Чанахи: говядина с овощами по-грузински Чанахи - грузинское жаркое, мясо, томленое в...
говяжий язык по-арабски - (0)🌸 На отдыхе местные научили готовить говяжий язык по-арабски: нежнее мяса я ещё не ела (делю...
Маринованные сладкие помидоры🍅 на зиму - (0)Маринованные сладкие помидоры🍅 на зиму Ой, как это вкусно! Маринованные сладкие п...
Куриный шашлык в медово-соевом маринаде с помидорами черри - (0)Куриный шашлык в медово-соевом маринаде с помидорами черри Сочные и ароматные шашлыки из курицы...
Буженина из свинины в мультиварке - (0)Буженина из свинины в мультиварке Подавайте буженину с тушеными и свежими овощами, рисом ...
Серия сообщений "Блюда из мяса":Выбрана рубрика Блюда из мяса.
Часть 1 - Мясо в армянском лаваше "Прямо с Кавказа"
Часть 2 - Азу по-татарски
Часть 3 - ШКОЛА ГАСТРОНОМА- ГОВЯДИНА
Часть 4 - Грудиночка типа копчёная -рецепт проверен временем!
Часть 5 - Огурчики по-тираспольски - приготовьте, и вы влюбитесь в них
Часть 6 - Рулет из свинины с грибами "Новогодний" - просто вкусно оригинально!
Часть 7 - Мясо запеченное с грибами - Проще и ВКУСНЕЕ не бывает!
Часть 8 - Отбивные "под корочкой"
Часть 9 - Потрясающе вкусный ШАШЛЫК дома...в банке!
Часть 10 - Нежнейшие отбивные с МОЛОЧНОЙ ноткой
Часть 11 - Домашняя колбаса с маринованным мясом
Часть 12 - Сальтисон из рульки
Часть 13 - Шашлык в кефире - нежнейший результат без особых усилий
Часть 14 - Жаренка или картофель с грибами и мясом под соусом
Часть 15 - Нежная отбивная в сырном кляре
Часть 16 - Рулет из свиной рульки (голяшки)
Часть 17 - Сало в луковой шелухе
Часть 18 - Рецепт хашламы из баранины, а также из говядины, свинины и курицы с фото
Часть 19 - РЕЦЕПТУРНЫЙ КЛАД С МЯСОМ ПО-КУПЕЧЕСКИ
Часть 20 - Сыровяленное мясо за 25 дней
Часть 21 - Котлеты из фарша по рецепту Сержа Марковича
Часть 22 - Капуста по-флотски
Часть 23 - Котлеты мясные с тыквой
Часть 24 - Кролик по-деревенски..
Часть 25 - «Куриная бастурма»
Часть 26 - Засолка сала в горячем рассоле от Наташи Чагай
Часть 27 - Солянка домашняя
Часть 28 - говяжий язык по-арабски
Мясо в армянском лаваше "Прямо с Кавказа" |
Метки: мясо в армянском лаваше "прямо с кавказа" |
Азу по-татарски |
В переводе с персидского "азу" - мелкие кусочки мяса в остром соусе. Традиционное блюдо татарской кухни. Очень нравится состав - дёшево и сердито.
Мясо нарезать брусочками 2 на 4 см и обжарить. Добавить соль, перец, лук, бульон, томат, масло и тушить 30-40 мин. Положить обжаренный картофель, огурцы и тушить до готовности. Посыпать чесноком и зеленью.
500 г говядины или баранины, 3 ст.л.топлёного масла, 2-3 луковицы, 1 ст.л.томата, 500-600 г картофеля, 3-4 солёных огурца, бульон, чеснок, зелень, перец, соль.
Пошаговые фото смотреть здесь.
Метки: азу по-татарски |
ШКОЛА ГАСТРОНОМА- ГОВЯДИНА |
Метки: блюда из говядины |
Грудиночка типа копчёная -рецепт проверен временем! |
Метки: грудинка |
Огурчики по-тираспольски - приготовьте, и вы влюбитесь в них |
|
Рулет из свинины с грибами "Новогодний" - просто вкусно оригинально! |
|
Мясо запеченное с грибами - Проще и ВКУСНЕЕ не бывает! |
Метки: мясо грибы |
Отбивные "под корочкой" |
Нам понадобится:
Майонез смешать с горчицей, свинину нарезать на порционные куски и отбить, посолить, поперчить и хорошо обмазать майонезно-горчичной пастой и выложить на противень. Репчатый лук нарезать кольцами и положить на мясо, огурцы нарезать тонкими ломтиками и уложить сверху лука, тонкие кружочки помидоров укладываем поверх огурцов, посыпаем тертым сыром, поливаем остатками майонезно-горчичной пасты и в духовку на 40 мин., до образования аппетитной корочки! Надеюсь результатами останетесь довольны!
Метки: мясо лук огурцы сыр |
Потрясающе вкусный ШАШЛЫК дома...в банке! |
Метки: мясо банка |
Нежнейшие отбивные с МОЛОЧНОЙ ноткой |
Метки: мясо молоко лук сыр |
Домашняя колбаса с маринованным мясом |
Домашняя колбаса с маринованным мясом
Рецептов домашней колбасы очень много ,как говорится ,в каждой хате свой рецепт.Вот один из них
Метки: домашняя колбаса |
Сальтисон из рульки |
Сальтисон из рульки
У меня муж мясоед .А так как хорошую колбасу сейчас редко найдешь у нас,вот и стараюсь что такое мясное и вкусненькое приготовить.Это очень легкий рецепт -Сварил,заправил специями,сложил в форму и все.Обычно
готовлю его на ночь,а утром уже на хлебушек и отличный бутерброд выходит.
Это с более постной рульки
Метки: мясо рулька |
Шашлык в кефире - нежнейший результат без особых усилий |
Метки: мясо кефир |
Жаренка или картофель с грибами и мясом под соусом |
Метки: мясо грибы овощи |
Нежная отбивная в сырном кляре |
|
Рулет из свиной рульки (голяшки) |
Метки: рулька |
Сало в луковой шелухе |
|
Рецепт хашламы из баранины, а также из говядины, свинины и курицы с фото |
|
РЕЦЕПТУРНЫЙ КЛАД С МЯСОМ ПО-КУПЕЧЕСКИ |
Мясо по-купечески – даже звучит так, что уже слюнки текут! Это вкусное, сразу настраивающее своим названием на аппетитный лад блюдо часто можно увидеть в меню ресторанов с русской кухней, но.. везде его готовят по-разному.
Кто, когда и из каких продуктов впервые приготовил блюдо, которое мы сегодня называем мясом по-купечески – не знает никто, даже те кулинары, которые регулярно его готовят. Логично заключить из названия, что когда-то данным образом готовили мясо для богатого купеческого стола – вот и все, что мы знаем об этом традиционном русском блюде. Сегодня же его готовят из разных видов мяса, с разными продуктами – вариантов много, и все они носят гордое название «мясо по-купечески». В общем, это блюдо настолько вкусно, что о нем на протяжении всей истории его существования нашим предкам было некогда говорить, видимо, они могли его только есть, наслаждаясь сказочным вкусом! Вот и мы перейдем к рецептам.
|
Сыровяленное мясо за 25 дней |
Метки: МЯСО |
Котлеты из фарша по рецепту Сержа Марковича |
Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.
Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!
|
Капуста по-флотски |
|
Котлеты мясные с тыквой |
Девочки, оригинальный рецепт котлет из мясного фарша и тыквы!
|
Кролик по-деревенски.. |
|
«Куриная бастурма» |
В приготовлении проще простого, единственное нужно набраться терпения в ожидании пока мясо подвялится. Результат превзойдет все Ваши ожидания. Приглашаю всех на мастер-класс по приготовлению.
|
Засолка сала в горячем рассоле от Наташи Чагай |
Предлагаю вам рецепт засолки сала в горячем рассоле. Сало получается наивкуснейшим. Вы можете взять грудинку, там мясная прослойка будет побольше. Готовится такое сало 4 дня. Хранить его после приготовления рекомендуется в морозилке.
|
Солянка домашняя |
|
говяжий язык по-арабски |
|
Страницы: | [1] |