-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vera-iso

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Как_похудеть_лентяйке Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4627


Без заголовка

Четверг, 22 Мая 2014 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем фартуки...

Шьем фартуки...


 

Шьем "Фартуки"
 

*********************

***********************

 Вот здесь ещё много

здесь

здесь

Рубрики:  Рукоделие /Все для кухни прихватки

Без заголовка

Четверг, 22 Мая 2014 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга: Большая энциклопедия шитья.

далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Журналы по шитью


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 22 Мая 2014 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления.

Рецептик для любителей колбаски не доверяющим колбаскам из магазина!

Это быстро, просто, дёшево и очень вкусно.



Без использования кишок и консервантов!













Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Четверг, 22 Мая 2014 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средства от мочевого камня в унитазе

1.Столовый уксус

Лучше всего воспользоваться уксусной эссенцией, концентрация которой достигает 70%. Из унитаза предварительно нужно откачать воду – это можно сделать вантузом. Затем образовавшуюся пустоту заполняют уксусом и оставляют на 1,5-2 часа. Некоторые домашние умельцы советуют усиливать действие уксусной эссенции обычным раствором йода из домашней аптечки, соединяя их в пропорции 1:1.

Столовый девяти процентный уксус – тоже сила. Только его желательно подкрепить содой (1 ст. ложка соды на стакан уксуса). В унитаз этот раствор вливают предварительно подогретым до 40-45 градусов и оставляют на ночь. Мочевой камень станет мягким и податливым, его можно будет спокойно удалить.
Читайте далее…
Рубрики:  Порядок дома

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с фрикадельками и овощами

1 (604x411, 126Kb)

Еще с детства люблю суп с фрикадельками. Нашла на просторах интернет вот такой простой и в то же время вкусный рецепт. Делюсь с Вами.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Суп

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга Тени

Книга «Тени» 1942 года - делюсь классной находкой:

1.
1 (696x667, 323Kb)

2.
2 (696x554, 286Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Для детей

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из одуванчиков с лимоном

Варенье из одуванчиков с лимоном

 
Варенье из одуванчиков считается полезным для здоровья – принимая по одной чайной ложке натощак утром и вечером, можно почистить свою печень.
Рецепт:
 400 цветков одуванчика тщательно перемыть и замочить на сутки (что бы не всплывали положить под пресс и накрыть крышкой, т.к. цветок полон разной живности). 
 Слить воду, еще раз промыть цветки и смешать их с двумя лимонами, нарезанными вместе с цедрой. Если нет лимона, его можно заменить чайной ложкой лимонной кислоты.
 Смесь опустить в 0,5 л кипящей воды и кипятить 15 минут.  Полученный отвар процедить, добавить в него 1 кг сахара и варить (я добавила 800 гр, но и так очень сладко), пока варенье не станет по цвету и густоте напоминать свежий мед.
 
При остывании оно напоминает желе. Но вкус и запах - это от одуванчика.
Одуванчики следует собирать в полдень или после, в жаркую погоду, тогда у них больше всего медоносу.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная горбуша. Недорогая и очень полезная рыба

Запеченная горбуша

Горбуша - это одна из самых недорогих рыб семейства лососевых. Ее легко найти в продаже, а готовые блюда из нее имеют потрясающий вкус и запоминающийся аромат. Этот очень прост и не требует больших временных затрат.

Ингредиенты:
• Одна крупная горбуша.
• Один лимон.
• Специи для рыбы и соль.
• Масло для запекания (подсолнечное).
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

 

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты из рыбы

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Как правильно заваривать чай***

ИСТОЧНИК:

Хитрости жизни

Рубрики:  Кулинария/Чаи и напитки

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет «Мраморный»

Куриный рулет «Мраморный»

Великолепный куриный рулет! Очень вкусный и полезный, красиво выглядит на столе, а делать проще простого. Такой рулет украсит любой праздничный стол. Попробуйте!

Ингредиенты: куриное филе – 800 г, желатин — 20 г, паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.,  чеснок – 3 зубчика, перец черный молотый или смесь перцев (по вкусу), соль (по вкусу), зелень укропа и петрушки сушеная - 0,5 ч. л.
Кроме того: рукав для запекания, нитки или силиконовые завязки, форма для запекания.

4691964_112380778_87953347_0_8eb65_1c094bff_M_jpg (200x114, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения adelaidaivi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

клобук драпированные платья/studiofaro

Шаблон Головоломки - клобук драпированные платья

О боже! был первым ответом на наш субботу утром # PatternPuzzle. Однако к середине дня все решалось и эскиз доставлено. Клобук Пелерина Платье имеет широкий, застроенную декольте, что приводит к сложенным капотом. Передние платье панели вывели из втулки крышки проймы и головой к низкой области талии на левой стороне платья. Глубокие складки устанавливаются в юбке панели и встретиться панель сторона тела в водопад драпировки. The Back панели также вывели из втулки крышки проймы и в конце чуть выше сиденье. Существует ЦБ невидимым почтовый из декольте к хип линии.
 
 
У меня была редкая возможность на этой неделе, чтобы Toile вверх # patternpuzzle и сочли его великолепным упражнение в уточнении мой рисунок решений. Так я вырезал шаблон с помощью моего оборудованная блок платье для тканого материала.
 
 
Затем вырежьте его в ситца.
 
 
И шили все это вместе.
 
 
И установил его на стенде и на себя. Мои самые важные изменения являются:
  • Чтобы уменьшить количество капотом в передней шеи.
  • Чтобы перенаправить юбки драпировка к области бедра, а не подол.
  • Для умиротворять детали водопад и переместите его дальше вниз по платье для того, чтобы лучше подходят вокруг сиденья и бедер.
 
 
  • Чтобы зажать в и изменить заднюю воротник, чтобы сидеть лучше.
  • Чтобы изменить форму крышки рукав, чтобы соответствовать плечо лучше.
 
 
Так инструкции картины я возвещаю вам сегодня для версии # 2 настоящей платье с изменениями, встроенных в инструкции.
 
 
Использование оборудованная блок платье для тканого материала:
  1. Расширьте линию плеча для крышки рукава 8 см, то кривая, чтобы соответствовать плечо. Падение составляет ок. 4см.
  2. Ничья в новом декольте от середины плеча точки, на высоком 'V' декольте.
  3. Добавить 3 см прямоугольник в качестве основы для застроенной декольте.
  4. Кривая правильные швы боковой панели из новой крышки рукава проймы, вокруг бюста и у левого края заниженной талией.
  5. Для левой боковой панели шва кривой от той же точке в проймы к левой боковой нижнем положении талии.
  6. Перенесите левую талии дротик на новой линии панели.
  7. Продлить левой боковой панели линию до подола.
  8. Наведите водопадом на этой линии, начиная в верхней части бедра.
  9. Марк в пунктирными линиями на юбке драпировка должны быть включены.
  10. Конус боковые швы юбки.
  11. Построить аналогичную крышка втулки, расшивка и застройки декольте для задней платье.
  12. Конус заднюю платье ниже задней поясной дротик, чтобы учесть панели / дротиком в задней платье.
  13. Форма задней поясной по мин. 1 см до бедра и по уровням назад.
 
 
Сделайте свои отдельные выкройки:
  1. Для передней верхней передачи лиф все бюст бросаясь в переднюю шеи капотом с глубоким малодушный человек облицовки.
  2. Разрезать раздел юбка платья и добавить 8 см для каждого живота. Поднимите линию для водопада драпировка на углу и кривой обратно в подоле 90 градусов.
  3. Скопируйте левую форму боковой панели и добавить такое же водопад драпировка на панели шва.
  4. Конус заднюю платье путем складывания из 4-5см под задней поясной дартс. Это откроет панель по направлению проймы и позволяют добавлением пособия шва и резки.
  5. Добавить глубокий, стоящих перед задней застроенной декольте.

 
Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения adelaidaivi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платья моделирование

Frabjous Couture: Pattern Magic 2 and another Giveaway!

方方作品——为春夏准备的裙子 Fang Fang works - prepare for the spring and summer skirts

Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать домашнюю колбасу?

3424885_sausage_013 (700x525, 360Kb)

Помните ли вы изумительный вкус домашней колбасы, которой потчевала вас ваша бабушка? Нет? Значит, вы ее не ели. Этот вкус нельзя забыть. Ни один сорт магазинной колбасы, даже самой дорогой, не заменит эти удивительные вкусовые ощущения. Ах, как бы хотелось попробовать этот домашний деликатес. Но ведь нет ничего не возможного.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные колбаски с белыми грибами и горчицей

 

Свиные колбаски с белыми грибами и горчицей

 
 
     

Несу вам еще один рецепт домашних колбасок - на этот раз из свинины с добавлением сушеных белых грибов. Их можно жарить дома на сковороде или на решетке во время выезда на природу. В первом случае колбаски хорошо гарнировать рисом или картофельным пюре с добавляем соуса, который приводится в рецепте. А во втором - завернуть в лаваш, дополнив салатом из свежих овощей и зелени.

Ингредиенты на 12 штук (4-6 порций):

1,2 кг свинины (окорок или лопатка)
50 г сушеных белых грибов
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. зернистой горчицы
кишка-оболочка
соль и перец по вкусу

Для соуса:

1 небольшая луковица
1 ч.л. дижонской или другой гладкой горчицы
200 мл жирных сливок (30% и больше)
соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА - КУРИНАЯ ЧЕСНОЧНАЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Бедро куриное без кости — 1,5кг
Филе грудки куриной — 2кг
Соль нитритная — 35г
Соль поваренная - 35г
Молоко ледяное — 370мл
Чеснок свежий — 4зуб
Перец белый молотый — 0,5ч.л.
Мускатный орех молотый — 0,5ч.л.
Имбирь молотый - 1ч.л.
Оболочки для колбас (у меня белковая)
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий и вкусный салат с капустой, огурцами и копченной колбасой

весенний салат

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/салаты по карейски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЕ МЯСНЫЕ КЕКСИКИ УКРАСЯТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК

 

4979645_RevYCyeAeB (640x400, 54Kb) 4979645_7MML6O4t49 (640x480, 93Kb)
4979645_1Cu418lS3Ft2DJN (595x421, 182Kb) 4979645_iy5x22yUiL_1_ (600x447, 73Kb)
4979645_1L5GT6CW2hkiuLi (396x293, 39Kb) 4979645_SiRAA2lkZP (480x360, 25Kb)

ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ НА ОБЕД В ШКОЛУ ИЛИ НА РАБОТУ
Рубрики:  Кулинария/тушоные овощи

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ КОЛБАСА

 


ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ КОЛБАСА


Для
приготовления домашней колбаски...я брала

4 кг.свинины-

1 кг.свежего
свиного сала.

Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса домашняя

Рецепт взят с "Одноклассников"
 
 Автор Elena Örgün (Voronova)
 
4071332_getImage (700x525, 198Kb)
Такую колбаску можно приготовить из любого мяса,получится отличная нарезка   для праздничного стола.
Мясо  (1 кг) необходимо немного подморозить,провернуть через крупную решётку или мелко нарезать.Добавить  нитритную соль (1 ст.л. без горки--у меня обычная).На сухой сковороде прокалить специи--чёрный перец--1 /2 ч.л.,кориандр1 ч.л.,тмин1/2 ч.л.,немного кардамона,чуть мускатного ореха.Ещё я добавила паприки для цвета,сухой чеснок  и щепотку чили--их не прокаливать.а то потеряют цвет --всё  добавить в фарш,так же добавить щепотку лимонной кислоты(примерно 1/3 ч.л.), 2 ст.л. водки или коньяка.Очень хорошо вымесить,пока фарш не станет вязким.С помощью специальной насадки набить черева,перевязав колбаски.Положить в холодильник для созревания на 2--3 дня.Затем повесить в сухом прохладном месте  (7--15 гр) на 2--3 недели.Я делала из куриных окорочков.Держала в холодильнике (на улице жара) на нижней полке,без пакета,хватило 18 дней.Да,ещё--примерно дня через 4 колбаски надо ежедневно прокатывать осторожно скалкой,для уплотнения структуры и придания формы суджука.Получилось вкусно.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные деликатесы своими руками часть 2

Мясные деликатесы своими руками часть 2

Манты с мясом и тыквой

4524271_IMG_97447 (519x346, 45Kb)

Куриная ветчина

4524271_vetchinakyrinaya (355x431, 32Kb)

Сало "как копченное"

4524271_salo (355x431, 39Kb)

Сальтисон классический

4524271_saltison (355x431, 32Kb)

Сибирские пельмени

4524271_sibirskiepelmeni1 (235x285, 33Kb)

Колбаса из курицы с черносливом

4524271_shshshk (355x431, 41Kb)

Колбаса с сыром

4524271_shshsh1 (355x431, 36Kb)

Шашлык грузинский

4524271_shashlik (640x480, 142Kb)

Часть первая здесь

Профессор Селезнёв

Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная колбаса «Salchichon de pollo»

illu_content (550x300, 122Kb)

Автор Марина Боннеманн
Рецепт домашней аргентинской колбасы «Salchichon de pollo».

Куриная колбаса «Salchichon de pollo» – домашний аргентинский рецепт. Отличный внешний вид, отменный вкус и процесс приготовления очень интеpесный. Самое сложное – запастись терпением и дождаться, пока колбаса остынет. Лучше всего – сделать на ночь, убрать в холодильник и лечь спать – от соблазна.

Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя вареная куриная колбаса

Домашняя вареная куриная колбаса
Ох и вкусная же получается колбаска! И, главное, никакой тебе гадости в виде искусственных красителей, ароматизаторов и сои!

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаса в домашних условиях от Елены Калининой



Куриная колбаса, приготовленная в домашних условиях, получается необыкновенно вкусной, а самое главное - без всяких вредных добавок! Я добавила в фарш свежие шампиньоны, они сделали колбаску еще и очень сочной. Такая домашняя колбаска подойдет для бутербродов, она отлично режется, не разваливается, ее можно обжаривать. Очень рекомендую!
Для приготовления домашней колбасы понадобится:
филе куриное - 650-700 г;
сало свиное - 150 г;
шампиньоны свежие - 150 г;
сливки или молоко - 200 мл;
белки яиц - 3 шт.;
крахмал - 2 ст. л.;
желатин - 18-20 г;
соль, смесь перцев - по вкусу;
кориандр - 0,5-1 ч. л.;
красный молотый перец - 0,5 ч. л.;
мускатный орех молотый - 0,5 ч. л.;
чеснок - 5 зубчиков;
сок свеклы (по желанию) - 3 ст. л.

Куриное филе вымыть, обсушить и перекрутить на мясорубке через мелкую решетку. Сало порезать небольшими кубиками и добавить к филе.

Шампиньоны порезать мелко и также добавить к филе и салу.

Перемешать хорошо руками, всыпать соль, смесь перцев, кориандр, мускатный орех, красный молотый перец. Также добавить белки и пропущенный через пресс чеснок.

Теперь очень тщательно фарш вымешать. Влить сливки.

Снова хорошо вымешать фарш, чтобы сливки полностью впитались. Всыпать крахмал и желатин.

Еще раз хорошенько перемешать фарш. Я добавила свекольный сок для цвета, но честно скажу - после варки цвет исчез. Поэтому его можно и не добавлять. Далее выкладывать подготовленный фарш на два слоя пергамента, который следует намочить водой и разровнять.

Свернуть плотно и закрутить концы пергамента. Перевязать колбасу толстой, крепкой нитью или шпагатом.

Варить колбасу можно в пароварке или в кастрюле, залив холодной водой, в течение 1 часа. Колбаску остудить и поместить в холодильник, не разворачивая, часов на 5-7. Снять пергамент, нарезать и подавать вкуснейшую куриную колбасу, приготовленную в домашних условиях, к столу. Попробуйте обязательно!
Приятного Вам аппетита!

Рецепт http://rutxt.ru/node/5419
Рубрики:  Кулинария/Колбаски


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Приготовление:

Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки ( у меня 2шт по 250гр) хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
getImage (604x453, 47Kb)
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАТУРАЛЬНАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА

НАТУРАЛЬНАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА

Это не какой-то суррогат из магазина, в который намешали неизвестно что

Это быстро, просто, дёшево и чертовски вкусно.



Приготовление этого вида колбас совсем несложно, не сложнее изготовления самодельных пельменей.
Всегда главная интрига в колбасе - это кишки. С ними много возни, из-за кишок колбаса долго сохнет, что в домашних условиях требует великих героических условий. 
Помимо достижения небольшими силами превосходного кулинарного результата, в этом рецепте мы прекрасно обойдемся без всяких кишок.

Приготовление

Суть рецепта:

берем маринованое мясо , пропускаем через мясорубку, добавляем измельчённое солёное сало, формуем и завяливаем колбасу. 
Результат получается всегда замечательный. 
Конечно, есть и многие другие рецепты домашней сыровяленой колбасы, но они посложнее. 
Так что рецепт колбасы на основе мяса, маринованного - это то, что надо для домашнего кулинара.

ЗАСОЛОЧНАЯ СМЕСЬ
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария/Колбаски


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя варёная колбаса

getImage (1) (550x366, 156Kb)

Ингредиенты:

Филе куриное— 700 г
Сливки -300 мл
Белок яичный — 3 шт
Соль
Перец черный
Приправы

Приготовление:

Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности.
На прямоугольный кусок пищевой пленки выкладываем 1/3 фарша, заворачиваем в колбаску и завязываем края ниткой. Так проделываем еще 2 раза. Получается 3 колбаски. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Вода не должна кипеть. В воду выкладываем колбаски и придавливаем их блюдцем, чтобы они не всплывали. Варим их 40 минут. Вынимаем колбаски и остужаем. Снимаем пленку. На столе раскладываем пергаментную бумагу, посыпаем бумагу приправами, травами. Кладем на травы колбаску и заворачиваем. Так делаем с каждой колбаской. Убираем в холодильник на 6 часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем бумагу и нарезаем.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полендвица

 

Полендвица - сыровяленое мясо, традиционное блюдо белорусской и польской кухни. Обычно делают его из свинины или говядины "сухим" или "мокрым" способом. Для приготовления полендвицы в домашних условиях необходим кусок свежего качественного мяса, соль, специи и хороший запас терпения - процесс будет длительный. Вкус полендвицы по достоинству оценят все любители мясных деликатесов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштетивка...

DSC02062

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Varshan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса «Любительская» из свинины с курицей



источник www.harch.ru/headline/kolbasa-lyubitelskaya-iz-svininy-s-kuricej

Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Домашние холодные закуски являются прекрасной альтернативой магазинной колбасе на вашем столе. Не говоря уже о том, что их состав и аромат вы легко можете варьировать, заменив один компонент на другой, и добавив ваши любимые специи и травки. Предлагаю вариант домашней колбасы к завтраку.Читать далее

Серия сообщений "Колбаса, ветчина и т. д.":
Часть 1 - Курица в пакете или домашняя ветчина в желе
Часть 2 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей
Часть 3 - Колбаса в домашних условиях
Часть 4 - Курица с овощами в пакете
...
Часть 39 - Украинская жареная колбаска, шпондер и паштетивка
Часть 40 - ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЯЗЫКОМ
Часть 41 - Сосиски из курицы
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения kravchenko768 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья в двух длинах

Диана Моден №5 2011
65023111 (458x700, 182Kb)

Смотреть далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашней вареной колбасы в пакете для запекания

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Колбаски

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Katya_Anciferova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка платья в клетку

http://materials.tell4all.ru/vykrojka-platya-v-kletku/

Готовая выкройка платья в клетку, которую можно бесплатно скачать и распечатать на домашнем принтере, склеивая поочередно листы бумаги формата А-4.

530729343c370 (600x600, 133Kb)
Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Зенкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кроим по ткани! (мастер-класс)


Всем привет! Предлагаю вам мастер-класс построения выкройки по ткани вот такого платья с руками бабочка (кажется...). Ниже под катом вы найдете ракурс со спины, выкройку и подробное описание ее построения и пошива. Заходите, не стесняйтесь! =))

Это спиночка.

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем платье

Давайте сошьем красивое и очень необычное асимметричное платье своими руками, делюсь выкройкой:

1.
1 (431x658, 160Kb)

2.
2 (686x423, 150Kb)

Sonya_kot

Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha1378 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки платьев своими руками – платье с баской

http://korfiati.ru/2014/02/vyikroyki-platev-svoimi-rukami/?_utl_t=li

Выкройки платьев своими руками - от ШКОЛЫ ШИТЬЯ Анастасии Корфиати

Выкройки платьев своими руками

Серия сообщений "Одежда":
Часть 1 - Шьем платье своими руками за 15 минут без машинки!
Часть 2 - Зимнее платье
...
Часть 16 - Платье типа Мондриан (Diy) / Платья Diy /
Часть 17 - Моделирование блузки
Часть 18 - Выкройки платьев своими руками – платье с баской
Часть 19 - Голубая блуза с бантом , моделируем
Часть 20 - Выкройка майки без рукавов и майки на бретелях
...
Часть 24 - Моделирование летнего комбинезона
Часть 25 - Моделирование вечернего платья
Часть 26 - Стильный топ из платков
Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки платья. Платье-футляр

Plate-futlyar-sirenevoe (260x513, 14Kb)
Платье -футляр – давно стало деловой одеждой для современных женщин. У платья-футляр много вариантов – из черной шерсти, платье-футляр становится вечерним, из светлых тканей – платье-футляр может стать летним, сшитое из тканей пестрых расцветок – платье-футляр может быть романтичным, сшитое из тканей серых оттенков, платье-футляр может быть офисным.

Представленное на фото платье-футляр подойдет для выхода в свет, достаточно дополнить платье-футляр шикарными аксессуарами. У всех платьев-футляр одно общее правило – выкройка платья-футляр строится по фигуре, длиной до колен или чуть выше, платье-футляр может быть без рукавов или с рукавами, как кому нравится.

Рельефы и вытачки платья-футляра, а также вырез горловины платья тоже может быть разной формы, в зависимости от модели.

Выкройки платья-футляр можно смоделировать самостоятельно, построив Выкройку-основу платья и Выкройку рукава платья.

Выкройки платья. Платье-футляр
далее
Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Строим выкройку эффектного асимметричного платья

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделируем лиф блузы или платья


Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья
ШИТЬЕ/Блузки, топы

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние платья

Делюсь шикарными выкройками для очень красивых летних платьев:

1.
1 (589x572, 284Kb)

2.
2 (626x595, 282Kb)

3.
3 (579x569, 257Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние сарафаны.Выкройки.


 

4870325_ (700x512, 193Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Платья
ШИТЬЕ/Сарафаны


Поиск сообщений в vera-iso
Страницы: 114 ... 78 77 [76] 75 74 ..
.. 1 Календарь