-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в моя_фортуна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.05.2011
Записей: 13274
Комментариев: 462
Написано: 13826


Домашняя "Нутелла

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя "Нутелла"

перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нутеллы. Сидела и вспоминала, а ведь я ее когда то варила банками. Пойду ка сделаю. А как делать и не написано.

Домашняя "Нутелла"



1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.



Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи.
Рубрики:  хлеб

Метки:  

шоколадные палочки

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения masca31 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шоколадные палочки

Специально для сладкоежек!

Ингредиенты:

•2 стакана сахара
•1 стакан молока сухого
•60 г сливочного масла
•1 ч. л. ванилина
•шоколад ля глазури
Растворить сахар в молоке на медленном огне.

Добавить остальные ингредиенты и перемешать.

Скатать из получившегося теста колбаски.

Выложить на лист для запекания и выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 10-15 минут (следить, чтобы пальчики не пригорели).

Достать из духовки и полностью остудить при комнатной температуре.

Растопить шоколад.

Залить пальчики шоколадом.
 (500x333, 25Kb)



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - шоколадные палочки
Часть 2 - Грибочки
Часть 3 - Печенье
...
Часть 13 - Обалденная техника вырезания булок
Часть 14 - Как приготовить дрожжевое тесто. (видео)
Часть 15 - Блины "Жирно, пьяно"


Рубрики:  хлеб

Метки:  

ШЕРБЕТ

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЕРБЕТ

 (640x480, 62Kb)
Требуется:-2 пачки конфет "Коровка"(мягкие ириски)(1 пачка 400гр),
-400гр. печенья,
- 1 баночка(200мл.) сливок,
-400гр. земляных орех(арахис)
Печенье помолоть,высыпать орехи, перемешать. Конфеты растопить в кастрюльке,постоянно помешивая добавлять сливки,мешать пока конфеты не растопятся.Вылить эту массу в печенье с орехами и все хорошо,осторожно перемешать.Разложить по пакетам ,придать форму и на холод для застывания.Я выкладываю всегда в форму для выпекания кекса(предварительно выстелив её пищевой пленкой)Этот щербет получается липким,но на вкус это не влияет
Рубрики:  хлеб

Метки:  

Крем-десерт Апельсиновое настроение

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-десерт Апельсиновое настроение


 

 

 Этот десерт очень вкусный и освежающий и плюс -  очень полезный!

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ 

Рубрики:  хлеб

Метки:  

Торты и пирожные. Готовим без духовки

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты и пирожные. Готовим без духовки

 Торт без выпекания - это невероятно легко: для коржей используются готовые бисквиты, печенье или вафли, для прослоек - фрукты, ягоды, сливки, творог и другие аппетитные продукты.Торт без выпекания - это невероятно легко: для коржей используются готовые бисквиты, печенье или вафли, для прослоек - фрукты, ягоды, сливки, творог и другие аппетитные продукты.

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ

Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!

hamantaschen2 (700x525, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

Пряники "Улыбка"

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники "Улыбка"

 (700x525, 80Kb)

 (700x525, 95Kb)


Повторяюсь, но на этот раз с фото! Вкуснее этих пряников нет! Я уже столько их перепробовала, но эти ..... АХ. Давно их не стряпала, а тут на меня подсели все перед Новым годом "Будешь свои пряники делать, делай на нас тоже - поменяемся стряпнёй!" Ну вот я и делала на всех по немного, за то сколько у меня разностей - вкусностей было.



200 гр. сметаны
200 гр. сливок
75 гр. масла
3 яичных желтка
200 гр. сахара
2 пакетика пищевой соды
700 гр. муки

Из этих компонентов замесить тесто и на 1 час поставить его в холодильник ( а если постоит дольше, то будет ещё лучше!). Через час: раскатать пласт толщиной примерно 0,5 - 0,7 см и формочкой, стаканом или большой рюмкой надавить лепёшечек. Выпекать, как любое др. печенье до тёмнозолотистого цвета. После выпечки дать остыть и обмакнуть в помадку, дать застыть.

Помадка: 3 яич. белка + сахарная пудра - взбить в густую пену.

 (700x525, 127Kb)

 (700x525, 129Kb)

 (700x525, 152Kb)

 (700x525, 85Kb)

 (700x525, 122Kb)

 (700x525, 98Kb)

 (700x525, 105Kb)

 (700x525, 80Kb)

 (700x525, 95Kb)

Я делала в этот раз двойную порцию!

Рубрики:  хлеб

Метки:  

ЛИМОННЫЕ ПОДУШЕЧКИ

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЕ ПОДУШЕЧКИ

e6e18b758d71 (450x542, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

ПЕЧЕНЬЕ "ШАМПИНЬОНЫ"

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "ШАМПИНЬОНЫ"

В первую очередь эти печеньки привлекли меня своим необычным видом, потом способом приготовления, а потом уже и... вкусом: рассыпчатые, тающие во рту!

ac40ca45b11d (640x480, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

eff07a9ebf13 (441x700, 46Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ

d5007a82bedb (453x640, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

ЯБЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

67c85abf1054 (384x640, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

ЛАВАШ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАВАШ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Простая в приготовлении, но очень вкусная закуска из лаваша с плавленым сыром, зеленью и чесноком.

76648116_saltedsalmon (350x251, 20Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча"

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча"

Хочу предложить вниманию моих друзей и читателей, совершенно замечательный пирог.
Если вы любите несладкие пироги, то непременно должны его попробовать. Когда я впервые услышала об этом пироге, то скажу честно, сомнений было хоть отбавляй... Потому что раньше ничего подобного не ела и не готовила. Но попробовать все, же решилась. Отзывы о нём были настолько великолепны, что равнодушным к рецепту не оставляли. Да... именно, этот тот самый знаменитый луковый пирог "от Коныча". Попробуйте и вы, я уверена - не пожалеете.


И так: Этот удивительно вкусный луковый пирог:
Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

ТВОРОЖНЫЕ КОЛЬЦА

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ КОЛЬЦА

7162 (450x251, 21Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

КРЕКЕРЫ "РЫБКИ"

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕКЕРЫ "РЫБКИ"

y_dd574150 (640x427, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ - ПРОСТО, БЫСТРО И ВКУСНО..

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ - ПРОСТО, БЫСТРО И ВКУСНО...

Отличный шоколадный бисквит! Чем то схож с "Шоколадом на кипятке", но не такой плотный...

И готовится быстро и просто!

А получается тааааааак вкусно! Записывайте его себе в любимые рецепты. 

DSC03172 (640x426, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

«Ленивый» КУРНИК...из лаваша

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

в легком исполнении вкусный, сочный «Ленивый» КУРНИК...из лаваша

На самом деле ничего сложного, хороший закусочный пирог с гречкой и курицей. Решила приготовить, но как всегда по-быстрому и немного по-своему - решила использовать для курника …- армянский лаваш!
P1150458 (700x525, 321Kb)
Ну а кому интересно что же у меня получилось, читаем дальше…

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  хлеб

Метки:  
Цитата сообщения elfochka07

Супер МК. Модное пальто за вечер!

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 14:13 + в цитатник
Просмотреть видео
3089 просмотров
Супер МК. Модное пальто за вечер!

Модное пальто без рукавов - легко и быстро!
Рубрики:  шитье

Метки:  
Комментарии (0)

Игрушки своими руками – выкройка и мастер класс

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушки своими руками – выкройка и мастер класс

игрушка своими руками выкройка

Многие любят делать игрушки своими руками.Выкройка такой веселого мышонка довольно проста и его самостоятельно сможет сшить даже ребенок, а порадуются такой игрушке как дети, так и взрослые. Сшить мышонка вам поможет мастер класс, найденный мною в блоге “Nuno Life“.

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Метки:  

Поиск сообщений в моя_фортуна
Страницы: 663 ... 143 142 [141] 140 139 ..
.. 1 Календарь