-Рубрики

 -Цитатник

КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ Народные приметы для садоводов- огородников! - (0)

КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ Народные приметы для садоводов- огородников! - Картофель нельзя саж...

Ну ооочень вкусные синие (баклажаны)!!! - (0)

Ну ооочень вкусные синие (баклажаны)!!! Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом ОООЧЕНЬ в...

Приправа "Вегета" своими руками - (0)

Приправа "Вегета" своими руками Приправа "Вегета" своими руками   ...

Чайный гриб — антибиотик из банки. Как вырастить самостоятельно. - (0)

Чайный гриб — антибиотик из банки. Как вырастить самостоятельно. Чайный гриб — эт...

Идеи и выкройки фартуков для кухни - (0)

Идеи и выкройки фартуков для кухни       ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людасик50

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2011
Записей: 6635
Комментариев: 219
Написано: 6997


КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ Народные приметы для садоводов- огородников!

Четверг, 14 Июля 2016 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LyudmilaSpring [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ Народные приметы для садоводов- огородников!

- Картофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам -
будет портиться.
- Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на четвертой неделе
Великого поста или позже - на пятой.

- Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни Страстной
недели, особенно в субботу.
- Подсолнухи лучше сажать в субботу, до восхода солнца или после его
захода. Последнее предпочтительнее. При посадке молчат и не грызут
семечек.
- Как и посев, так и посадка свеклы нежелательны на вербной неделе. -
Горох лучше сеять на рассвете, в страстной четверг или субботу, в конце
апреля и в начале мая.
- Семена для посева моркови лучше замачивать рано поутру. И высевать
желательно без посторонних.
- Тыкву предпочтительнее сажать в базарный день или во вторник. -
Лопаются сережки у березы - пора сеять хлеб.
- На иве появились пушистые "барашки" и зацветают нарциссы - пришла
пора сеять
редис, капусту краснокочанную, салат, раннюю редьку,
кольраби.
- Картофель сажают, когда цветет бузина, черемуха. Цветет вишня - можно
сеять кукурузу.
Дуб развивается - время для посева гороха.
- Лук - сеянец нужно сажать до того. как. заквакают лягушки.
- Распускаются вишни - сейте укроп.
- Цветение орешника, фиалки - самый подходящий срок посева моркови и
петрушки.
- Когда начинает цвести сирень, а на лугу зажелтели круглые головки
купальницы, сейте летний кочанный салат.

- Лягушка квакает - овес скажет : "Сейте меня". Самый поздний срок посева
овса - когда цветут яблони.
- Лучший срок посева ячменя - когда лист на дубу размером с копейку. -
-Рябина зацветает - можно сеять огурцы и помидоры.
- Цветение калины напоминает, что надо сажать огурцы и помидоры. тыкву, патиссоны.



Серия сообщений "***садим-сеем правильно":

Часть 1 - Секреты по выращиванию чеснока весной
Часть 2 - Рассада без заморочек
...
Часть 36 - Простой способ как вырастить рассаду помидоров
Часть 37 - СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ и ПИКИРОВКИ РАССАДЫ ТОМАТОВ
Часть 38 - КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ Народные приметы для садоводов- огородников!




Серия сообщений "***хитрости и советы":

Часть 1 - УХОД ЗА РОЗАМИ ОСЕНЬЮ
Часть 2 - 5 причин не выбрасывать чайные пакетики. В гениальность их применения сложно поверить!
...
Часть 36 - Простой способ как вырастить рассаду помидоров
Часть 37 - СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ и ПИКИРОВКИ РАССАДЫ ТОМАТОВ
Часть 38 - КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ Народные приметы для садоводов- огородников!
Часть 39 - Если нет подходящей вазы для цветов....
Часть 40 - Сода в огороде


Рубрики:  ДАЧА/Огород

Ну ооочень вкусные синие (баклажаны)!!!

Четверг, 14 Июля 2016 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_iv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну ооочень вкусные синие (баклажаны)!!!

Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом ОООЧЕНЬ вкусных синеньких, которые в моей семье просто обожают! Мы их едим с картошечкой, макаронами... и просто с черным хлебушком! Они готовятся быстро и несложно. Сами в этом убедитесь.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Ну ооочень вкусные синие баклажаны   Продукты пищевые фото 1

Нам понадобятся:
- синие- 6 кг.

Маринад (холодный):
- сахар- 0,4 кг.
- уксус 9%- 0,5 л.
- масло подсолнечное- 0,5 л.
- чеснок- 300 гр. (выдавить через чесночницу)

Синие режем по длине на 4 части. Солим. Даем им стечь.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Ну ооочень вкусные синие баклажаны   Продукты пищевые фото 2

Присыпанные солью, они немного потемнеют. Сливаем юшку.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Ну ооочень вкусные синие баклажаны   Продукты пищевые фото 3

Обжариваем синие на подсолнечном масле до золотистого цвета. Даем им время, чтобы они полностью остыли. А в это время готовим маринад.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Ну ооочень вкусные синие баклажаны   Продукты пищевые фото 4

Готовым маринадом заливаем синие и хорошо перемешиваем.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Ну ооочень вкусные синие баклажаны   Продукты пищевые фото 5

Раскладываем синие по банкам. (Выход- приблизительно 2 трехлитровые банки). Накрываем капроновыми крышками. Оставляем банки на 2 дня в теплом месте. А затем переносим их в прохладное место (например, холодильник, погреб...). Вот и все!
Советую приготовить! Не пожалеете! Всем приятного аппетита!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Ну ооочень вкусные синие баклажаны   Продукты пищевые фото 6
 

В стерилизованых банках отлично хранится! Сама делаю по такому рецепту, только обжареные горячие баклажаны сразу со сковороды перекладываю в рассол, а потом в банку. Как банка наполняется, то сразу под стерильную крышку (пользуюсь винтовыми крышками), потом банки переворачиваю и накрываю теплым одеялом. После полного остывания убираю в кладовку (живем в квартире). Прекрасно хранится доже год!

Источник:http://stranamasterov.ru/node/815178
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ


Понравилось: 1 пользователю

Приправа "Вегета" своими руками

Четверг, 14 Июля 2016 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Lehjjla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приправа "Вегета" своими руками

Приправа "Вегета" своими руками

 

Приправа "Вегета" своими руками


Универсальную приправу к блюдам «Вегета» (Vegeta) знают все. Она представляет собой комбинацию сушеных овощей + соль, сахар, крахмал, усилители вкуса и красители. Мы расскажем о том, как сделать домашнюю «Вегету» только из сушеных овощей и зелени, без вредных и сомнительных добавок. Полезно, просто и экономно.

Состав и пропорции зависят от вкуса и желания. Вот что может войти в состав приправы:
• Морковь • Болгарский перец • Пастернак • Сельдерей • Петрушка • Укроп • Перья зеленого лука и т.д.

Приготовление «Вегеты» дело не одного дня, но в принципе, не утомительное.
Петрушку и укроп можно сушить в микроволновке. Это займет 2-3 минуты. Вот как это делается: 

 

 

Приправа "Вегета" своими руками
Укроп, например, можно засушить за две минуты, а потом всю зиму использовать в качестве приправы. Я не преувеличиваю: действительно только две минуты. Зеленый цвет и ярко выраженный аромат укропа при этом сохраняются.

Как заготовить укроп или петрушку на зиму?
Нам нужны: свежий укроп, две бумажные салфетки, тарелка и микроволновка.
Отрезаем мясистые стебли укропа - они для засушки непригодны. Оставляем только тонкие веточки и листья.

На тарелку (только не глиняную) кладем бумажную салфетку. На нее выложим укроп одним слоем.
Накрываем второй салфеткой и ставим в микроволновку на две минуты. 

Режим микроволновки, на котором я засушиваю укроп, называется «middle high». То есть температура высокая, но не максимальная.
Через две минуты на салфетке образуется засушенная укропная «лепешечка». 
Укроп легко крошится руками в очень мелкую стружку.

Засыпаем готовый укроп в баночку для хранения и наслаждаемся всю зиму.


Высохшую зелень перетираем руками, отделяем жесткие стебли.

Также травы можно высушить на балконе, подвешивая пучками. Перья зеленого лука там же: застелим полку белой бумагой и разложим перья. Каждый день ворошим, чтобы равномерно просыхали и не загнили.

Морковь, пастернак, сельдерей нарезаем кубиками с гранью 3-4 мм. Одним слоем уложим на противень, покрытый пекарской бумагой. Ставим в духовку на режим обдува, температура примерно 35-50 градусов. Тут важно подобрать температуру - чтобы высушить овощи, а не испечь их.

Время сушки тоже зависит от духовки, я часа два сушу, потом оставляю до следующего дня. Потом еще подсушиваю при небольшой температуре и оставляю в покое. Ориентируюсь на окончательную готовность: овощи должны стать сухими.

Перцы нарезаем тонкой соломкой, сушим в духовке отдельно, т.к. они содержат больше влаги, чем морковь и сельдерей. Пока влага выпаривается - температура несколько выше, чем у кореньев, а потом процесс примерно такой же.

Таким же способом можно засушить лук и чеснок. Правда, если Вы не хотите испортить отношения с соседями, то от этого ингредиента можно отказаться.

Смешать все «запчасти» - и все, домашняя «Вегетта» готова. Хранить в тканевом мешочке или в обычной банке, добавив туда щепотку риса. Он не дает смеси испортиться, поглащая излишки влажности.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Чайный гриб — антибиотик из банки. Как вырастить самостоятельно.

Четверг, 14 Июля 2016 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный гриб — антибиотик из банки. Как вырастить самостоятельно.

3937411_oQYSh99g4ug (604x302, 55Kb)

Чайный гриб — это симбиоз различных бактерий и дрожжей, возникший в естественных условиях. Чайный гриб был настолько популярен среди жителей различных народностей, что упоминания о нём можно найти практически в каждой культуре. Это не удивительно, ведь помимо приятного вкуса и ряда полезных свойств, культуральная жидкость чайного гриба является мощнейшим антибиотиком.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ МЕДИЦИНА/Зеленая аптека
КУЛИНАРИЯ/Чай кофе

Идеи и выкройки фартуков для кухни

Четверг, 14 Июля 2016 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи и выкройки фартуков для кухни

 

Читать далее...
Рубрики:  Крой и шитье

Как приготовить целебную настойку из грецких орехов: 8 рецептов

Среда, 13 Июля 2016 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить целебную настойку из грецких орехов: 8 рецептов

5177462_original_1_ (700x518, 125Kb)

Как приготовить целебную настойку из грецких орехов: 8 рецептов

Грецкий орех – это кладезь полезных веществ и витаминов. В околоплодниках, молочных плодах и листьях грецких орехов содержится просто огромное количество полезных для человеческого организма веществ. Это алкалалоиды, каротин, витамин E, аскорбиновая кислота.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ МЕДИЦИНА/Зеленая аптека

узор для кокетки,вставки

Среда, 13 Июля 2016 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

узор для кокетки,вставки

http://klubo4ek.com/raznoe/vyazanie-kruzhevnogo-vorotnika/#more-6426


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание крючком

Кимчи

Среда, 13 Июля 2016 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Женщина_ЗИМА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кимчи

Традиционное корейское кимчи, рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией. Eсли понравился рецепт-Возьмите себе на заметку!

5329627_kumci_superreceta (640x480, 150Kb)

Целые кочаны кладём в кастрюлю или бочку и заливаем холодным сырым солёным рассолом(0.5 банка соли на ведро воды,можно и больше соли 0.7 банка).
3 дня киснет, если холодно то и 5 дней(если на улице). Достаёте промываете хорошо проточной водой,чтоб не было запаха,и кладёте на стол для стекания воды.
Разрежте на несколько частей вдоль, и мажте.
Начинка для капусты— перец острый красный стрючковый и чеснок через мясорубку и мажте между листьями и в 3х.литр. банки плотно укладуйте.
Водой ни в коем случае не заливайте,а то будет водянистая,Сок сам появится.
Накройте полиэт. крышкой и в холод.
Захотели капустки,занесли, 3 дня в тепле постояла,и кушайте.
В тепле даст играние жидкости,поставте банку в чашку. Перец берите острый.пропорции одинаковы.

 

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - 10 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОГУРЦОВ
Часть 2 - ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!
...
Часть 43 - Зеленые помидоры в аджике
Часть 44 - Янним (секретная корейская приправа)
Часть 45 - Кимчи
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКИ
ЗАГОТОВКИ

Картофельные вафли с травами

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TeConLatte [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные вафли с травами


далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из картофеля

Вяжем крючком

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком

5177462_684 (410x700, 217Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание крючком

Настоящий красный борщ, лучшие рецепты

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий красный борщ, лучшие рецепты

Борщ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/А что на первое

Полезная визуальная лексика английского языка

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная визуальная лексика английского языка.

Для детишек и не только) Наглядное изучение английского языка в картинках.

Цвета на английском:

3925073_hsR4Q4cmfSA (478x604, 188Kb)

далее
Рубрики:  школа

ВЯЖЕМ СПИЦАМИ БЕЛУЮ ДВОЙКУ.

Пятница, 08 Июля 2016 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ СПИЦАМИ БЕЛУЮ ДВОЙКУ.

Топ и жакет без перевода.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание спицами
ВЯЗАНИЕ/Машинное вязание

Спицы.Платье.

Четверг, 07 Июля 2016 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Платье.



1.
ф (465x700, 424Kb)

2.
ф1 (700x583, 581Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание спицами

Платье с "паучками"

Четверг, 07 Июля 2016 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lanes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с "паучками"

10478094_11622nothumb650 (406x610, 80Kb)
Наткнулась на такое интересное платье,выполненное крючком.Для украшения используются обычные "паучки"
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание крючком


Поиск сообщений в Людасик50
Страницы: [332] 331 330 ..
.. 1 Календарь