-–убрики

 -÷итатник

ћузыка ветра дл€ сайта - (10)

...

 итайска€ живопись.–озы. - (0)

 итайска€ живопись.–озы.

’удожник »рина √армашова | ' отопортретное - (2)

' ’удожник »рина √армашова. ...

’удожник Wilhelm Friedrich Johann Schwar. - (2)

¬ильгельм Schwar (* 25. Mai 1860 in Münster (Westfalen); Ж 9. April 1943 in M...

ƒќЅ–ќ≈ ”“–ќ ,  ќ‘≈ » ’ќ–ќЎ≈≈ Ќј—“–ќ≈Ќ»≈ . - (6)

≈сли у человека есть горсть кофейных зерен, то даже хмурое утро понедельника можно превр...

 - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в мурзик49

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 15917
 омментариев: 35972
Ќаписано: 92459

10 интересных фактов о меде

¬торник, 29 Ќо€бр€ 2016 г. 05:12 + в цитатник

ћед — один из уникальнейших продуктов по своим свойствам. ќн используетс€ в кулинарии, косметологии, медицине. ≈го особенность — долговечность. »сследователи были очень удивлены, когда при раскопках гробницы “утанхамона нашли сосуд с медом, вкусовые качества которого практически не изменились. ћед считаетс€ стерильным продуктом, поэтому полезные дл€ здоровь€ вещества могут хранитьс€ долгое врем€.

ќ меде слагают различные легенды. ќдна из них гласит, что известный лекарь √иппократ перешел рубеж в сто лет только благодар€ тому, что регул€рно употребл€л мед. Ётот продукт считали пищей богов, которые славились своим бессмертием.

¬тора€ легенда рассказывает, что философ ƒемокрит, который хотел покончить с собой и перестал принимать пищу, смог реализовать свою мечту. ќн запланировал умереть в праздники и прот€нул до нужного дн€ с помощью меда — вдыхал его аромат.  ак только перестал ежедневно проводить этот ритуал, сразу же умер.

 леопатра — перва€ женщина, котора€ стала примен€ть мед в косметических цел€х. ≈е рецепты красоты до сих пор пользуютс€ попул€рностью у женщин всех возрастов. ќна заметила, что мед делает кожу бархатистой, нежной, разглаживает морщинки и тонизирует.

MedAboutMe подготовил топ-10 самых интересных фактов про мед.

‘акт 1: ћед улучшает пам€ть

‘акт 1: ћед улучшает пам€ть

—ладкий продукт богат антиоксидантами, которые предотвращают повреждение клеток головного мозга. ћед способствует быстрому усвоению кальци€, поэтому работа мозга улучшаетс€, активизируетс€ процесс мышлени€.

∆енщины в постменопаузе жалуютс€, что у них происходит интеллектуальный упадок. ѕроведенные исследовани€ показали, что у тех женщин, которые на прот€жении четырех мес€цев ежедневно принимали по 20 грамм меда, улучшилась кратковременна€ пам€ть.

‘акт 2: ћед — источник счасть€

ћед вызывает выброс серотонина, который улучшает настроение и дает ощущение счасть€. Ћакомство содержит аминокислоту триптофан, котора€ провоцирует рост инсулина. ќна восполн€ет дефицит гормонов, которые вли€ют на психоэмоциональное состо€ние человека. –егул€рный прием меда снимает напр€жение, уменьшает тревожность, раздражительность.

‘акт 3: ћед избавит от похмель€

ƒоказано, что мед имеет ценное дл€ многих людей свойство — он способен выводить из организма алкоголь. ≈сли утром после бурной вечеринки вас мучает похмелье, съешьте бутерброд с медом. ќтличный вариант дл€ завтрака — поджаренный тост с медом.

Ќе кладите мед в гор€чий чай или другую жидкость. ƒл€ него губительна высока€ температура — полезные вещества начинают разрушатьс€. “емпература жидкости не должна быть выше 50 º—.

‘акт 4: ћед заменит холодильник

‘акт 4: ћед заменит холодильник

¬ давние времена жители жарких стран использовали мед как альтернативу холодильнику. ќни обмазывали свежее м€со этим сладким продуктом и закапывали в землю.

«афиксированы случаи, когда мед был своеобразным контейнером дл€ перевозки запрещенных веществ. ¬ 1985 году на таможне задержали большую партию меда, который перевозили из Ёквадора. ¬ нем был найден кокаин.  ак оказалось, пчел выпускали пр€мо на плантации, чтобы они естественным путем готовили опасное лакомство.

‘акт 5: ћед полезен дл€ здоровь€

–езультаты многочисленных исследований показали, что ежедневное употребление меда повышает защитные силы организма. Ётот продукт €вл€етс€ природным антисептиком, поэтому убивает болезнетворные бактерии, когда проходит по желудочно-кишечному тракту. –егул€рное употребление меда — хороша€ профилактика простудных заболеваний.

ѕринимайте мед по чайной ложке каждое утро — это избавит вас от хронической усталости. Ётот продукт называют пищей дл€ ума, он помогает мозгу настроитьс€ на работу. ћед укрепл€ет сердце и сосуды, благотворно вли€ет на дыхательную систему, способствует заживлению ранок и микротрещин.

‘акт 6: ћед — м€гкое снотворное

ћед считаетс€ эффективным средством от бессонницы. ≈сли вы не можете уснуть, выпейте стакан теплого молока или ча€ с медом. “акой напиток успокаивает нервную систему и настраивает организм на здоровый сон.

‘акт 7: –егул€рное употребление меда — профилактика аллергии

‘акт 7: –егул€рное употребление меда Ч профилактика аллергии

јллергические реакции возникают, как правило, не на сам мед, а на его компоненты, в частности, на пыльцу. Ёто бывает в том случае, когда мед не прошел полную технологическую обработку. ≈сли пчеловод соблюдает правила изготовлени€, вредные вещества не попадут в продукт.

ћед позвол€ет снизить про€влени€ сезонной аллергии — он €вл€етс€ естественной вакциной. ¬ырабатываетс€ иммунна€ реакци€ на пыльцу и организм перестает воспринимать ее как раздражитель.

—амый дорогой мед изготавливают в »зраиле. ѕол-литрова€ баночка стоит от 5000 рублей.

‘акт 8: ѕо составу мед схож с плазмой крови

ћед отлично усваиваетс€ организмом благодар€ тому, что его состав схож с плазмой крови. ”глеводы быстро расщепл€ютс€ и дают зар€д энергии. Ётот сладкий продукт не перегружает желудок, но насыщает витаминами и полезными веществами.

ћед ускор€ет метаболизм и не трансформируетс€ в жировые отложени€. ≈го включают в рацион при диетах, чтобы «подсластить» жизнь.

‘акт 9: ћед — разменна€ монета

¬ ƒревнем –име и ≈гипте мед использовали в качестве альтернативы деньгам. ≈го обменивали на нужный товар, им платили налоги и штрафы. “огда мед считалс€ божественным продуктом, поэтому его очень высоко ценили.

„тобы пчелы сделали два килограмма меда, им нужно собрать примерно п€ть килограммов нектара.

‘акт 10: —амый ценный — сырой мед

‘акт 10: —амый ценный Ч сырой мед

ќн €вл€етс€ кладезем амилазы, флавоноидов, содержит пыльцу пчел, большое количество прополиса. јнтибактериальное и антиоксидантное воздействие меда нормализует работу печени и иммунной системы.

ѕокупа€ мед, узнайте его состав. —амым полезным считаетс€ тот продукт, нектар дл€ которого собиралс€ из разных цветков.

 омментарий эксперта

≈лизавета  иселева, эндокринолог и диетолог

≈лизавета  иселева, эндокринолог и диетолог

ћед относитс€ к профилактическим продуктам. ќн полезен дл€ здоровь€: боретс€ с бактери€ми, предотвращает простуду, благопри€тно вли€ет на кожу. Ќе менее удивителен процесс его изготовлени€. —начала пчеле нужно собрать нектар, который после перевариваетс€ в ее тельце. »з него выпариваетс€ вода, поэтому количество готового меда в полтора-два раза меньше, чем исходного сырь€. ѕчелы, которые проживают в северных регионах, делают запасы в уликах.

ћед обладает антибактериальными свойствами, поэтому полезен дл€ кожи. Ѕлагодар€ тому, что оказывает заживл€ющее действие, используетс€ в медицине. ≈го примен€ют и в косметологии. ћаски на его основе питают, увлажн€ют, оказывают лифтинг эффект.

Ќа –уси готовили напиток, использу€ в качестве главного компонента мед. “акое питье считалось энергетическим. »м угощали путников, изможденных дальней дорогой. ќсобенностью напитков считалс€ их аромат: во врем€ приготовлени€ добавл€ли травы, пр€ности и корень€. 

»сточник

–убрики:  ¬кусности
музеи
фото
истори€
здоровье
советы
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



дракоша52   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 Ќо€бр€ 2016 г. 05:48 (ссылка)
»нтересно! —пасибо,¬адим!спасибо-8 (400x139, 48Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 Ќо€бр€ 2016 г. 08:02 (ссылка)
— благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
masha29   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 Ќо€бр€ 2016 г. 08:06 (ссылка)
»Ќ“≈–≈—Ќќ!!! ЅЋј√ќƒј–ё!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
»рина-“веричанка   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 Ќо€бр€ 2016 г. 09:19 (ссылка)
благодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
јква_ћоре   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 Ќо€бр€ 2016 г. 16:22 (ссылка)
—пасибо за интересный пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
“рииночка   обратитьс€ по имени „етверг, 01 ƒекабр€ 2016 г. 12:26 (ссылка)
ѕусть день порадует хорошим здоровьем, чудесным настроением и €ркими впечатлени€ми!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку