-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Снегурочка_Людмила

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2011
Записей: 11394
Комментариев: 735
Написано: 14592


ТОРТ "МАША"

Суббота, 16 Сентября 2017 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МАША" - готовить проще-простого

Рецепт без названия записан был в тетрадке после дегустации у знакомых в 1994 году. После некоторых размышлений из слов "пачка маргарина" был сделан вывод, что это один из советских тортов. Проштудирована мамина тетрадка и там найден этот рецепт.

 

tort_masha (400x300, 106Kb)

Торт полностью оправдывает свое неброское и простое имя, ведь приготовить его очень легко. Но при всей простоте и незатейливости рецепта, коржи выходят воздушными и быстро пропитываются нежным сметанным кремом

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты

Уникальный сок для укрепления организма и лечения

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный сок для укрепления организма и лечения

Этот сок был рекомендован людям, которые страдают от рака, так как он может восстановить энергию, укрепить иммунитет, а также улучшить анализ крови. Уникальный сок для укрепления организма и лечения довольно просто приготовить и у него есть только один небольшой недостаток — его не особо вкусно пить. Тем не менее, как только вы увидите результаты, вы поймете, что это стоит каждого вашего глотка!

2749438_Ynikalnii_sok_dlya_ykrepleniya_organizma_i_lecheniya (700x466, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  медицинские рецепты и народные советы

Квашеная капуста по-грузински. Простой и вкусный рецепт зимней заготовки

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста по-грузински. Простой и вкусный рецепт зимней заготовки




Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки впрок

Вышивка крестиком-схемы

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие/вышивка-схемы

Пирожное "Королевский мрамор"

Вторник, 29 Августа 2017 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Королевский мрамор", или улучшенная венгерская ватрушка



Пирожное состоит из двух частей: тесто-крошка и начинка.

Делаем тесто-крошку:

Ингредиенты:

Сахар - 1/2 стакана
Мука - 1,5 стакана
Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г
Разрыхлитель (10 г) - 1 пакетик

Для начинки:
Яйца - 4 шт.
Творог - 600 г
Сахар (по вкусу) - 2/3 – 1 стакан
Ванильный сахар (ванильная эссенция, ванилин… ) - 1 пакетик

Заливка для пирожного:
Сгущенное молоко - 4 ст.л.
Сметана (с горкой) - 6 ст.л.

Приготовление:

1. Прежде чем готовить пирог, можно поставить на разогревание духовку. 
2. В зависимости от характера вашей духовки выставляем 180-190 градусов (верх-низ).
Тесто готовится – проще некуда. Все смешиваем и хорошо перетираем между собой, чтобы получилась крошка. Это можно делать руками (в этом случае масло нужно потверже). Либо в комбайне (блендере), тогда масло можно брать чуть мягче, так как в этом случае оно не будет нагреваться от рук. 
3. Поставить в холодильник до приготовления начинки.
4. Если у вас творог очень влажный, то можете добавить 2 ст.л. муки. Если творог сухой, то этого делать не нужно.
5. При желании можно в пирожное добавить цукаты, сушеную вишню, изюм. Мне больше всего нравится именно с изюмом и сушеной вишней. Для этого предварительно замочить горсть изюма и/или сушеной вишни в кипятке, а когда они вберут в себя жидкость, откинуть на сито или дуршлаг. Просушить, обвалять в муке – и можно использовать.
6. Теперь готовим начинку. Скажу сразу, к такому варианту приготовления пришла опытным путем. Изначально предполагалось творог протереть через сито, чтобы облегчить структуру или хорошо взбивать миксером (читай: до потери пульса, потому как крупинки все равно будут). Но я нашла куда более простой, быстрый и идеальный вариант для идеальной ватрушки. Для этого воспользуемся погружным блендером.
Смешиваем все ингредиенты для начинки. 
7. Хорошо все взбиваем погружным блендером. Масса станет однородной, блестящей, воздушной! 
8. Берем форму для выпечки. В данном случае форма должна быть разъемная, если у кого-то ее нет, пишите, я расскажу, как можно выкрутиться в этом случае. Но лучше обзавестись. Я пекла в квадратной форме 22*22, хорошо подойдет круглая форма диаметром 24 см.
Застилаем форму бумагой для выпечки. Бортики смазываем маргарином или маслом.
9. Высыпаем чуть больше половины теста-крошки в форму. Немного разравниваем, но не трамбуем.
10. Теперь выливаем начинку. Она скорее жидкая. Точнее похожа по консистенции на сметану 20-25 %.
11. Если используете сушеную вишню или изюм, посыпаете сверху. И как финальный штрих – равномерно высыпаем оставшееся тесто-крошку.
12. Ставим форму в духовку на 180-190 градусов примерно на 50 минут. До часа. Наш пирог должен начать румяниться. Когда до окончания выпечки остается около 5 минут, мы готовим заливку. Это волшебная заливка из обычной ватрушки делает настоящее пирожное.
13. Готовим заливку для пирожного:
Хорошо перемешать. Взбивать не надо, просто размешать ложечкой, вилочкой, венчиком.
Вариантов опять же не один. Можно взять обычную заливку и залить ей. Можно взять 50 г горького шоколада, растопить его и сделать рисунок. А можно воспользоваться благами цивилизации и использовать шоколадный сироп. Наверняка у многих в хозяйстве он есть. Итак, пирог в духовке зарумянился, пахнет изумительно, пора доставать.
16. Заливку выливаем прямо на горячий пирог и превращаем его в пирожное. Можете помочь заливке растечься по всему периметру. 
17. Теперь, пока все еще горячее, предлагаю сделать красивый мраморный рисунок. Если вы используете шоколад, то он должен быть уже растоплен (на водяной бане или в микроволновке). Если используете сироп, то все эти же самые манипуляции производим с сиропом.
Итак, капаем шоколад/сироп на пирожное. 
Осторожно ложкой делаем разводы. Получается мраморный рисунок. С сиропом смотрится мраморный рисунок интереснее. Капаем в каком-то определенном порядке или же в хаотичном на заливку, а затем зубочисткой растягиваем это все в узорчики.
Но все-таки в нашей семье фаворит – классический мраморный рисунок. Благородно и просто.
Так как заливка еще теплая, то все неровности, которые Вы сделали ложкой постепенно «улягутся». В итоге получится отличная, практически зеркальная поверхность. Ставим пирожное в холодильник на пару часиков, а лучше на ночь. Снимаем бортики, предварительно необходимо провести острым ножом по краям.
18. Нарезать на квадратики (прямоугольники, ромбики) и подавать пирожное к чаю.
19. Из холодильника это пирожное вкусное. Но если его немного подогреть в микроволновке… оно вообще становится необычайно ароматным и вкусным…
20. Можно приготовить в виде тортика. Получится очень необычная мраморная поверхность, а украсить можно как угодно.



Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  Кулинария/пирожное

Применение канцелярских зажимов с пользой для дома.

Четверг, 24 Августа 2017 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Maksimych [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение канцелярских зажимов с пользой для дома.





Рубрики:  разное

Как сшить двойное одеяло без шитья

Среда, 16 Августа 2017 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить двойное одеяло без шитья

Для создания этого уютного одеяла совсем не нужны нитки - только ножницы и 2 тонких флисовых пледа. Как сшить двойное одеяло без шитья - узнаете из фото и описания ниже))

3256587_sshit_dvoinoe_odeyalo_bez_shitya (400x301, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/шитье - разное

Салат с Грибами и копченой курицей

Пятница, 04 Августа 2017 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sveta_Savyhska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо САЛАТ, который никогда не надоест!



Салат с Грибами и копченой курицей. На праздничном столе конкурентов у этого блюда не будет! Вкус просто потрясающий. Сочный, с нежной текстурой, придется по вкусу всем без исключения, а при желании его можно слегка изменить, добавив любимые ингредиенты. Порадуйте своих гостей и близких необычной, сытной потрясающе вкусной закуской.
 
****************************
Рецепт:
 
Копченые окорочка – 300 гр.
Сыр твердый – 100 гр.
Яйцо – 4 шт.
Шампиньоны свежие – 300гр.
Лук – 2 шт.
Помидоры – 3 шт.
Майонез – по вкусу 
 
***********************************************************************
Рубрики:  Кулинария/салаты

Вкуснейшая Энчилада (За 10 минут все смели)

Четверг, 03 Августа 2017 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая Энчилада (За 10 минут все смели)

1 (700x415, 239Kb)
Мексиканское блюдо "Энчилада" - очень острое и безумно вкусное. Я адаптировал это блюдо под свой вкус и вкус своей семьи, сделав в меру острым.
И как же это вкусно, друзья! Обязательно попробуйте! Я настаиваю.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/закуска - видео

Работаем с краской правильно

Среда, 19 Июля 2017 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работаем с краской правильно

Рубрики:  это интересно/ремонт своми силами

Как сшить теплые мягкие спа-тапочки из полотенца

Суббота, 15 Июля 2017 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить теплые мягкие спа-тапочки из полотенца

Уже заметно похолодало и после работы так и хочется облочиться в теплый халат с мягкими спа-тапочками, располагающими к отдыху. У каждого из нас в доме есть старые тапочки, да и старое полотенце найдется, из которых можно сшить тапочки своими руками. Смотрим мастер-класс и вдохновляемся)  

Как сшить теплые мягкие спа-тапочки из полотенца (1) (495x644, 217Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/шитье - разное

Фартук-полотенце. Выкройки

Суббота, 15 Июля 2017 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умная идея. Фартук-полотенце. Выкройки

Считаю эту идею фартука-полотенца просто гениальной! А, главное, ни одной хозяйке не составит труда пришить к любому своему фартуку полотенечко (лучше из микрофибры) и получить нужную вещь "два в одном". Как вам такая идея?

 

фартук-полотенце

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/шитье - разное

Схемы ягодные

Суббота, 15 Июля 2017 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lunatik-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для дневника ягодные

Название: Незабудки, клубника мал
Автор: Lunatik-L
Создана: 14.07.2017 20:35
Скопировали: 8 раз
Установили: 8 раз
Примерить схему | Cохранить себе

0_bd332_e5b0df52_S.gif
Рубрики:  ЛиРу/схемки

Узор в копилку

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор в копилку

Источник https://ok.ru/vyazaniesxema/topic/67073984007156

zRyFyWcSIHfO (120x100, 12Kb)
Рубрики:  рукоделие/узоры спицы


Поиск сообщений в Снегурочка_Людмила
Страницы: [570] 569 568 ..
.. 1 Календарь