-Рубрики

 -Стена

Меланика Меланика написал 04.12.2011 16:54:22:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Меланика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2011
Записей: 882
Комментариев: 34
Написано: 1019

Я личность творческая: хочу - творю, хочу - вытворяю...

Прозрачное варенье из яблок белый налив

Суббота, 22 Июля 2017 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прозрачное варенье из яблок белый налив дольками - такое вкусное и красивое



Однажды я пришла к подруге в гости, дело было в конце июля, стоял погожий денек,, небо было пронзительно-синим. Она быстро накрыла стол на веранде и среди чая и печенья стояла баночка с чем-то безумно аппетитным, солнечно-желтым. Это в прозрачном сиропе плавали дольки яблок, попробовав, я осталась в полном восторге: нежнейший сладкий вкус с легким ароматом ванили. Дольки просто таяли во рту. Подруга варила варенье сама, а ее, в свою очередь научила бабушка. Естественно, я захотела научиться делать такое же варенье. Подруга поделилась рецептом, отметив, что с ним может справиться и новичок, потому что рецепт до удивления прост.

img (1) (600x450, 156Kb)
 
Рубрики:  варенье

Метки:  

Молочный щербет с арахисом

Пятница, 19 Мая 2017 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный щербет с арахисом

Хочу рассказать, как я готовлю щербет с арахисом, его рецепт в домашних условиях довольно прост.
Главное, уварить сахарную массу до нужной консистенции, быстро взбить и уложить в формочку. Весь процесс приготовления очень быстрый, так что заранее подготовьте форму и стакан с холодной водой.

5224 (700x460, 265Kb)

Анимашки Сладкие
Рубрики:  десерты

Метки:  

Силт - шведское ягодное варенье

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Силт - шведское ягодное варенье для всех ягод

4265673_album_pic_1_1_ (700x525, 289Kb)

Этот рецепт дал мне мой старший брат,

он уже лет 15 ездит в Швецию работать в одно и то же место к одному старенькому шведу.

Этот рецепт как раз от этого шведа.

Я уже много раз пробовала Силт из брусники, малины - очень вкусно, можно есть ложками,

4265673_album_pic_2 (700x525, 339Kb)

т.к. он получается не очень сладкий и желированный (объеденье nyam2 nyam2 nyam2 ),

причём желируются все виды ягод.

Для этого подходят все ягоды - лесные, садовые,

единственно-кожица у них должна быть не очень толстая. 

Рецепт:

Берём ягоды,чистим-моем, засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь.

Начнёт выделятся сок, если он выделяется не очень хорошо-можно немного помять ягоды.

Минут через 15-20 после закипания снимаем с огня.

Засыпаем в горячую массу сахар из расчёта:

на 1 кг ягод -600-800 г сахара (в зависимости от кислоты ягод).

Размешиваем до растворения и раскладываем в подготовленные стерильные банки,

закрываем крышками.

Всё.

Приятного чаепития!

PS:

я сделала сегодня силт из крыжовника, правда он у меня не толстокожий, а очень нежный.

Получилось вкусно.

Попробуем,когда он постоит немного и желируется.

Силт из черной смородины

4265673_thumb_16571b3ce745505a612510446add27f0_1_ (700x525, 124Kb)

4265673_album_pic_1_ (700x525, 138Kb)

Силт из клубники и абрикос

4265673_album_pic_3 (700x525, 146Kb)

Силт из вишни

4265673_album_pic_4 (700x525, 287Kb)

Силт из слив

 

Силт - яблочно-брусничный

4265673_album_pic_5 (700x525, 322Kb)

4265673_album_pic_6 (700x525, 292Kb)

Силт яблочно-красносмородиновый

4265673_album_pic_7 (640x480, 162Kb)

Силт из алычи

4265673_album_pic_8 (640x480, 159Kb)

Силт малиновый

4265673_album_pic_9 (700x524, 19Kb)

 

http://forum.say7.info/topic17663-250.html

 

Рубрики:  варенье

Метки:  

Таратушки на кефире

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратушки на кефире



1.
A3zUgqd3-Iw (455x341, 119Kb)

Ингредиенты:
 
• 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соли
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Печенье с черносливом и грецкими орехами

Среда, 26 Апреля 2017 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с черносливом и грецкими орехами - вкусный до безобразия, до неприличия!

Даже не знаю, как правильно назвать эту выпечку... печенье - не печенье, пирог - не пирог, кекс - не кекс... Зато я точно знаю, что эта выпечка очень быстро готовится (а для меня это один из самых главных приоритетов в кулинарии) и получается прекрасное дополнение к кофе, к чаю. У меня получилось 36 шт. печенюшек.

 

2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  

идея бутылочного сада

Суббота, 18 Марта 2017 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная идея бутылочного сада

Бутылочный сад. Интересная идея.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  цветы комнатные

Метки:  

Кучерявый пирог с вареньем

Пятница, 10 Марта 2017 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кучерявый пирог с вареньем



1.
d6YhzRap2R0 (600x437, 142Kb)

Ингредиенты:
 
Два куриных яйца
Три стакана муки
200 грамм маргарина или сливочного масла
Один стакан сахара
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Квашеная капуста

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста «Прабабулина»: такой хрустящей нигде не найдешь!

квашеная капуста с яблоками

В моей семье традиционным стал рецепт квашеной капусты с яблоками. Для заготовки выбираем белокочанную капусту поздних сортов без зеленых листьев, лучше, чтобы кочан был даже чуть треснувшим у кочерыжки.

квашеная капуста с яблоками

А яблоки бабуля советует брать сорта «Антоновка» — восхитительный аромат осени!

0_e206c_c47dbd64_S.png
Рубрики:  закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вергуны на кефире

Пятница, 28 Октября 2016 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вергуны на кефире - воздушные, пышные, очень мягкие, слишком вкусные!!!


Предлагаю  замечательный рецепт вергунов на кефире. Готовятся очень просто, из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и необычайно вкусными. Это рецепт еще моей бабушки, которая пекла такие вергуны в деревне в огромном количестве, а съедались они в один миг. 

5c166d016c (700x525, 455Kb)

508787389 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  

печенье "Савоярди"

Четверг, 27 Октября 2016 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моё ленивое печенье "Савоярди"

(500x375, 99Kb)

Итальянское печенье, которое используют для тирамису. Очень его люблю. Иногда просто как захочется, делаю быстро к утреннему кофе. По-ленивому, а это значит, что не выкладываю в кондитерский мешок и не отсаживаю печенюшками. Делаю вот так, кому хочется-посмотрите. Очень хорошо для тех, кто только начинает печь. На вкусе этот метод не отражается. Делюсь!
Рубрики:  выпечка

Метки:  

пирог лимонный ( Путин) песочное тесто

Четверг, 06 Октября 2016 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ЕПТ ПРЕЦИРОГА, ОТ КОТОРОГО ПУТИН ПРИШЕЛ В ВОСТОРГ

 


3416556_87bd5b7acf4d39b66490cc9a77ade58c__980x_1_ (700x393, 79Kb)

РЕЦЕПТ ПИРОГА,

ОТ КОТОРОГО ПУТИН ПРИШЕЛ В ВОСТОРГ

Во время визита российского президента в Тулу

не обошлось без чаепития на веранде "Ясной Поляны".

Главу государства угостили знаменитым "Анковским пирогом"

по рецепту супруги Льва Толстого,

который вы легко сможете повторить у себя дома.

Пирог называется так потому,

что его передал Софье Толстой её родственник Николай Анке —

профессор, декан медицинского факультета Московского университета.

Он часто бывал в гостях у Толстых.

И почему-то именно его пирог стал символом семейных праздников.

Ингредиенты:

мука — 400 г;

лимоны — 2 шт.;

сливочное масло — 300 г;

сахар — 350 г;

яйца — 5 шт.;

вода — 50 г;

ваниль — по вкусу.

Способ приготовления:

В просеянную муку добавить 200 граммов

холодного сливочного масла и 3 желтка.

Тщательно перемешать эти ингредиенты, добавить воды.

Получится податливое песочное тесто.

Нужно разделить его на две части.

Первую часть выложить в форму, не формируя бортики.

Выпекать в духовке 15—20 минут при температуре 200°C.

Так же поступить со вторым коржом.

Для начинки срезать с одного лимона цедру.

Из двух лимонов выжать сок.

В большую миску высыпать сахар,

добавить оставшееся масло,

2 целых яйца, цедру и сок.

Поставить миску на водяную баню и

готовить 15—20 минут, помешивая.

Масса должна стать похожей на густой крем.

На первый корж начинку выложить,

на второй покрошить сверху и

убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

ФАНИНА 

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43484624076/Retsept...torogo-Putin-prishel-v-vostorg

https://life.ru/t/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/901154/rietsi...ogho_putin_prishiol_v_vostorgh

Рубрики:  выпечка

Метки:  

>Схема

Вторник, 04 Октября 2016 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема от Schamada/Первый снежок!

title415182843 (258x145, 96Kb)
Название: Первый снежок!
Автор: Schamada
Создана: 03.10.2016 23:13
Скопировали: 38 раз
Установили: 50 раз
Примерить схему | Cохранить себе

QbD00YAllAcC (144x147, 38Kb)
Рубрики:  схемы

Метки:  

маска с эффектом ботокса

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя маска с эффектом ботокса - выглядим моложе на 10 лет!

Наша кожа, увы, склонна к старению. Этот процесс вызывают самые разные причины: влияние плохой экологии, вред от прямых солнечных лучей, неправильный образ жизни, неполноценное питание, стрессы. Кроме наследственности, все иные факторы подвергаются корректировке. Все поправимо!

Сегодня мы предлагаем вам маску — фактически скорую помощь. Ей можно пользоваться, когда необходимо срочно привести себя в порядок. Это может быть восстановление кожи после холодного сезона или после длительных нагрузок, или срочная подготовка к ответственному мероприятию, или просто профилактическое восстаногвление и поддержание кожи в хорошем состоянии.

3365150_maskidljalicavdomashnihuslovijah10 (610x281, 28Kb)

Курс составляет 5 дней. Первые результаты действия маски заметны уже после 1 раза. К окончанию курса вы визуально скинете несколько лет. Эффект от этой процедуры держится достаточно долго.

Тут нет никаких чудес. Просто происходит очень глубокое увлажнение и питание кожи, что способствует разглаживанию морщин. Мелкие морщины уходят совсем, глубокие становятся не так заметны.

И заметьте — это, мягко говоря, намного дешевле любой салонной процедуры. Попробуйте — и вы оцените результат!

Читать далее...

Серия сообщений "маски для лица":
Часть 1 - Маска с аспирином
Часть 2 - Народные рецепты ухода за шеей
...
Часть 28 - средства от отеков и морщин
Часть 29 - МИНУС 15 ЛЕТ ОБЕСПЕЧЕНО!!!
Часть 30 - маска с эффектом ботокса


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ВЫКРОЙКА КЕЙПА

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения AlenDi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫКРОЙКА КЕЙПА + ИДЕИ + МК ПО ПОШИВУ ПОНЧО+ ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ПРОСТЫХ ВЫКРОЕК КЕЙПА/ПОНЧО


Кейп — это что-то среднее между пончо и плащем, такой гибрид и накидки с прорезями для рук, другими словами — накидка без рукавов.

Выкройка кейпа совсем проста, поэтому сшить новое стильное пальто окажется совсем несложным делом.
Выбор ткани.
Кейп можно носить с весны по осень, поэтому ткань может быть как теплой, так и легкой. Подберите ткань, которая Вам больше нравится. Если говорить об осени, то это может быть мягкая буклированная шерсть, которую можно использовать как для весны так и для ранней осени. Если это лето, подберите легкую летящую ткань, которая будет подчеркивать Вашу грациозность!

Выбрали ткань, приступим к построению выкройки.
Шаг первый.
Нам потребуется ткань размером где-то 130х260 см. При таких размерах ткани сам кейп будет длиной приблизительно 100 см. Складываем ткань пополам, лицевой стороной друг к другу. Получает прямоугольник размером 130х130 см. Еще раз складываем ткань, что бы получился треугольник (см. рисунок).
Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Куриный рулет с желатином

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с желатином - рецепт прост до безобразия и при этом восхитителен до неприличия!

Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный рулет с желатином каждому под силу. 

b78ad8adc8 (700x466, 262Kb)

В последнее время все мясные закуски я стараюсь делать самостоятельно, ведь дома они получаются невероятно вкусными и всегда востребованы на праздничном столе. Что касается этого рецепта приготовления куриного рулета с желатином, то он вообще один из моих любимых. Как вы уже, наверное, успели заметить, состав у такой закуски насчитывает всего два основных ингредиента - это курица и желатин, а количество соли и специи вы можете добавлять на свое усмотрение. Да и сам процесс приготовления прост до безобразия, поэтому сделать куриный рулет с желатином в домашних условиях сможет абсолютно любая хозяйка. 

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  закуски

Метки:  

МИНУС 15 ЛЕТ ОБЕСПЕЧЕНО!!!

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Гриола [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНУС 15 ЛЕТ ОБЕСПЕЧЕНО!!!

Этот способ позаимствован у японок, отлично удаляет омертвевшие клетки с поверхности кожи, делая лицо фарфоровым и гладким.
Попробуйте обязательно! 

Читать далее...

Серия сообщений "маски для лица":
Часть 1 - Маска с аспирином
Часть 2 - Народные рецепты ухода за шеей
...
Часть 27 - на 10 лет моложе!
Часть 28 - средства от отеков и морщин
Часть 29 - МИНУС 15 ЛЕТ ОБЕСПЕЧЕНО!!!
Часть 30 - маска с эффектом ботокса


Метки:  

Самые ленивые пирожки

Вторник, 16 Августа 2016 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые ленивые пирожки... Ленивее точно нет... Теста не нужно

Ленивее точно нет... Теста не нужно. Нужен хлеб и начинка. Начинка - любая! Очень хрустящие и ароматные. Мой сын больше всего с сыром любит. Но готовлю я обычно "в ассортименте". Угощайтесь!


 

 

 

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Потрясающая соленая скумбрия

Пятница, 29 Июля 2016 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения vkp [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая соленая скумбрия.

Потрясающая соленая скумбрия. image (14) (604x414, 249Kb)Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге. Ингредиенты Соль – 5 ст.л. без верха Сахар – 2 ст.л. Чай чёрный без добавок — 3 ст.л. Лук – 1 шт. Вода – 1 л Маринад В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения. Чистим рыбу В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить, и маринуем. Бывает польза и от пластика Берём пластиковую бутылку из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем горлышко так, чтобы внутрь пролазила рыба. Складываем в бутылку скумбрию. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре. Просушиваем на бумажном полотенце Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник на 2 суток. Потом вынимаем, просушиваем и съедаем за один присест, настолько она вкусная, малосольная и нежная.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Метки:  

вкусные помидоры по-корейски

Вторник, 05 Июля 2016 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невозможно вкусные помидоры по-корейски!

4403711_6YkZ2pSXD6Q (604x401, 143Kb)

На следующий день еще вкуснее!

Вам потребуется:

далее
Рубрики:  закуски

Метки:  

Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком - получается толстой, легко режется на ровные кусочки

Домашняя печеночная колбаса – это очень просто и невероятно вкусно.

 

domashnjaja-kolbasa-Рѕ_opt-490x350 (490x350, 213Kb)

Я пользуюсь этим проверенным рецептом уже около пятнадцати лет, и все, кто пробовал эту колбасу, просили научить ее готовить, а потом удивлялись, почему так просто. Поэтому делюсь рецептом с удовольствием со всеми: готовьте, кормите своих близких вкусно и полезно (ибо о вреде магазинной колбасы не рассуждает нынче только ленивый).

Рубрики:  закуски

Метки:  

Горячее "Медвежьи ушки

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячее "Медвежьи ушки"

(500x375, 99Kb)

Это блюдо я готовлю очень давно, где-то с 80-х годов. Не стыжусь поставить его в Пост и гостям! Вкусно, сытно и полезно!
Рубрики:  закуски

Метки:  

Домашнее мороженое

Пятница, 24 Июня 2016 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прощай покупное мороженое навсегда! Домашнее мороженое из 3х продуктов и без яиц


Мороженое своими руками. И как правильно взбить сливки для мороженого


 Это базовый рецепт, который я буду испытывать и так и сяк всё лето! Обещаю тут отчитываться я его попробовала и мне жуть как понравилось!

kakprigotovitmorogenoe2 (611x469, 221Kb)

(нашла рецепт в инете и сделала чуток, так что сколько на выходе из рецепта пока не знаю)

Прощай покупное мороженое навсегда !!!)))
Читать далее...
Рубрики:  домашний пломбир

Метки:  

Поиск сообщений в Меланика
Страницы: [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь