-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 8324
Комментариев: 521
Написано: 10034


Сырные профитроли.

Среда, 29 Мая 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

воздушные ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка

P1010102  (469x512, 107Kb)
Воздушные пирожные получаются чуть плотнее, чем традиционные эклеры.

Это потому, что в тесто добавлен сыр.




204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb)Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!
Рубрики:  кулинария/закуски мясные

Метки:  

Постный рулет с орехами и сухофруктами

Вторник, 28 Мая 2013 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ШОта_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный рулет с орехами и сухофруктами

Постный рулет с орехами и сухофруктами

Ингредиенты

Нам надо для теста:

1. Мука - 500–600 г

2. Теплая вода - 1 стакан

3. Дрожжи - 15 г

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

картофельная запеканка с рыбкой

Вторник, 28 Мая 2013 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картофельная запеканка с рыбкой

 

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
30.01.2013 от Ваш "Вкуснолог"

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты:
- 5-6 карофеля
- 500 г рыбы 
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки

Приготовление:

Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.

Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками — как на бутерброд. Зелень мелко рубим.

В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.

В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.

Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем — все зависит от жирности сливок). Затем помидоры — тоже смазываем сливками.

Последний слой — сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.

Запекаем минут 25-30 при температуре 200 — 220 градусов.

Приятного аппетита!

wpid VFDayHI8QuQ Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

wpid pWvgGIjQmxk Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

wpid SQ6FhyYs2Ac Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

wpid hN6VEKUjSwY Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

wpid isQWN6Ve0ok Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

 
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Метки:  

Мудрость или мудрые мысли..

Вторник, 28 Мая 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Алина_Белина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрость или мудрые мысли...



..... (604x331, 84Kb)


... (604x377, 42Kb)


...ь (604x376, 52Kb)


getImage (368x272, 15Kb)


бб (422x340, 21Kb)


вап (640x400, 49Kb)


вв (604x328, 25Kb)


вввв (604x313, 51Kb)


ввввв (525x480, 63Kb)


вввввв (640x370, 36Kb)


гш (557x454, 68Kb)


ее (385x480, 29Kb)


ж (570x278, 21Kb)


ждд (604x377, 78Kb)


ждю (604x331, 47Kb)


жжж (604x453, 40Kb)


жжжжжж (604x340, 26Kb)


к (604x334, 18Kb)


кккккк (604x308, 43Kb)


яяяяяя (597x211, 25Kb)


яяя (604x331, 76Kb)


юююююю (480x412, 62Kb)


юююю. (640x431, 76Kb)


ююю (400x177, 11Kb)


юю (604x302, 67Kb)


юб (492x364, 62Kb)


ььььььью (492x364, 68Kb)


ььььььььь (604x397, 93Kb)


ььььььь (640x480, 28Kb)


ььььь (604x402, 39Kb)


ььд (640x400, 29Kb)


ьь (425x237, 19Kb)


ччччччч (550x352, 32Kb)


ццц (567x311, 56Kb)


ц (587x480, 41Kb)


ффффффф (480x480, 42Kb)


ффффф (640x327, 29Kb)


ффф (604x367, 33Kb)


ф (604x384, 42Kb)


уууууууууу (400x209, 22Kb)


ууууууу (640x395, 37Kb)


ууууу (449x265, 33Kb)


ооооооооттт (640x384, 41Kb)


ооооооо (604x331, 83Kb)
 

 

Серия сообщений "Притчи,мудрые мысли":
Часть 1 - Высокооплачиваемая работа!!!Притча!!!
Часть 2 - Ты - драгоценность(притча)
...
Часть 37 - Притча об мужчине!
Часть 38 - Пара фраз...
Часть 39 - Мудрость или мудрые мысли...
Часть 40 - ПРОЩЕНИЕ
Часть 41 - Что же такое СЧАСТЬЕ?
Рубрики:  творчество/афоризмы

Метки:  

азу по-татарски в пароварке.

Вторник, 28 Мая 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

азу по-татарски

 

Азу по-татарски

 

Азу по-татарски

 

Ключевые слова: говядинакартофельвырезка,соленые огурцывторое блюдотатарская кухняазу

Порций: 4

 

Что нужно:

500 г мякоти говядины (вырезки или мякоти с задней ноги)

 

5–6 средних картофелин

 

2 средних крепких соленых огурца

 

1 большая луковица

 

1 зубчик чеснока

 

2 ст. л. томатного пюре

 

6 ст. л. топленого масла

 

морская соль, свежемолотый черный перец

 


 

Что делать:

 

  1. Обсушите мясо бумажными полотенцами и нарежьте полосками шириной 1 см, длиной 5 см. Измельчите лук и чеснок. Нарежьте соломкой соленые огурцы (если у огурцов толстая кожица, ее можно очистить). Измельчите чеснок.

  2. Разогрейте в глубокой сковородке 1 ст. л. топленого масла и на среднем огне потушите до прозрачности лук, 5 мин. Выложите лук в емкость пароварки. Положите в сковороду еще 2 ст. л. масла, поставьте на максимальный огонь. Положите мясо и быстро обжарьте, часто помешивая.

  3. Поместите обжаренное мясо в любую цельную емкость, пригодную для пароварки, добавьте измельченный чеснок, огурцы и томатное пюре, влейте 250 мл горячей воды, посолите и приправьте черным перцем. Готовьте 20 мин.

  4. Очистите картофель, нарежьте соломкой и обсушите. Обжарьте на оставшемся разогретом масле до золотистой корочки. Переложите картофель в пароварку к мясу, аккуратно перемешайте и готовьте еще 25 мин.


Кстати
Вы можете не обжаривать мясо перед приготовлением в пароварке, а просто увеличить время приготовления примерно на 20 мин. Возможно, при этом блюдо потеряет часть своей внешней привлекательности, но будет более полезным.

 

 

Это замечательно вкусное блюдо татарской кухни. И цвет, и контраст, и композиция – все при нем. Имеется и секрет успеха: топленое масло. Лучше с рынка, откуда-нибудь из Самарканда, от знакомого поставщика. Вкус мяса и картошки, приготовленных на топленом масле, совершенно особенный. А еще помидоры, чеснок, бочковые соленые огурчики... Айбат! По-татарски это значит хорошо.

Серия сообщений "пароварка":
Часть 1 - Рецепты для аэрогриля
Часть 2 - Мясные цветочки
...
Часть 35 - Пирожки паровые из свинины.
Часть 36 - Овсяное печенье с изюмом на пару.
Часть 37 - азу по-татарски в пароварке.
Часть 38 - Катлама
Часть 39 - Паровые пирожки-зайчики с сырным соусом
Часть 40 - Паровые колбаски из скумбрии
Часть 41 - Рулет в пароварке.

Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

мягкие воздушные,чуть хрустящие снизу ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ

Вторник, 28 Мая 2013 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мягкие воздушные,чуть хрустящие снизу ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ "Нежнее нежного "

Я уверенна, что для многих из вас, как и для меня, творожные рогалики вызывают мысли: О, моя мама такие же пекла!
ООООчень вкусная и простая выпечки в виде рогаликов из творожного-cырного теста ...Нет!...Это скорее творожно - сырные булочки, чем печенье. Мягкие и воздушные, чуть хрустящие снизу.
rogaliki-s-syrom2_550x412 копия (650x487, 173Kb)

лучший рецепт приготовления вкуснейших рогаликов
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Растишка для ресниц...

Вторник, 28 Мая 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растишка для ресниц... очень любопытно...

ТЕКСТ АВТОРА: "Чудо-смесь масел для роста ресниц и бровей. Как я вернула былую красоту ресниц после использования некачественной туши  

Я миллион раз слышала от мамы про касторовое масло для роста волос, бровей, ресниц. Сначала я мазала только им, а потом начала использовать эту смесь и была приятно поражена! Теперь реснички, как у коровы. 
 

Итак, нам понадобится:  
-витамины «аевит» в капсуле с желатиновой оболочкой 

 
Читать далее...
Рубрики:  красота/уход за лицом

Метки:  

Вяжем крючком летние топики и жилеты.

Вторник, 28 Мая 2013 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком летние топики и жилеты.

Летние модели для вязания крючком.

Здравствуйте, милые мастерицы ! 

Хочу порадовать Вас замечательной подборочкой моделей со схемами для вязания крючком. На этой страничке Вы сможете выбрать себе модель для вязания крючком  топиков, летних кофточек и жилетов. Надеюсь она порадует Вас своей подборочкой :)

выбираем дальше :
Рубрики:  вязание/для дам
вязание/топ, жилет

Метки:  

Подушка крючком мотивом АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК

Вторник, 28 Мая 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка крючком мотивом АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК

Предлагаю вам обвязать крючком наволочку для подушки мотивом АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК. Подушка обвязана не полностью, только ее лицевая часть. Для работы вам нужно связать всего 9 мотивов. Ниже размещаю подробный фото мастер-класс, который, не думаю, что нуждается в моих комментариях. Желаю всем успехов в творчестве и отличного настроения!

ЕЩЕ ИДЕИ И ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС НА ЭТУ ТЕМУ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ:

Игольница крючком "Африканский цветок". Идеи и мастер-класс

Подушка крючком мотивом АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК (20) (700x529, 297Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для дома

Метки:  

куриная печень, тушенная в пикантном соусе.

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусная куриная печень, тушенная в пикантном соусе

412_17_05_2013_24 копия (350x523, 106Kb)

Нежная куриная печень, тушенная в интересном пикантном соусе, внесет разнообразие в ваше меню.

Времени на приготовление минимум, а пользы максимум. Это блюдо из печени очень вкусное и необычайно нежное, обладает приятным пикантным вкусом с характерным легким сладковатым послевкусием. Вкусовые рецепторы будут вам благодарны. При этом было замечено, что печень, приготовленная по этому рецепту, будет очень вкусной не только в теплом виде, но и в холодном.






d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Все очень просто и легко..
Рубрики:  кулинария/блюда из субпродуктов

Метки:  

Мясо в "термосе".

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным.

f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)Подробный рецепт..
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/закуски мясные

Метки:  

Луковый пирог.

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

луковый пирог "...и дешево, и сердито!"

Одним из любимых рецептов несладкой выпечки в нашей семье является луковый пирог. И, признаться, я ещё не встречала ни одного человека, кто остался бы к нему равнодушен. Все. кто пробовал, просили рецепт, а я с удовольствием делюсь им и с Вами!
dsc_0751 (700x463, 132Kb)
Рецепт на скорую руку. Самое трудное в нем - это почистить и нарезать лук и умудриться не облиться горькими слезами. Можно подавать в горячем или в холодном виде.
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb) пирог - не для сладкоежек.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Как сплести вазочку из СОСНОВЫХ ИГОЛОК.

Суббота, 25 Мая 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сплести вазочку из СОСНОВЫХ ИГОЛОК

Не хотите сплести вазочку из сосновых иголок? Представляю вашему вниманию идеи со страниц интернета и мастер-класс от автора Руководитель кружка. Поближе познакомиться с мастерицей вы сможете на ее странице на Стране мастеров http://stranamasterov.ru/user/211997. Уже потеплело и каждый из нас собирается выезжать на природу, в лес. Можно насобирать иголок и создать украшение для интерьера. Смотрим?

86658923_bluepc (420x294, 29Kb)

bscbwl (1) (463x359, 36Kb)

вазочка из сосновых иголок (7) (520x390, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Восточные методики сохранения молодости

Суббота, 25 Мая 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточные методики сохранения молодости

4716146_vostocniemetodikisohraneniamolodosti (300x240, 29Kb)

Восток славится своим опытом и мудростью, именно в этой части света были выработаны большое количество методик саморазвития и оздоровления человеческого организма. Сегодня мы хотим представить вам две уникальные методики сохранения красоты и молодости: восточный эликсир молодости и дыхательная гимнастика.

Как сохранить здоровье, красоту и молодость? - эликсир молодости и дыхательная гимнастика

Рубрики:  красота/уход за телом

Метки:  

Юбка,кайма крючком.

Суббота, 25 Мая 2013 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком юбку и кружева.

Вязаная крючком юбка и кружева.

 

Здравствуйте, милые мастерицы ! 

Если для Вас актуальная вязаная юбочка , у которой Вы можете варьировать с длиной, или схемы для вязания различного кружева, то Вам сюда :)

и еще схемы для кружева и идеи :
Рубрики:  вязание/узоры
вязание/платье, юбка, туника

Метки:  

20 цитат для вдохновения и поддержки.

Суббота, 25 Мая 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 цитат для вдохновения и поддержки....

Что делать, когда настроение на нуле… когда опускаются руки… когда не видишь, куда идти, и хочется все бросить… раз и навсегда.

Знайте, что даже в этот момент вы НЕ ОДНИ. Таких, как вы, МНОГО. Нас действительно уже МНОГО!

Таких разных, таких непохожих… и все же Я = ТЫ. ТЫ = Я.

Предлагаем вам 20 цитат известных людей в качестве поддержки и вдохновения на вашем пути! ВЫ НЕ ОДНИ!

1. «Если вы всегда спешите, то можете пропустить чудо.» Люис Керролл

#Ключи_мастерства Ежедневно духовные и энергетические практики. Присоединяйтесь!

2. «Поверь в тот факт, что есть ради чего жить, и твоя вера поможет этому факту свершиться.» Уильям Джеймс

#Ключи_мастерства Ежедневно духовные и энергетические практики. Присоединяйтесь!

3. «Чтобы дойти до цели, надо прежде всего идти.» Оноре де Бальзак

#Ключи_мастерства Ежедневно духовные и энергетические практики. Присоединяйтесь!

4. «Самой большой ошибкой, которую вы можете совершить в жизни, является постоянная боязнь ошибаться.» Элберт Хаббард

#Ключи_мастерства Ежедневно духовные и энергетические практики. Присоединяйтесь!

5. «Каково предназначение человека? Быть им.» Станислав Лец

#Ключи_мастерства Ежедневно духовные и энергетические практики. Присоединяйтесь!

Читать далее...
Рубрики:  творчество/цитаты
позитив

Метки:  

К лету: сарафанчик для девочки крючком

Пятница, 24 Мая 2013 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К лету: сарафанчик для девочки крючком

Источник

Рубрики:  вязание/для детей
вязание/платье, юбка, туника

Метки:  

Чудо -желатин!

Четверг, 23 Мая 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо -желатин!

Пару недель назад испробовала на себе рецепт приёма желатина по утрам...Утверждаю что это просто чудо и рекомендую Вам!
10 дней по утрам я пила вот такой коктейль...
С вечера заливала 1 ч.лож обычного желатина стаканом кипячёной воды(комнатной темп)
Утром выжимала сок с двух апельсинов и в блендере смешивала с желатиновой водой-1-2 секунды.Сразу выпивала...натощак...кушала через пол часа.
Курс 10 дней,10 дней перерыв...желательно повторить 3 курса.
Можно пить и без сока.У меня сильно болело колено,ногти слоились и ломались,были мягкими...в итоге(ттт)колено прошло ногти заметно укрепились и совсем не слояться...
Чудо просто!Буду рада если кому то из Вас мой опыт поможет!
DSC_1703 (700x468, 26Kb)
Рубрики:  здоровье

Метки:  

3амаринованные вкуснейшие баклажаны

Четверг, 23 Мая 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3амаринованные вкуснейшие баклажаны



Не так давно мой любимый муж сделал для себя сенсационное открытие — а баклажаны то оказывается вкусные! Хотя до этого на дух их не переносил. А началось все с того, когда я однажды добавила их в рагу, с тех пор и «понеслась душа в рай». И вот однажды вычитала я где-то рецепт маринованных баклажан «под грибы» и решила порадовать любимого, да и себя не обидеть. А т.к. в моем положении такими блюдами увлекаться не стоит, то все благополучно умял любимый муж, расхваливая при этом свою хозяйку жену. Так вот, вернемся к нашим баклажанам.
Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/закуски

Метки:  

АЖУРНЫЕ ВОРОТНИЧКИ со схемами..

Четверг, 23 Мая 2013 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ ВОРОТНИЧКИ со схемами... очень красиво...

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/аксессуары

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина
Страницы: 314 ... 233 232 [231] 230 229 ..
.. 1 Календарь