урожайности.  И если сорт Подснежник можно рекомендовать как один из лучших сортов томата для получения ранней и очень ранней продукции томатов типично салатного назначения, то плоды сортов Видимо-невидимо и Царица Севера имеют скорее универсальное назначение и хорошо подойдут для всех видов переработки. А из самых новых сортов, которые я испытывал на своём участке, непременно хочу выделить сибирские -  сортаПани Яна и Японская роза, а также украинский сорт Капелюшок. Особой похвалы заслуживает сорт Пани Яна – уж больно красивыми, плотными, лёжкими и вкусными томатами порадовал меня этот сорт. Просто взгляните на этих красавцев!

Любителям вырастить плоды покрупнее да поувесистее, пожалуй, будет интересен сорт Вася-Василёк. В минувшем сезоне он превзошёл все мои ожидания, и порадовал большими, толстыми и вкусными плодами вплоть до 550 грамм весом. Что, согласитесь, является весьма примечательной особенностью для детерминантного сорта!
 

 

А вот и моя любимая группа индетерминантных томатов.
Именно в этой группе сортов открывается большой простор для любых, даже самых замысловатых фантазий,  как начинающего огородника, так и искушённого коллекционера. Но, в этом обзоре я постараюсь ограничиться лишь традиционными и всем привычными сортами томатов. А о необычных и экзотических сортах напишу как-нибудь в другой раз.

Не секрет, что в среде огородников особым спросом и популярностью пользуются сорта с розовой (или как вариант – малиновой) окраской плодов, что привычно объясняется их наиболее высокими вкусовыми качествами. Но и здесь не всё так просто – ведь немаловажную роль играют количество сухого вещества и относительный процент содержания сахаров в плодах различных сортов,  их срок созревания (а это уж – какое количество солнечной энергии плоды получили – и чем больше, тем, по идее, должно быть  лучше), а также и конкретные условия выращивания.

В последние годы отдаю предпочтение сортам сибирской селекции, как наиболее приспособленным к различным (а порой – неблагоприятным) условиям выращивания. К сожалению, не все сибирские сорта столь хороши, как того хотелось бы, но среди них есть действительно замечательные.  Очень хорошее впечатление произвели сортаМоя семья и Госпожа Удача. И если первый мне очень понравился отменным вкусом плодов и высокой общей урожайностью сорта, то второй – прежде всего, неожиданно высоким качеством плодов. 

А уж сколько появилось сортов с плодами сердцевидной формы! И тут, действительно, трудновато определиться с выбором. Впрочем, давно убедился в том, что эти сорта во многом похожи, и будет вполне достаточным остановить свой выбор на тех сортах, которые хорошо прижились на Вашем участке. Для меня таковыми являются сорта Батяня и Пудовик. Правда, сюда же, но и несколько отдельно, нужно отнести один из моих наиболее любимых сортов – Абаканский розовый. А отдельно, потому как он, пусть и немного уступает вышеупомянутым сортам по массе плодов, зато может дать им определённую фору по урожайности, а особенно – по качеству и красоте плодов. 

Пожалуй, здесь следует упомянуть ещё один необычайно красивый сорт – Корейский длинноплодный (за его семена хочу сказать спасибо Д.Терентьеву). Изящные, малиновые, удлиненной формы плоды с лихо загнутым  у верхушки "носиком" вряд ли кого оставят равнодушным. К тому же этот сорт весьма урожаен, а плотные и устойчивые к растрескиванию томаты способны порадовать отличным вкусом.

Кстати, замечательным вкусом плодов могут похвалиться не только крупноплодные сорта томатов, но и самые, казалось бы, обычные «сливки». У меня для этих целей всегда припасены два высокоурожайных и похожих между собой сорта –Французский гроздевой и Засолочный деликатес. Признаться, как только начинают созревать плоды этих сортов, я регулярно посещаю занятые ими грядки и с большим удовольствием собираю лакомые, умеренно плотные и сладкие томаты. А благодаря повышенному содержанию сухих веществ помидоры этих сортов идеально подходят и для всевозможных домашних консерваций.  К уже перечисленным достоинствам можно также добавить их довольно хорошую устойчивость к ряду заболеваний и длительный срок плодоношения.

Ещё один мой любимый высокоурожайный сорт – Огородный колдун. Помимо урожайности ценю этот сорт за высокие вкусовые и товарные качества весьма привлекательных и однородных плодов. Как и предыдущие сорта, он наилучшим образом сочетает целый ряд положительных качеств: длительное плодоношение, неприхотливость в выращивании, хорошую лёжкость и высокую устойчивость плодов к растрескиванию, а также возможность их универсального использования. 

В группе жёлтых индетеринантных томатов обычно отдаю предпочтение сортам с оранжевой окраской плодов – на мой взгляд, большая часть этих сортов превосходит чисто жёлтые сорта по вкусовым качествам. Хотя – раз на раз не приходится, и многое зависит как от особенностей того или иного сорта, так и от конкретных условий выращивания, да и вкусы, как известно, бывают разными. 


Среди фаворитов этой группы у меня уже несколько лет числятся такие сорта какМедовый СпасМонастырская трапезаДуся жёлтая (хотя последний можно успешно заменить сортами ОлесяРадуница). В первую очередь хочется выделить эти сорта за превосходный товарный вид плодов, а также за отличный вкус и ценные технические особенности (сюда можно отнести очень хорошую лёжкость плодов, их высокую устойчивость к растрескиванию,  а также – относительную неприхотливость сортов к условиям выращивания).


А из новинок, лишь недавно пополнивших мою коллекцию, самым примечательным, пожалуй, является сорт Алтайский оранжевый – явный претендент на постоянную прописку среди моих любимых сортов (за его семена - особая благодарность Алексею Кулику).  Особенно понравились ярко-оранжевый, насыщенный цвет плодов этого сорта, большой вес и красивая, утолщённая, округло-приплюснутая форма,  а также замечательный вкус умеренно плотной мякоти. К достоинствам сорта, полагаю, следует добавить и его высокую урожайность. 

                                                                                           Обзор новых сортов >


 

 

 
 
 

Рубрики:  ДАЧА/Огород

Дизайнер трикотажа Ханне Фалькенберг

Среда, 12 Ноября 2014 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайнер трикотажа Ханне Фалькенберг

Датский дизайнер трикотажа Ханне Фалькенберг разработала эксклюзивный ассортимент ручного вязания комплектов.
В ее работах широко используется вязание укороченными рядами.

Легкость создания свободного силуэта позволяет адаптировать модели для вязания больших размеров.
Эти модели очень актуальны, пользуются огромной популярность в мире любителей вязания,и прекрасно сидят на любой фигуре.
http://www.knit.dk/billeder/ref.htm


Дуэт





Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание спицами
ВЯЗАНИЕ/Машинное вязание

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ УЗОРОВ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ...

Среда, 12 Ноября 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ УЗОРОВ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ...

 
1


Программа расчета вязания задумана для облегчения создания вязаных изделий во время предварительных прикидок и подготовки к реализации Ваших гениальных идей. Она позволяет оценить размеры будущего шедевра по связанному образцу, определить нужное количество петель и рядов по требуемому размеру и параметры при прибавлениях (убавлениях).


Предназначена для составления узоров (для любого вязания, машинного, крючком, спицами) и для создания и корректировки выкроек. Для перерасчета петель и рядов в случае изменения размера изделия и т.д.

Подробнее:

 

 

Symbol Crochet программа для рисования схем по вязанию крючком. Помимо схемы она делает ещё и роспись схемы. Есть похожая программа,   - MyCrochet , но мне кажется эта посильнее будет. Хотя и у той и другой программы, построение схемы рассчитано на то, что мотив круговой, рисование же квадратного, треугольного и прочего возможно, но затруднительно.

 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание крючком
ВЯЗАНИЕ/Вязание спицами
ВЯЗАНИЕ/Машинное вязание
ВЯЗАНИЕ/журналы

Картины Франсуа Буше

Среда, 12 Ноября 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картины Франсуа Буше

Читать далее...
Рубрики:  художественная галерея

Missoni осень-зима 2014/2015

Среда, 12 Ноября 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Missoni осень-зима 2014/2015

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание крючком
ВЯЗАНИЕ/Вязание спицами
Крой и шитье

Как удлинить жизнь колготам?

Среда, 12 Ноября 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удлинить жизнь колготам?

3925311_kolgoti (528x700, 211Kb)

"Лучше две складки на лице, чем одна на чулке", - гласит заповедь парижанки. Француженки вообще считаются эталоном моды, вкуса и сексуальности. А колготки, чулки и прочие элементы чулочно-носочной промышленности как лакмусовая бумажка мгновенно выдают наличие вкуса. При этом недостаточно знать, в каком случае надевать телесную сеточку, а в каком — черные колготки да поплотнее...

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Многоцветный узор крючком. МК

Среда, 12 Ноября 2014 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многоцветный узор крючком. МК

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание крючком


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Людасик50
Страницы: 353 ... 285 284 [283] 282 281 ..
.. 1 Календарь