Ингредиенты:

3/4 ст. манной крупы
200 г мягкого (жидкого) творога
100 г сливочного масла
3/4 ст. сахара
2 ст. лож. ванильного сахара
щепотка соли
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. муки

Глазурь:
50 г молочного шоколада
2 ст. лож. молока

Манную крупу смешать с творогом.
Дно формы выложить бумагой для выпечки, бока смазать маслом.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Размягченное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью добела. Ввести по одному яйца, взбивая каждый раз до однородности.
Добавить в яичную смесь творожно-манную, хорошо взбить. Добавить муку и хорошо перемешать.
Выложить тесто в форму и выпекать при 180 С минут 35-45.
Готовый манник, немного остудить переложить на блюдо дном вверх. Сверху нанести глазурь. Приятного аппетита!
Для глазури: шоколад поломать на кусочки, добавить молоко. Растопить шоколад в СВЧ и хорошо перемешать.

Серия сообщений "Рецепты":

Готовим

Часть 1 - Манник
Часть 2 - Бисквит
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Салат с белой фасолью и тунцом
Часть 5 - Рыбный плов или а-ля паэлья