-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10101


Запеченная картошечка "Первый снег"

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 12:27 + в цитатник

Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru 

Запеченная картошечка "Первый снег" 
Запеченная картошечка "Первый снег"
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из овощей

Почему "Первый снег"??? - спросите Вы :)
Потому что очень быстро "растаяла" на тарелке :)))) И захотелось добавки :))

Ингредиенты: картофель, сыр, грибы, лук репчатый, чеснок, майонез, соль, масло.
Тэги: обед, ужин, праздник.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/аэрогриль

Метки:  

Кабачковая "пицца

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 12:20 + в цитатник

Кулинария на Поварёнке 

Кабачковая "пицца" 
Кабачковая "пицца"
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из овощей

Я очень люблю кабачки. А что из них можно приготовить кроме оладий и запеканки? В поиске очередного рецепта приготовления кабачков нашла этот рецепт. Название у блюда почти итальянское, но итальянцы такого, наверняка, не готовят.

Ингредиенты: кабачoк, яйцо, мука, крупа манная, помидор, перец болгарcкий, ветчина, специи, майонез, сыр.
Тэги: ужин, обед, второе.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/закуски
кулинария/аэрогриль

Метки:  

'Форель горячего копчения'

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 12:18 + в цитатник

Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru 

Форель горячего копчения 
Форель горячего копчения
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из рыбы

Прикупила я тут хорошенькую форельку весом 1, 2 кг и решила не просто на стейки порезать и пожарить, а сделать что-нибудь этакое, ради воскресного дня, конечно же. И созрело у меня решение: приготовить из рыбки сразу 3 блюда. Голова, хвостик, кожа, плавники - на уху. Одна часть расфилированной рыбки - на шашлычки (об этом отчет позднее, процесс еще идет). А вторую часть, которая осталась с хребтом и с кожей - на копчение. Принимайте!!

Ингредиенты: форель, соль, жидкий дым.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/закуски рыбные
кулинария/аэрогриль

Метки:  

Люля.

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:48 + в цитатник

Кухни мира на Поварёнке 

Люляшки 
Люляшки
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса

Такое название этому произведению дал мой старший сын. А так ласково он называет эти котлетки, потому что не может найти там лук! Он его терпеть не может. Ну а как мясо без лука? Вот и приходится выкручиваться!

Ингредиенты: фарш говяжий, фарш свиной, лук репчптый, яйцо куриное, зелень петрушки, орегано, базилик, мука пшеничная, соль, черный перец, панировочные сухари, вино.
Тэги: горячее, второе, ужин, обед, завтрак.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/аэрогриль

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

'Свинина "Домашняя"

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:46 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/аэрогриль

Метки:  


Процитировано 1 раз

Биточки по-кубански

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:45 + в цитатник

Кулинарная социальная сеть  

Биточки по-кубански 
Биточки по-кубански
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса

К 23 -й годовщине семейной жизни муж обновил-таки мне аэрогриль. И опять ему хочется, чтоб бОльшую часть блюд я готовила именно там. А мне и хорошо!:))) Но иногда хочется чего-то новенького. Просматривая книгу "Готовим в аэрогриле", обратила внимание на этот рецепт. "Ну чтож, можно попробовать", - подумалось мне. - "Почти всe необходимое есть в наличии. " Этот аргумент был не последним в решении приготовить эти биточки, т. к. из-за погодных условий ну ооочень не хотелось идти в магазин. Теперь самая сложная задача состояла в том, чтобы держать своих домочадцев подальше от кухни - ибо большие они консерваторы по части еды...
Парочки ингредиентов у меня не нашлось, но и без них получилось очень вкусно.
Пробовала искать подобный рецепт - не нашла. Наверное плохо ещe поиском пользуюсь... Но ежели надо будет удалить из-за идентичности - так тому и быть. :)

Ингредиенты: свинина, рис, яйцо, лук репчатый, мука, помидор, паста томатная, масло растительное, капуста, чеснок, сыр тёртый, зелень, соль, перец.
Тэги: биточки.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/аэрогриль

Метки:  


Процитировано 1 раз

Курица под хмельком

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:44 + в цитатник

Кулинария на Поварёнке 

Курица под хмельком 
Курица под хмельком
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из птицы

Считала, что удивить меня каким-то новым рецептом приготовления курицы - сложно.
Как же я ошибалась!!!
Сказать, что эта курица вкусна - значит, ничего не сказать.
Милости прошу!

Ингредиенты: окорочок куриный, майонез, соль, смесь перцев, хмели-сунели, пиво светлое.
Тэги: ужин, второе, обед, горячее.

Читать рецепт полностью >>
 

Серия сообщений "из курицы":
Часть 1 - курица
Часть 2 - под шубой
...
Часть 10 - Диета с аэрогрилем
Часть 11 - В АГ
Часть 12 - Курица под хмельком
Часть 13 - Курочка с черносливом
Часть 14 - Рецепты для микроволновки - 1922 рецепта
...
Часть 45 - Закусочный торт "Рождественский цветок"
Часть 46 - Курица, как из KFC, только из духовки
Часть 47 - Американская кухня

Рубрики:  кулинария/аэрогриль

Метки:  


Процитировано 1 раз

Котлеты "Охотничьи

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:41 + в цитатник

Рецепты  

Котлеты "Охотничьи" 
Котлеты "Охотничьи"
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса

Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм.
Очень рекомендую.
Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духовке, предварительно обжарив их на растительном масле.
Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.

Ингредиенты: свинина, индейка, филе куринoe, лук репчатый, чеснок, картофель, шампиньоны, хлеб, молоко, яйцо куриное, соль, перец.
Тэги: обед, ужин, второе.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/аэрогриль

Метки:  


Процитировано 1 раз

Мясо "Вместо колбасы

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:39 + в цитатник

Кулинария на Поварёнке 

Мясо "Вместо колбасы" 
Мясо "Вместо колбасы"
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса

Как приятно на завтрак съесть бутербродик с вкусным мясом, после которого легко дожить до обеда, а может и до вечера!!!

Ингредиенты: мясо, соль, чеснок, перец черный.
Тэги: закуска, завтрак, гости, праздник.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/закуски мясные
кулинария/аэрогриль

Метки:  


Процитировано 1 раз

'Свинина а-ля "Тандури"

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:37 + в цитатник

Кулинарные рецепты  

Свинина а-ля "Тандури" 
Свинина а-ля "Тандури"
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса

Ну, любители свинины трепещите! Когда мариновала, запах был обалденный, когда запекала - просто невыносимо обалденный, а когда ели мои мужчины, то просто молчали. Это блюдо индийской кухни. Там оно называется "Свинина Тандури", но для приготовления нужна смесь специй "Гарам Масала", всех еe составляющих у меня не было, поэтому и назвала "А-ля Тандури".

Ингредиенты: свинина, йогурт натуральный, чеснок, имбирь свежий, кориандр, смесь специй.
Тэги: обед.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/аэрогриль

Метки:  

Баклажановый «Кугель» императора Константина

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:35 + в цитатник

Баклажановый «Кугель» императора Константина

Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Запеканки
Однажды придворный шут императора Константина Кугель похвастался хозяину, что он не хуже его может управлять империей. Константину идея понравилась, и он разрешил шуту управлять империей один день в году - 1 апреля.

Наверное, и блюдо это придумал придворный шут!..
Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/аэрогриль

Метки:  


Процитировано 1 раз

куриный паштет в аэрогриле

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:16 + в цитатник
c268b90be002 (350x379, 28Kb)



Запеченный куриный паштет в аэрогриле

Ингридиенты:
2-3 куриных окорочка
600-700 г. куриной печени
1 луковица
1 морковь
150 г. сливочного масла
150 г. жирных сливок
соль
перец

Рецепт:

Промыть окорочка и залить водой так, чтобы только покрыла мясо. Затем добавить крупно нарезанные лук и морковь, посолить и варить 20-30 минут.

Промытую и очищенную от прожилок куриную печень добавить и варить до готовночти печени (5-10 минут после закипания). После чего мясо, печень и овощи теплыми пропустить через мясорубку 1-2 раза. Затем взбить в блендере (миксере), добавить сливочное масло и сливок (должна получиться нежная, но густая масса). Посолить и поперчить. Паштет выложить в горшочки и запекать в аэрогриле 20-30 минут на средней скорости и высокой температуре. Вынуть и дать хорошо остыть.

Здесь можно посмотреть рецепты блюд, приготовленных в АГ http://grila.ru/recept/zapechennyi-kurinyi-pashtet

Серия сообщений "Напиток":
Часть 1 - Дары Востока
Часть 2 - Напитки
...
Часть 14 - Целебный кисель из льняного семени. Для похудения и очищения!
Часть 15 - Смузи - напиток, заменяющий еду
Часть 16 - куриный паштет в аэрогриле
Часть 17 - Напитки вечной молодости
Часть 18 - Ореховый ликер - для оздоровления и настроения!
...
Часть 37 - Протеиновый (белковый) коктейль в домашних условиях, рецепты белковых коктейлей
Часть 38 - Детокс-диета: выводим токсины и худеем за 48-часов!
Часть 39 - ОВСЯНЫЙ КВАС - СУПЕР НАПИТОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/блюда из рыбы
кулинария/овощи
кулинария/закуски мясные
кулинария/десерт
кулинария/блюда из субпродуктов
кулинария/выпечка
кулинария/аэрогриль

Метки:  


Процитировано 3 раз

Диета с аэрогрилем

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:05 + в цитатник
jenshina (150x202, 40Kb)
Диета с аэрогрилем

Любое блюдо, приготовленное в аэрогриле будет диетическим при одном условии: если вы будете его готовить на решётке и без добавления масла. Каждый, кто готовил в аэрогриле, видел, что жир с курицы, мяса, рыбы стекает на дно. Именно этот стекающий жир и называется "скрытый".

В 100 граммах мяса может содержаться до 50 грамм скрытых жиров, и конечно же, идёт не на пользу нашей талии.

Кроме того, в аэрогриле не используется масло. И при этом блюда получаются намного вкуснее.

В таблице приведена калорийность блюд при приготовлении на сковороде и в аэрогриле:

Продукт Калорийность на 100 г. (сковорода) Калорийность на 100 г. (аэрогриль)
Картофель-фри 337 173
Курица жареная 210 120
Свинина жареная нежирная 361 289
Свинина жареная жирная 534 444
Говядина жареная 232 187
Горбуша жареная 192 138


Данные в таблице говорят сами за себя об эффективности аэрогриля при использовании при диетах. Вот основные моменты, которые способствуют понижению веса при готовке в аэрогриле:
Лишний жир вытапливается из продуктов. Жира становится меньше практически в 2 раза.
Можно жарить без масла.
Уменьшается количество съеденных канцерогенов, так как приготовление идёт без масла.
Вы можете готовить в любом "диетическом" режиме: томление, тушение, гриль, приготовление на пару.
Пища не подвергается грубой термической обработке. Следовательно в ней сохраняется больше витаминов и микроэлементов.

http://grila.ru/statya/dieta-s-aerogrilem

Серия сообщений "из курицы":
Часть 1 - курица
Часть 2 - под шубой
...
Часть 8 - Куриные грудки "здравствуй, талия!"
Часть 9 - Коллекция рецептов для микроволновой печи
Часть 10 - Диета с аэрогрилем
Часть 11 - В АГ
Часть 12 - Курица под хмельком
...
Часть 45 - Закусочный торт "Рождественский цветок"
Часть 46 - Курица, как из KFC, только из духовки
Часть 47 - Американская кухня

Рубрики:  красота/уход за телом
кулинария/аэрогриль
здоровье

Метки:  

Летнее платье.

Суббота, 30 Июля 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье крючком

3731083_11 (508x700, 260Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для дам
вязание/платье, юбка, туника

Метки:  

Сельдь или скумбрия маринованная по-корейски

Суббота, 30 Июля 2011 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь, маринованная по-корейски «Просто, но о-о-очень Вкусно!»

449780 (300x300, 26Kb)
Вкуснейшая закуска из селедочки!!! Рецепт из разряда «просто, но о-о-очень вкусно». Отменный вкус этой рыбы покоряет даже тех, кто до этого обходил селедку стороной Кстати, если нет селедки, то подойдет и другая рыба (скумбрия, сардина, салака... ). Пробуйте!!!



 

Ингредиенты для "Сельдь, маринованная по-корейски"
Рубрики:  кулинария/рыба солёная (маринованная)

Метки:  

Пидэ, Турецкая пицца

Суббота, 30 Июля 2011 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пидэ, Турецкая пицца...

Понравилась сама технология и подача шикарная.
У меня вышло три штуки.
 (500x375, 329Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  кулинария/закуски мясные
кулинария/выпечка

Метки:  

Салат из печеных овощей

Суббота, 30 Июля 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печеных овощей в баночке

 

1311320572_sinvban (336x384, 32Kb)
Лето – время кулинарных заготовок! Я предлагаю попробовать вот такой салат из печеных овощей в баночке – это вкусно и полезно!












Для приготовления салата из печеных овощей в баночке

нам понадобится
Рубрики:  кулинария/консервация

Метки:  

Объемные пико

Суббота, 30 Июля 2011 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемные пико

Еще один способ выполнения пико
объемное пико (700x395, 120Kb)



Серия сообщений "Вязание крючком":

Часть 1 - Цветы без отрыва на полотне - ч.2
Часть 2 - Цветы без отрыва на полотне
...
Часть 53 - Мастер-класс по вязанию шнурка крючком
Часть 54 - Вязание жгута крючком
Часть 55 - Объемные пико
Часть 56 - Вяжем пышные столбики
Часть 57 - Обвивающие столбики


Рубрики:  вязание/узоры

Метки:  

Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"

Суббота, 30 Июля 2011 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки""

 


 

Ингредиенты для "Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки""

 

Рецепт "Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки""
Драники, запеченные с куриным фаршем Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муку, посолить. Хорошо перемешать.

Драники, запеченные с куриным фаршем Каждый раз смазывая маслом сковороду, выкладывать примерно 3 ст.л. картофельной массы и размазывать по сковороде. Жарить с двух сторон до румяной корочки (предварительно хорошо разогрейте сковороду, а то у меня первый блин получился "комом"...)))

фото Драники, запеченные с куриным фаршем Куриный фарш смешать с измельченной зеленью, чесноком, солью и перцем.

Драники, запеченные с куриным фаршем Горячие блины смазать ровным слоем фарша и скатать в рулетики.

Драники, запеченные с куриным фаршем Рулетики выложить на противень, смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут при t=200*C.

Драники, запеченные с куриным фаршем Подавать с овощным салатом.



 

 

Серия сообщений "закуски мясные":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
Часть 2 - Украинский "сникерс"
...
Часть 34 - КАРТОФЕЛЬНОЕ «ГНЕЗДО» С БЕКОНОМ
Часть 35 - Горячая закуска «Язык по- кавказски»
Часть 36 - "Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки""

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина
Страницы: 418 ... 75 74 [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь