-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10322

Комментарии (0)

Салат "Фрегат"

Дневник

Четверг, 06 Июня 2013 г. 02:52 + в цитатник
Салат "Фрегат"

Рыбная консерва,
свекла варёная,
капуста (листья салата),
лук,
картофель,
морковь по-корейски,
сметана, майонез, хрен.

Приготовить картофель фри. Лук нарезать полукольцами, замариновать. Капусту нашинковать, чуть присолить и пожать. Варёную свёклу натереть на корейской тёрке.

Взять большое блюдо. Разложить все ингредиенты кучками, в центр поместить соус. Перед употреблением всё перемешать.
Рубрики:  кулинария/салаты рыбные

Метки:  
Комментарии (0)

Постное жаркое с картофелем фри

Дневник

Четверг, 06 Июня 2013 г. 02:30 + в цитатник
r13220_large (277x300, 19Kb)
Постное жаркое с картофелем фри.

1 небольшой баклажан
2 сладких перца (красный и желтый)
1 красная луковица
100гр свежих шампиньонов
100мл острого томатного соуса
100гр красной консервированной фасоли
пучек петрушки
соль по вкусу
750 гр картофеля фри
раст. масло для обжаривания


Баклажан нарезать небольшими кубиками. Перцы разрезать пополам и удалить сердцевину, нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами. Шампиньоны разрезать на четвертинки. Разогреть мало, обжарить баклажан, перцы и лук 4 мин. Добавить грибы и жарить на сильном огне помешивая 4 мин. Влить острый томатный соус, посолить, уменьшить огонь и тушить 10 мин. Добавить фасоль, перемешать и тушить 5 мин. В центр блюда выложить тушеные овощи, по краям разложить готовый картофель фри. Посыпать жаркое измельченной петрушкой.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/13220
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  

 Страницы: [1]