Креветки - 2 вкуснейших салата!
 

Рецепт

Готовим здесь  

салат из креветок Дорогие читатели блога Вкусная Еда, сегодня хочу Вам представить вкусный и легкий салат из креветок с сыром без майонеза. Оформив его «сердечком» из королевских креветок, Вы с успехом можете приготовить такой салат ко Дню Святого Валентина — очень тематично, а главное вкусно и полезно для здоровья. Этот салатик по достоинству оценит ваша любимая половинка, ведь в нем только польза -морепродукты, овощи и никакого майонеза! Времени на приготовление такого салата тоже уйдет немного. Скоро праздник , так что вооружайтесь заранее рецептами. Салат из креветок с сыром — в Вашу копилку рецептов для романтического ужина в День всех влюбленных — забирайте. Итак, продукты : 300-350 г королевских креветок полкочана пекинской капусты (маленького) 20 оливок 100 г сыра твердых сортов 1 небольшое кисло-сладкое яблоко 1 маленькая луковица ¼ стакана риса (или перловки) Для заправки : оливковое масло, чайная ложка лимонного сока, соль, перец молотый: красный и черный Приготовление: Салат лучше делать порционно на тарелочку каждому. Поэтому оставляем самые крупные листья китайской капусты для оформления -по колличеству порций, остальное тонко шинкуем: салат из креветок с сыром Затем выкладываем на тарелку лист пекинской капусты(лишнее просто обрежьте) и на нее собственно саму капустку: салат из креветок с сыром Оливки нарезать кружочками: салат из креветок и сыра Выложить их на капустку: салат с креветками и сыром Далее нам необходимо положить какую -нибудь крупу- буквально пару ложек, обычно в салат с креветками идет рис, но в этот раз у меня отваренная на воде перловка- очень полезная во всех отношениях, салат из креветок и сыра кто не любит ее, кладет отварной рассыпчатый рис. Надо сказать,что перловка мне полюбилась в последнее время благодаря своим диетическим качествам-это самая полезная крупа и в нашей стране она стоит копейки. Кроме того, перловая диета считается самой эффективной и безопасной -за неделю «уходит» до 5 лишних килограмм, ну а чтобы сварить ее вкусно, есть пара проверенных способов — поделюсь ими с вами как-нибудь в следующих рецептах, чтобы не пропустить подпишитесь на ]]>на обновления]]> блога Вкусная Еда. Вернемся к нашему праздничному салату. Креветки, подержать в кипятке 3-4 минуты, почистить, порезать на 4-5 частей: салат из креветок и сыра Часть, покрупнее, оставим для украшения (потом их тоже надо почистить : салат из креветок без майонеза Перловку и креветки добавим в салат: салат без майонеза Лук почистить, мелко порезать и залить кипятком на 5-7 минут , чтобы ушла горечь, воду слить, а лук охладить и отправить в салат с креветками: салат с креветками и сыром без майонеза Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и потереть на крупной терке , отправить в салат: салат с креветками без майонеза Ну что ж мы выходим на финишную прямую по приготовлению салата с креветками и сыром— осталось его только заправить и украсить! Делаем заправку: В оливковое масло добавить лимнонный сок: салат без майонеза Затем добавим все специи: черный и красный перец, солить салат с креветками лучше просто посыпая его сверху солью, в заправку соль добавлять не надо салат без майонеза Все тщательно перемешать и заправить наш салат из креветок и сыра: салат без майонеза Осталось только натереть сыр на мелкой терке, чтобы получились тоненькие ниточки и обсыпать салат сверху, кстати, чем больше сыра, тем салат будет вкуснее, так что сыпьте его -не жалейте: салат из креветок и сыра И делаем финальное «па» — сердечко из королевских креветок: салат с креветками ко Дню влюбленных Маленькая хитрость: чтобы сердечко из креветок смотрелось ярче и эффектнее -смажьте его оливковым маслом и оно ярко заблестит, засияет, как ваша любовь. Приятного аппетита!