-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »рина_—тЄпина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10662

 омментарии (3)

–ецепты блюд из творога.

ƒневник

„етверг, 12 јпрел€ 2012 г. 00:29 + в цитатник
862879790 (500x358, 4Kb)
–улетики из творожного теста ÷ветной каледойскоп

»з этого творожного теста получаютс€ очень вкусные и такие красивые, €ркие рулетики, что не попробовать их просто невозможно. ¬аши дети будут в восторге от этих рулетиков, поэтому об€зательно сделайте их с кокосовой стружкой разных цветов, лучше - €ркого цвета. ƒаже те, кто не любит кокосовую стружку, будут их кушать с удовольствием, потому что вкус у неЄ в творожной выпечке получаетс€ очень при€тный.


ƒл€ приготовлени€ творожного теста:


“ворог Ц 250 гр.
ћука Ц 280 гр.
—ахар Ц 100 гр.
яйцо Ц 1 штука
—ливочное масло Ц 50 гр.
–азрыхлитель Ц 1 чайна€ ложка
ƒл€ начинки:
 окосова€ стружка (любого €ркого цвета) Ц 1 пачка (25 гр.)
6 чайных ложек сахара
 орица
–астительное масло


ѕриготовление рулетиков из творога:

—мешиваем муку и разрыхлитель. –астапливаем до жидкого состо€ни€ сливочное масло и слегка охлаждаем. ¬ мучную смесь добавл€ем творог, сливочное масло и перемешиваем. “есто получитс€ небольшими кусочками, но оно еще у нас не готово. ћиксером взбиваем €йцо с сахаром. ¬ливаем взбитое €йцо в творожную смесь и замешиваем тесто.
617745345 (500x404, 29Kb)
«атем убираем его на отдых в холодильник на 15 минут.


¬ небольшой пиалочке (тарелке) смешиваем пачку кокосовой стружки с трем€ чайными ложками сахарного песка. –азделочную поверхность присыпаем небольшим количеством муки. ќхлажденное тесто раскатываем в пр€моугольный пласт. ѕромазываем поверхность теста небольшим количеством растительного масла (смазываем кисточкой). Ќа тесто сверху посыпаем смесь кокосовой стружки.



“есто сворачиваем рулетом.  ра€ рулета защипываем. –азрезаем на кружки толщиной в 2-3 сантиметра. ¬торую порцию рулетов из творожного теста делаем с сахарной начинкой с добавлением корицы. Ќа раскатанный и промазанный пласт теста высыпаем 3 чайные ложки сахара и корицу (€ делила тесто на три части, поэтому у мен€ получились небольшие рулетики).

ѕротивень застилаем бумагой дл€ выпечки, раскладываем рулетики на рассто€нии друг от друга, потому что при выпечке они увеличатс€.
—тавим в разогретую духовку и выпекаем 15-25 минут при температуре 180* —.
“ворожные рулетики получаютс€ не очень сладкими, поэтому, при желании, готовые рулетики посыпаем сахарной пудрой.





300766700 (500x381, 28Kb)

¬ыпечка из творога. ѕеченье с творогом Ќеженка. –ецепт с фото


«амечательное, вкусное, сладкое печенье с творогом, рецепт приготовлени€ которого € ¬ам предлагаю. ѕеченье с творогом Ќеженка готовитс€ очень быстро. “ака€ выпечка - отличный вариант сладкого блюда к неожиданному приходу гостей. » дет€м, и даже тем, кто не любит творог, это печенье об€зательно понравитс€. —оветую приготовить.

600764127 (500x358, 26Kb)
ƒл€ печень€ берем ингредиенты:


‘орма дл€ выпечки
ћука дл€ присыпки в форму


“есто:


ћука Ц 250 гр.
—ахар Ц 100 гр.
—ода или разрыхлитель дл€ теста Ц 0,5 чайной ложки (€ использовала разрыхлитель)
ћаргарин Ц 100 гр. (охлажденный)


ƒл€ начинки:


“ворог Ц 1 пачка (250 гр.)
—ахар Ц 100 гр.
1 €йцо
¬анилин Ц щепотка или ванильный сахар


ѕриготовление:


¬ысыпаем в чашку муку, соедин€ем с содой, перемешиваем. ƒобавл€ем маргарин и рубим его пр€мо в муке в мелкую крошку. ћожно сначала разрубить маргарин на кусочки, а затем перетереть руками муку с маргарином до мелкой крошки. ¬ конце добавл€ем сахар и перемешиваем всю смесь. ƒелим смесь на две равные части.
ѕриготовление начинки из творога:


“ворог разминаем, добавл€ем ванилин, сахар, €йцо и перемешиваем. ѕолучаетс€ жидковата€ масса.


ѕриготовление печень€ с творогом:


¬ключаем духовку на разогрев на 200*—.


‘орму обсыпаем мукой, высыпаем одну часть мучной смеси, потом выкладываем творожную начинку, аккуратно распредел€€ ей по всей поверхности. » посыпаем сверху второй частью мучной смеси. —тавим в духовку на 15-25 минут.

 огда верх подрум€нитс€, печенье будет уже готово. ѕока оно гор€чее, аккуратно отдел€ем острым ножом кра€ от бортиков формы и разрезаем на кусочки.

Ќемного ждем, пока остынет и Е при€тного аппетита! ѕорци€ совсем небольша€, поэтому съедаетс€ печенье с творогом очень быстро.

http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/v..._iz_tvoroga_s_foto/76-1-0-2785
–убрики:  кулинари€/десерт
кулинари€/выпечка
кулинари€/блины, оладьи, пирожки

ћетки:  
 омментарии (0)

 орзиночки из сыра с салатом и ЂЋодочкиї с крабовой начинкой

¬оскресенье, 27 Ќо€бр€ 2011 г. 11:08 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ sharm [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 орзиночки из сыра с салатом и ЂЋодочкиї с крабовой начинкой


 орзиночки из сыра с салатом

 

 

 орзиночки из сыра с салатом
Ќеобходимые продукты:
сыр твердый - 60 г
мука пшенична€ - 20 г
маслины без косточек - 50 г
зелень укропа - 30 г
€йцо вареное - 2 шт.
м€со крабовое или крабовые палочки - 70 г
майонез - 40 г
—пособ приготовлени€ блюда:
—ыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на гор€чей сковороде блинчики.  аждый гор€чий блинчик положите на перевернутый стакан, слегка прижмите, придав форму стакана, охладите. ѕолучитс€ корзиночка из сыра.

яйца натрите на терке. ћаслины, крабовое м€со и зелень мелко нарежьте, перемешайте с €йцами, заправьте майонезом.

¬ыложите приготовленный салат в корзиночки, оформите маслинами и зеленью.¤

 

ЂЋодочкиї с крабовой начинкой

 

 

«Ћодочки» с крабовой начинкой

 

Ќеобходимые продукты:
тесто слоеное - 500 г
крабовые палочки или крабовое м€со - 300 г
€йцо вареное - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
сыр тертый - 4 ст. ложки
майонез - 1 1/2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соевый соус - 2-3 капли
икра лососева€ - 2 ст. ложка
зелень
—пособ приготовлени€ блюда:
—лоеное тесто тонко раскатайте, выложите в продолговатые формочки, смоченные водой, проколите тесто вилкой. „тобы форма «лодочек» лучше сохранилась, заполните их сухим горохом. ¬ыпекайте «лодочки» при 200 °— около 10 минут. ”далите горох и поставьте «лодочки» еще на несколько минут в духовку. ќхладите.

ƒл€ начинки мелко нарежьте крабовые палочки, огурцы, €йца, смешайте с сыром, майонезом, перцем и соусом. ѕеремешайте.

«аполните «лодочки» крабовой начинкой, оформите икрой и зеленью.¤

 

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4405/

–убрики:  кулинари€/закуски

ћетки:  
 омментарии (0)

плетение из газет

—уббота, 07 ћа€ 2011 г. 13:25 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ murka7 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕлетение из газет

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 

6.       » много-много еще........!!!!!!!!      

„итать далее...
–убрики:  рукоделие
уют

ћетки:  
 омментарии (0)

плетение из газет

ѕ€тница, 06 ћа€ 2011 г. 17:59 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Rukodelkino [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

∆урнал: ѕлетение полезных вещиц из газет.

„итать далее...
–убрики:  рукоделие
уют

ћетки:  

 —траницы: [1]