-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »рина_—тЄпина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2011
«аписей: 8515
 омментариев: 563
Ќаписано: 10282

 омментарии (0)

«апеканка “билисури в горшочках.

ƒневник

ѕонедельник, 22 ќкт€бр€ 2012 г. 00:16 + в цитатник
zapekanka_tbilisuri_v_gorshochkah-41277
«апеканка “билисури в горшочках - традиционное блюдо грузинской национальной кухни, которое несложно приготовить в домашних услови€х. –екомендую попробовать - нереально вкусно :)



»нгредиенты:
√ов€дина нежирна€ — 600 √рамм
√рибы — 200 √рамм
Ѕолгарский перец — 4 Ўтук
Ѕаклажаны — 2 Ўтук
 артофелины — 5 Ўтук
–епчатый лук — 3 Ўтук
 расный перец — 1 Ўтук
ѕомидоры — 3 Ўтук
ѕетрушка, кинза, базилик — - ѕо вкусу
—ыр сулугуни — 300 √рамм
—оль — - ѕо вкусу

–ецепт "«апеканка “билисури в горшочках":


ƒл€ приготовлени€ нам понадоб€тс€ глин€ные горшочки с крышкой.

јбсолютно все ингредиенты нарезаем мелкими кубиками.



Ќа самое дно горшочков укладываем м€со. —олим.

ƒалее в горшочки отправл€етс€ картофель.

«атем - лук. ≈ще немножко солим.

«атем в горшочки последовательно отправл€ютс€ помидоры, перец и грибы. —олим еще разок.

«атем кладем в горшочки баклажаны и много-много зелени.

», наконец, сверху кладем кусочки сыра сулугуни. ”трамбовываем все хорошенько.

Ќакрываем горшочки крышками - и на 1 час 10 минут в духовку (температура - 150 градусов).

«атем достаем горшочки - и подаем их к столу. ѕри€тного аппетита!

–убрики:  кулинари€/блюда из м€са
кулинари€/в банке, в рукаве, в фольге

ћетки:  

 —траницы: [1]