-Рубрики

 -Цитатник

АНЕКДОТЫ В КАРТИНКАХ - (0)

АНЕКДОТЫ В КАРТИНКАХ 1 2 3 4 5 ...

ЛЮБИМЫЕ СТИХОТВОРЕНИЯ: Леонид Филатов - (0)

ЛЮБИМЫЕ СТИХОТВОРЕНИЯ: Леонид Филатов ЛЮБИМЫЕ СТИХОТВОРЕНИЯ: Леонид Филатов Сом...

Что делать с черноплодной рябиной рецепты - (0)

Что делать с черноплодной рябиной рецепты Из плодов делают заготовки, варят варенья и дже...

К юбилею актёра: Kак Зиновия Гердта подвела женская попа - (0)

К юбилею актёра: Kак Зиновия Гердта подвела женская попа.   ...

Пирог с тыквенно-творожной начинкой. - (0)

Пирог с тыквенно-творожной начинкой. Пирог с тыквенно-творожной начинкой - это настоящий кулин...

 -Приложения

  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анастасия_Остроумова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 19254
Комментариев: 1735
Написано: 21794


КаленДАРь - праздник на каждый день Гюстав Кайботт, 1848..1894

Art by Yuriy Ratush(Юрий Ратуш)

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Art by Yuriy Ratush(Юрий Ратуш)

Art by Yuriy Ratush(Юрий Ратуш)
Художник - иллюстратор Ратуш из Кривого Рога(Украина). Использует в своих работах графику, фотошоп. Отличные работы по моему.


1.
2b78890cdade (467x700, 76Kb)
Читать далее...
Рубрики:  фотографии

Открытки к Дню знаний!

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки к Дню знаний!




Ещё +15 >>>

Рубрики:  фотографии

Принарядимся по-аглицки?.

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Принарядимся по-аглицки?..))

Предлагаю полюбоваться костюмами, которые
носили леди в Англии без малого два века назад.
Но, по-моему, и сейчас многое применить можно.

68930dde1f69 (170x30, 3 Kb)
Рубрики:  Это интересно

Консервированные овощи

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/Заготовки на зиму

Запеканка "Рабочее мясо"

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Рабочее мясо" - Интересно?..Приготовим!

Вы спросите почему рабочее? Все просто, мы его берем кто на работу, кто в школу, а кто и в садик может взять маленький кусочек . Очень хорошо такое мяско подходит на бутерброд.
12983194565236 (590x442, 31Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

С 1 сентября! Любимые учителя мы Вас никогда не забудем!

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С 1 сентября! Любимые учителя мы Вас никогда не забудем!



Из уроков некоторых педагогов
мы извлекаем лишь умение сидеть прямо.
(Владислав Катажинъский )


- Ребята! Посмотрите на меня - перед вами молекула водорода...

- Пpопиловый спиpт пить нельзя, поэтому его фоpмулу писать не будем.

- Нарисуем бесконечно малый треугольник. Нет, плохо видно - нарисуем побольше.

- Знания половым путем не передаются.

- 7 - число магическое: 7 дней в неделе, 7 пальцев на руке...

- Летят N самолетов, нет, N мало – К, и оба реактивные...

- Спросит вас продавец в магазине формулу Гаусса-Остроградского... А вы ее не знаете!

- Студентам из Африки просьба сдать хвосты.

- Возьмёте график и крестиками поставите галочки.

- Давайте для простоты возьмем матрицу 7-го порядка.

- Слово always вам о чем-нибудь говорит? Девочки, опустите руки!

- Мальчики, теперь понятно, почему вас девочки не уважают - вашего достоинства не видно.

- Вы мне врете, товарищ студент, но я Вам верю.

- Всё, я кончил, сотрите с доски!

- Это будет абсолютно точно равно приблизительно следующему...

- Все это называется одним словом: устойчивость решений системы дифференциальных уравнений.

- Вы уже достаточно взрослые, чтобы поговорить с вами о том, как устроена печень.

- Итак, мои юные партизаны, начинаю допрос по прошлой теме.

- Сперматозоид соединяется с яйцеклеткой, и потом получаются такие красавцы, как вы.

- Откачаем оттуда вакуум...

- Я жалею студентов, но на экзамене я сам себя не узнаю, я невменяем!

- Почему я должна на вас, как милиционер, лаять? У меня еще хвост не вырос!

- Как мне надоело вызывать в школу твоих родителей! Уж лучше бы ты сиротой родился.

- Может, ты еще юбку снимешь и покажешь, где тебе гланды вырвали?

- Ты зачем в таких коротких шортах на физкультуру пришла? Хочешь, чтобы тебя изнасиловали?

- Если не выучишься, будешь всю жизнь, как собака, на метро ездить.

- Все в ваших интересах: чем быстрее уберете класс, тем быстрее пойдете мыть коридор.

- Прекратите разговаривать! Ти-хо! О господи! Пулемет бы мне на стол!

- Девочки, не пытайтесь надевать короткие юбки на урок географии - учитель все равно женат.

- Если я еще увижу, что вы там на задних рядах ведете нестуденческий образ жизни!..

- Вынь руки из карманов, а то Изотова от тебя глаз оторвать не может.

- Хватит болтать, а то весь класс пересажу на первую парту.

- Юра, где твоя рука? Галя, где твое колено?!

- Будете стесняться, никогда замуж не выйдете.

- Иванов, че девочкам под юбки заглядываешь, думаешь, списать дадут?

- Иди и скажи своей маме, что ты выпил у учителя литр крови!

- Контроль за состоянием здоровья населения, проживающего в ближайшей глубине... Вот, некоторые заулыбались. А зря. Это чисто военная терминология.

- С тобой разговаривать - это сомневаться, кто из нас двоих нездоров.

- Преподаватель что-то расказывает и пишет на доске белым мелом. Внезапно мел у него закончился, и он стал писать голубым. С задних рядов послышались голоса: " А голубым не видно!", на что он ответил: " А голубые могут пересесть поближе!"

- Любовь - зто когда ты хочешь взять человека не в свою постель, а в свою жизнь...

- Преподаватель филфака входит в аудиторию, прокашливается и громко объявляет тему лекции:"Язык Эзопа". Из задних рядов кто-то из студентов переспрашивает: "Простите, профессор - Язык и что??". Препод растерянно проверяет свой конспект.

- Получится вектор со всеми вытекающими последствиями.

- Ну что, дети, сделаем перекур?

- Учение - свет, а за свет нужно платить.


Рубрики:  Юмор

>Пушкинское..

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушкинское..

Г.А.В. Траугот
(ГАВ Траугот - творческий псевдоним Александра Георгиевича, и Валерия Георгиевича Траугота)

+5
Рубрики:  искусство

ВинтажноОткрыточное|Frances Brundage

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВинтажноОткрыточное|Frances Brundage



Frances Isabelle (Lockwood) Brundage.(1854–1937)
Первой работой, которую продала юная художница, была иллюстрация к стихотворению Louisa May Alcott. В дальнейшем Фрэнсес работала над иллюстрациями для книг, календарей, открыток, рекламных карточек и др. Порой её книжные иллюстрации выпускались в виде открыток.

Frances Brundage

38
Рубрики:  фотографии

Фонтан страстей

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фонтан страстей

Как кубок яркий с пьедестала…
Играет радугой вода…
Сбылась мечта и я узнала…
Где в каплях прячется душа…

 

Они играют преломляясь…
В лучах больших прожекторов…
Мне догадаться лишь осталось…
Фонтан насколько тот здоров…

И кто создатель того дива?
Ведь красота сойти с ума…
Та красота, собой красива…
Она со всех сторон видна…

И я стою вся в изумлении…
От того дива, колдовства…
Я очарована мгновением…
От той загадки Божества

Владислав Амелин

 

Рубрики:  Книги/стихи

Белышева Галина

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белышева Галина Чего не прощает Любовь

thumbbig-3916 (600x450, 178Kb)


Смогу стать сильной - как ты, такой же?
Однажды Любви сказала Влюбленность.
- Сейчас объясню… мы очень похожи …
- Ведь ты, как и я, дарИшь окрылённость?

- Не это важно, - Любовь отвечала, -
Умею прощать и этим сильна я.
- А сможешь простить Предательства жало?
- Могу, ведь за ним идет Покаянье.

- Измену ты тоже легко забудешь?
- Мне трудно будет, но я постараюсь…
- А Ложь, что разрушит сто тысяч судеб?
- Она лишь от страха близости к краю.

- Но есть ведь и просто лживые люди?
- О них промолчу – любить не дано им.
- А что ты еще простишь, не осудишь?
- Обиду прощу, не вспомню былое!

Обида, - родная сестра Огорченья
Они так близки и всегда едины.
От них до Страданья всего мгновенье,
Оно ж очистит с души паутину..

- Ты так, прекрасна и удивительна,
Ты можешь понять, простить и поверить!
А я чрезмерно, слишком чувствительна..
Погасну, как спичка, при легком ветре…

- Есть то, что и я простить не сумею!
- Но ты ж, только что, говорила другое!
- Я с этим не справлюсь, не одолею,
Оно разъедает душу тоскою,

Сильнее измен, больнее обиды,
Так, что надолго в себя уходишь,
Им, Равнодушием, чувства разбиты.
Его не прощу! Меня не воротишь!


Белышева Галина

 (220x40, 4Kb)



Серия сообщений "Бабенко":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Бойкова Марина Про измены
...
Часть 47 - Виктория Буроменская Женская дружба
Часть 48 - В. Боков. Река с простым названием Жизнь ...
Часть 49 - Белышева Галина Чего не прощает Любовь


Рубрики:  Книги/стихи

Роспись на стекле / Валерий Соколов -

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись на стекле / Валерий Соколов - студия


68930dde1f69 (170x30, 3 Kb)
Рубрики:  Это интересно

Бабье лето

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабье лето


ФЛЭШ СПРАВА
Рубрики:  Времена года/Осень

Мне бы в школу...

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мне бы в школу...



В дорогу, девчонки, в дорогу, мальчишки!
По лесенке знаний шагайте смелей.
Чудесные встречи и добрые книжки
Ступеньками будут на ней.
День Знаний~Школа/Учеба открытки
По лесенке этой вы сможете скоро
Достичь недоступной морской глубины,
Спуститься под землю, взобраться на горы.
И даже дойти до Луны.
Поздравляю с 1 Сентября!~Школа/Учеба открытки
Крутые ступеньки на лесенке будут,
Но выверен точно заветный маршрут,
Чтоб вас подружить с удивительным чудом,
Которое Знаньем зовут.
(К. Ибряев)

Окнами умытыми
Школа улыбается,
Солнечные зайчики
На лицах у ребят.
После лета длинного
Здесь друзья-подружки
В стайки собираются,
Радостно шумят.
Картинка к 1 сентябрю~Школа/Учеба открытки
К мамам, папам жмутся -
Это первоклассники.
Ждут они, волнуясь,
Первый свой звонок.
Вот и прозвенел он,
В классы собирая,
И затихла школа,
Начался урок.

(В. Руденко)
1 сентября - День Знаний~Школа/Учеба открытки

Мне бы в школу...

Ностальгия не в бровь бьет, а в глаз
Ближе к осени... Ох, истеричка!!!
Мне бы в школу хотя бы на час,
Что подергать девичьи косички...

Взрослой жизни открыв материк,
Я на годы забыл парту-клетку.
Мне бы в школу хотя бы на миг,
Чтоб курнуть за углом сигаретку..

Только памяти тучная тень
Вдруг закрыла мне душу в кавычки.
Мне бы в школу хотя бы на день,
Чтоб его прогулять по привычке..

Ежедневный свой школьный маршрут
Я с улыбкой пройду идиота.
Мне бы в школу на десять минут,
Чтоб толкнуть в коридоре кого-то...

Режет сердце печали корунд...
Для Судьбы мои стоны - кокетство...
Мне бы в школу на пару секунд,
Чтоб впитать дух прошедшего детства...



Natalinka
Рубрики:  Времена года/Осень

Маринуем баклажаны без сахара..

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем баклажаны без сахара...

4670576027_e8cbf44a34_b-400x599 (400x599, 59Kb)

 

03200905 (200x200, 5Kb)

http://createhealthylife.ru/canning1.htm

Баклажаны консервированные
На 1.4 кг баклажанов - 100 г муки, 250 г лука, 600 г помидоров, 160 г раст. масла, 3 г молотого перца, 15 г соли.
Баклажаны нарезать кружками 1.5 см, посолить, через 30 минут отжать сок и ополоснуть водой. Посыпать черным молотым перцем, обвалять в муке, обжарить на раст. масле. Лук пассеровать на раст. масле, добавить очищенные нарезанные помидоры, солить по вкусу. Горячие жареные баклажаны вперемешку с луком и помидорами укладывать в банки 0.5 л и стерилизовать.
   Консервированная баклажанная икра
На 1 кг баклажанов 350 г томатов, по 200 г моркови и лука, 100 г растительного масла, 120 г зелени петрушки, соль, перец и сахар по вкусу.
Баклажаны помыть, очистить от кожицы, нарезать крупной соломкой, посолить, помешать, дать полежать 30 мин., отжать сок, заправить растительным маслом и в глубокой посуде, помешивая, припустить (варить) - до мягкости. Репчатый лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке, добавить молотый перец и зелень петрушки, смешать и обжарить. Плоды томата помыть, ошпарить кипятком, очистить от кожицы, нарезать и припустить (отварить) в отдельной посуде. Все овощи сложить в одну посудину, перемешать, посолить, добавить перец и сахар (можно без него) и тушить 5-10 мин. Горячую массу разложить в чистые банки, накрыть крышками. Простерилизовать банки с овощами в горячей воде 30-40 мин. (в зависимости от емкости банок), сразу же закатать крышками и поставить банки вверх дном для охлаждения.
   Консервирование баклажанов по-болгарски
Свежие баклажаны - 6 кг, красные томаты - 1,6 кг, репчатый лук - 1,9 кг, чеснок - 120 г, зелень петрушки - 100 г, растительное масла 900 г, соль - 150 г, черный горький молотый перец - 0,2 г, душистый молотый перец - 0,4 кг.
Баклажаны одинаковой цилиндрической формы моют, удаляют плодоножки, разрезают на кружки толщиной 15-20 мм. Кружки помещают не более чем на 5 мин в раствор соли 12% концентрации (на 1 г воды 120 г соли), после чего их вынимают, дают рассолу стечь и обжаривают кружки до равномерной золотисто-желтой окраски в прокаленном до появления белого дыма растительном масле. После обжарки баклажаны охлаждают. Лук очищают, промывают, режут на пластинки толщиной не более 3 мм, обжаривают до желтовато-коричневой окраски в прокаленном растительном масле. Красные томаты промывают холодной водой, удаляют плодоножки, режут на дольки или пропускают через мясорубку, нагревают до кипения и протирают через сито. Протертую массу уваривают до уменьшения объема на треть. Чеснок замачивают на 1,5-2 ч, в холодной воде, затем очищают дольки от покровных пленок и пропускают через мясорубку, с решеткой, имеющей отверстия диаметром 2,5-3 мм. Зелень моют и мелко режут. Перемешивают все составляющие, помещают фарш в эмалированную кастрюлю и нагревают до кипения, постоянно помешивая. В сухие подогретые банки помещают небольшой слой фарша, затем слой обжаренных баклажанов и так чередуют слои до заполнения банки. Сверху должен быть слой фарша. Наполненные банки накрывают прокипяченными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой нагретой до 60-70 градусов для стерилизации. Время стерилизации при 100 г для банок вместимостью 0,5 л - 50 мин 1 л - 90 мин. После обработки банки с баклажанами герметично укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.
   Острая баклажанная закуска
На 6 полулитровых банок баклажанной закуски: 10 баклажанов среднего размера, 10 стручков сладкого перца, 10 спелых помидоров, 10 зубков чеснока, 2 стручка острого перца, 3 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара, 80 мл 9 %-ного уксуса, 200 мл растительного масла.
Помидоры, сладкий и острый перцы и чеснок пропусти через мясорубку. Полученную массу для закуски слей в кастрюлю, поставь на огонь, доведи до кипения и кипяти 5 минут, а в конце добавь соль, сахар, масло и уксус. Когда смесь снова закипит, опусти в нее нарезанные кружочками баклажаны, доведи до кипения и кипяти 15 минут. После этого разложи баклажаны по стерилизованным банкам. Оставшуюся заливку для закуски снова вскипяти и кипящей разлей по банкам и сразу же закатай их. Банки с баклажанной закуской переверни вверх дном и укутай для самостерилизации.
   Баклажанная закуска «Пальчики»
3 кг молодых баклажанов для закуски, 1 кг сладкого перца, 2 л томатного сока, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 стакан 9 %-ного уксуса, соль по вкусу.
Подготовленные баклажаны разрежь вдоль на 8 долек. Перец очисти и разрежь каждый на 4 части. Уложи овощи для баклажанной закуски в кастрюлю, добавь томатный сок, сахар, масло и уксус, посоли по вкусу, перемешай и доведи до кипения. С момента вскипания вари закуску 10-20 минут, а затем быстро расфасуй баклажанную закуску по стерилизованным полулитровым банкам и закатай. Затем переверни банки и укутай для самостерилизации.
   Баклажанная закуска «Огонек»
5 кг баклажанов, 500 г сладкого перца, 3 стручка острого перца, 300 г чеснока, 500 мл 9 %-ного уксуса, 500 мл растительного масла Для рассола: 10 л воды, 750 г соли.
Баклажаны для приготовления закуски нарежь кружками толщиной 1 см и замочи на 2 часа в холодном рассоле. Тем временем очисти чеснок, сладкий и острый перцы и пропусти их через мясорубку. Вынь баклажаны из рассола и дай ему стечь (можешь слегка отжать руками). После этого обжарь баклажаны с обеих сторон в раскаленном масле и разложи их по стерилизованным банкам слоями, перекладывая их острой смесью. Залей банки прокаленным маслом и уксусом, накрой крышками и стерилизуй их при 100°С: банки емкостью 0,5 л - 10 минут, 1л - 15 минут; и закатай.
   
   Баклажаны печеные, стерилизованные
На 1 банку 0,5 л - 1 чайная ложка соли, 1 стол. ложка 6%-ного уксуса.
Свежие, здоровые, с плотной мякотью, темно-фиолетового цвета баклажаны средних размеров моют в холодной проточной воде, дают стечь жидкости. Укладывают свободно в один ряд на противень, сковороду или нанизывают на вертел и пекут в духовой печи, на газе, на плите или вертеле, но на огне без дыма. Пекут, периодически переворачивая, до готовности (баклажаны теряют твердость, кожа сморщивается и слоится). Затем баклажаны снимают с огня и погружают в таз с холодной водой. Удаляют кожицу, обрезают плодоножку, прополаскивают в холодной воде и дают стечь жидкости. Подготовленные баклажаны укладывают плотно в вымытые и прошпаренные банки вместимостью 0,5 л или 1 л. После укладки в банку вместимостью 0,5 л добавляют 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку 6%-ного уксуса, а вместимостью 1 л - соответственно в 2 раза больше. Накрыв банки крышками, укладывают их в стерилизационную ванну с температурой воды выше 35-40С и стерилизуют в кипящей воде: банки 0,5 л - 67-70 мин., 1 л - 70-75 мин., затем их тщательно укупоривают.

Корейские баклажаны

Название этого блюда говорит за себя: корейские – значит, острые, пряные, специфические. Очень оригинальное и вкусное блюдо. 

Ингредиенты: 



  • баклажаны – 3 кг.
  • перец острый – 2 шт.
  • перец сладкий – 8 шт. 
  • растительное масло - стакан
  • соль 
  • морковь – 1 кг.
  • уксус (9%) – 400 мл 
  • чеснок – 200 гр
  • лук – 1 кг.

Приготовление:

Баклажаны вымыть, срезать кончики, сварить в соленной воде и поместить под пресс примерно на 2 часа. 
Почистить морковь, два вида перца и лук. Все овощи нарезать, поместить в кастрюлю, посолить, перемешать и дать постоять, накрыв крышкой, приблизительно10 часов
Затем добавить чеснок, уксус, горячее масло, перемешать и закатать в подготовленные банки. 

Баклажаны с томатами и яблоками

Казалось бы, несовместимое сочетание сладких яблок и кисло-острых баклажан придает этой закуске пикантность и своеобразие. 

Ингредиенты: 



  • баклажаны – 2 кг.
  • 500 гр. яблок
  • перец сладкий – 500 гр. 
  • растительное масло - стакан
  • соль 
  • помидоры – 500 гр.
  • уксус (9%) – стол. ложка 
  • чеснок – 5 зубчиков
  • лук – 300 гр.

Приготовление:

Баклажаны нарезать в виде кружочков, обжарить с двух сторон. Лук и перец почистить, нарезать (крупно), пропустить с мясорубку, добавив помидоры, чеснок и яблоки – все предварительно порезанное. 
К этой массе присоединить баклажаны, посолить и тушить 60 минут. Горячую смесь разложить по подготовленным банкам (0,5 литра), закатать их, перевернуть и укутать. 

Баклажаны – «грибы»

Оригинальный рецепт консервирования, благодаря которому вы получите совершенно новый вкус баклажанов, очень похожий на грибной. Приготовьте эту закуску, чтобы удивить своих гостей!

Ингредиенты: 



  • баклажаны – 4 кг.
  • укроп и петрушка – по пучку
  • перец сладкий – 1,5 гр. 
  • растительное масло – ½ литра
  • соль – 5 стол. ложек
  • горький перчик
  • уксус (9%) – 8 стол. ложек 
  • чеснок – 400 гр.
  • 1,5 литра воды.

Приготовление:

Баклажаны вымыть, очистить, порезать, засыпать солью и оставить примерно на полчаса. Затем отжать сок и обжарить. 
Чеснок, перец, укроп, петрушку, горький перчик – все порезать и перемешать. Сложить слоями баклажаны и приправу, залить маринадом (из воды, соли и уксуса), положить под гнет. Через сутки сложить в подготовленные банки и простерилизовать.

1247054419_547 (700x525, 61Kb)
Рубрики:  кулинария/Заготовки на зиму

Домашнее консервирование. Баклажаны

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее консервирование. Баклажаны

На прилавках магазинов есть, конечно, много разных овощных консервов, но когда вы открываете свою баночку, вы точно знаете, что вы туда положили...



Маринованные баклажаны с зеленью

Hа 1 кг баклажанов:
чеснок - 2-3 головки,
петрушка - большой пучок,
мята, сельдерей - по небольшому пучку,
болгарский перец - 15 шт.,
уксус 3% - 2 ст.,
соль - 5 ст. ложек.
Для рассола - на 1 л воды - 3 ст. л соли.
Баклажаны надрезать вдоль, очистить от семян, засыпать солью и выдержать 3-4 часа. Залить рассолом, довести до кипения и проварить 2-3 мин. Затем слить жидкость и поместить под гнет на сутки. Очищенный чеснок, петрушку, мяту, перец нарезать, залить уксусом и оcтавить на 24 часа. Этим фаршем начинить баклажаны, уложить в банки, залить рассолом и закатать.

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ДАЛЕЕ >>>
Рубрики:  кулинария/Заготовки на зиму

Лист хотя и пожелтел, но отпадает слабо - морозы наступят не скоро.

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лист хотя и пожелтел, но отпадает слабо - морозы наступят не скоро.






Осень подразделяют на подсезоны:
1-23 сентября - Начало осени;
24 сентября - 14 октября - Золотая осень;
15-22 октября - Глубокая осень;
23 октября -26 ноября - Предзимье;
27-30 ноября - Первозимье.
У осени есть и другие названия: «Осенины», «Мокропогодье».
В осени выделяют Бабье лето,
которое начинается с 28 августа и длится до 21 сентября.
Бабье лето делят на:

1) Молодое Бабье лето с 28 августа по 11 сентября

2) Старое Бабье лето с 14-го до 21 сентября.

Есть в осени первоначальной
Короткая, но дивная пора -
Весь день стоит как бы хрустальный,
И лучезарны вечера...

Где бодрый серп гулял и падал колос,
Теперь уж пусто всё - простор везде,-
Лишь паутины тонкий волос
Блестит на праздной борозде.

Пустеет воздух, птиц не слышно боле,
Но далеко ещё до первых зимних бурь -
И льётся чистая и тёплая лазурь
На отдыхающее поле...
22 августа 1857
Ф. Тютчев







Natalinka
Рубрики:  Времена года/Осень

Всяк дом мне чужд, всяк храм мне пуст.

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Leonsija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всяк дом мне чужд, всяк храм мне пуст...

Нет ничего страшнее на свете одиночества: сжигающего душу и убивающего желание жить. Одиночества,  из которого даже выбраться невозможно, чтобы человек для этого не делал. 70 лет назад, 31 августа 1941 года, в Елабуге покончила собой Марина Ивановна Цветаева. Одиночество убило ее... и не только оно, но и человеческое равнодушие. Голодная и морально раздавленная обстоятельствами своей жизни, Марины Ивановна искала хотя бы возможности не умереть с голоду, но сытые коллеги по литературному творчеству отказали даже ей и в этом, с презрением заявив, что даже работу посудомойки ей доверять нельзя... Она была одинока всегда: и у себя на Родине в России, и в эмиграции, и среди своих коллег... Это отчаяние, безысходность и убили ее, и ее великий талант...

* * *

Тоска по родине! Давно
Разоблаченная морока!
Мне совершенно все равно —
Где совершенно одинокой

Быть, по каким камням домой
Брести с кошелкою базарной
В дом, и не знающий, что — мой,
Как госпиталь или казарма.

Мне все равно, каких среди
Лиц ощетиниваться пленным
Львом, из какой людской среды
Быть вытесненной — непременно —

В себя, в единоличье чувств.
Камчатским медведем без льдины
Где не ужиться (и не тщусь!),
Где унижаться — мне едино.

Не обольщусь и языком
Родным, его призывом млечным.
Мне безразлично — на каком
Непонимаемой быть встречным!

(Читателем, газетных тонн
Глотателем, доильцем сплетен…)
Двадцатого столетья — он,
А я — до всякого столетья!

Остолбеневши, как бревно,
Оставшееся от аллеи,
Мне всё — равны, мне всё — равно,
И, может быть, всего равнее —

Роднее бывшее — всего.
Все признаки с меня, все меты,
Все даты — как рукой сняло:
Душа, родившаяся — где-то.

Так край меня не уберег
Мой, что и самый зоркий сыщик
Вдоль всей души, всей — поперек!
Родимого пятна не сыщет!

Всяк дом мне чужд, всяк храм мне пуст,
И все — равно, и все — едино.
Но если по дороге — куст
Встает, особенно — рябина…

3 мая 1934

2158834_cvetaevab (449x600, 307Kb)

Поэт Марина Ивановна Цветаева
 

Нет, голубчик, меня не «не помнят», а просто – не знают. Физически не знают. Вкратце: с 1912 г. по 1920 г. я, пиша непрерывно, не выпустила, по литературному равнодушию, вернее по отсутствию во мне литератора (этой общественной функции поэта) – ни одной книги. Только несколько случайных стихов в петербургских «Северных Записках». Я жила, книги лежали. По крайней мере три больших, очень больших книги стихов – пропали, т. е. никогда не были напечатаны. В 1922 г. уезжаю за границу, а мой читатель остается в России – куда мои стихи (1922 г.–1933 г.) НЕ доходят. В эмиграции меня сначала (сгоряча!) печатают, потом, опомнившись, изымают из обращения, почуяв несвое: тамошнее! Содержание, будто, «наше», а голос – ихний. Нищеты, в которой я живу, Вы себе представить не можете, у меня же никаких средств к жизни, кроме писания. Муж болен и работать не может. Дочь вязкой шапочек зарабатывает 5 франков в день, на них вчетвером (у меня сын 8-ми лет, Георгий) и живем, т. е. просто медленно издыхаем с голоду. В России я так жила только с 1918 г. по 1920 г., потом мне большевики сами дали паёк. Первые годы в Париже мне помогали частные лица, потом надоело – да еще кризис, т. е. прекрасный предлог прекратить. Но – Бог с ними!.. Нет, голубчик, ни с теми, ни с этими, ни с третьими, ни с сотыми, и не только с «политиками», а я и с писателями, – не, ни с кем, одна, всю жизнь, без книг, без читателей, без друзей, – без круга, без среды, без всякой защиты причастности, хуже, чем собака, а зато... А зато – всё.

Из переписки Марины Цветаевой в 1933-1939 годах с Юрием Павловичем Иваско (1907–1986),
поэтом и историком литературы.
Рубрики:  Книги/Цветаева Марина

Лучшие фильмы 2010 и 2011 года

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие фильмы 2010 и 2011 года

Рейтинг фильмов, лучшие фильмы 2010 и 2011 года

В этом списке представлен рейтинг фильмов, созданный на основе рецензий профессиональных критиков российского Интернета и собранный в базе Мегакритик

Очень удобно,можно выбрать то,что еще не видел,и посмотреть.

4278666_kinopoisk_ruPiratesoftheCaribbean_3AOnStrangerTides1551809 (490x700, 308Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кино, видео

ОТШУМЕЛИ ЗОЛОТЫЕ ЛИСТЬЕВ СНЫ...

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 05:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТШУМЕЛИ ЗОЛОТЫЕ ЛИСТЬЕВ СНЫ...

60519351_love_1271 (640x480, 99Kb)

0a2a7330c86269e66c9ba51f98c901ea (417x55, 5Kb)
Отшумели золотые листьев сны,
Превращая в монотонность вечер.
В рыжих лужах утонули до весны
Отраженья наших дней беспечно.
0a2a7330c86269e66c9ba51f98c901ea (417x55, 5Kb)
Нам в ладони так печально падал дождь,
Листопад кружился желтой вьюгой.
Нас бросала в жар объятий снова дрожь,
Грели счастьем мы с тобой друг друга.
0a2a7330c86269e66c9ba51f98c901ea (417x55, 5Kb)
Только осень изменила навсегда,
Остывая, прочь от нас бежала.
Расставались, а в ладонях крошкой льда
Наша нежность тихо застывала.
0a2a7330c86269e66c9ba51f98c901ea (417x55, 5Kb)
Отшумели листопадом наши дни,
Догорели золотые свечи...
Что ж ты Осень, обещала? Но одни
Мы с тобою в этот поздний вечер?
0a2a7330c86269e66c9ba51f98c901ea (417x55, 5Kb)
Ты же, Осень, мне пророчила любовь,
Но листвой опавшей скрыла тайно,
До рассвета дождь холодный бродит вновь.
Оказалось, встреча лишь случайна...
0a2a7330c86269e66c9ba51f98c901ea (417x55, 5Kb)
Отшумели золотые листьев сны,
Превращая в монотонность вечер.
В рыжих лужах утонули до весны
Отраженья наших дней беспечно.


64252728_0_222cf_b6d81b05_XL (601x599, 137Kb)
ЕМ
Рубрики:  Книги/стихи

Необычное применение подоконника. Декор окон.

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное применение подоконника. Декор окон.

3518263_decor_1_ (250x274, 15Kb)  

Подоконник,  украшенный цветами - это, бесспорно, красиво! Подоконник-диван нечто новенькое и необычное, о чем я уже писала и конечно же, была восхищена разнообразием и красотой вариантов! Но мнения разделились, потому что большинство из нас живут в малогабаритных квартирах, и позволить себе такую роскошь просто не в состоянии, метры не позволяют! Помните как об этом говорилось в фильме "По семейным обстоятельствам"? А говорилось это пожилым мужчиной старой закалки, ну очень грустно: " Малогабаритные квартиры, малогабаритные семьи, этак скоро и души станут – малогабаритными." Будем надеяться что широта наших душ не уменьшится из-за параметров жилья, и все же  - к подоконникам. Очередной вариант их нетрадиционного использования. Подоконник -стол, а вот это уже не только креативно, а и экономно, а значит может быть более востребованным в нашей повседневной жизни. 

Читать далее...
Рубрики:  Уют в доме


Поиск сообщений в Анастасия_Остроумова
Страницы: 926 ... 240 239 [238] 237 236 ..
.. 1 Календарь