Цитата сообщения мадам_Анжелика Салат "Двойной"

Салат "Двойной"

Салат несложный в приготовлении, но оригинальный и очень вкусный.

Ингредиенты:

• куриное филе вареное - 300 граммов
• три плавленых сырка
• вареная морковь
• майонез
• три яйца
• луковица
• уксус - стол. ложка
• сахар- 3 чайн. ложки
• соль - чайн. ложка
• 50 граммов сыра

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами. Замариновать. Для маринада смешать три столовых ложки воды, уксус, сахар и соль. Выдержать в маринаде не менее 30 минут.



Курицу мелко порезать.



На крупной терке натереть морковь, плавленые сырки и яйца.



Заправить эту смесь майонезом.



Слить с лука маринад. Выкладывать салат слоями. Первый слой - половина курицы, смазать майонезом.



Далее выложить половину лука и смесь из моркови, сырков и яиц.



Слои повторить. Посыпать салат мелко натертым сыром.