-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в всехочуха

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.04.2011
Записей: 1664
Комментариев: 33
Написано: 1733


Домашние ликёры и настойки с ароматами сада

Вторник, 19 Июля 2011 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лагуточка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние ликёры и настойки с ароматами сада

Домашние ликёры и настойки с ароматами сада

автор Зиборова Е.Ю.

Ликеры и настойки

Садоводы, не использующие в саду ядохимикаты, имеют замечательную возможность вырастить экологически чистые овощи, фрукты, ягоды, травы и собственноручно сделать из них разнообразные заготовки, в том числе и алкогольные напитки.

Полезны или вредны алкогольные напитки? Как и в случае с лекарственными растениями и пищей, которые одновременно могут быть и ядом, и лекарством, - всё дело в количестве и качестве принятого. Специалисты утверждают, что рюмка качественного крепкого алкоголя, бокал вина и стакан пива в сутки только на пользу организму.
Натуральные ликёры, изготовленные в домашних условиях из собственноручно выращенных растений в своём саду, - вкусны, ароматны, полезны и дешевы. В них заключена энергия солнца и жизненная сила растений - используйте их на здоровье. Испытайте "фирменные" рецепты многих поколений садоводов разных стран:

1. Мятный ликёр Мойры Карлсон (Канада).
Компоненты:1 чайная чашка (ч.ч.) сухих или 2 ч.ч. свежих листьев перечной мяты; 3 ч.ч. водки; 1 ч.ч. сахарного песка; 0,5 ч.ч. воды. Засыпать мяту в бутылку, залить водкой, плотно закупорить, поставить в тёмное место, периодически встряхивая. Через 2 недели настой процедить. Сахар смешать с водой и нагреть до его полного растворения, остывший сироп влить в настойку. Перелить ликёр в красивую бутылку с плотной пробкой. Он готов к употреблению, но через несколько месяцев аромат усилится и смягчится, и удовольствие будет несравненно выше.

2. Столистовая зелёная наливка.
Компоненты: 100 листочков растений из сада (смородины, вишни, малины, мяты, др.); 1,5 литра воды; 1 стакан сахарного песка; 3 бутылки водки (получается двадцатиградусная наливка).
Промытые листочки сложить в эмалированную кастрюлю, залить кипящей водой, закрыть крышкой, укутать кастрюлю в одеяло на 4 часа, добавить сахар, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. После охлаждения до комнатной температуры добавить водку. Через 1 неделю наливка готова.
Замена водки спиртом увеличивает крепость наливки: 750 грамм спирта дают крепость 35 градусов; 1 литр спирта - около 40 градусов.

3. Ягодно-молочный ликёр.
Компоненты: 1 кг ягод (малины, смородины, вишни без косточек, др.); 1 литр спирта; 0,5 литра молока; 1 литр воды; 0,5 кг сахара.
Ягоды аккуратно растолочь (чтобы не раздавить мелкие семена) деревянной толкушкой, сложить в трёхлитровую банку, залить спиртом, закрыть банку пластмассовой крышкой, ежедневно помешивать. Через неделю добавить молоко, ежедневно помешивать. Через неделю приготовить сироп из воды и сахара, остудить, влить в банку, ещё одну неделю ежедневно помешивать. С помощью трубки слить в бутылки прозрачную фракцию. Густую часть профильтровать через капроновый чулок, отстоять и профильтровать окончательно через вату.
Получается 2,7 литра изумительного прозрачного насыщенного ликёра. В "зимнем" варианте используйте для приготовления клюкву - этот витаминный ликёр хорош для профилактики болезней.

4. Ликёр вишнёвый по-болгарски.
Компоненты: 2 кг вишни без косточек; 1 кг сахара; 6-7 штук пряности гвоздики; 2 порошка ванилина; 10 грамм корицы; 1 мускатный орех; 0,5 литра водки.
Вишню положите в банку, засыпьте сверху сахаром и поставьте на солнце. Добавьте пряности. Выдержите на солнце 10 дней и добавьте водку. Настаивайте 5 недель, процедите и разлейте в бутылки.

5. Ликёр клубничный (земляничный).
Компоненты: 1 кг спелой клубники (земляники); 1 кг сахара; 0,5 литра воды; 0,5 литра водки.
Сварите сироп из сахара и воды, добавьте ягоды, остудите. Перелейте в банку, выдержите на солнце 10-12 дней, процедите, добавьте водку и разлейте в бутылки.

6. Ликёр малиновый.
Готовится аналогично ликёру клубничному в тех же пропорциях, только вместо водки лучше взять 400 грамм спирта.

7. Ликёр грушевый (яблочный).
Компоненты: 1 кг спелых груш (яблок); на 1 литр сока - 300 грамм сахара и 600 грамм воды; 0,5 литра водки.
Натрите фрукты на крупной тёрке, положите в банку, залейте водку, выдержите на солнце 5 недель. Выделившийся сок процедите, отмерьте и пропорционально его количеству сварите сироп из сахара и воды. Смешайте сок и остывший сироп, дайте отстояться неделю, процедите и разлейте в бутылки.

 

Зиборова Е.Ю.
Gardenia.ru

Рубрики:  кухня

Метки:  

Текстильные котики. Выкройка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстильные котики. Выкройка

1 (361x512, 48Kb)
Выкройка
Рубрики:  куклы

Метки:  

Матильда

Вторник, 19 Июля 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Adar55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Матильда

Она похожа на Матильду, или Регину, или Сильвию...

Саму куклу довольно нетрудно сшить. Истинное удовольствие - это создание ее костюма. Рюши, кружева, банты... Все такое трогательное, милое и женственное. Она напоминает мне английских кукол. Может все дело в платье?..

1 (383x623, 52Kb)
Читать далее...
Рубрики:  куклы

Метки:  

Вязание модно и просто. Спецвыпуск 2011-5 Копилка вязаных идей. Пальто и кардиганы

Вторник, 19 Июля 2011 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание модно и просто. Спецвыпуск 2011-5 Копилка вязаных идей. Пальто и кардиганы

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Элегантные шляпки - коллекция

Вторник, 19 Июля 2011 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантные шляпки - коллекция



Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

ДЕЛАЕМ ВИШНЁВЫЙ ЛИКЁР

Вторник, 19 Июля 2011 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЛАЕМ ВИШНЁВЫЙ ЛИКЁР

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кухня

Метки:  

Как оценить своё изделие?

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как оценить своё изделие?

Меня всегда мучил вопрос во сколько оценить свою работу? Часто просят продать ту или иную работу, а сколько она может стоить. И тут на помощь пришла моя приятельница в бывшем бухгалтер. Он разложила мне всё по полочкам. Вот и я хочу поделится может кому пригодится.
Из чего состоит стоимость изделия. 1. Стоимость материала; 2. Стоимость работы. Конечно можно сюда добавить и электроэнергию и др. но думаю это будет сложно рассчитать. Стоимость расходных материалов подсчитать труда не составит. А вот сколько может стоить работа? Необходимо высчитать сколько будет стоить час затраченного времени на работу. Это тоже вопрос не простой. В интернете я много встречала, что стоимость часа ручной работы колеблется от 150 до 300 руб. за час. Но надо учитывать регион и город. Конечно жители Москвы и С.Петербурга могут себе позволить купить очень дорогие вещи, а как быть с окраинами. Зарплаты в разных регионах очень отличаются и надо реально смотреть на это. Так вот как рассчитать стоимость часа. Сначала вы определяетесь какая зарплата бы вас устроила (конечно реальная, а не запредельная). Допустим 15.000 в месяц. Тогда считаем.
15.000 делим на 21(количество рабочих дней в месяце) получаем 714 руб это стоимость рабочего дня. Считаем дальше. 714 делим на 8 (количество часов в рабочем дне) получаем 89 руб. Это и будет стоимость вашего часа.
Теперь считаем стоимость изделия. Пример: На материалы у вас ушло 100 руб., а на изготовление изделия вы потратили 16 часов (это чистое время когда вы действительно занимались этим изделием) 16 умножаем на 89 руб. и получаем 1424 рубля. Теперь к этой сумме прибавляем 100 руб(материал) и получается стоимость вашего изделия 1524 рубля. Подсчитали стоимость изделия, а вот за сколько вы его продадите решать вам.
Вот как то так и можно рассчитать стоимость изделия ручной работы.
Рубрики:  это интересно

Метки:  

вязаные котики

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои хвастушки вязаные котики

Вот такая парочка котиков у меня связалась.
DSCN0093 (640x480, 183Kb)
Ещё фото
Рубрики:  куклы

Метки:  

Схемы сочетания цветов

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы сочетания цветов

50032959_4 (600x518, 27Kb)
>>>>>>>>
Рубрики:  это интересно

Метки:  

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))

3849548_3 (700x525, 76Kb)

Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Рецепт

Рубрики:  кухня

Метки:  

ПРОСТО И КРАСИВО:БОЛЕРО КРЮЧКОМ

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО И КРАСИВО:БОЛЕРО КРЮЧКОМ

http://klubo4ek.com/vyazanie_bolero/bolero-zhemchuzhno-serogo-tsveta/

В основе этой модели лежит прямоугольное полотно, которое обвязано по кругу. Получилась очень востребованная и актуальная деталь гардероба, своеобразная палочка-выручалочка в прохладные дни. 

Размер: 44-46 

Вам потребуется: 350 г пряжи жемчужно-серого цвета (100 % полиамид, 230м к 100 г); крючок № 4; блестки и бисер в тон пряжи для декора.

Свяжите прямоугольное полотно узором по схеме 7, выполняя по 3 ВП подъема в начале каждого ряда. Размеры изделия и направление вязания смотрите на рисунке 8. Готовое полотно сложите пополам и соедините по бокам вдоль отрезков длиной 9 см, оставив отверстия для пройм размером 16 см. По периметру полотна свяжите кружевную оборку по схеме 8а. Обвяжите ее соеденительными столбиками  с ВП между ними. Нашейте вдоль нижнего контура круглые блестки, закрепляя каждую бисеринкой.

 

Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

НЕОБЫЧНЫЙ ПОДАРОК

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНЫЙ ПОДАРОК

 Люди никогда не устанут удивляться разнообразию цветов. Помпезные и трогательные, величественные и нежные - с их помощью можно создавать удивительные композиции, которые помогут преобразовать привычный мир до неузнаваемости. Например, приподнести букет в виде зонтика. А?.. Красиво и необычно


Посмотрите какие замечательные цветочные композиции! Как красиво и необычно можно приподнести цветы При желании можно и самим оформить такой букетик
Читать далее...
Рубрики:  уют дома

Метки:  

Сумочки из журналов. Идеи для вдохновения. Мастер-класс

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочки из журналов. Идеи для вдохновения. Мастер-класс

Я уже публиковала один пост с мастер-классом на эту тему. Кто не видел, вот тут http://www.liveinternet.ru/users/4130809/post172602149/

k_2 (495x673, 306Kb)

foto 041-800 (700x525, 113Kb)

Kabelky2 (524x700, 178Kb)

Bez názvu_14 (685x700, 327Kb)

kabelka 002 (670x503, 184Kb)

DSC00260_2 (700x525, 243Kb)

1_66 (553x588, 312Kb)

PICT0005_001 (480x640, 161Kb)

DSC00252_2 (700x525, 270Kb)

013_12 (600x450, 248Kb)

1_60 (640x553, 226Kb)

229309_f520 (520x520, 121Kb)

DSC04205 (500x380, 132Kb)

foto 101-800 (700x525, 113Kb)

ierna (482x700, 159Kb)
ierna malá Z-kabelka (548x378, 109Kb)

kabelka pre Denisku (597x398, 70Kb)

P170611_09.44 (525x700, 219Kb)
paplet_0 (519x389, 91Kb)

bez_názvu_20 (700x525, 273Kb)

DSC00257_2 (700x525, 269Kb)

farebná (700x501, 160Kb)
IMG190 (480x360, 98Kb)
P6230122 (653x490, 135Kb)
PICT0094_0 (640x480, 152Kb)

Prvá papierová kabelka (700x525, 152Kb)
IM001879 (700x525, 139Kb)

ecoist-use (398x423, 20Kb)

kabelka 1 001 (700x525, 171Kb)

S6304721 (667x500, 235Kb)

Мастер-класс        

Читать далее...
Рубрики:  уют дома

Метки:  

Книга: Конструирование одежды. Часть 1.

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга: Конструирование одежды. Часть 1.

Эта книга для тех, кто уже сталкивался с шитьем и моделированием. В ней даются примеры построения выкроек для различного вида одежды. Большое количество иллюстраций заслуживает нашего внимания.

В этой части книги выкройки пальто, плащей, комбинезонов, халатов, пижам, нижнего женского белья, бикини и боди.

смотрим...
Рубрики:  шитье

Метки:  

Маленькая Diana. 6.10

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькая Diana. 6.10

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Вязаный креатив.Пальто,жакеты,кардиганы 2/2010 год

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный креатив.Пальто,жакеты,кардиганы 2/2010 год

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  
Цитата сообщения Gulbar

Супер-платье

Воскресенье, 17 Июля 2011 г. 23:05 + в цитатник
Просмотреть видео
23931 просмотров
Супер-платье.

 Нашла вот такое платьице. По-моему идея супер! С помощью одного такого платья решается проблема женского гардероба.

Смотрим дальше

Рубрики:  шитье

Метки:  
Комментарии (0)

Твердый сыр. Варим сами

Воскресенье, 17 Июля 2011 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения chuvasheva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твердый сыр. Варим сами

Твердый сыр. Варим сами

 

    Такой сыр для школьных завтраков и полезных перекусов вещь просто не заменимая.  Его можно делать разной консистенции и с разными добавками. И поскольку мы делаем его сами, там точно не будет химических красителей, консервантов и прочих промышленных хитростей.
    На килограмм творога нам понадобится: 1 литр молока, 1 яйцо, пол чайной ложки соли и соды (можно соды меньше, но тогда в сыре не будет дырочек), 1 столовая ложка масла.

   Молоко доводим до кипения (кастрюля не меньше чем 2.5 литра, иначе трудно поместить и мешать), добавляем туда творог и варим 5 мин постоянно помешивая. Затем сливаем через друшлаг с марлей и даём стечь. Настоятельно советую сыворотку не выливать, она вкусная, жирная, может пригодиться например, для блинов.
   Чем дольше стекает наш сыр на марле, тем он будет твёрже. Моя старшая, например любит более мягкий, поэтому обычно, я не держу на марле больше 5 минут.
   Берем не эмалированную кастрюлю (такую, что бы не пригорало), смазываем нашим маслом, кладём туда яйцо, соль, соду, сыр с марли, можно добавить специй и зелени (укром, мелко нарезанный болгарский перец и т.д. на что фантазии и вкуса хватит), но первый раз лучше попробуйте классический вариант, может вам вообще не понравится.
  И три!!! минуты варим на среднем огне беспрерывно помешивая. В процессе варки, сыр начнёт тянуть прямо за лопаткой - это нормально. Затем выкладываем его в заранее приготовленную ёмкость и даём остыть. 
Следует заметить, что этот сыр конечно не равноценен правильно вызревшему в сыродельне твёрдому сыру, но для домашней кухни - самое оно!
 
 
Автор - http://och-umelaya.blogspot.com
Рубрики:  кухня

Метки:  

фильмы онлайн

Воскресенье, 17 Июля 2011 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения телепатия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  это интересно

Метки:  

Турист /The Tourist/ (5 января)Жанр: драма, триллер

Воскресенье, 17 Июля 2011 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения RadioHeads [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кинопремьеры января 2011


1. Турист /The Tourist/ (5 января)

США, Франция (2010)
Жанр: драма, триллер
Премьера в СНГ: 5 января 2011
Премьера в мире: 8 декабря 2010
Длительность: 01:43:00
Официальный сайт: http://gk-films.com/
Актеры: Джонни Депп, Анджелина Джоли, Пол Беттани, Тимоти Далтон, Руфус Сьюэлл, Стивен Беркофф, Клементе Сибони, Жюльен Бомгартнер, Брюно Волкович, Франсуа Винчентелли
Режиссер: Флориан Хенкель фон Доннерсмарк
Продюсер: Гари Барбер, Роджер Бернбаум, Джонатан Гликман
Оператор: Джон Сил
Сценарист: Флориан Хенкель фон Доннерсмарк, Кристофер МакКуорри, Джулиан Феллоуз, …
Композитор: Джеймс Ньютон Ховард

Синопсис: Иностранный турист Фрэнк волей случая втянут в операцию Интерпола. Все дело в том, что он внешне похож на мошенника Энтони Циммера, специализирующегося на отмывании денег для русской мафии. Агент Интерпола обворожительная женщина Элиза, сумеет расставить капкан для поимки преступника.



+ 14 >>>



free counters
Получать новые посты дневника на почту:
 
Рубрики:  это интересно

Метки:  

Поиск сообщений в всехочуха
Страницы: 83 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь