-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 8515
Комментариев: 563
Написано: 10282

Комментарии (0)

Брюссельский пирог.

Дневник

Среда, 06 Марта 2013 г. 17:45 + в цитатник
120213185439-120213185547-p-460-300-brjusselskij-pirog (460x304, 46Kb)
Брюссельский пирог.

Сыр адыгейский 300 г
Творог рассыпчатый 200 г
Чеснок 2 зубчика
Мука пшеничная ⅓ стакана
Яйцо куриное 1 штука
Мука гречневая ⅓ стакана
Пекарский порошок 1 чайная ложка
Хлопья овсяные ⅓ стакана
Смесь овощная мексиканская 1 стакан
Капуста брюссельская 6 головок
Сыр твердый 100 г
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

1. Разогреть духовку до 180 градусов в режиме выпечки.
2. В блендере измельчить чеснок, добавить адыгейский сыр и творог, яйцо, и превратить в однородную массу.
3. Тем временем, при помощи микроволновки, разморозить овощи и капусту. Либо сделать это предварительно при комнатной температуре.
4. Смешать сухие ингредиенты (мука пшеничная, мука гречневая, овсяные хлопья, порошок. Добавить мучную смесь в яично-творожную. Замесить тесто. Если оно слишком крутое - добавить теплой кипяченой воды.
5. Выложить слой теста в форму для запекания. Сверху выложить разрезанные на 4 части черенки капусты, а затем - мексиканскую смесь.
6. На мелкой терке потереть твердый сыр и выложить поверх овощей. Поперчить.
7. Выпекать 30-35 минут до готовности.

Если вы делаете в стандартной или большой форме - то увеличьте количество ингредиентов соответственно на 1/3 или на 1/2. Если Адыгейский сыр достаточно соленый, то соль в тесто можно не добавлять. В противном случае - добавить. Можно использовать так же и свежие овощи. Если твердый сыр небольшой жирности, то поверх можно выложить несколько хлопьев сливочного масла.
http://eda.ru/desserts/recipe21706/brjusselskij-pirog
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба, овощи и сыр.

Дневник

Пятница, 08 Июня 2012 г. 19:36 + в цитатник
5e85e2df7d (350x263, 19Kb)
Рыба, овощи и сыр

Существует великое множество блюд с рыбой и овощами. Предлагаю вам еще одно, что-то вроде запеканки из рыбы, овощей и сыра.
Рецепт здесь: http://love-cook.ru/blog/fish/1005.html
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Метки:  

 Страницы: [1]