-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таньчатка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Рукоделие_Оленьки63 О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.04.2011
Записей: 9193
Комментариев: 1192
Написано: 12192


Запеканка из свежего творога.

Четверг, 18 Августа 2011 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_бурлакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ СВЕЖЕГО ТВОРОГА

Запеканка из свежего творога

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Метки:  

Творожное печенье.

Четверг, 18 Августа 2011 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Метки:  

Блюда с творогом. Коллекция лучших рецептов.

Четверг, 18 Августа 2011 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда с творогом. Коллекция лучших рецептов

 http://moikompas.ru/compas/blyda_s_tvorogom1

Готовим домашний творог

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/закуски
КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/бутерброды, канапе
КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/просто выпечка
КУЛИНАРИЯ/первые блюда
КУЛИНАРИЯ/молочное

Метки:  

Готовим домашний творог.

Четверг, 18 Августа 2011 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда с творогом. Коллекция лучших рецептов

 http://moikompas.ru/compas/blyda_s_tvorogom1

Готовим домашний творог

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Метки:  

Сырник (творожник) самый простой.

Четверг, 18 Августа 2011 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник (творожник) самый простой!

Я знаю несколько разных названий: сырник, пирог из творога, творожный пудинг, творожная запеканка, ... это уж как кому нравится. По украински творог - сыр, мне привычней "сырник", на западной Украине у нас этот пирог оч-ч-чень популярный, КАЖДАЯ хозяйка его печёт, причём каждая по-своему, но он не может получиться невкусным - так что всем удаётся. Вот САМЫЙ ПРОСТОЙ из всех известных мне рецептов.
 (499x415, 34Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Метки:  

Сырники по традиционному русскому рецепту.

Четверг, 18 Августа 2011 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНИКИ ПО ТРАДИЦИОННОМУ РУССКОМУ РЕЦЕПТУ

http://www.cosmo.ru/family/cooking/931638/

Сырники могут стать самостоятельным блюдом для субботнего семейного завтрака или отличным десертом. Подавай их с медом или  сметаной.


Сырники по традиционному русскому рецепту
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Метки:  

Готовим топлёное молоко.

Четверг, 18 Августа 2011 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим топленое молоко

http://v.img.com.ua/b/300x200/2/df/5d046d148c427ad0f1dfa836104aedf2.jpg

Топленое молоко — это молочный продукт, изготавливающийся из цельного молока путем его кипячения и дальнейшего долгого равномерного нагревания. На Руси его традиционно готовили, обрабатывая молоко в русской печи. Топленое молоко дольше остается свежим, чем цельное молоко. В основном его употребляют в качестве напитка, также из него можно приготовить вкусную ряженку.

Топленое молоко довольно просто приготовить в домашних условиях.

Вариант 1. Цельное молоко довести до кипения и сразу же перелить в чистый термос, который следует предварительно ополоснуть кипятком. Подождать 6-7 часов, и молоко готово. Термос обязательно должен быть хорошего качества, который долго держит температуру. Хорошая термоизоляция нужна еще затем, чтобы, остыв, молоко не скисло.

Вариант 2. Взять чугунную, эмалированную или глиняную посуду, налить в нее молоко. Нагреть до температуры 95-99°С и выдерживать на медленном огне (томление) 3-4 часа. Результат: молоко явного кремового цвета с характерным запахом и вкусом топленого молока. Кстати, если молоко норовит убежать или пригорает, то это значит, что оно неравномерно прогревается. В таком случае можно попробовать его немного помешать. Узнай, как правильно кипятить молоко.

Многие задаются вопросом: молоко с каким процентом жирности лучше купить для приготовления топленого молока? Ответ: особой важности жирность не имеет. Только следует принять во внимание один нюанс: чем жирнее молоко, тем дольше следует его вытапливать, но тем вкуснее будет готовый продукт.

Приготовь рисовый пудинг с домашним топленым молоком! http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/306030-Gotovim-toplenoe-moloko

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

Метки:  

Рыба со сладким перцем.

Четверг, 18 Августа 2011 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда

Метки:  

Рыбка в овощном маринаде.

Четверг, 18 Августа 2011 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А этим рецептиком вас балует Олечка!

Моя любимая Kimora-Kikimora прислала мне фотку и рецепт своей замечательной рыбки в маринаде. Так что я умолкаю, а то слюной всю клаву закапала, дальше авторский текст:

Рыбка в овощном маринаде.

Этому рецепту уже более полувека: моя свекровь получила его от своей свекрови, в приложении к мужу. Раньше готовили больше из простой рыбки, а я делаю обычно из форели или семги. Рыба большая - хватает и для маринования и для ухи.


Рыбка в овощном маринаде.

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда

Метки:  

Вкусная холодная закуска, низкокалорийная и вполне диетическая.

Четверг, 18 Августа 2011 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная холодная закуска, низкокалорийная и вполне диетичная!

Подождите пока остынет, получится сочнее и ароматнее!
Хотя и с горячем виде очень вкусно!

РЫБА В ОВОЩАХ


 (350x385, 61Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда

Метки:  

Поиск сообщений в Таньчатка
Страницы: 706 ... 224 223 [222] 221 220 ..
.. 1 Календарь