-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 8810
Комментариев: 597
Написано: 10618


КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ В ВОЛШЕБНЫХ ТОЧКАХ

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 17:38 + в цитатник
КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ В ВОЛШЕБНЫХ ТОЧКАХ!

КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ В ВОЛШЕБНЫХ ТОЧКАХ!

3140201_OE_3CAFE859D358477FAC5A2923561699AD1 (40x23, 2Kb)/3140201_73993944_63478969_4e897fed01f11 (525x4, 4Kb)
Кто из нас, женщин, не мечтает о вечной молодости и красоте? Мы готовы отдать любые средства за самые дорогие салонные процедуры – лишь бы в результате выглядеть свежее и моложе, иметь цветущий вид. Но кто сказал, что красота и молодость ВСЕГДА требует жертв (в данном случае – это время и финансы)?!

Японки, например, уже давно знают об этом средстве, и применяют его для продления молодости и сохранения красоты, начиная им каждый новый день.

3140201_f1101 (85x64, 9Kb)

Пуловер

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/для дам

Метки:  

кайма крючком.подборка

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Паутинка777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кайма крючком.подборка

VFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостинг



Серия сообщений "узоры крючком":

Часть 1 - Объемный ажур. Схемы
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ ЧУДЕСНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ КРЮЧКОМ
...
Часть 12 - Ленточное кружево.Схемы
Часть 13 - треугольные мотивчики.подборка
Часть 14 - кайма крючком.подборка
Часть 15 - кружева" №9
Часть 16 - КВАДРАТНАЯ БЕСКОНЕЧНОСТЬ.ЧАСТЬ3
...
Часть 73 - Вяжем цветы
Часть 74 - МК: Оригинальный цветочек (крючок)
Часть 75 - Цветок с листиками

Рубрики:  вязание/узоры

Метки:  

Жизнь не прожить без черных дней

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнь не прожить без черных дней

Жизнь не прожить без черных дней - Кайсын Кулиев

87218e0db0be (700x690, 165Kb)

Жизнь не прожить без черных дней
Но в час беды и в час бессилья
Вы не кляните матерей
За то, что Вас они родили.

Им не дано предугадать
Все, что детей их ждет на свете,
Но всякая на свете мать
Желает только счастья детям.

Баюкая детей грудных,
От века матери мечтали,
Чтоб не споткнулись дети их,
Чтоб на дороге не упали.

И не одна на свете мать,
Какими б не были мы с Вами,
Нам, детям, не желала стать
Ни жертвами, ни палачами.

Пусть многое не привелось
Им обрести самим когда-то,
Они мечтали, чтоб жилось
Их детям вольно и богато.

И если это не сбылось,
Кто-кто, а мать не виновата.

Поэтому и в черный час,
Когда наш путь тернист и труден,
Клясть матерей своих не будем
За то, что породили нас.

Кайсын Кулиев

3b411 f1627f0ac7fc Разделители
Я.С.



Рубрики:  творчество/стихи

Метки:  

Полная очистка дома

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lenx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полная очистка дома

Полная очистка дома

Полная очистка дома.

 


Очищение дома с помощью свечи.

 


Плохо, когда в доме нет никакой энергии, но когда он наполнен отрицательной энергетикой — еще хуже. Это приносит не только усталость и раздражительность, ссоры и утечку денег, но и болезни и даже разрушение семьи. Вот почему дом необходимо время от времени очищать. Лучше всего в этом поможет энергия воды. Вспомните наших предков, которые освящали дом, окропляя его святой водой. В результате из дома уходила черная негативная энергетика. Избавиться от плохой энергетики дома можно с помощью несложных правил. Делать такую энергетическую уборку следует 3-4 раза в год, подобно обычной генеральной уборке квартиры.

2081126 (700x523, 52Kb)
Полный свод правил энергетической уборки дома.

Очищение собственной негативной энергетики.

 



Шаг первый.



Прежде чем начать уборку в доме, необходимо снять негативную энергетику с себя самого. Для этого нужно принять душ, но не простой, а с солью. Дело в том, что соль является проводников энергии. Она может накапливать как положительную, так и отрицательную энергетику. А растворенная в воде соль способна смыть отрицательную энергетику, накопившуюся не только за день, а за многие годы, то есть уничтожить всю энергетическую грязь, от которой вы, может быть, не подозревая этого, так долго страдали.

Итак, сначала натираем тело обычной поваренной солью. Постарайтесь охватить все поверхности, кроме волос, но не втирайте соль очень сильно, делайте это нежно, чтобы не ощущать дискомфорта.

После этого встаньте под душ и смойте соль водой. Когда вы будете стоять под душем, мысленно обратитесь к воде с просьбой смыть с вас все плохое.

Подбирайте слова по своему усмотрению, обращайтесь к воде как к живому существу, главное, чтобы это было искренне и ваши слова шли от души. Вам сразу станет хорошо и светло на душе, а тело станет легким и необыкновенно чистым. Вода с солью очистит ваше тело и вашу душу. Вам покажется, что вы избавились от какой-то тяжелой ноши. И это будет правильно, ведь та энергетическая грязь, которую смыла вода, действительно, очень тяжела для людей.



Подготовка к энергетическому очищению дома.

Шаг второй.



А теперь пришел черед заняться энергетической чисткой вашего дома. Оденьтесь как можно проще, лучше, если это будет домашний халат или спортивный костюм. На вас не должно быть никаких украшений — ни металлических, ни кожаных, ни пластмассовых.

Вы должны быть полностью энергетически нейтральны. Во всем доме или квартире, где вы живете, откройте форточки, а по возможности — и окна, и входные двери. Не бойтесь сквозняка, через него уйдет вся негативная энергетика. Пусть люди, которые не принимают участия в уборке, покинут дом. Пошлите домочадцев в кино или на прогулку, чтобы они не мешали вам заниматься уборкой.

Теперь протрите все зеркала, которые есть в доме. Для этого возьмите влажную тряпку и делайте рукой круговые движения по часовой стрелке. Только так вместе с видимой пылью уйдет энергетическая грязь.

Постарайтесь вспомнить, сколько лет находится у вас это зеркало — столько и сделайте кругов мокрой тряпкой. Тогда вы полностью уничтожите всю накопившуюся за эти годы негативную информацию. Если не помните, сколько зеркалу лет, делайте тринадцать кругов.

Старые вещи безжалостно выбросьте или раздайте нищим. Запомните: все, чем вы не пользуетесь больше года, собирает отрицательную энергию.

Никогда не храните дома разбитую посуду, даже ту, в которой есть маленькая трещинка. Сквозь нее уходит положительная энергия, а вместе с ней семейное и домашнее благополучие. Особенно опасна сколотая посуда, она образует сильную утечку положительного заряда.



Энергетическая уборка квартиры.

Шаг третий.



Вам понадобится несколько тонких церковных свечей и несколько веточек зверобоя, чертополоха или вереска. Приготовьте также тазик с водой. Она может быть структурированной (лучше всего талой) или святой, но ни в коем случае не водопроводной.

Сначала обрызгайте каждой уголок дома этой водой, затем смочите ею лицо и руки и, не вытирая, дайте высохнуть. После этого подожгите веточки растений и окурите ими всю квартиру, пронеся тлеющие веточки по всем углам, идя по ходу часовой стрелке. Делая уборку, мысленно представляйте, как улетучивается энергетическая грязь.

Затем возьмите свечу и наденьте на нее небольшой кружок, вырезанный из белой бумаги. Он необходим для защиты ваших рук от негативной энергии, которую впитает расплавленный воск. Помните о том, что воск ни в коем случае не должен попасть на ваши руки. Поэтому свечу надо держать за защищенный конец и только после этого зажигать.

Если вы все сделали правильно, свеча будет гореть ровно, не оставляя нагара. Встаньте у входной двери с наружной стороны и проведите свечой по ее периметру слева направо.

Особое внимание уделите глазку на двери, как следует окурив его свечой крестообразным движением по часовой стрелке.

Обработайте свечой всю поверхность двери, не забывая про ручки и звонок. Затем переходите к обработке внутренней стороны двери, делая все то же самое. Обжигая свечой глазок, сделайте ею троекратный крест. Двери занимают больше всего времени, но они самые главные ворота отрицательной энергетики.

Надо понимать, что, правильно обработав двери, вы можете быть уверены, что негативная информация не проникнет в ваш дом.

Теперь начинайте обрабатывать саму квартиру слева направо. Не забывайте о мелких деталях — выключателях и розетках, разумеется отключив электричество.

Всю обработку свечой проводите по часовой стрелке. Обрабатываем не только стены, но и мебель, особенно в прихожей. Вешалкам уделяйте также особое внимание, ведь на них скапливается очень много энергетической грязи. Хорошо почистите всю обувь и верхнюю одежду (только не сожгите!).

Стены обрабатывайте, проводя свечой по синусоиде — то поднимая ее вверх, то опуская вниз. Ваше чутье подскажет вам, где делать подъемы и спуски. Вообще больше прислушивайтесь к внутреннему голосу и следуйте его подсказкам. Хорошо обработайте ванную комнату. Это место, которое впитывает очень много негативной информации, особенно зеркало в ванной. Ведь именно в ванной вы смываете с себя грязь, а энергетическая грязь оседает на поверхностях. Не забудьте обработать двери и выключатели, к которым чаще всего прикасаются руки.

Каждую комнату обходите слева направо, останавливаясь возле мебели и тщательно обрабатывая ее.

Обводите свечой крестообразным движением каждую дверцу мебели и каждую ручку.

Более того, открывайте шкафы и тумбочки и обрабатывайте внутренние поверхности. Стулья обрабатывайте также крестообразным движением.

Самые большие энергонакопители — бытовые электроприборы, то есть компьютер, холодильник, телевизор и т. д. Они несут огромный заряд негативной энергии извне, особенна компьютер и телевизор.

На них задержитесь подольше и обрабатывайте особенно тщательно.

Обязательно троекратно перекрестите кровать и постельное белье, начиная с головы. Обходя квартиру, не забудьте о туалете и подсобных помещениях. Особенно тщательно обработайте унитаз, куда уходит много негативной информации. Чтобы она не вернулась обратно, ее надо хорошенько «обжечь».

По мере очищения квартиры вам придется менять свечи, поэтому носите их с собой. Как только свеча начнет догорать, поставьте ее на блюдце, не дотрагиваясь до нагара, иначе вы «запачкаетесь». Теперь носите ее на блюдце, приготовив новую свечу, которую сначала держите в руках, а в конце тоже поставьте на блюдце.

Во время одной уборки можно сжечь и более четырех свечей, смотря какая у вас квартира и насколько серьезно вы взялись ее очищать. На всякий случай лучше запастись пятью свечами. На все свечи должны быть надеты кружочки бумаги. Напоследок вновь вернитесь к входной двери и обработайте так же, как вначале.

Когда вы закончите энергетическую уборку, у вас на блюдце окажется несколько сгоревших свечей. Немедленно выбросите их, а нагар соскоблите спичкой и тоже выбросите в помойное ведро, содержимое которого сразу же отправьте в мусоропровод (вынесите на помойку).

Не жалейте времени на очищение квартиры от негативной энергетики. Вы обретете чистое и здоровое жилье, в котором каждый человек будет здоров и успешен.



Очищение рук после уборки.

Шаг четвертый.



Когда уборка закончится, необходимо снять остатки энергетической грязи с рук, куда она неминуемо попадет.

Для этого вымойте руки с мылом под краном. Затем вымойте руки с солью и подождите, пока они высохнут. После этого сожмите руки и помните их, разминая пальцы. Сначала правой рукой сделайте массаж каждого пальца левой руки, потом массируйте пальцы правой руки левой рукой. Затем разотрите ладони обеих рук по часовой стрелке. И напоследок потрясите кистями рук, чтобы сбросить остатки отрицательной энергетики. Всего на очищение рук у вас уйдет около десяти минут.



Повторная уборка дома.

Шаг пятый.



Повторную уборку рекомендуется проводить через полгода. Однако если вы первый раз очищаете квартиру от энергетической грязи, то вам придется делать это в два этапа, то есть повторить уборку через три дня. Чтобы проверить, нужна ли вам повторная уборка, зажгите свечу и дождитесь, пока сгорит половина. В это время мысленно читайте, не переставая, молитву «Отче наш». Когда на блюдце и свече появится оплавившийся воск, посмотрите на его форму. Если она будет уродливой, а сам воск — темным, то грязь еще осталась, а если воск окажется светлым и будет стекать ровными красивыми струями, то ваша квартира полностью очищена от негативной энергетики.





http://blamag.ru/o_magi/460-polnaya-ochistka-doma.html

Рубрики:  уют
психология

Метки:  

АЖУРНАЯ КОФТОЧКА

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНАЯ КОФТОЧКА (ANAЇS by Kim Hargreaves)

нажмите для детального просмотранажмите для детального просмотра

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание/для детей
вязание/жакет, кардиган, кофточка, болеро

Метки:  

Лечение растяжек кожи.

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение растяжек кожи

Растяжки кожи, или, по другому, стрии - это портящие поверхность некоторых частей тела небольшие и неглубокие рубцы. По сути, растяжки - следствие деформации рыхлой соединительной ткани, которая находится сразу за истонченной кожей. Вследствие сильных и постоянных нагрузок «на разрыв», появляются белые полоски или стрии, которые со временем темнеют. Они не имеют пигмента, поэтому когда вы загораете, растяжки на коже остаются белыми.

Основными причинами появления растяжек принято считать:
* Гормональные перестройки организма (наиболее часто в подростковом возрасте)
* Резкий набор и сбрасывание веса
* Беременность
* Наследственность

Растяжки на коже чаще всего возникают из-за резкого изменения веса, как повышения веса (например, беременность), так и снижения. При резком похудании кожа повисает - образуются многочисленные складки. Причина в том, что при резком похудании нарушается питание эластических структур кожи, поэтому в складках образуются «заломы», впоследствии превращающиеся в растяжки на коже. Врачи - диетологи предлагают допустимой скорость, с которой худеть без риска заработать растяжки на коже, - ежемесячно уменьшать свой вес не более чем на 2 %.

Есть еще одна причина появления растяжек - генетический фактор. Если ваши мама, бабушка и прочие родственники имели растяжки на коже, вам это грозит тоже. Многое зависит от возраста. В 15-25 лет - самый высокий риск появления растяжек. Причина в том, что организм быстро растет, а кожа не успевает за ним, растягивается, рвется, что приводит к появлению растяжек. В зрелом же возрасте растяжки на коже не появляются.

Эффективное лечение растяжек дома и стационарно >>>

Рубрики:  красота/уход за телом

Метки:  

Мыло своими руками – мастер класс по двухцветному мылу

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<Мыло своими руками – мастер класс по двухцветному мылу/strong>

stamped-clay-bangles-materi1 (450x300, 13Kb)

 

 

дальше …

kikel26 (124x52, 10Kb)
Рубрики:  рукоделие/мыловарение

Метки:  

Уроки мыловарения – мастер класс по изготовлению медового мыла

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки мыловарения – мастер класс по изготовлению медового мыла

stamped-clay-bangles-materi8 (520x390, 48Kb)

 

Домашнее мыловарение находит все больше и больше поклонников среди рукодельниц. Многие читатели ищут у нас на сайте уроки мыловарения. Поэтому я решила несколько осветить тему, до этого обойденную вниманием.

А дальше – еще интереснее…

 
bichos17 (130x130, 37Kb)
Рубрики:  рукоделие/мыловарение

Метки:  

БУЛОЧКИ "ЗВЕЗДА"

Пятница, 17 Июня 2011 г. 21:25 + в цитатник
БУЛОЧКИ "ЗВЕЗДА" (Bułki gwiazdki )

Автор Liska, перевод мой.

РЕЦЕПТ

Кофточка аля-Шанель

Пятница, 17 Июня 2011 г. 21:21 + в цитатник
Кофточка аля-Шанель

 

 

Я думаю, что если основное полотно связать белым или ванильным цветом, а обвязку коричневым или черным да плюс кармашки - аля-Шанель. 

Рубрики:  вязание/для дам
вязание/жакет, кардиган, кофточка, болеро

Камбала с сыром

Пятница, 17 Июня 2011 г. 14:19 + в цитатник
512dd8ce252c13c94353d753dd5bf9ad (138x92, 15Kb)
Камбала с сыром рецепт приготовления запеченной рыбы с сыром пармезан, сливочным маслом, майонезом, лимонным соком и зеленым луком.

Описание:
Предварительно разогреть духовку. Мелко нарезать зеленый лук.
Выложить камбалу в смазанную маслом небольшую форму для выпечки. Сбрызнуть рыбу лимонным соком.

В небольшой миске смешать сыр пармезан, сливочное масло, майонез, зеленый лук, соль и острый перечный соус. Отложить смесь в сторону.
Запекать камбалу в духовке от 4 до 6 минут, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой. Убрать рыбу из духовки и полить сырной смесью. Запекать еще 30 секунд, пока сыр не подрумянится. Камбала с сыром готова, блюдо подавать теплым.

Количество порций: 4

Ингридиенты:
камбалы филе — 4 Штук
лимонного сока — 2 Ст. ложка
сыра пармезан — 1/2 Чашка
сливочного масла — 1/4 Чашка
майонеза — 3 Ст. ложка
зеленых лука — 3 Штук
соли — 1/4 Чайная ложка
перечного соуса — 1/8 Чайная ложка
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Метки:  

Салат с пастой и тунцом.

Пятница, 17 Июня 2011 г. 14:14 + в цитатник
512dd8ce252c13c94353d753dd5bf9ad (138x92, 17Kb)
Салат с пастой и тунцом


Рецепт приготовления салата с макаронами, тунцом, сельдереем, луком, оливками, помидорами и майонезом.

Описание:
В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения на сильном огне. Как только вода закипит, добавить макароны. Варить до готовности, около 8 минут. Слить воду и откинуть макароны на дуршлаг. Выложить макароны в миску и поставить в холодильник.
В большой миске слегка перемешать тунца с сельдереем, луком и 1 стаканом майонеза. Добавить оставшийся майонез, макароны, оливки и помидоры. Приправить по вкусу солью и перцем. Дать салату постоять в холодильнике 1 час перед подачей на стол.

Количество порций: 10

Ингридиенты:
макарон — 480 Грамм
банки (180 г) белого тунца — 2 Штук
стебля сельдерея — 2 Штук
луковица — 1 Штук
майонеза — 2 Стакан
оливок — 150 Грамм
виноградных помидоров — 500 Грамм
соль и перец — - По вкусу.


Источник: http://cookblog.su/салат-с-пастой-и-тунцом.html



Мне очень нравится наподобии салат из пасты и тунца.

макароны,
рыбу измельчить,
луковицу нарезать тонкими полукольцами, замариновать,
огурец натереть на корейской тёрке,
зелень порезать,
заправить майонезом со сметаной(можно немного добавить горчицу)
Рубрики:  кулинария/салаты рыбные

Метки:  

Пельмени с капустой и грибами

Пятница, 17 Июня 2011 г. 14:01 + в цитатник
512dd8ce252c13c94353d753dd5bf9ad (138x92, 16Kb)



Рецепт пельмени с капустой – приготовление вкусных вегетарианских пельменей с начинкой из капусты и грибов. Пельмени жареные во фритюре.

Описание:
Тесто для пельменей делается из таких ингредиентов, как мука, соль, яйцо и вода. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и оставляются на полчаса. В это время следует мелко нашинковать и ошпарить капусту, после чего охладите ее и подсушите. Лук с грибами порубите, соедините с капустой, после чего посолите все и перемешайте.

Тесто раскатывается в достаточно тонкий пласт. Из него, при помощи выемки, делаются кружки, диаметр которых около 6 см. На середину «кружков» кладется чайная ложка фарша. Края плотно соединяются и защипляются. Обжаривать пельмешки следует во фритюре до золотистого цвета. Подавать блюдо лучше всего со сметаной.

Количество порций: 8

Ингридиенты:
мука пшеничная — 5.5 Стакан
вода — 1/2 Стакан
яйцо — 1 Штук
лук — 5 Штук
капуста белокочанная — 400 Грамм
белые грибы — 400 Грамм
растительное масло — 2 Стакан
соль — - По вкусу

Источник: http://cookblog.su/пельмени-с-капустой-и-грибами.html

Серия сообщений "манты, пельмени":
Часть 1 - манты, чебуреки, самса, пельмени
Часть 2 - Манты с тыквой, запеченные под соусом
Часть 3 - курзе с мясом
Часть 4 - Яичное курзе.
Часть 5 - Пельмени с капустой и грибами
Часть 6 - ГОТОВИМ В АЭРОГРИЛЕ
Часть 7 - Вареники.
...
Часть 33 - Немецкие пельмени «Maultasche»
Часть 34 - Пельмени с редькой "Семейный рецепт"
Часть 35 - Вареники с картошкой


Метки:  

Маринованая закуска под водочку \"Капустные сигаретки .

Пятница, 17 Июня 2011 г. 13:51 + в цитатник

Кулинарные рецепты  

Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . " 
Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . "
Рецепты: Заготовки -> Маринады

Капустные сигаретки прекрасная закуска украсит любой стол , прекрасна для деток которые любят таскать солeные огурцы (не требуется тарелка и вилка , хватай и беги пока мамка не заметила )

Ингредиенты: качан капусты белокачанной, морковь, уксус, сахарный песок, соль.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/закуски

Метки:  

корзиночки из сыра с салатом

Пятница, 17 Июня 2011 г. 13:43 + в цитатник
371 (500x321, 88Kb)
корзиночки из сыра с салатом

на 2 порции
• сыр твердый 60 г
• мука 20 г
• яйца вареные 2шт.
• маслины без косточек 50 г
• мясо крабовое или крабовые палочки 70 г
• зелень укропа 30 г
• майонез 40 г

• Сыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на горячей сковороде блинчики.
Каждый горячий блинчик положите на перевернутый стакан, слегка прижмите, придав форму стакана, охладите. Получится корзиночка из сыраэ
• Яйца натрите на терке. Маслины, крабовое мясо и зелень мелко нарежьте, перемешайте с яйцами, заправьте майонезом.
• Выложите приготовленный салат в корзиночки, оформите маслинами и зеленью.

Источник: http://vasabi.my1.ru/publ/5-1-0-326
Рубрики:  кулинария/закуски рыбные

Метки:  

Лососевая колбаса (террин)

Пятница, 17 Июня 2011 г. 13:35 + в цитатник
371 (282x208, 14Kb)
Лососевая колбаса (террин)



Состав:

0,5 кг горбуши,
0,5 ст. сливок,
оливки,
маслины.
Для соуса:
перец сладкий,
маслины,
1 ст. л. майонеза,
лимонный сок,
зелень (петрушка, укроп)
Способ приготовления:

Отделить филе от кожи. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Пробить блендером вместе со сливками. Должна получиться однородная без комочков очень нежная масса.
Посолить и поперчить её можно до перемалывания, хотя не возбраняется и после. Капнуть чуть-чуть лимонного сока, чтобы рыба не была совсем пресной.
На полчаса поставить в холодильник для охлаждения и взаимопроникновения вкуса фарша и сливок.
Расстелить пищевую пленку. Фарш разложить на ней в виде аккуратного прямоугольника.
Подровнять поверхность и края можно смоченными водой руками или смазанной растительным маслом металлической лопаткой.
Посередине длинной стороны рыбного прямоугольника выложить в ряд оливки.
Приподняв конец пленки, свернуть из фарша колбаску любой формы - круглой, треугольной, квадратной. Главное требование - она должна быть максимально плотно скатана. Завернуть колбаску в несколько слоев пленки, закрутив её на концах.
Опустить колбаску в кипящую воду на 10 минут. Вынуть. Оставить минут на 10. Затем убрать в холодильник примерно на час, чтобы отваренный фарш полностью - снаружи и внутри - охладился.
Рулет освободить от пленки. Нарезать колбаску кружочками. Охладить.
Приготовить соус. Очень мелко нарезать сладкий перец. Для красоты взять два разных цвета, например жёлтый и красный. Мелко нарубить зелень. Брать только листики, без черешков. Также измельчить маслины. Все соединить. Добавить майонез. Перемешать.
Красиво и вкусно использовать в качестве соусника помидор. Срезать у него верхушку. Вынуть из нижней части немного мякоти (не обязательно всю!). Получившуюся емкость заполнить соусом и прикрыть помидорной крышечкой.
Хорошо охлажденный террин можно есть и сам по себе, и с соусом, и в сочетании со свежими огурцом, перцем, листовым салатом или маслинами.
Рубрики:  кулинария/закуски рыбные

Метки:  

Тирамису

Пятница, 17 Июня 2011 г. 13:16 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Восточный кувшин из бутылки

Пятница, 17 Июня 2011 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточный кувшин из бутылки

Давно хотела выложить у себя одну работу, которая произвела на меня невероятное впечатление. Это бутылки Фриды с форума http://www.supersadovnik.ru

Хотя бутылками их назвать вобщем-то язык не поворачивается, это уже драгоценные восточные сосуды. Да и вся серия так и называется "Восточный кувшин"

                                   

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР "ЭСТОНСКАЯ СПИРАЛЬ" СПИЦАМИ

Пятница, 17 Июня 2011 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР "ЭСТОНСКАЯ СПИРАЛЬ" СПИЦАМИ

http://kniti.ru/2011/03/uzor-estonskaya-spiral-vyazanaya-spicami/ 

Эстонская спираль – простой цветной узор для вязания спицами

Мне нравятся простые цветные узоры для вязания спицами,
вот и эстонская спираль, которую я недавно нашла, вяжется просто и красиво.
Вот как это выглядит:Правда, неплохое начало для варежек, носков? 

Итак, как вяжется эстонская спираль:
2 лицевых петли, накид, 2 лицевых петли, 2 лицевых вместе.
Вяжется по кругу, количество петель должно быть кратно 6.
Чтобы получились разноцветные ромбы, нужно менять цвет нитки через 4 ряда.
Ширина ромба получается три петли. 

 

 

Рубрики:  вязание/узоры
вязание/носки, тапки, пинетки

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина
Страницы: 440 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь