-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надюша-краса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 548

Комментарии (0)

Пирог "Творожник"

Суббота, 17 Марта 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения -valuwka- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Творожник"

Не так давно в гостях меня угостили очень вкусным пирогом! Мне он настолько понравился, что на следующий день я стала искать в интернете его рецепт. Нашла похожий, но приготовив поняла- не то! А так хотелось получить именно тот вкус, поэтому попросила рецепт из первых рук, у того кто угощал :) На следующий же день сделала еще одну попытку и вышла именно та вкуснотища!!!) Поэтому спешу поделиться рецептом и с вами!) Рецепт очень старый, возможно многим известный, но кто не пробовал советую!) В состав пирога входит творог, и на удивление он нравится даже тем кто творог не ест ни в каком виде!)

2489608_IMG_5445 (700x404, 207Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария,десерт

Метки:  
Комментарии (0)

песочный пирог с ягодами

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ажурный песочный пирог с ягодами “Халтура”

Сегодня у нас к чаю песочный пирог с замороженными ягодами. Честно сказать, этот рецепт сладкого пирога подкупил меня своим названием. В журнале, где он был опубликован не было картинок, и поэтому насколько он хорош приходилось лишь догадываться.

Izobrazhenie-664-2 (700x525, 267Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария,десерт

Метки:  
Комментарии (0)

луковый пирог

Дневник

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 08:57 + в цитатник
Луковый пирог
Луковый пирог
Наталья ЧУМА......,
18-09-2011 13:21
Вложу и я свои пять копеек в огромную копилку рецептов луковых пирогов. Мельком посмотрела в интернете – вроде бы такого рецепта нету. Так что с претензией на оригинальность для любителей луковых пирогов.

Для теста
500 гр. муки
30 гр. дрожжей
10 гр маргарина
250 мл молока
0,5 ч/л соли
Для начинки
800 гр. лука
250 гр. сметаны
3-4 яйца
4 ч/л крахмала
2-3 ст/л тмина
200 гр. шпика
50 гр. сливочного масла (я использую спред или сливочный маргарин)
Соль по вкусу
Замешиваем простое дрожжевое тесто. Причем, обратите внимание – в нем даже нет яиц. Просто растворяем дрожжи в теплом молоке, добавляем туда соль, растопленный маргарин и муку, вымешиваем тесто до гладкости и оставляем в теплом месте на полтора часа. Затем тесто обминаем и даем еще раз подойти. На посыпанном мукой столе раскатываем тесто в пласт и выкладываем на смазанный маслом противень, делая бортики.
Готовим начинку. Лук чистим и нарезаем кольцами. Шпик режем маленькими кусочками и обжариваем на масле. Туда же добавляем лук, соль и тмин. Слегка притушиваем лук, не сильно, просто чтобы горечь потерял. Снимаем с огня. Взбиваем яйца со сметаной и крахмалом, вливаем эту смесь в лук, хорошо перемешиваем и выкладываем все это на противень с тестом и ставим в разогретую духовку. Печем на среднем огне 40 минут.
Еще вкуснее можно сделать этот пирог, если минут за 15 до готовности достать его из духовки, посыпать сыром и запечь. [/more]
Рубрики:  кулинария,десерт

Метки:  

 Страницы: [1]