-Рубрики

 -Цитатник

Собачка из атласных лент. Вышивка лентами - (0)

Собачка из атласных лент. Вышивка лентами. Наконец-то я сделала МК собачки. Делюсь со всеми. Ко...

Здоровое питание - Колбаска из сухофруктов - (0)

Здоровое питание - Колбаска из сухофруктов       Полезная, слад...

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР - (0)

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР ДОМАШНИЙ ЗЕФИР Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал...

Куриная грудка за 1 минутку - (0)

Куриная грудка за 1 минутку Одну минуту на плите, и мясо доходит само в тепле. В результате по...

Я не хочу быть старой бабкой..Лариса Рубальская - (1)

Я не хочу быть старой бабкой... Я не хочу быть старой бабкой! Мне это очень не пойдёт! Хо...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наташа_Коч

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2011
Записей: 3468
Комментариев: 2015
Написано: 5857


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 18

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 17

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 16

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 15

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 14

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 13

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 12

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 11

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 10

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 9

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 8

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 7

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 6

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 5

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 4

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть-3

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 2

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть-1

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть-1.

 


"Частная коллекция" - первый проект Екатерины Рождественской.

В 1998 году Екатерина Рождественская на церемонии вручения телепремии "ТЭФИ" начала рассматривать звезд российского телевидения и сцены, и фантазировать, на какой знаменитый портрет похожа ведущая церемонии, и кого из известных персонажей прошлого напоминает ее сосед. Так, из игры, и возникла идея "Частной коллекции".

 



Проект "Частная коллекция" - это фантазии на тему известных произведений изобразительного искусства, собрание работ известной фотохудожницы.
 

далее...

Серия сообщений "Фотография":
Часть 1 - Кловелли (Clovelly) — маленькая рыбацкая деревня. Девон, Англия
Часть 2 - Буйная осенняя краса
...
Часть 5 - Манящий Париж..
Часть 6 - Фотопроект Екатерины Рождественской "Винтаж".
Часть 7 - Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть-1
Часть 8 - Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 2
Часть 9 - Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть-3
...
Часть 48 - Лайткуб (Фотобокс, Лайтбокс) своими руками за 300р
Часть 49 - ЕЛЕНА МАРТЫНЮК: ПРЕОБРАЖЕНИЕ
Часть 50 - Как фотографироваться, чтобы замечательно выглядеть на фото


Фотопроект Екатерины Рождественской "Винтаж".

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Красота ...тесто...пироги...

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Тамаровна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота ...тесто...пироги...

 

 
Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты....



2. Рецепт теста для выпечки:

250 мл кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих)
125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина)
2 яйца
6 ст. л сахара
1 ст. л растит. масла
1 ч. л соли
1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку.

Дрожжам дать подняться 0,5 стакана воды с добавлением чуть муки и сахара. Влить в теплую смесь молока и кефира, добавить все остальное (жиры доб. в последнюю очередь). Поставить в тепло на 1 час. После второго подъема можно разделывать.
Температура духовки 180 гр.

4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото.













10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото).



11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото.



12.

13.

14.

15.

16.

17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото.



18.

19. Тесто:

5 стаканов муки
1 пакетик дрожжей
1 стакан молока
200 гр масла
2 яйца
0,5 стакана сахара
2 пакетика ванильного сахара.

Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.

Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле.
Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки.
Муки примерно 2 кг., масла 350 гр.
С тестом с холодильника очень легко работать.
Особенно для всяких выкрутасов.

Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои.
Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д.



20.


 
Блог Anna


Серия сообщений "украсим еду":
Часть 1 - Способы разделки теста на всякие булочки!!!!
Часть 2 - Роскошно украшенные бутерброды
...
Часть 4 - Готовимся к Новому Году! (Съедобная елочка на новогодний стол)
Часть 5 - Оформление блюд-готовимся к Новому Году
Часть 6 - Красота ...тесто...пироги...
Часть 7 - Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Часть 8 - Новогодние салаты (рецепты с оформлением)
...
Часть 25 - Как сложить салфетку в форме елочки для праздничной сервировки стола
Часть 26 - Два необычных способа окрашивания яиц к Пасхе
Часть 27 - Подготовка торта под покрытие мастикой,приготовление молочной мастики,покрытие торта

Рубрики:  рецептики/тесто, выпечка


Поиск сообщений в Наташа_Коч
Страницы: 157 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь