ГАЛЕТА С КАБАЧКАМИ "ВДОХНОВЕНИЕ ОТ ЛИЗЫ"

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 22:29 + в цитатник

Ингредиенты

Для теста:

270 г муки

1 яйцо

60 мл растительное масло

60 мл теплой воды

щепотка соли

Для начинки:

1 небольшой кабачок (цукини)

2 зубчика чеснока

50 г творога

50 г брынзы

50 г твердого сыра

1 пучок укропа

растительное масло

для обмазки

1 яйцо

2 ст. л. молока

Способ приготовления

Кабачки порезать тонкими кружочка и посолить. Оставить на 15 минут, затем промокнуть.

Укроп и чеснок мелко порезать. Смешать творог, брынзу, сыр, укроп, чеснок и немного растительного масла.

Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм., вырезать галеты (у меня диаметр 10мм). Сверху выложить сырную массу.

На сырную массу выложить кусочки кабачков и защипнуть края. Яйцо перемешать с молоком. Поперчить, полить растительным маслом и яичной смесью.

Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут. Подать с летним салатом и приятного аппетита.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/43935-galeta-s-kabachkami-vdohnovenie-ot-lizy

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: тесто кабачки брынза творог сыр

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet