-–убрики

 -÷итатник

ћузыка ветра дл€ сайта - (9)

...

—егодн€ пришла зимушка-зима! - (0)

„уден день!¬олшебен миг!-- » откуда он возник!? «има в лесу,как  оролева ...

–аймонд ѕаулс - ёбилейный творческий вечер. ѕолна€ верси€ 2016. - (0)

—ери€ сообщений "ћ”«џ јЋ »": „асть 1 - Ќовогодний парад звезд.„асть 2 - Ќовогодний √олубой ...

ћузыка моей молодости.’иты советской эстрады. - (0)

¬идно Ћюбовь творит „удеса.. “анец ∆уравлей.. —имвол —часть€, Ћюбви.. - (0)

“ы видел танец ∆уравл€,  огда распахнутые крыль€,  ак паруса у корабл€, ѕочти прозрачны...

 - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в мурзик49

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 15673
 омментариев: 33247
Ќаписано: 87722

 омментарии (2)

’»“–ќ—“» ѕ–ј¬»Ћ№Ќќ√ќ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я  ” ”–”«џ

ƒневник

—уббота, 17 јвгуста 2013 г. 01:22 + в цитатник

 

—аму вареную кукурузу люб€т многие. “олько вот выбрать ее правильно – сочную, м€гкую, свежую, неверо€тно аппетитную удаетс€ не всем. ¬ насто€щее врем€ (да и ранее) кукуруза – это одно из любимых лакомств деток, впрочем, она не оставл€ет быть равнодушными к ней и взрослых. ѕриготовить же вареную кукурузу совершенно просто, но это только кажетс€ так, а в реалии это не совсем так. ƒаже у такого легкого блюда имеютс€ свои хитрости и тонкости приготовлени€. ¬едь самоприготовление кукурузы начинаетс€ с ее правильного выбора. ѕри покупке этого продукта на рынке, важно помнить, что насто€ща€ молода€ кукуруза продаетс€ только лишь в определенный ее сезон, а именно он заканчиваетс€ не позднее августа мес€ца ежегодно. ¬с€ кукуруза, котора€ поступает в продажу позже, может оказатьс€ уже переспелой, что означает – она уже не пригодна дл€ отваривани€ ее целиком.

ѕри выборе кукурузы, важно внимательно осмотреть початки ее и зернышка. ÷вет самих зернышек должен быть молочно-белым или же слегка желтоватым. ј сами же зернышки должны быть в меру м€гкие, упругие, выпуклые. ≈сли же при покупке кукурузы раздавить зернышко с помощью пальцев, то внутри него должен быть сок.  укуруза же с €рко-желтыми спелыми зернышками может оказатьс€ грубой и даже слишком жесткой дл€ потреблени€. ј если сами зернышка уже потер€ли свою округлость и в них самих по€вились €мочки – это говорит о том, что така€ кукуруза переспела€, котора€ уж никак не подойдет дл€ варки целиком.

 

¬ажно обратить свое внимание и на листь€, которыми прикрываютс€ початки кукурузы. ” молодой кукурузы листь€ всегда зеленого цвета, а также, они плотно охватывают сам початок. ≈сли же листь€ уже пожелтевшие на початке, стали излишне жесткими и сухими, хоть немного, но уже отход€т от самого початка – велика веро€тность того, что така€ кукуруза уже и перезревша€. — осторожностью следует отнестись и к продаваемой кукурузе, если она уже очищена от своих листочков. ¬еро€тнее всего, такую кукурузу чересчур обрабатывали пестицидами, из-за чего сами листочки ее уже свернулись, а сами продавцы их просто оборвали с початков, дл€ ее, так званого, «товарного» вида.

 

 

 укуруза

„итать далее...
–убрики:  ¬кусности

ћетки:  

 —траницы: [1]