-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надежда_Гончарова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2011
Записей: 2270
Комментариев: 154
Написано: 2934


Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу

Четверг, 16 Августа 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Печенье и сладости к Новогоднему столу

Четверг, 16 Августа 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

>Салаты к Новогоднему столу

Четверг, 16 Августа 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты к Новогоднему столу

Салаты к Новогоднему столу!



Салат "Сельдь под шубой" Салат из курицы и помидоров
Шопский салатСалат из курицы с сыром
Салат с курицей и шампиньонами "Дубок"Универсальный салат
Салат "Мимоза" КлассическийСалат "Год Дракона"
Салат "Малахитовый цветок"Слоеный салат «Диковинка»
Салат домашний Морковь по-корейски или морковь-ча
Салат из черной фунчозыСалат слоеный
Салат с авокадоСалат «Обжорка»
Салат из печени "Нежность" Салат «Дамский каприз»
Салат куриный с ананасами Салат с морепродуктами
Греческий салат Итальянский салат с макаронами


http://www.pechenuka.ru/

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу!

Печенье и сладости к Новогоднему столу!



Серия сообщений "- cалаты":

Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 37 - Красиво оформить салат? Легко!
Часть 38 - Салаты и закуски
Часть 39 - Салаты к Новогоднему столу
Часть 40 - Новогодний салат «Венок»
Часть 41 - Новогодний салат «Свеча»
Часть 42 - Рыбные салаты
Часть 43 - Салат - коктейль "Изысканный"
Часть 44 - Салат "Белая ночь"



Метки:  

Запеканка из тыквы

Четверг, 16 Августа 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из тыквы

Если Вы не любите тыкву , то, сделав такую запеканку ,Вы обязательно её полюбите !

Читать далее...

Метки:  

Как выбрать швейную машину.

Среда, 15 Августа 2012 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выбрать швейную машину. Подборка материалов

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Выбираем швейную машину

Как выбрать швейную машинку? Конечно, современные машины отличаются от привычных, унаследованных из советской эпохи. Для того, чтобы сделать правильный выбор нужно прежде всего понять какие функции этой техники будут необходимы именно вам, что зависит от ваших потребностей и уровня мастерства. Давайте разберёмся, что умеют делать современные машины и тонкости их отличий друг от друга. Какие бывают строчки и зачем они нужны?

 

Чем вертикальное челночное устройство отличается от горизонтального и на что это влияет?

Нужна ли машина с микропроцессором?

Какую обработку петель умеют делать современные машины?

Ответы на эти и многие другие вопросы можно получить в следующей подборке:

Как выбрать швейную машину

Выбираем швейную машину

Какую швейную машину выбрать

Сайт Дом и Хобби даст вам полное представление о функциях и многообразии современных швейных машин. Более двух десятков статей на эту тему поможет вам определится с выбором.

Ну а если вам необходимо задать вопрос мастерицам, которые уже приобрели швейную машинку, то вы можете сделать это в нашей теме:

Выбираем швейную машину и оверлок

Читайте также на Рукодельном Рунете: "Современные швейные машины"

Метки:  

Делаем отдельный Список ваших постов-Бродилку

Среда, 15 Августа 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем отдельный Список ваших постов-Бродилку.


Продолжаем тему СЕРИИ СООБЩЕНИЙ.
В данном уроке я попытаюсь объяснить как,можно отдельно в посте сделать такую же
Серию сообщений.Только чтобы он не тянулся огромным хвостом,а был отдельным,
самостоятельным постом.
Только сразу предупреждаю.
Новые пункты в вашем списке вы будете загружать сами,
автоматически они не загружаются.Итак как это сделать.
Например вот так:
 (46x30, 0Kb)
SvetlanaT

Метки:  

Лечение ОГУРЦОМ

Среда, 15 Августа 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения kirovogradka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение ОГУРЦОМ

4099042_508428_640 (640x480, 375Kb)

 

                                                            Лечение огурцом

      Имеются сведения, что ферменты, содержащиеся в огурцах, активизируют образование в организме человека витамина С и способствуют усвоению витамина В2 из другой пищи. 
      Щелочные соли, по количеству которых огурцы уступают только черной редьке, нейтрализуют неорганические кислые соединения, поступающие в организм человека с мясом, яйцами, жирами. Они способствуют также лучшему усвоению жиров и белков. Благодаря этому огурцы снижают кислотность желудочного сока и поддерживают щелочную реакцию крови. 
Огуречная клетчатка выводит из организма излишки холестерина, улучшает работу органов пищеварения, повышает двигательную активность кишечника. 
       Горький вкус огурцов обусловлен содержанием стероидных сапонинов кукурбитацинов. Эти вещества образуются у многих представителей семейства тыквенных. Как доказано в последние годы, некоторые кукурбитацины способны подавлять патологический рост тканей и, следовательно, могут найти применение в качестве противораковых средств. 
      В огурцах присутствуют витамины С, А, РР, группы В. Следует отметить, что парниковые и тепличные огурцы по своей витаминной ценности уступают грунтовым. Наибольшее количество биологически активных веществ содержится в небольших огурцах длиной 5—7 см.

                                                                    
      Огурцы используют в медицине очень давно, еще со времен великого Гиппократа. Целебный овощ весьма полезен людям, страдающим болезнями сердца, сосудов, почек, потому что в нем много солей кальция, которые способствуют выведению из организма воды и поваренной соли. 
      Огуречный сок - эффективное средство от затяжного кашля, облегчает состояние больных при туберкулезе, успокаивает нервную систему, обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. 
      При колитах рекомендуется в течение огуречного сезона ежедневно съедать по 100 г огуречного пюре. 
При болезни Боткина полезно принимать отвар огуречных плетей. Для этого 100 г сырья заливают 500 мл воды, доводят до кипения, настаивают 15 минут и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день. 
      Отвар из зрелых плодов и корней пьют при хроническом гепатите. Готовят отвар следующим образом: 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом воды, кипятят 20 минут, процеживают и доводят объем жидкости до исходного кипяченой водой. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день. 
      При почечной колике помогает отвар семян огурца: 10 г сухого сырья заливают 1/2 стакана горячей воды, кипятят 15 минут, остужают, процеживают, доводят объем жидкости до первоначального кипяченой водой и принимают в теплом виде. При желтухе и болезнях печени полезно пить отвар из перезрелых огурцов. 
      Перетертые в порошок сухие плоды (без семян) используют в качестве присыпки при кожных заболеваниях, опухолях и ожогах. При сыпи с зудом можно прикладывать к больному месту тертый огурец. При запорах полезно выпивать 4 стакана в день огуречного рассола. Для его получения огурцы держат в воде в течение месяца. Не менее хорошим послабляющим действием обладают перезрелые огурцы. 
     Как прекрасное средство от запоров можно порекомендовать следующую смесь: огуречный рассол -1 стакан, подсолнечное масло - 2 столовые ложки, мед — 1 столовая ложка. Такую смесь выпивают за 1 прием. Если сразу не помогает, то на следующий день процедуру повторяют. 
      При ожирении полезно устраивать раз в неделю разгрузочные «огуречные» дни, съедая за день до 2 кг огурцов. Лучше всего проводить такое мероприятие в воскресенье или субботу, чтобы ограничить физические нагрузки на организм. 
     Во время обострений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых и хронических энтеритах и колитах употребление огурцов следует ограничить или вовсе исключить. Квашеные и соленые огурцы не рекомендуется принимать в пищу людям, страдающим острым гепатитом и холециститом, желчекаменной болезнью. Нежелательно употреблять их при гипертонии и атеросклерозе. Кроме того, исключить огурцы из рациона следует при хроническом нефрите в стадии обострения, а также людям, страдающим хронической почечной недостаточностью, мочекаменной болезнью и пиелонефритом.

 

Использовались материалы: web-ogorod.ru

Желаю всем Крепкого Здоровья!!!

4099042_014_808_1_ (80x80, 1Kb)


Метки:  

Основы стиля: гардероб элегантной леди...

Среда, 15 Августа 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения My_breathing [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы стиля: гардероб элегантной леди...


 Для того чтобы выглядеть дорого, не обязательно спускать всю зарплату и часть сбережений на вещи из последних коллекций класса люкс. Весь фокус стиля элегантной леди заключается, пожалуй, в уверенности в себе, постоянной работе над стилем и умении сочетать классику и тренды. Если вы обладаете всеми вышеперечисленными качествами и никогда не задавались вопросом, почему некоторым женщинам удается выглядеть гораздо привлекательней в простых на первый взгляд вещах даже при не самых блестящих внешних данных и при вас — яркой и нарядной, словно рождественская елка, тогда эта тема не для вас. Этот топик для тех, кто все еще работает над своим стилем и старается найти нужное для себя направление.
 
MORE

Метки:  

>Первый конструктор для путешественников.

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первый конструктор для путешественников.

277_news_285695 (200x160, 14Kb)

Если спросить человека, как лучше всего подготовиться к самостоятельной поездке в другую страну, большинство ответит, что надо приобрести хороший путеводитель и хорошенько проштудировать его. В принципе верно, но не всегда…


По своему опыту могу сказать, что самая лучшая информация для подготовки к поездке в незнакомую страну – это рассказы и отзывы тех, кто уже побывал там недавно. Путеводители конечно хороши, но они дают очень общую и часто недостаточную информацию.

Читать далее...

Метки:  

>Свежие огурцы (и не только) на зиму

Среда, 15 Августа 2012 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения TalaNat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Дорогие мои!!!Нашла в инете вот такой рецепт.Но... "сомневаюсь я...
однако", может кто уже пробовал закрывать таким способом, поделитесь
пожалуйста.

Свежие огурцы (и не только) на зиму
Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой! good

Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем
крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае
не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на
чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после
дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой
тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете
потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь
понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно
беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие
парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые
лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла
сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб
кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении
этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться Wink
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные good2 ,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали Embarassed
Фото

Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели girl_haha
Нарвала огурчиков
Фото

Помыла и разложила сушиться на солнышке
Фото

Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку
Фото

Фото

Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!
Фото

Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
[url]http://forum.say7.info/topic32977.html[/url]


Метки:  

Омоложение и долголетие

Среда, 15 Августа 2012 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омоложение и долголетие


Метки:  

кино =Византийская принцесса

Вторник, 14 Августа 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кино =Византийская принцесса / Tirant lo Blanc= (2006)

Опять любовная история..



В знак своих мирных помыслов и подписания мира после многолетней вражды, турецкий султан Мухаммед IV решает взять в жены дочь своего врага - прекрасную византийскую принцессу Карменсину. Император, решив не считаться с наглыми желаниями турка, решает освободить Константинополь от турецких завоевателей.



Повести войско должен Тирант – бесстрашный полководец и умелый воинв которого с первого взгляда влюбляется византийская принцесса Кармесина. Придворные дамы, обеспокоенные состоянием здоровья императора, хотят устроить союз рыцаря и принцессы. Так как император, очевидно, будет против такого мезальянса, "заговорщицы" решают поставить отца перед фактом близких отношений Карменсины и Тиранта, и предпринимают несколько попыток провести рыцаря в спальню принцессы.



Метки:  

Очень хорошее романтическое кино! Приятного просмотра!

Вторник, 14 Августа 2012 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения missis_iolanta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень хорошее романтическое кино! Приятного просмотра!

1. Отпуск по обмену.



2. Ноттинг Хилл.



3. Между небом и землёй.



4. Свадьба моего лучшего друга.



5. Как стать принцессой.



6. Блондинка в законе.



7. Кейт и Лео.



8. Предложение.



9.Римские каникулы.



10. За бортом.



11. Интуиция.



12. Жених напрокат.



13. Певец на свадьбе.



14. Дочь моего босса.



15. Свадебный переполох.



16. Колдунья.



17.Парикмахерша и чудовище.



Метки:  

ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - Даниэлы Стил =Благословение=

Вторник, 14 Августа 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - Даниэлы Стил =Благословение=

daniela-stil-blagoslovenie-gorkoe-schaste-b (250x353, 74Kb)


1995 г. США
Режиссёр: Бетани Руни
Актёры: Гэбриэлль Картерис Скотт Байо Брюс Гринвуд Джеймс Нафтон Александра Пол Брюс Вайц Джули Кондра Бесс Армстронг Барбара Тайсон

Они все очень разные, эти счастливые и несчастные семейные пары, но их объединяет одно желание — чтобы в доме наконец зазвучал детский смех. Но не всем дана такая радость. По-разному ищут герои выход, вступая в спор с врачами, с природой, с собственным возрастом… Но те, кто искренне верит в жизнь и стремится к счастью, — обретают его!


Метки:  

Варенье "Деньги"

Вторник, 14 Августа 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Разная_всячинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье "Деньги"


Да, мне это надо. Да, за последствия беру всю ответственность на себя. Да, обещаю не творить разрушений. Да, признаю нерушимость границ другой души... Что там еще надо признать, чтоб колдовство гармонично вписалось в картину мира?.. Готовлю варенье "Деньги".
Сегодня это будет происходить на кухне. Берем полудикие груши. Классная основа, чтоб поколдовать про... деньги. Груши ведь тоже зеленые. Я знаю,то что делаю. И это будет варенье, которое называется "Деньги".
Читать далее...

Метки:  

Омар Хайям

Вторник, 14 Августа 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омар Хайям








Омар Хайям (1048-1122), выдающийся ученый и философ своего времени, остался в веках благодаря прославившим его четверостишиям о любви и дружбе, вине и винопитии, о поиске смысла жизни и еще о многом.

 

 






 

Серия сообщений "Книги ,повести,стихи ":
писатели,поэты,рассказы
Часть 1 - Омар Хайям
Часть 2 - Михаил Веллер Легенды невского Проспекта Смешно.....
Часть 3 - Борис Акунин "Операция "Транзит"
Часть 4 - Проза стихи
Часть 5 - Аудиокниги

Метки:  

Не выбрасывайте вишнёвые косточки!..

Вторник, 14 Августа 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Nerei [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не выбрасывайте вишнёвые косточки!..

Созрели вишни в саду у дяди Вани

Статья для журнала «Предупреждение плюс» №10 за 2009 год

О чем статья? Случай из практики. О сухом тепле, холоде и здоровье.

С какой целью написано? Помочь людям.

Для кого написано? Для тех, кто хочет быть здоров.

Кто написал? Врач – мануальный терапевт с 30-и летним стажем работы.

 

Пятнадцать лет назад ко мне на прием привезли пациента с острым радикулитом, возникшим после резкого поднятия тяжести. Поскольку приступ возник всего несколько часов назад, проблему удалось решить во время первого сеанса мануальной терапии.

Пока он отдыхал после лечения, мы разговорились. Он мне рассказал очень интересную историю о своей семье, в которой три поколения мужчин, работая шоферами и трактористами: «В нашей семье есть талисман, передающийся по наследству. Он сберегает здоровье, помогает при усталости, делает легкими и подвижными шею и спину. И есть ещё одно свойство у нашего талисмана: мы семьей за 96 лет проехали сотни тысяч километров дорог, были в тяжелых различных ситуациях, но за эти годы – ни одной аварии, ни одной крупной поломки. Может быть – случайность, а может – талисман. Если хотите – покажу, он у меня в машине».

Я заинтересовался. Он сходил к машине. Вернулся очень счастливый, так как спина уже не болела, и принёс свой талисман. Его лицо светилось от счастья, когда он показал мне свой талисман, своё богатство. В руках он держал потертый и засаленный, землисто-серого цвета мешочек размером, приблизительно, тридцать на двадцать сантиметров, в нём что-то перекатывалось и шуршало.

Я, с ещё большим интересом, ждал продолжения, но его не последовало. Он просто положил мешок на стол. Пауза длилась около минуты. Мы смотрели друг другу в глаза и молчали.

Чтобы как-то выйти из этой ситуации, я спросил: «А внутри то, что?» После его ответа, пауза длилась ещё одну минуту.

Его ответ: «Там – вишнёвые косточки, косточки от вишен из нашего сада».

Когда я спросил о том, почему такой грязный мешок, он ответил, что в этом мешочке не только косточки, но ещё пот и энергетика его отца и деда.

Потом он несколько минут рассказывал, как и куда в различных ситуациях его прикладывать.

Я всё выслушал. Всё вроде просто и понятно. Он уехал. После этого мы не встречались. Его звали Иван (очень редкое русское имя, его я и вынес в название статьи). Это было зимой.

После него было много других пациентов, со своими историями, но этот случай, почему-то крепко засел в голове.

И вот в июле месяце, когда «созрели вишни в саду…», я решил и себе создать подобный талисман.

Льняной мешочек тридцать на двадцать сантиметров и 700 гараммов сухих вишнёвых косточек (это около 15кг свежей вишни) и это – всё! С виду всё очень прозаично.

Поэзия началась позже, по мере того, как продолжилось моё знакомство с «вишневым талисманом». Так стали называть его сначала в моей семье, а потом друзья и пациенты. Название прижилось.

После его изготовления, вся моя семья, покрутив, поприжимав его к разным частям тела, понюхав и прошуршав, нагрев его в печке СВЧ и охладив в холодильнике, полежав на нем, помассировав себя и друг друга, даже поспав, положив его под голову – пришли к одному выводу (что в нашей семье бывает очень редко, то есть почти не бывает): « Это - супер!». Это понравилось всем. В моей профессии много приходится работать руками. Я не встречал ещё такого удивительного массажера для рук (пальцы полностью восстанавливают «лёгкость» и подвижность через пять минут). Хирурги, мануальные терапевты и массажисты возьмите на заметку!

Читать далее...

Метки:  

Из ненужного - нужное: сумочки из пластиковых бутылок

Вторник, 14 Августа 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из ненужного - нужное: сумочки из пластиковых бутылок

Еще одна замечательная идея по использованию ненужных пластмассовых бутылок!

Подобные сумочки подойдут:

-детям для хранения карандашей, заколок, мозаики, конструкторов (если использовать 5л бутылку)

-взрослым для хранения прищепок, рукодельных мелочей, формочек для печенья и проч.

Читать далее...

Метки:  

>Позвоночный столб

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позвоночный столб

Читать далее


Метки:  

Баба - гануш баклажановый рай

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баба - гануш баклажановый рай

А сейчас, дружок, я расскажу тебе восточную вкусную сказку..кхе-кхе... Было дело была я в Турции в прошлом веке...в далёкие 90е...И не красОты посмотреть восточные, а тяжко потрудиться за место под солнцем... Только война-войной, а обед-то по расписанию! Кормили в мой приезд в Стамбул вкусно...сытно..с восточным гостеприимством..."эй, Натася, иди! у меня вкусньо!"...и хоть я и не Натася, а ведь действительно вкусно! Непонятного вида пастообразная смесь, которая всегда встречалась на столах со вкусом лёгкого дымка очень нравилась...и название...Баба гануш...какая-такая баба?...Это потом я узнала, что баба у них - это и не наша славянская женщина совсем!...а мужчина...отец, если точнее...и он гануш! или сердится, или капризничает..Не нашла объяснения в инете про блюдо...может сердился, что зубов нет? и для рассерженного папашки сделали специально абсолютно перетёртое?...

Сегодня цветущая липа-Напомнила чувствам опять... о чём это я...Какая ещё липа??..Баклажан поспел!

и воспоминания абсолютно не липовые...

Долго над рецептом не думала, а позаимствовала из передачи "Мужская еда с Андреем Бугайским"...Если уж мужчина смог, то и мне по плечу, подумала я... Нам понадобится: 4 баклажана, кунжут для приблизительно 3-5ст.л. пасты тахини,сок половины лимона,чеснок,оливковое масло соль всё пожалуй...я ещё добавила немного кинзы

Баклажаны моем, вытираем и запекаем, желательно на открытом огне, я в духовке...верхний гриль...почти костёр.

Минут 20... Пока запекаются баклажаны, приготовить пасту тахини... Для этого смолоть в блендере до состояния пасты кунжут...его иногда ещё называют сезам. Помните Али-Бабу? "Сезам, откройся!"..ну вот это он же, маленькое зёрнышко, давшее богатство. А интересно...Али-Баба...опять про бабу...Али-отец что ли? Пока я размышляла, чей отец Али-Баба, баклажаны готовы...

Один даже лопнул от счастья)) А ведь можно было вилкой наколоть, чтоб не взрывались. Очистить теперь от шкурки и растереть хорошо мякоть, можно вилкой. Заправить соком лимона, посолить, немного размятого чеснока и масло, Всё хорошо смешать и добавить пасту тахини, ведь именно она и даёт такую воспоминательную восточную нотку. Всё...петрушки для декора и очень лёгкий и вкусный такой бутербродик ещё раз убеждает, что умеют в Турции готовить))

Серия сообщений "Блюда: овощи,тушеные,жареные,запеканки,":
Блюда из овощей,запеканки,тушеные,жареные,
Часть 1 - Итальянская «мамалыга» - Полента .
Часть 2 - Танькины баклажаны.
...
Часть 46 - Кабачковая фантазия
Часть 47 - Кьопоолу (баклажанная икра)
Часть 48 - Баба - гануш баклажановый рай

Метки:  

Поиск сообщений в Надежда_Гончарова
Страницы: 108 ... 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1 Календарь