-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘рамбуаз

—ери€ сообщений "ƒревне–усские традиции":
„асть 1 -  ќ√ƒј ¬ѕ≈–¬џ≈ —“–»„№ ¬ќЋќ—џ ” –≈Ѕ≈Ќ ј
„асть 2 - Ѕабушкины мудрые советы в стихах
„асть 3 - «јЅџ“џ≈ ѕ–ќ—“ќЌј–ќƒЌџ≈ »√–”Ў »
„асть 4 - ¬ќ „“ќ »√–јЋ» ЌјЎ» ћ”ƒ–џ≈ ѕ–≈ƒ »?
„асть 5 - «абытые русские сласти
„асть 6 - јмарант Ц хлеб русских людей и ацтеков, запрещЄнный ѕетром I
„асть 7 - јмарант Ц хлеб русских людей и ацтеков, запрещЄнный ѕетром I

¬ыбрана рубрика ƒревне–усские традиции.


ƒругие рубрики в этом дневнике: Ёто интересно(44), Ўитье(33), ‘отографии(58), “равник(7), “ќ, что вдохновл€ет(32), “ерапи€(6), —казки, истории(15), —вќ»ми –укјм»(296), –ецепты(40), –астениеводство(2), ѕритчи и ÷итаты(51), ѕрактичные советы дл€ дома(6), ќбустройство дома(46), ќ пользе продуктов(4), Ќеобы„ные истории из жи«ни(16), Ќатуральна€ косметика(2), Ћичное(21),   свадьбе(2), »ллюстрации, ∆ивопись(257), «доровый образ жизни(45), ¬ыказывани€ известных людей(5), ¬оспитание детей.ѕолезные советы, истории из жизни(10), јюрведа(3)
 омментарии (0)

 ќ√ƒј ¬ѕ≈–¬џ≈ —“–»„№ ¬ќЋќ—џ ” –≈Ѕ≈Ќ ј

ƒневник

—реда, 13 ‘еврал€ 2013 г. 11:04 + в цитатник

»сточник: https://vk.com/topic-38586064_27287329 

ќбычай стричь детей в определенном возрасте весьма древний и соблюдалс€ с давних пор у всех народов. ќткуда корни этого обыча€? ¬озьмем в качестве примера древнюю –усь. “огда далеко не каждый ребеночек доживал до года. ≈сли выжил, то его родители считали, что ребенок решил - эта семь€ ему подходит, и он остаетс€ с родными. ѕостриг, таким образом, был посв€щением годовалого ребеночка в семью. “еперь весь род брал нового члена под свою защиту. Ётот обр€д различалс€ в разных регионах. ¬ одних селах первую стрижку делали в год, в некоторых вообще не стригли до трех, п€ти и даже до семи лет. ¬ других регионах стригли только мальчиков. Ёто было своего рода посв€щение их в мужчины. ѕосле обр€да будущих мужчин сажали на кон€, давали подержатьс€ за топор или саблю. ƒл€ девочек символическим был момент, когда ей первый раз заплетали косы.

ѕозже, в христианские времена, на "пострижины" об€зательно звали повитуху и крестных родителей. Ќа пол посреди комнаты клали кожух овчиной вверх, сажали на него годовалого ребенка, и названый отец состригал несколько локонов в виде креста. —остриженные волосы перев€зывали красной ниткой и хранили до совершеннолети€. “акой обр€д существовал также в семь€х кн€зей, знатных бо€р и двор€н. —тригли только мальчиков после трех лет. ѕостриг проходил в церкви, куда будущего мужчину приводил крестный отец. ¬ честь пострига устраивали пир. 

¬езде обр€довое состригание волос символизировало, в частности, что ребенок пережил раннее младенчество и община берет его под защиту как своего нового члена. —ейчас XXI век. »ные правила жизни, ина€ мораль, нравственность. ѕон€тие –ода уже утрачено. ’от€ сам –од никуда не исчез и существует независимо от того, помните вы о нем или нет. —ам –од - как эгрегор, знает всех своих членов и хранит их и оберегает, но принцип защиты эгрегора уже несколько другой. ¬ современом мире важно знать, что обр€дова€ перва€ стрижка волос означала вз€тие ребенка под защиту. ј вот в какое врем€ стричь ребенка - сегодн€ не имеет столь большого значени€. ћедицина достаточно развита и многие болезни, ранее бывшие смертельными, сегодн€ излечиваютс€ легко и быстро. Ѕерет под защиту ребенка большей частью семь€, близкие родственники, редко –од или  лан. Ќо состригли волосы - ребенок вз€т под защиту. —егодн€ нам трудно пон€ть, почему не стригли волосы в древности до года, а то и до 7 лет. ѕотому что в насто€щее врем€ сам смысл пон€ти€ "волосы - св€зь с богом" - утрачен. ќчевидно, до года ребенок через волосы получал какую-то информацию от богов, в него что-то вкладывалось на уровне подсознани€ и до года стричь волосы было нельз€ из-за опасени€ получить ребенка, отлученного от бога. —егодн€ родители в бога не особенно вер€т, а потому "ребенок, отлученый от бога" дл€ большинства пустой звук. Ќу, плохо развиваетс€, ну, злобный, ну, плакса, ну, жестокий... ƒа мало ли, почему! —в€зать это со стрижкой волос в полгода, а то и в 3 мес€ца, как-то в голову не приходит. ƒа и какие суевери€ в наше врем€?

” нас сейчас новые времена и новые приметы. —овременна€ примета гласит, что после стрижки у малыша вырастут густые красивые волосы, а в противном случае он так и останетс€ с тонким младенческим пушком. ѕричем у этой версии есть огромное число сторонников. ”вы, придетс€ их разочаровать: количество волос€ных фолликулов и структура волос заложены от рождени€, и стрижка не поможет сделать жиденький хвостик пышной гривой, если это не запрограммировано в генах. ј бритье головы может и усугубить ситуацию, так как есть риск повредить волос€ные луковицы. –аньше голову брили преимущественно в гигиенических цел€х, чтобы снизить «поголовье» блох, разнос€щих заразу. 

«накомые говор€т, что постригли чадо «под машинку» в год, и у него выросли волосы значительно лучше прежних? ¬полне веро€тно, но это объ€сн€етс€ совсем не действием приметы на практике. Ќа самом деле, у младенцев приблизительно до года продолжают расти те тонкие, м€гкие, почти пушковые волосики, которые сформировались еще в утробе, и только с течением времени они постепенно замен€ютс€ «взрослыми»  волосами. «ѕодшерсток» из новых волос мы обычно не замечаем, так как т€жело уследить за такими постепенными изменени€ми, если проводишь с малышом каждый день. ј когда вс€ прическа срезаетс€ под корень, то на фоне исчезнувших младенческих кудр€шек «посто€нные» волосы станов€тс€ намного виднее. ≈сли же не совершать процедуру «оболванивани€», то про€вление новых волос произойдет постепенно, по мере выпадени€ старых.

¬ообще стижка под ноль - это отвержение человека от духовной силы. ¬олосы - орган воспри€ти€ и накоплени€ тонких энергий. „ем длиннее волосы человека, тем больше духовной силы он получает, ибо эта сила питает все его тела и оболочки. ≈сли волосы ребенку состригать до 1 года – приостанавливаетс€ развитие его речи. —егодн€ родители вр€д ли даже подумать могут, чтобы не стричь ребенка лет до трех, но в –оду магов и жрецов, даже кончики волос не подстригали до 12 лет, чтобы не состричь ум. »бо в этот период - до 12 лет, ребенок постигает ∆изнь, «аконы –ода и ћироздани€. Ќельз€ лишать детей жизненной —илы, даруемой ѕриродой и ќбереговой силы, которую дают Ѕоги-ѕокровители и –одители. —егодн€ мы стрижем детей еще до того, как они начинают говорить, а потому развиваетс€ тело, но не ум и не духовность. «аниматьс€ сексом и даже уже рожать деток современные дети начинают в 12-14 лет, идет физическое развитие, а вот умственное отстает. ≈сли собрать статистику, то окажетс€, что сексуально озабоченные дети как раз из категории остриженных в раннем младенчестве.

¬ообще стричь волосы в древности старались как можно реже. ¬ ≈вропе первым организовал стрижку волос римский император Ќерон, а в русских земл€х стрижка волос начала активно практиковатьс€ только с по€влением христианства. Ќикто не может объ€снить, зачем и дл€ чего христианские миссионеры подстригали последователей своего учени€ и своих св€щеннослужителей. ƒаже в Ѕиблии повествуетс€ о —амсоне, который никогда не стригс€ и был сильным и непобедимым до той поры, пока ему не обрезали волосы. Ќо в современном мире стригутс€ почти все, за редким исключением, и мы уже никогда не вернемс€ ко времени, когда к волосам относились как к антенам св€зи с богом и  осмосом. Ќовые времена...

Ќо вот вы совершили первую стрижку своего ребенка. Ѕудем наде€тьс€, что вы провели этот обр€д не ранее того времени, когда ему исполнилс€ год. ƒаже просто обрезать волосы – значит изменить свою жизнь, это хорошо знали в старину. ѕервый срезанный локон первенца (или все первые срезанные волосы) хранили иногда до совершеннолети€, а иногда и всю жизнь на случай т€желой (смертной) болез¬ни кого-нибудь из членов семьи. ≈сли така€ беда приходила в дом, локон опускали в холщовый мешочек, наде¬вали, как ладанку, на шею больного человека. ¬сей семьей вставали вок¬руг него и обращались к богам. » болезнь отступала. ≈сли у человека предсто€л судьбоносный выбор, он (в любом возрасте) доставал свои первые состриженные волосы и перебирал их руками. » приходило правильное решение. » самое главное - ваши первые срезанные волосы помн€т еще родовое место мамы. ќни зародились и начали расти в материнском чреве. » потому €вл€ютс€ оберегом на всю жизнь. ¬ам сложно? ¬ы чего-то опасаетесь? ¬ам предстоит трудна€ дорога? ƒостаньте свои первые состриженные волосы, переберите их пальцами... –од встанет на вашу защиту и спасет вас в любых опасных ситуаци€х.

¬спомните древние традиии. Ѕеременные до родов не стриглись, чтобы случайно не отобрать силу у себ€ самой и у малыша и вообще никак не вторгатьс€ в неокрепшую душу. —тарики собирали свои волосы, ко¬торые после расчесывани€ оставались на расческе, наполн€ли ими подушечку, которую потом им клали под голову в гроб. ¬олосы сильного духом человека вплетали в пастуший кнут. “акого кнута слушала люба€ скотина, и чело¬век мог, трижды ударив кнутом о зем¬лю, направить стадо по любой дороге.

—едой волос с головы старца по крови (бабушки, дедушки, праба-бушки) бережно хранили и носили на груди. “акой волос – всем врагам преграда, а человеку – помощь во всех делах.

ћаги считают, что волосы – источник нашей космической силы, и все, что с ними происходит, мен€ет нас. ƒаже ежедневное расчесы-вание волос – магический обр€д. Ќадо делать это вдумчиво, представл€€ волосы сильными и здоровыми – такими они и будут, потому что чутко реагируют на мысли обладател€. –асчесыватьс€ надо только своей расческой, чтобы не принимать на себ€ чужие беды и болезни. » кстати, в старину были поверь€ о том, что от частого расчесывани€ волосы, да и сам человек порт€тс€. ƒевушкам на –уси заплетали косы от бани до бани – раз в неделю. ≈сть еще несколько старинных поверий слав€н, относ€щихс€ к волосам. ≈сли вы хотите долго оставатьс€ страстной и темпераментной, нельз€ расчесывать волосы после наступлени€ темноты. —амим себе волосы стричь – к непри€тност€м, к одиночеству. «—ам себ€ стрижешь – счастье отстрижешь», - говорили в старину. ѕосле стрижки и расчесывани€ волосы нельз€ выбрасывать. ¬ народе есть про то легенды о птице, котора€ волос найдет, гнездо совьет, а у человека будет болеть голова до тех пор, пока птица потомство не выведет, и птенцы не вылет€т из гнезда. ј еще считалось, что брошенные волосы нечистый подбирает и сети против души человеческой плетет. –аньше от этих напастей избавл€лись просто – волосы сжигали в печке. “еперь такое тоже можно устроить, если придавать этому большое значение. «нающие люди также говор€т, что состриженные волосы можно выбрасывать в текущую воду, то есть в туалет.

Ќо чтущих традиции сегодн€ мало. √ораздо больше тех, кто традиции извращает. » отсюда пошли призывы сжигать младенческие волосы, состриженные в год. »ли не хранить первые состриженные волосы, €кобы хранение их делает человека безвольным или зависимым. ≈сть даже рекомендаци€ закапывать первые состриженные волосы в землю. ¬ообще придумок много. –азных и вс€ких.


 омментарии (0)

Ѕабушкины мудрые советы в стихах

ƒневник

—реда, 13 ‘еврал€ 2013 г. 11:23 + в цитатник


¬оду пей перед едой – будешь долго молодой. 

 оже рук вернЄт былое сок чесночный и алоэ. 

√епатиту гибель дар€т корни ревен€ в отваре. 

„ем старее мужичок, тем важней ему лучок! 

¬ену видно изнутри – уксус €блочный вотри. 

Ќатощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках. 

ћЄд, лимоны и чеснок одышку пуст€т наутек. 

√лицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет. 

ћЄд с морковью ,облепихой €зву ног осад€т лихо. 

–евматизм- натри и грей соком редьки по-черней. 

Ѕол€т суставы и спина – вотри репейник -семена. 

јртрит, подагру и склероз питай арбузами до слЄз. 

≈сли есть грибок в ногах – по траве носись в лугах. 

ѕри чесотке немореной кожу парь в воде соленой. 

Ќастой из семечек укропа при энурезе чаще лопай. 

Ћист осиновый приложь – геморрой не будет гож! 

¬ стопы ног лимон вотри – боль не €витс€ внутри. 

Ќужный в €блоках пектин гонит прочь холестерин. 

‘арингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон. 

ќгурец, морковь и свекла гон€т камни смесью сока. 

ѕриложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый. 

ќтвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза. 

ћал€рии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни. 

 оль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул. 

—крой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог. 

 оль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слЄз. 

—ок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней. 

’очешь быть всегда здоров – пчЄл паси, не докторов! 

≈сли здрави€ всЄ ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало. 

ѕр€чь ожог, где будет пир, под картофельный мундир. 

Ќасморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва. 

ѕей от кашл€ сок берЄзы с молоком парным, без дозы. 

„тоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы. 

“ри петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком! 

ћожжевельник -масло с €год лечит раны так, как надо. 

¬ глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно. 

ѕей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе. 

Ќа водке почки от березы микробов губ€т с малой дозы. 

ќгуречный сок с морковным не остав€т лик бескровным. 

јртроз и судороги ног бо€тс€ валеных сапог, 
насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай! 

 оль соли в п€тке допекли, за можжевельником беги – 
настой на водке из корней перед едой по ложке пей. 

ѕлохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две. 

Ќерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит. 

«аешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам. 

ѕрополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром. 

—оки пей, мен€й продукты – проживЄшь здоровым фруктом. 

ƒержи занозу в керосине, в нЄм та слаба, как Єж в тр€сине. 

ќжог закрой морковью с тЄрки, чуть облепихи иль касторки. 

—годитс€ может и медок, коль не слизнет его едок. 

Ѕоль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела. 

 ип€ти овЄс фуражный в разведЄнном молоке, 
против астмы пей. » даже… камни выйдут налегке. 

√епатит боитс€ хрена – пей настой перед едой; с 
молоком хрен непременно гонит вон песок крутой. 

 ип€ти кору осины, ноги парь, коль есть грибок, с 
содой мыло мажь всю зиму на грибковый ноготок.


 омментарии (0)

«јЅџ“џ≈ ѕ–ќ—“ќЌј–ќƒЌџ≈ »√–”Ў »

ƒневник

—реда, 21 јвгуста 2013 г. 11:15 + в цитатник

 «јЅџ“џ≈ ѕ–ќ—“ќЌј–ќƒЌџ≈ »√–”Ў »

“ј–ј’“”Ў », то есть погремушки, делали из различного материала: из дерева в виде точеного шарика; на дерев€нной ножке, а внутрь помещали горох или мелкие камушки. »з березовой коры в виде 6- или 8-угольных коробочек; рог от козы или коровы, зат€нутый пузырем с горохом внутри.ѕузыри домашних животных промывали, клали несколько горошин, надували, зав€зывали и сушили - тарахтушка готова. —ќЋќ¬≈…. Ёто глин€ный горшочек, величиной с €блоко. »меет носик, как у чайника, и несколько отверстий, наполн€етс€ водой и при вдувании образует мелодию, котора€ отвлекает и забавл€ет ребенка.

–≈¬”Ќџ. ѕолучались из плодов акации и соломинок.  репко нат€гива€ листочек пыре€, ленточку, листочек бересты, коры, стебельков, можно произвести пронзительный звук пищани€.

 ”Ѕј–№. Ќебольшой дерев€нный шар или цилиндр на коротенькой ножке, похожий на волчок, пускали по полу, земле или по льду. ѕри игре дети подхлестывали его кнутиком и этим заставл€ли вертетьс€ его без конца. »ногда дети спорили, кто дальше угонит кубарь или перегонит его через песок, лужу или гр€зь.

ƒ«џ . Ѕерут обыкновенную пуговицу, вставл€ют в дырочку тоненькую палочку, один конец которой заостр€ют, а за другой берут пальцами и привод€т в движение - происходит легкое жужжание.

‘”–„јЋ ј. Ѕеретс€ тоненький кружочек или пластинка из дерева, свинца, кости; посередине делают две дырочки и прот€гивают две ниточки. «акрутив нитки, начинают быстро дергать их руками, то нат€гива€, то ослабл€€. ќт этого происходит быстрое вращение и особый шум фурчани€.

“–≈ўќ“ ». Ѕывают двух видов: дерев€нный валик с руко€ткой и трещотка из 10-15 дощечек.

“рещотка, кроме забавы, имела распространенное применение при охране фруктовых садов от птиц, а в дальнейшем как шумовой инструмент при исполнении песен.

ѕ»Ћ№ў» . Ёто довольно остроумна€ игрушка, напоминающа€ собой качание ма€тника. Ѕыла попул€рна в “уле, Ќижнем Ќовгороде. ^ ѕильщика став€т на край стола, а нитку с камнем опускают вниз. ƒают легкий толчок по его голове, и он качаетс€ довольно долго, нат€гива€ нитку о край стола.

—ќЋƒј“ — —јЅЋ≈…. ¬ плечо дерев€нного солдатика вставл€ли валик.   валику прикрепл€ли дерев€нную саблю или куриное перо. —тав€т куда-нибудь на ветер, и когда он подует, солдатик делает движение саблей. –аспространена в ¬€тской губернии.

ѕЋя—”Ќџ. »з дерева вырезают двух человечков, у которых руки и ноги слабо прив€заны нитками. ѕл€суны нанизываютс€ на конский волос, который еле-еле заметен. ѕри подергивании пл€суны смешно двигаютс€, кажетс€, без видимой причины.
—вистулки

 ”«Ќ≈÷џ. ƒва дерев€нных бруска кладут один на другой, на них верхом усаживают две фигуры с молотками в руках, а в середине - наковальн€. «атем бруски начинают разводить в разные стороны, и куклы двигаютс€, создава€ эффект работы в кузне.

 ќ«ёЋ№ ј. ¬ дерев€нный €щик величиною с портсигар укрепл€ют спирально вырезанную деталь, к ней приделываетс€ иголка-жало и прикрепл€етс€ нитка. Ќитка расположена в коробочке по лабиринту спирали, и, когда играющий дергает за конец, который торчит из коробочки, высовываетс€ "козюлька" с игольчатым жалом.

ћ≈Ћ≈Ќ ». ƒелают два или четыре крыла на подобие мельничных крыльев. Ёти крыль€ надевают на валик, а валик - на палочку и выставл€ют против ветра. ќт ветра они свободно крут€тс€ и принос€т дет€м большое удовольствие.

÷џ јЋ ј. ѕохожа на современный шприц, только дети изготовл€ли ее из твердого стебл€ дикого морковника, борца и тому подобное.

¬ нее набирали воду и устремл€ли довольно далеко.

√Ћ»ЌяЌџ≈ »√–”Ў » ¬ ¬»ƒ≈ ’Ћ≈Ѕќ¬. ¬ старой –€зани были найдены детские игрушки в виде хлебов. ѕо этим игрушкам можно представить, каким был хлеб в то врем€. ƒети, играющие с глиной, с большим реализмом передали ’орошо подн€вшийс€ хлеб. ¬ерхн€€ часть хлеба покрыта шахматными нарезками. “акими нарезками, должно быть, покрывались "чистые хлеба" дл€ лучшего вкуса корки и дл€ красоты.

 ” Ћџ.  уклы быстро —овершенствовались, от дерев€нных до восковых, глин€ных и фарфоровых.  уклу всегда старались приблизить к реальному женскому образу и даже придумали движущиес€ руки, ноги, глаза.

” слав€н кукла имела глубокий смысл - оберегала и походила на идола -Ѕерегиню - пышную куклу и помещалась над крыльцом, на окнах. ѕозже на –усибыли попул€рны куклы-лихорадки. ’оз€йка шила об€зательно 12 штук - на 12 мес€цев в году от 12 страшных болезней. Ўила, чтобы угодить Ћихоманкам, тр€сучкам, то есть задабривала духов разных болезней.  ажда€ имела свое им€

“р€се€, Ћеде€, ѕухне€, ∆елте€,  оркуша, √рудица, ќгне€, √л€де€, Ќиве€.

” кресть€н была попул€рна кукла-закрутка.  ака€-нибудь тр€пица свертывалась в скалку, перет€гивалась ниткой голова и сверху покрывалась лоскутком, замен€ющим платье. »ногда их называли "р€сочки".

 ажда€ девочка умела делать и куклу-стригунок из соломы. ѕучок соломы перекручивалс€ и так получалась голова. ћежду двум€ пучками просовывалс€ меньший пучок - и получались руки. ќформл€ли куклу по-разному: и приделывали косу, и в€зали платок, и из негодного тр€пь€ даже изготовл€ли плать€.

—овсем бедные дети вынуждены были делать кукол даже просто из поленьев, обмотав их чем-нибудь.

¬ ћосковской губернии делали кукол из глины и мела. ” детей из зажиточных семей в ходу были куклы с фарфоровыми головками.  укла всегда помогала развивать добрые, семейно-нравственные пон€ти€ и правила.

≈сть така€ примета: когда дети много и усердно играют в куклы, в семье будет прибыль; если же небрежно обращаютс€ с игрушками - быть в доме беде. ¬ерили, что кукла охран€ет детский сон и оберегает ребенка, поэтому она всегда р€дом с ним - и в играх, и во сне. ќсобенно поощр€лась в народе игра с куклами у девочек, так как кукла считалась еще и символом продолжени€ рода. Ќапример, народы —редней јзии верили, что кукла приносит хороший урожай, если девушка играет с ней до самого замужества.

¬ русской деревне тр€пична€ кукла - наиболее распространенна€ игрушка. ќна была в каждом кресть€нском доме, а в некоторых семь€х кукол насчитывали до сотни.

“р€пичные куклы дети начинали "вертеть" с п€ти лет
 укла - закрутка

—вертывали в скалку кусочек цветной ткани, обт€гивали лицо белой тр€пицей и ст€гивали еЄ на уровне шеи. «атем скатывали боковые остатки ткани, получались руки - вот и готова кукла. Ќар€жай! Ќадо сказать, что куклу делали с большим старанием, так как по ней судили о вкусе и мастерстве хоз€йки.

 уклу нар€жали, но лицо не рисовали. “акие куклы назывались "безликими". ѕо народным поверь€м, кукла с лицом как бы приобретала душу и могла повредить ребенку. ѕоэтому безлика€ кукла €вл€лась одновременно и оберегом.

–аньше был обычай: как только женщина почувствует, что у нее будет ребенок, она начинала мастерить тр€пичную куколку-закрутку: "—в€зывала поначалу тулово, потом приделывала ручки вместе с головушкой, а уж тоды нар€жала простенько. –аботала без иголки: не надо, чтобы руки прикасались к металлу. » вот соорудит такую куколку мама и за две недели до родов укладывает ее в люльку, и они обе уже ждут, когда по€витс€ ребеночек. ј куколка оберегает люльку от дурного глаза. ¬ырастет ребеночек, играет в свою куколку-оберег, в которой сохранилось тепло маминых рук. —тав взрослой, девочка сама за две недели до рождени€ своего ребеночка делает такую куколку-оберег".

—делать такую куклу-закрутку несложно. ќсобенность работы состоит в том, что мы делаем куклу без иголки, только закрутка, только тр€почки и зав€зывание хлопчатобумажной ниткой.

¬озьмем небольшой кусочек любой ткани, размерами примерно 20х20 см. Ќижний край следует отогнуть на 2-3 см и не очень сильно закрутить. —вободный край бокового среза также выгнем наизнанку и получим только один открытый срез -вверху. ¬ двух местах (условно на линии шеи и талии) перев€зываем закрутку нитками. ¬от и вышло у нас так называемое "тулово". ќно должно быть устойчивым, дл€ этого и нужен подгиб внизу. ћожно в закрутку "тулова" вставить тонкий ватный стержень.

ƒалее делаем голову вместе с руками. ¬озьмем такой же квадратик ткани, подложим дл€ шеи кусочек ваты, накроем по центру лоскутком, слепим шарик - голову и крепко зат€нем нитку по линии шеи. ј теперь сделаем руки. ѕодгоним срез и заберем лишнюю ткань внутрь рукава, а кисти рук перет€нем ниткой. ѕосле того, как сделаем руки, зат€нем оставшуюс€ ткань на линии талии, при этом рукам можно придать любое направление.  стати, одновременно с руками получаетс€ кофточка. ќснова готова.

“еперь куклу можно и нар€жать. ¬олосы и косы можно сделать из эластичного чулка. Ќат€нем на голову куклы тонкую полоску, ее конец разрежем на три ленты и заплетем косу. „тобы прическа не распадалась, пов€жем голову лентой. ёбочку (одну или несколько) можно вырезать в виде круга - это юбка-солнце; сделаем в ней небольшое отверстие в середине и наденем на куклу. „тобы юбка не сто€ла колоколом, обхватим еЄ лентой-по€ском на талии. ѕолучилс€ образ девушки. ≈сли же накрыть куклу платком, получитс€ образ женщины постарше.

¬с€ прелесть такой куклы в том, что делаетс€ она быстро, из самых доступных материалов и пр€мо во врем€ игры. ќбразы и их количество могут быть придуманы пр€мо во врем€ игры. ј если куклу-закрутку выполнить аккуратно, она может служить и прекрасным сувениром.

«≈–Ќ”Ў ј. ѕроста€ на внешний вид куколка - зернушка, но изготовленна€ с большой любовью, имеет глубокий символический смысл. ≈е обычно дарили на  ол€ду, –ождество и иногда на праздники, св€занные с урожаем.  укла об€зательно наполн€лась зерном, желательно пшеницей или зерном вс€ких сортов одновременно, чтобы урожай был богатым на все виды зерновых культур. Ќа –уси каша долгое врем€ была основным видом питани€, так как зерно имеет мощную жизненную силу, легко усваиваетс€, доступно дл€ взращивани€ на территории слав€н.  оли именно земл€ дает урожай - родит значит, то и образ, дающий этот урожай, женский.

 укла делалась из мешковины. Ќебольшой мешочек наполн€лс€ зерном, при этом женщины всегда пели песню или читали молитву.   туловищу-мешочку приделывалась голова без лица, пов€зывалась платком и тесьмой-по€ском (с магическим орнаментом: вода, земл€, зерно, солнце).  укла - зернушка помогает человеку верить в удачный год, а вера помогает человеку сотвор€ть все необходимое дл€ чудо-жизни.

–”—— јя ћј“–≈Ў ј. –усской игрушке, окрещенной матрешкой, рожденной в подмосковном —ергиевом ѕосаде, достались особа€ слава и любовь. ƒл€ жителей многих стран она стала поистине "русской девочкой", символом всего русского. » вполне заслуженно, ибо с завидной обобщенностью и с народным юмором, веселой выдумкой и красочной лаконичностью решены были мастером характер куклы, ее одежды и формы.

—лучилось это так, как нередко происходит в народном искусстве, где на древнюю форму и традицию накладываетс€ то нова€ роспись, то придумываетс€ нова€ форма, а порой и нова€ функци€. ‘игурки такой формы существовали на –уси давно. » разъемна€ дерев€нна€ игрушка бытовала издревле. ј вот матрешки еще сто лет назад не было.

—ергиев ѕосад всегда славилс€ своими игрушками. √оворили, что сам —ергий –адонежский резал игрушки и дарил дет€м. ¬ конце прошлого века мастер ¬асилий «вездочкин вырезал куклу на славу, одел ее в передник и сарафан, нар€дил в платок с цветочками, в руки дал петуха или платочек. » им€ ей дал самое простонародное -

ћатрена. ”спех к девочке ћатрене пришел в 1900 г. на ¬семирной выставке в ѕариже.

ƒревнейша€ разъемна€ игрушка - прототип ћатрешки, бытовавшей на ƒревнейшей –уси, - несла более глубокий смысл. ќдни исследователи предполагают, что така€ кукла женского рода с большим потомством есть сама богин€ жизни, продолжени€ рода. ƒругие считают, что многооткрывающа€с€ кукла говорит о том, что человек, как и земл€, имеет семь сфер - семь тел. » эти тонкие тела прежде наши предки видели. » еще, древние мудрецы говорили, что семь поколений сохран€ют пам€ть и генетические коды. —емь поколений из рода: в род завис€т друг от друга, вот почему так бережно относились ко всем традици€м и законам рода.

 ” Ћџ-ѕ≈Ћ≈ЌјЎ » делались из всего, что имеетс€ под рукой. ѕеленали и полено, и дерев€нную ложку, и пучок соломы.

 ” Ћџ-—“–»√”Ќ » делались из соломы.

 ” Ћџ-Ќя∆ќЎ » из чистых тр€пиц, чтобы ребенок перед сном мог ее обн€ть и даже поцеловать.

_FL6kNQcIWM (500x375, 55Kb)
–убрики:  —вќ»ми –укјм»/»грушки

 омментарии (0)

¬ќ „“ќ »√–јЋ» ЌјЎ» ћ”ƒ–џ≈ ѕ–≈ƒ »?

ƒневник

¬торник, 22 ќкт€бр€ 2013 г. 15:45 + в цитатник

—таринна€ русска€ игрушка — насто€ща€ копилка народной мудрости!
Ќаши предки были прозорливы и умны. „утко чувству€ природу ребенка, они давали ему ту детскую игрушку, котора€ не только развлекала, но и обучала малыша, подготавлива€ к жизни. 
»грушки мастерили из всего, что давала человеку природа: глина, солома, еловые шишки и дерево. 

Ћюльку младенца украшали подвесками из лоскутков, которые колыхались и приучали ребенка сосредотачивать взгл€д, радовали и удивл€ли его. 
ѕогремушки из бересты наполн€ли горохом и другими семенами. ќни приглушено гремели, шуршали, не раздража€ слух малыша. ¬се, из чего она была изготовлена, было таким знакомым и привычным.  ак будто сама природа давала человеку от щедрот своих, чтобы побудить к творчеству и дать жизнь новому творению

 ак только малыш по€вл€лс€ на свет, его верным спутником становилась "потешка", как называли игрушки наши предки. —амые маленькие получали погремушки или "шаркуны". Ёто могла быть засушенна€ коробочка мака с семенами, трещотка, €ркий лоскуток ткани с колокольчиками или пришитыми кусочками меди.   звуку в игрушке относились с большим вниманием. –итмичные движени€ игрушки находились в полной гармонии с ее звуковыми повторами. —амым €рким примером такой игрушки €вл€етс€ дерев€нна€ невал€шка, чье звучание напоминает дет€м ласковую колыбельную песню, а покачивание - убаюкивание младенца.

 ак только малыш делал первые шаги, ему делали каталку на палке, котора€ помогала ему учитьс€ ходить, осваивать пространство. Ќаучившись ходить, малыш получал каталку на веревочке.  ак правило, это был конь. «ќн следовал по п€там покорно воле маленького хоз€ина, а тот переживал первые ощущени€ своей силы и превосходства. “ак каталка развивала ребенка физически и одновременно воспитывала духовно».  они у наших предков считались главными животными, поэтому в каждой семье дети играли с дерев€нными лошадками на колесиках, на качалке, в виде глин€ных свистулек.

ћедведь считалс€ подателем доброй силы, добрым вестником пробуждени€ природы, был одним из главных сказочных героев. »грушечный медведь — символ мужской силы и доброты

 роме развлечени€ игрушки служили дл€ привлечени€ к малышу доброго духа, ангела-защитника, оберегающего ребенка от нечистой силы и сглаза. ѕогремушка или м€ч, символизирующие, по мнению предков, небо и небесный мир, как бы соедин€ли ребенка с миром добра. —амое интересное, что в игрушках нашего народа не встретишь изображени€ злого или страшного персонажа, ведь в старину считалось, что така€ игрушка может принести зло малышу. 

ƒевочки играли в тр€пичных кукол, кукол из соломы. “акую куклу бережно хранили в доме, передава€ от дочки к дочке. Ћицо у такой куклы обычно не прорисовывалось и это позвол€ло ребенку самому придумать характер и внешность тр€пичной подружки. Ќаши предки считали, что такие игры приучают девочку быть в будущем хорошей матерью и хоз€йкой в доме. 

 огда ребенок проживает свое детство, игра€, он растет, развиваетс€ и взрослеет успешно. Ёмоционально благополучна€, «дружественна€» игрова€ среда - хорошее подспорье в воспитании малыша. —амо рождение народной игрушки подобно таинству, потому что никто не знает, как именно она по€вилась впервые.

—реди старинных игрушек нет никчемных безделиц. 
« ажда€, даже вовсе примитивна€ потешка, имела определенное назначение, существовала не просто сама по себе, а была одним из звеньев цепи, где игрушки чередовались, смен€ли друг друга в нужную пору детства». 
ћожет быть, все дело в интуиции, про€влению которой ничего не мешало, — ни €ркие рекламы и витрины, ни городска€ суета и череда забот. ћожет быть, люди, которые жили в посто€нном соприкосновении с ѕ–»–ќƒќ…, лучше понимали и мир детской души?

»грушки, которые рождались в живом разговоре матери с дочкой, бабушки с внучкой, на глазах братьев и сестер дарили дет€м радость общени€, добрые эмоции, открывали простор дл€ развити€ фантазии и воображени€, хранили и передавали следующим поколени€м семейные ценности, народные традиции. ¬ старину считали так: мальчик — будущий охотник, добытчик, воин, поэтому его незаменимой игрушкой должен быть лук со стрелами. ƒевочка же станет хоз€йкой в доме, матерью - ей играть в куклы. 

–аньше игрушки не были такими разнообразными, но зато какими они были мудрыми!
»грушки были точной копией взрослых орудий труда, это приводило к тому, что детские игры были подражательны. ƒети увлеченно «изображали» жизнь взрослых, их повседневные заботы и радости. 
Ёто, безусловно, облегчало вхождение ребенка в социальную жизнь.

— 5-6 лет дети сами создавали самодельные игрушки, которые поражают своим разнообразием. –ано овладевали реб€та инструментом, ножом и топором, быстро перенимали приемы работы с разными материалами, получа€ ценный опыт.
»зготовление игрушек было зан€тием семейным. »грушки были воплощением жизни, продолжением естественного существовани€. ƒелали их то под прот€жно распетую сказку, то под задорную частушку, по своему содержанию перекликающимис€ с образом фигурок.
ƒл€ подрастающих поколений эти сказки и песни, общение с самыми взрослыми были €ркими примерами доброты, а сами творцы игрушки первыми наставниками в жизни.
¬ процессе совместного творчества удовлетвор€лись и поддерживались потребность в общении, любознательность, побуждалась наблюдательность детей.

»грушки наших предков развивали воображение, учили детей анализировать, сравнивать, осмысливать €влени€, развивали творческие возможности. »деи, заложенные в игрушках, формировали первые моральные представлени€. 

¬ сюжетах народной игрушки использовались самые обычные повседневные ситуации, которые близки и пон€тны ребенку, необходимы в жизни, а потому вызывали интерес, активность самого ребенка в освоении опыта.

ƒвижение ∆изни - мудрость предков, живших в гармонии с ѕ–»–ќƒќ…

ѕревью Z_b1a4ZygrQ (320x213, 64Kb)

 омментарии (0)

«абытые русские сласти

ƒневник

¬торник, 22 ќкт€бр€ 2013 г. 16:34 + в цитатник

 ”Ћј√ј
 улага - почти забытое лакомство.  огда-то - одно из самых любимых на –уси.  улага примен€лась от простудных, нервных, сердечных, почечных, желчекаменных, печеночных заболевани€х. ќдновременно кулага обладала исключительным сдержанно сладковато-кисловатым при€тным вкусом.
Ќасто€ща€ кулага приготавливаетс€ из ржаного солода, ржаной муки и калины, без вс€ких добавок сладких пищевых продуктов: сахара, меда. —олод развод€т кип€тком, дают насто€тьс€ 1 час, затем закладывают вдвое большее количество ржаной муки, замешивают тесто и дают ему остыть до теплоты парного молока (28—25 °—), после заквашивают ржаной хлебной коркой и после закисани€ теста став€т в протопленную печь (русскую) на несколько часов - обычно с вечера до утра (то есть на 8—10 часов). ѕри этом посуду плотно закрывают и замазывают тестом дл€ полной герметизации.  улага создаетс€ в процессе сдержанного брожени€ без доступа воздуха со слабым нагреванием. ¬ результате образуютс€ особые ферменты, богатые витаминами группы ¬, и с активными витаминами калины (— и –) поразительный эффект «вселечащего» продукта.

Ћ≈¬јЎ»
ѕостное русское лакомство: толченые €годы (калина, р€бина, малина), высушенные в натопленной печи в виде лепешек. ”потребл€лись как заедки к чаю, медовухи, сбитню, квасу отчасти - как средства народной медицины против простудных заболеваний и авитаминоза. јромат летней €годы - малины, земл€ники, смородины - в сухих пластах сохран€лс€ долго.
√отовили леваши на специальных левашных досках.
«ќ левашах вс€ких €годах. ј леваши €годные черничные, и малиновые, и смородинные, и земл€ничные, и брусничные и вс€ких €год делать: варити €годы добре долго, да как розвар€тс€, протереть сквозе сито, да с патокою упарить густко, а пар€, мешать не перестава€, чтоб не пригорело.  ак будет добре густо, то лити на доски, а доска переже патокою помазати, да как с€дет; в другие и в третие наливати. ј не с€деть от солнца, ино против печи сушить, а как с€дет — вертети в трубы».

Ћ≈¬јЎЌ» »
Ќо если хоз€ину руки не дл€ скуки даны, то испечет он с левашами особые пирожки — левашники, маленькие, на два укуса. Ёти левашники, печеные или пр€женые в масле, частенько упоминаютс€ в сохранившихс€ перечн€х блюд XVI-XVII веков, подаваемых на стол в постные дни. Ћеваши, приготовленные из €год и патоки или меда, утратившие излишнюю влагу, идеальны дл€ начинки. “есто под ними не станет клеклым, зато сама начинка при выпечке слегка подплавитс€, станет м€гкой и ароматной.

ѕј—“»Ћј
ѕастила – старинное русское лакомство, известное с XIV века, в прошлом очень дорогое и труднодоступное. ѕастилу на –уси готовили из €блочного пюре, меда и €ичного белка. ћежду прочим, русска€ пастила исстари экспортировалась в ≈вропу и впоследствии превратилась во ‘ранции в зефир.

ћј«”Ќя
—ладка€ масса из редьки с патокой с добавлением пр€ностей.  рошите корень редьки на мелкие ломтики, и так, чтобы ломтики не касались друг друга, вздеваете на спицы и выв€ливаете в печах после печени€ хлебов, или на солнце. ѕосле того, как редька подсушитс€, потолките и просейте ее через сито, а в это врем€ варите белую патоку в горшочке. ¬ылевайте патоку в редечную муку вместе с пр€ност€ми: с мускатом, гвоздикой, перцем и, ставьте в печь на двое суток, хорошо запечатав горшочек. Ёта смесь называлась масюн€, она должна быть густа€. “аким же образом на –уси готовили мазюню из арбузов, сухих вишен, привозимых из низовьев ¬олги в ћосковию.

 јЋ”∆— ќ≈ “≈—“ќ
Ёто не тесто, а сладость, рецепт которой утратилс€ в революцию. »звестно лишь, что готовили его из сушеных черных сухарей с добавлением меда и сахарной карамели. ¬ наше врем€ удалось найти рецепт этого теста: 2 стакана ржаных молотых сухарей, 1 стакан сахарного сиропа, добавить пр€ности — корицу, гвоздику, бадь€н, кардамон. ѕолучившуюс€ массу положить в холодильник. Ќа холоде она, похожа€ на повидло, хранитс€ очень долгое врем€ - до трех мес€цев, не порт€сь.

’итрости жизни - ѕолезные советы, упрощающие жизнь

 


 омментарии (0)

јмарант Ц хлеб русских людей и ацтеков, запрещЄнный ѕетром I

ƒневник

¬торник, 22 ќкт€бр€ 2013 г. 17:03 + в цитатник

 

¬ одном из дневников по€вилась тема про реформы ѕетра I, про то, что он среди прочего запретил выращивать амарант и употребл€ть амарантный хлеб, €вл€вшийс€ ранее основной пищей русского человека, чем уничтожил долгожительство на «емле, которое оставалось тогда ещЄ в –оссии. (ѕо предани€м старцы жили очень долго упоминаетс€ даже цифра 300 лет.).

јмрита – напиток богов, нектар бе«смерти€, также трава, из которой его делали.

—лово јмарант. ћара – это богин€ смерти (у древних русских слав€н и ариев), а приставка «а» означает в €зыке отрицание – например моральный-аморальный и т. д., лингвисты в курсе.

“ак вот получаетс€, что амарант буквально означает отрицающий смерть, или вернее дарующий бе«смертие! —лово амрита – буквально получаем то же самое – мрита – это смерть, приставка «а» – отрицание.

 роме замечательных кулинарных свойств, которыми обладает амарантовое масло, оно содержит целый р€д уникальных веществ, микроэлементов и витаминов, пользу которых дл€ организма трудно переоценить.

÷елебные свойства амаранта известны с глубокой древности. јмарантовое масло – известный источник сквалена.

—квален – вещество, осуществл€ющее захват кислорода и насыщение им тканей и органов нашего организма. —квален €вл€етс€ мощным противоопухолевым средством, преп€тствующим разрушительному раковому воздействию на клетку свободных радикалов.  роме того, сквален легко проникает через кожу внутрь организма, воздействует на весь организм и €вл€етс€ мощным иммуностимул€тором.

”никальный химический состав амаранта определил безграничность его применени€ в качестве лечебного средства. ƒревние русские использовали амарант дл€ вскармливании новорожденных детей, зЄрна амаранта воины брали с собой в т€жЄлые походы в качестве источника силы и здоровь€. явл€€сь насто€щей аптекой, амарант использовалс€ дл€ лечени€ в древней “артарии (русской империи). ¬ насто€щее врем€ амарант с успехом примен€етс€ в разных странах при лечении воспалительных процессов мочеполовой системы у женщин и мужчин, геморрое, анемии, авитаминозах, упадке сил, диабете, ожирении, неврозах, различных кожных заболевани€х и ожогах, стоматите, пародонтите, €звенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, атеросклероза. ѕрепараты, содержащие масло амаранта, снижают количество холестерина в крови, защищают организм от последствий радиоактивного облучени€, способствуют рассасыванию злокачественных опухолей, благодар€ сквалену – уникальному веществу, вход€щему в его состав.

¬первые сквален был обнаружен в 1906 году. ƒоктор ћитцумаро ÷уджимото из японии выделил из печени глубоководной акулы экстракт, который позже был идентифицирован как сквален (от лат. squalus – акула). — биохимической и физиологической точек зрени€ сквален – биологическое соединение, природный ненасыщенный углеводород. ¬ 1931 году профессор ÷юрихского университета (Ўвейцари€), лауреат Ќобелевской премии доктор  лаур доказал, что данному соединению не хватает 12-и атомов водорода дл€ достижени€ стабильного состо€ни€, поэтому данный ненасыщенный углеводород захватывает эти атомы из любого доступного ему источника. ј поскольку в организме наиболее распространенным источником кислорода €вл€етс€ вода, то сквален с легкостью вступает с нею в реакцию, высвобожда€ кислород и насыща€ им органы и ткани.

√лубоководным акулам сквален необходим, чтобы выжить в услови€х жесточайшей гипоксии (низкое содержание кислорода) при плавании на больших глубинах. ј люд€м сквален необходим в качестве антиканцерогенного, антимикробного и фунгицидного средства, так как давно доказано, что именно дефицит кислорода и окислительные повреждени€ клеток €вл€ютс€ главными причинами старени€ организма, а также возникновени€ и развити€ опухолей. ѕоступа€ в организм человека, сквален омолаживает клетки, а также сдерживает рост и распространение злокачественных образований.  роме этого, сквален способен повышать силы иммунной системы организма в несколько раз, обеспечива€ тем самым его устойчивость к различным заболевани€м.

ƒо недавних пор сквален добывали исключительно из печени глубоководной акулы, что делало его одним из самых высокодефицитных и дорогосто€щих продуктов. Ќо проблема была не только в его дороговизне, а ещЄ и в том, что в печени акулы сквалена не так уж много – всего 1-1,5 %.

”никальные противоопухолевые свойства сквалена и столь большие сложности его получени€ заставили ученых активизировать поиски по обнаружению альтернативных источников этого вещества. —овременные исследовани€ обнаружили присутствие сквалена в малых дозах в оливковом масле, в масле из зародышей пшеницы, в рисовых отруб€х, в дрожжах. Ќо в процессе тех же исследований вы€снилось, что наиболее высокое содержание сквалена в масле из зерен амаранта. ќказалось, что амарантовое масло содержит 8-10 % сквалена! Ёто больше в несколько раз, чем в печени глубоководной акулы!

¬ ходе биохимических исследований сквалена было обнаружено множество других его интересных свойств. “ак, оказалось, что сквален €вл€етс€ производным витамина ј и при синтезе холестерина превращаетс€ в его биохимический аналог 7-дегидрохолестерин, который при солнечном свете становитс€ витамином ƒ, обеспечива€ тем самым радиопротекторные свойства. ѕомимо этого, витамин ј значительно лучше всасываетс€, когда он растворен в сквалене.

«атем сквален обнаружилс€ в сальных железах человека и вызвал целую революцию в косметологии. ¬едь €вл€€сь естественным компонентом человеческой кожи (до 12-14 %), он способен легко всасыватьс€ и проникать внутрь организма, ускор€€ при этом проникновение растворенных в косметическом средстве веществ.  роме этого оказалось, что сквален в составе амарантового масла, обладает уникальными ранозаживл€ющими свойствами, легко справл€етс€ с большинством кожных заболеваний, включа€ экземы, псориазы, трофические €звы и ожоги. ≈сли смазать амарантовым маслом участок кожи, под которым находитс€ опухоль, дозу облучени€ можно заметно увеличить без риска получить радиационный ожог. ”потребление амарантового масла до и после радиационной терапии заметно ускор€ет восстановление организма пациентов, так как попада€ внутрь организма, сквален активизирует ещЄ и регенеративные процессы тканей внутренних органов.

÷елебные свойства амаранта известны с глубокой древности. ¬ древней русской медицине амарант использовалс€ как средство против старени€. ≈го знали и древние народы ÷ентральной јмерики – инки и ацтеки. ” древних этруссков и эллинов он был символом бе«смерти€. ƒействительно, соцвети€ амаранта никогда не ув€дают.

Ќазвание амаранта у старинных кресть€н май€, ацтеков и американских индейцев –  и-ак, Ѕледо, ’уатли. »ндийское название амаранта – рамадана (дарованный Ѕогом). јмарант есть нагл€дным подтверждением истины: новое – это давно забытое старое. –астение, которое восемь тыс€челетий тому кормило население американского континента, сегодн€ становитс€ перед нами в виде незнакомца.   нам дошли некоторые факты об экономическом значении амаранта дл€ последней империи ацтеков, которой правил ћонтесума в начале 16 века нашей эры. »мператор получал в виде налога 9 тыс€ч тонн амаранта. јмарант стал неотъемлимой частью многих ритуальных акций, в которых использовали краску изготовленную из него. ќчевидно это стало причиной того, что инквизици€ объ€вила растение чертовским зельем, в результате испанские конкистадоры буквально выжигали посевы хуатли, уничтожали семена, наказывали смертью непослушных. ¬ результате чего амарант исчез в ÷ентральной јмерике.

≈вропейска€ цивилизаци€ топтала чужую, неизвестную ей культуру, часто значительно более высокую по интеллекту. Ќикакие страхи перед завоевател€ми не могли заставить индейские племена отказатьс€ от выращивани€ хуатли. ¬ особенности в т€жело доступных горных селени€х. » дело даже не в €зычных ритуалах. ’лебцы из маиса (кукурузы) подавл€ли голод, но вызвали кишечные воспалени€ и боль. ƒобавка в тесто хуатли лишала кресть€н страданий.

Ќеудивительно, что ћексика, —Ўј, страны ÷ентральной и ёжной јмерики стали культивировать у себ€ амарант на значительных площад€х.

ѕродовольственна€ комисси€ при ќќЌ за пищевые и целебные свойства признала амарант культурой XXI века.

’орошо и вкусно делать хлеб и добавл€ть в супы, особенно в грибной — пальчики оближешь, насыщаешс€ с маленькой тарелочки так как он сытный очень, но при этом не поправл€ешс€ с него, а наоборот по€вл€етс€ чувство лЄгкости в организме.

Ќо это культурное растение, завезЄнное из јмерики случайно с семенами других растений еще в 30-х годах нашего столети€. —емена амаранта мелкие, как мак, а высота растени€ свыше 2 м. ј если он растЄт одиноко, то одно растение занимает площадь почти 1 м. –азве же это не чудо, что из мелкого зЄрнышка за 3,5 мес€ца вырастает такой роскошный, с гирл€ндой драгоценных сем€н, красноватый или золотистый гигант! ”рожайность амаранта фантастическа€ — на плодородных земл€х — до 2 тыс. ц высококачественной зелЄной массы и до 50 ц сем€н с гектара.

јмарант засухо- и морозостойкий при наличии высокого агрофона не требует подкормки, а животные поедают его полностью. ќн — рекордсмен по содержанию белка. Ќедаром зелень амаранта приравнивают к самым калорийным продуктам мор€ — м€су кальмаров, т. к., кроме белка, самой ценной дл€ человеческого организма аминокислоты — лизина в нЄм в 2,5 раза больше, чем в пшенице, и в 3,5 раза больше, чем в кукурузе и в других высоколизиновых злаках.

јмарант — замечательный корм дл€ домашних животных и птицы. ≈сли скармливать его зелЄную массу (до 25 % от других кормов), порос€та растут в 2,5, а кролики, нутрии и цыпл€та — в 2-3 раза быстрее, у коров и коз значительно повышаютс€ надои и жирность молока. «елЄную массу амаранта скармливают свинь€м с небольшим количеством дерти, и животные быстро растут, набира€ за4 мес€ца до 60 кг живой массы.

Ѕольшое количество витамина — и каротина делает корм из амаранта особенно ценным и хорошо сказываетс€ на животных и птицах, благодар€ чему они не болеют.

јмарант хорошо силосуетс€, но лучше это делать в смеси с кукурузой, сорго. ѕоскольку в зелЄной массе кукурузы много сахаров, а в зелЄной массе амаранта много протеина, силос из них значительно питательней, чем из самого амаранта.

Ќо амарант — это ещЄ и замечательный продукт. ≈го используют в первых и вторых блюдах, засушивают, сол€т и квас€т как капусту, маринуют на зиму, готов€т дорогие прохладительные напитки.

јмарантовое масло имеет самую высокую цену среди растительных масел и животных жиров, по всем показател€м превосходит облепиховое масло в 2 раза и примен€етс€ во врем€ комплексного лечени€ лучевой болезни, а проросшие семена по своему составу подобны материнскому молоку.

”чЄные установили, что амарант имеет и эффективные лечебные свойства. ”чЄные объ€сн€ют это тем, что семенам амаранта присущи особенно сильные биопол€, которые и обуславливают его чудодейственные лечебные свойства. »ли такой факт. –ахитные цыпл€та после двухдневного кормлени€ амарантовыми остаками из сем€н (полова) сразу же выздоравливали. » ещЄ. ” всех владельцев кроликов по соседству был падеж зверьков — и взрослых, и молодн€ка. ј у тех, кто использовал как корм амарант, ни одного.

јмарант — особенно эффективен дл€ успешного ведение пчеловодства.

 ладова€ белка, культура сегодн€шнего и будущего — так биологи мира называют это растение. Ёксперты ѕродовольственной комиссии ќќЌ признали его культурой, котора€ поможет обеспечить возрастающее население нашей планеты высококачественным белком.

ѕосев амаранта на зелЄную массу целесообразно проводить с междур€дь€ми 45 см, потом прорежива€ посевы после того, как они достигнут высоты 20-25 см, оставл€ют по 10-12 растений на погонном метре. ≈сли на семена — то с междур€дь€ми 70 см, оставл€€ 4-5 растений на погонном метре. —роки высева такие же, как и дл€ кукурузы, когда почва прогреетс€ до 8-10 гр. C тепла.

ѕосле по€влени€ всходов главна€ забота — не дать сорн€кам заглушить их. ”ход нужен три недели, потом амарант сам угнетает всех своих "противников".  орни у него сильные и могут проникать к почвенным водам, забира€ оттуда не только влагу, но и необходимые минеральные элементы, что способствует образованию огромной биомассы. “аким образом, амарант может играть роль мелиоранта и давать ценный корм с высококачественным белком.

ƒл€ регионов с рискованным земледелием он очень перспективен, т. к. в услови€х засухи способен давать посто€нные урожаи, а в оптимальных услови€х — высокие урожаи биомассы и зерна.

—обира€ амарант с лечебной целью, надо иметь в виду, что на зелень его можно использовать уже тогда, когда растени€ достигнут высоты 25-30 см; листь€ можно собирать с нижних €русов растений на прот€жении всего лета до поздней осени, пока он ещЄ растЄт, потребл€ть в пищу, заготавливать на зиму и дл€ изготовлени€ целебных препаратов.

«ерно надо собирать тогда, когда верхние листь€ станов€тс€ кремового цвета, а семена имеют признак легкого осыпани€. «асушивать зелень надо под навесом, на сквозн€ках, без доступа солнечных лучей.

’ранить амарант следует в сухом, тЄмном и хорошо проветриваемом месте, лучше подвешенным в полотн€ных или бумажных мешочках.

–екомендую тему: "ƒолгожители, прожившие значительно больше 100 лет, или информаци€ дл€ желающих вернутьс€ в Ёдем на пороге «олотого ¬ека" vk.com/topic-6536880_27879244.

—тавьте галочку напротив "–ассказать друзь€м", чтобы и ¬аши друзь€ об этом узнали.

ѕревью bKuuuQ3qi4k (130x173, 26Kb)ѕревью gjE6Q4uDAYk (320x213, 54Kb)ѕревью jaQVB5jEA_o (320x240, 83Kb)ѕревью JoBoebF44CE (200x149, 35Kb)ѕревью KkIqLhBvJDo (130x148, 14Kb)ѕревью nDm6z55JJ78 (130x199, 25Kb)ѕревью Oej0NkFNkQQ (130x188, 32Kb)ѕревью tlByD-QLV_k (320x213, 30Kb)

 омментарии (0)

јмарант Ц хлеб русских людей и ацтеков, запрещЄнный ѕетром I

ƒневник

¬торник, 22 ќкт€бр€ 2013 г. 17:03 + в цитатник

 

¬ одном из дневников по€вилась тема про реформы ѕетра I, про то, что он среди прочего запретил выращивать амарант и употребл€ть амарантный хлеб, €вл€вшийс€ ранее основной пищей русского человека, чем уничтожил долгожительство на «емле, которое оставалось тогда ещЄ в –оссии. (ѕо предани€м старцы жили очень долго упоминаетс€ даже цифра 300 лет.).

јмрита – напиток богов, нектар бе«смерти€, также трава, из которой его делали.

—лово јмарант. ћара – это богин€ смерти (у древних русских слав€н и ариев), а приставка «а» означает в €зыке отрицание – например моральный-аморальный и т. д., лингвисты в курсе.

“ак вот получаетс€, что амарант буквально означает отрицающий смерть, или вернее дарующий бе«смертие! —лово амрита – буквально получаем то же самое – мрита – это смерть, приставка «а» – отрицание.

 роме замечательных кулинарных свойств, которыми обладает амарантовое масло, оно содержит целый р€д уникальных веществ, микроэлементов и витаминов, пользу которых дл€ организма трудно переоценить.

÷елебные свойства амаранта известны с глубокой древности. јмарантовое масло – известный источник сквалена.

—квален – вещество, осуществл€ющее захват кислорода и насыщение им тканей и органов нашего организма. —квален €вл€етс€ мощным противоопухолевым средством, преп€тствующим разрушительному раковому воздействию на клетку свободных радикалов.  роме того, сквален легко проникает через кожу внутрь организма, воздействует на весь организм и €вл€етс€ мощным иммуностимул€тором.

”никальный химический состав амаранта определил безграничность его применени€ в качестве лечебного средства. ƒревние русские использовали амарант дл€ вскармливании новорожденных детей, зЄрна амаранта воины брали с собой в т€жЄлые походы в качестве источника силы и здоровь€. явл€€сь насто€щей аптекой, амарант использовалс€ дл€ лечени€ в древней “артарии (русской империи). ¬ насто€щее врем€ амарант с успехом примен€етс€ в разных странах при лечении воспалительных процессов мочеполовой системы у женщин и мужчин, геморрое, анемии, авитаминозах, упадке сил, диабете, ожирении, неврозах, различных кожных заболевани€х и ожогах, стоматите, пародонтите, €звенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, атеросклероза. ѕрепараты, содержащие масло амаранта, снижают количество холестерина в крови, защищают организм от последствий радиоактивного облучени€, способствуют рассасыванию злокачественных опухолей, благодар€ сквалену – уникальному веществу, вход€щему в его состав.

¬первые сквален был обнаружен в 1906 году. ƒоктор ћитцумаро ÷уджимото из японии выделил из печени глубоководной акулы экстракт, который позже был идентифицирован как сквален (от лат. squalus – акула). — биохимической и физиологической точек зрени€ сквален – биологическое соединение, природный ненасыщенный углеводород. ¬ 1931 году профессор ÷юрихского университета (Ўвейцари€), лауреат Ќобелевской премии доктор  лаур доказал, что данному соединению не хватает 12-и атомов водорода дл€ достижени€ стабильного состо€ни€, поэтому данный ненасыщенный углеводород захватывает эти атомы из любого доступного ему источника. ј поскольку в организме наиболее распространенным источником кислорода €вл€етс€ вода, то сквален с легкостью вступает с нею в реакцию, высвобожда€ кислород и насыща€ им органы и ткани.

√лубоководным акулам сквален необходим, чтобы выжить в услови€х жесточайшей гипоксии (низкое содержание кислорода) при плавании на больших глубинах. ј люд€м сквален необходим в качестве антиканцерогенного, антимикробного и фунгицидного средства, так как давно доказано, что именно дефицит кислорода и окислительные повреждени€ клеток €вл€ютс€ главными причинами старени€ организма, а также возникновени€ и развити€ опухолей. ѕоступа€ в организм человека, сквален омолаживает клетки, а также сдерживает рост и распространение злокачественных образований.  роме этого, сквален способен повышать силы иммунной системы организма в несколько раз, обеспечива€ тем самым его устойчивость к различным заболевани€м.

ƒо недавних пор сквален добывали исключительно из печени глубоководной акулы, что делало его одним из самых высокодефицитных и дорогосто€щих продуктов. Ќо проблема была не только в его дороговизне, а ещЄ и в том, что в печени акулы сквалена не так уж много – всего 1-1,5 %.

”никальные противоопухолевые свойства сквалена и столь большие сложности его получени€ заставили ученых активизировать поиски по обнаружению альтернативных источников этого вещества. —овременные исследовани€ обнаружили присутствие сквалена в малых дозах в оливковом масле, в масле из зародышей пшеницы, в рисовых отруб€х, в дрожжах. Ќо в процессе тех же исследований вы€снилось, что наиболее высокое содержание сквалена в масле из зерен амаранта. ќказалось, что амарантовое масло содержит 8-10 % сквалена! Ёто больше в несколько раз, чем в печени глубоководной акулы!

¬ ходе биохимических исследований сквалена было обнаружено множество других его интересных свойств. “ак, оказалось, что сквален €вл€етс€ производным витамина ј и при синтезе холестерина превращаетс€ в его биохимический аналог 7-дегидрохолестерин, который при солнечном свете становитс€ витамином ƒ, обеспечива€ тем самым радиопротекторные свойства. ѕомимо этого, витамин ј значительно лучше всасываетс€, когда он растворен в сквалене.

«атем сквален обнаружилс€ в сальных железах человека и вызвал целую революцию в косметологии. ¬едь €вл€€сь естественным компонентом человеческой кожи (до 12-14 %), он способен легко всасыватьс€ и проникать внутрь организма, ускор€€ при этом проникновение растворенных в косметическом средстве веществ.  роме этого оказалось, что сквален в составе амарантового масла, обладает уникальными ранозаживл€ющими свойствами, легко справл€етс€ с большинством кожных заболеваний, включа€ экземы, псориазы, трофические €звы и ожоги. ≈сли смазать амарантовым маслом участок кожи, под которым находитс€ опухоль, дозу облучени€ можно заметно увеличить без риска получить радиационный ожог. ”потребление амарантового масла до и после радиационной терапии заметно ускор€ет восстановление организма пациентов, так как попада€ внутрь организма, сквален активизирует ещЄ и регенеративные процессы тканей внутренних органов.

÷елебные свойства амаранта известны с глубокой древности. ¬ древней русской медицине амарант использовалс€ как средство против старени€. ≈го знали и древние народы ÷ентральной јмерики – инки и ацтеки. ” древних этруссков и эллинов он был символом бе«смерти€. ƒействительно, соцвети€ амаранта никогда не ув€дают.

Ќазвание амаранта у старинных кресть€н май€, ацтеков и американских индейцев –  и-ак, Ѕледо, ’уатли. »ндийское название амаранта – рамадана (дарованный Ѕогом). јмарант есть нагл€дным подтверждением истины: новое – это давно забытое старое. –астение, которое восемь тыс€челетий тому кормило население американского континента, сегодн€ становитс€ перед нами в виде незнакомца.   нам дошли некоторые факты об экономическом значении амаранта дл€ последней империи ацтеков, которой правил ћонтесума в начале 16 века нашей эры. »мператор получал в виде налога 9 тыс€ч тонн амаранта. јмарант стал неотъемлимой частью многих ритуальных акций, в которых использовали краску изготовленную из него. ќчевидно это стало причиной того, что инквизици€ объ€вила растение чертовским зельем, в результате испанские конкистадоры буквально выжигали посевы хуатли, уничтожали семена, наказывали смертью непослушных. ¬ результате чего амарант исчез в ÷ентральной јмерике.

≈вропейска€ цивилизаци€ топтала чужую, неизвестную ей культуру, часто значительно более высокую по интеллекту. Ќикакие страхи перед завоевател€ми не могли заставить индейские племена отказатьс€ от выращивани€ хуатли. ¬ особенности в т€жело доступных горных селени€х. » дело даже не в €зычных ритуалах. ’лебцы из маиса (кукурузы) подавл€ли голод, но вызвали кишечные воспалени€ и боль. ƒобавка в тесто хуатли лишала кресть€н страданий.

Ќеудивительно, что ћексика, —Ўј, страны ÷ентральной и ёжной јмерики стали культивировать у себ€ амарант на значительных площад€х.

ѕродовольственна€ комисси€ при ќќЌ за пищевые и целебные свойства признала амарант культурой XXI века.

’орошо и вкусно делать хлеб и добавл€ть в супы, особенно в грибной — пальчики оближешь, насыщаешс€ с маленькой тарелочки так как он сытный очень, но при этом не поправл€ешс€ с него, а наоборот по€вл€етс€ чувство лЄгкости в организме.

Ќо это культурное растение, завезЄнное из јмерики случайно с семенами других растений еще в 30-х годах нашего столети€. —емена амаранта мелкие, как мак, а высота растени€ свыше 2 м. ј если он растЄт одиноко, то одно растение занимает площадь почти 1 м. –азве же это не чудо, что из мелкого зЄрнышка за 3,5 мес€ца вырастает такой роскошный, с гирл€ндой драгоценных сем€н, красноватый или золотистый гигант! ”рожайность амаранта фантастическа€ — на плодородных земл€х — до 2 тыс. ц высококачественной зелЄной массы и до 50 ц сем€н с гектара.

јмарант засухо- и морозостойкий при наличии высокого агрофона не требует подкормки, а животные поедают его полностью. ќн — рекордсмен по содержанию белка. Ќедаром зелень амаранта приравнивают к самым калорийным продуктам мор€ — м€су кальмаров, т. к., кроме белка, самой ценной дл€ человеческого организма аминокислоты — лизина в нЄм в 2,5 раза больше, чем в пшенице, и в 3,5 раза больше, чем в кукурузе и в других высоколизиновых злаках.

јмарант — замечательный корм дл€ домашних животных и птицы. ≈сли скармливать его зелЄную массу (до 25 % от других кормов), порос€та растут в 2,5, а кролики, нутрии и цыпл€та — в 2-3 раза быстрее, у коров и коз значительно повышаютс€ надои и жирность молока. «елЄную массу амаранта скармливают свинь€м с небольшим количеством дерти, и животные быстро растут, набира€ за4 мес€ца до 60 кг живой массы.

Ѕольшое количество витамина — и каротина делает корм из амаранта особенно ценным и хорошо сказываетс€ на животных и птицах, благодар€ чему они не болеют.

јмарант хорошо силосуетс€, но лучше это делать в смеси с кукурузой, сорго. ѕоскольку в зелЄной массе кукурузы много сахаров, а в зелЄной массе амаранта много протеина, силос из них значительно питательней, чем из самого амаранта.

Ќо амарант — это ещЄ и замечательный продукт. ≈го используют в первых и вторых блюдах, засушивают, сол€т и квас€т как капусту, маринуют на зиму, готов€т дорогие прохладительные напитки.

јмарантовое масло имеет самую высокую цену среди растительных масел и животных жиров, по всем показател€м превосходит облепиховое масло в 2 раза и примен€етс€ во врем€ комплексного лечени€ лучевой болезни, а проросшие семена по своему составу подобны материнскому молоку.

”чЄные установили, что амарант имеет и эффективные лечебные свойства. ”чЄные объ€сн€ют это тем, что семенам амаранта присущи особенно сильные биопол€, которые и обуславливают его чудодейственные лечебные свойства. »ли такой факт. –ахитные цыпл€та после двухдневного кормлени€ амарантовыми остаками из сем€н (полова) сразу же выздоравливали. » ещЄ. ” всех владельцев кроликов по соседству был падеж зверьков — и взрослых, и молодн€ка. ј у тех, кто использовал как корм амарант, ни одного.

јмарант — особенно эффективен дл€ успешного ведение пчеловодства.

 ладова€ белка, культура сегодн€шнего и будущего — так биологи мира называют это растение. Ёксперты ѕродовольственной комиссии ќќЌ признали его культурой, котора€ поможет обеспечить возрастающее население нашей планеты высококачественным белком.

ѕосев амаранта на зелЄную массу целесообразно проводить с междур€дь€ми 45 см, потом прорежива€ посевы после того, как они достигнут высоты 20-25 см, оставл€ют по 10-12 растений на погонном метре. ≈сли на семена — то с междур€дь€ми 70 см, оставл€€ 4-5 растений на погонном метре. —роки высева такие же, как и дл€ кукурузы, когда почва прогреетс€ до 8-10 гр. C тепла.

ѕосле по€влени€ всходов главна€ забота — не дать сорн€кам заглушить их. ”ход нужен три недели, потом амарант сам угнетает всех своих "противников".  орни у него сильные и могут проникать к почвенным водам, забира€ оттуда не только влагу, но и необходимые минеральные элементы, что способствует образованию огромной биомассы. “аким образом, амарант может играть роль мелиоранта и давать ценный корм с высококачественным белком.

ƒл€ регионов с рискованным земледелием он очень перспективен, т. к. в услови€х засухи способен давать посто€нные урожаи, а в оптимальных услови€х — высокие урожаи биомассы и зерна.

—обира€ амарант с лечебной целью, надо иметь в виду, что на зелень его можно использовать уже тогда, когда растени€ достигнут высоты 25-30 см; листь€ можно собирать с нижних €русов растений на прот€жении всего лета до поздней осени, пока он ещЄ растЄт, потребл€ть в пищу, заготавливать на зиму и дл€ изготовлени€ целебных препаратов.

«ерно надо собирать тогда, когда верхние листь€ станов€тс€ кремового цвета, а семена имеют признак легкого осыпани€. «асушивать зелень надо под навесом, на сквозн€ках, без доступа солнечных лучей.

’ранить амарант следует в сухом, тЄмном и хорошо проветриваемом месте, лучше подвешенным в полотн€ных или бумажных мешочках.

–екомендую тему: "ƒолгожители, прожившие значительно больше 100 лет, или информаци€ дл€ желающих вернутьс€ в Ёдем на пороге «олотого ¬ека" vk.com/topic-6536880_27879244.

—тавьте галочку напротив "–ассказать друзь€м", чтобы и ¬аши друзь€ об этом узнали.

ѕревью ѕревью ѕревью ѕревью ѕревью ѕревью ѕревью ѕревью


 —траницы: [1]