2 кг помидор нарезать на дольки и сложить в банку.   4 шт болгарского перца ,2 шт острого перца(на любителя можно по меньше зависит от размеров ),2 головки чеснока -все через мясорубку и зелень прорубить.маринад: 100 мл под масла, 100 мл уксуса 9% , 2 ст.л. соли без горки и 100 гр сахара.маринад ,зелень и перекрученные перцы все хорошо смешать и залить  в банку с помидорами ,хорошо встряхнуть и хранить в холодильнике