-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владиславна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.03.2011
Записей: 5849
Комментариев: 3844
Написано: 14032


Любимые рецепты. Шарлотка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы любите кексы? А самую популярную и вкусную выпечку с яблоками - шарлотку? Конечно любите, а если нет - очень советую приготовить) Лучшей выпечки к чаю просто не придумаешь, и легко, и быстро, и из самых простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Яблочная шарлотка (700x525, 258Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ГАРМОНИЯ ПРОДУКТОВ/-- Кексы

Метки:  

Пышные, румяные и очень быстрые пирожки с начинкой и рецепт тушёной капусты "Десятиминутка"

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки готовятся из дрожжевого заварного теста.
На все про все вы потратите не более часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами!
И уверена, кто не дружит с дрожжевым тестом, с этим проблем никаких не будет!

img6107j копия (700x425, 192Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb) Попробуйте, вы не будете разочарованы!!!
Рубрики:  ГАРМОНИЯ ПРОДУКТОВ/-- Мучное сладкое

Метки:  

Плов из... вермишели

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения любовь_левина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DSC03014 - копия

 

Сегодня мы приготовим с вами очень необычный плов. А необычный, потому что вместо традиционного риса будем использовать мелкую вермишель – “паутинку”.  Это блюдо обязательно стоит приготовить! Его с большим удовольствием съедят и взрослые, и дети. Способ приготовления очень похож на плов из риса. Получается необыкновенно вкусное блюдо! А главное, это что-то новенькое на вашем столе. Вперед, хозяюшки!

Состав:

- мелкая вермишель – 0,5 кг;

- лук репчатый – 2-3 головки;

- морковь -1 крупная;

-мясо (или фарш) – 0,5 кг;

- масло растительное – 0,5 стакана;

- специи для плова, соль, перец черный молотый.

Способ приготовления.

В самом начале нагреваем: в идеале –  казан либо обычную (не эмалированную) кастрюлю, вливаем туда растительное масло около 1/4 стакана, затем высыпаем всю вермишель в сыром виде. Обжариваем ее, помешивая, до появления румяных вермишелек. Затем перекладываем вермишель в большую миску.

DSC02996

Снова наливаем в кастрюлю  оставшееся растительное масло, бросаем туда порезанное и вымытое мясо или фарш. Я использовала куриный фарш, на мой взгляд, с ним блюдо получается нежнее. Не забываем помешивать. Когда появилась красивая коричневая корочка, добавляем нашинкованный репчатый лук, пассеруем до золотистого цвета вместе с мясом. затем добавляем натертую на крупной терке морковь, снова пассеруем.

DSC03006

Когда вы увидите, что вся масса приобрела красивый коричневый цвет, добавляйте воды так, чтобы она закрыла мясо, солите, перчите и тушите на среднем огне около 10-15 минут.

Затем обжаренную вермишель выкладываем в кастрюлю, снова заливаем водой так, чтобы она покрывала вермишелевую массу на толщину около 3 см. Снова солим, перчим, добавляем специи для плова и доводим до готовности в течении 10-15 минут, помешивая.

DSC03010

Выкладываем на тарелку и наслаждаемся изумительным вкусом блюда.

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "готовим из мяса":
Часть 1 - домашняя тушенка из говядины
Часть 2 - буженина по домашнему
...
Часть 18 - Холодец быстрого приготовления
Часть 19 - Мясо под шубой
Часть 20 - плов из вемишели
Часть 21 - Вкуснейший шашлык в духовке
Рубрики:  ГАРМОНИЯ ПРОДУКТОВ/-- Горячее

Метки:  

Щука фаршированная по-еврейски

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения sulazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многие думают, что снимать кожу с рыбы тяжело и даже не берутся готовить это блюдо.



Описываю по шагам, что и как надо делать.

1. Щуку разрезать на порционные куски, шириной не менее 3 см.

2. Положить каждый кусок на разделочную доску и вырезать ножом из куска мясо вместе с костями. Часть рыбьего мяса может остаться на коже порционного куска. Такую кожу будет легче фаршировать, так как она держит форму.

3. Мясо освободить от костей.

4. Пропустить мясо через мясорубку.

5. Размоченную в молоке булку пропустить через мясорубку.

6. Лука надо много. Чем больше, тем лучше. Лук разделить пополам.

7. Одну часть лука мелко порезать или пропустить через мясорубку, добавить в фарш.

8. Вторую часть лука крупно порезать, обжарить на оливковом масле и тоже отправить в фарш.

9. Фарш поперчить, посолить, добавить сухую петрушку и 1/4 ч. ложки порошка мускатного ореха, перемешать и добавить сырое яйцо.

10. В кожу каждой порции вложить фарш.

11. В кастрюлю на дно сложить кости от щуки, крупно порезанную свеклу, морковь и лук.

12. Сверху положить порционные куски фаршированной щуки, покрыть сверху крупно порезанным луком, налить воды до половины заполненной емкости.

13. Тушить на слабом огне часа три.

14. Воду, по мере выкипания, доливать раза два-три.

Вот и весь секрет приготовления фаршированной щуки по-еврейски тушеной порционно.

Нет, не весь.

Такую щуку можно подать на стол, как в горячем виде, так и в холодном, как закуску.

Из этих порционных кусков фаршированной щуки можно сделать прекрасное заливное блюдо.

Как вы теперь понимаете, фаршированная курица и фаршированная щука по любому из описанных рецептов очень интересные и не обычные праздничные блюда, полезные для здоровья.

Готовьте фаршированную щуку себе хотя бы на праздники. Вкусно и полезно!

Будьте здоровы!Р
Stuffed-pike-in-Hebrew (352x275, 46Kb)
Рубрики:  ГАРМОНИЯ ПРОДУКТОВ/-- Рыбное

Метки:  

Прощание с новогодней елкой

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: Булат Окуджава



Поет Олег Погудин.

Синяя крона, малиновый ствол, звяканье шишек зеленых.

Где-то по комнатам ветер прошел: там поздравляли влюбленных.

Где-то он старые струны задел - тянется их перекличка...
Вот и январь накатил-налетел, бешенный, как электричка.

Читать далее...
Рубрики:  ГАРМОНИЯ СЛОВ/-- Любовь

Метки:  

Художник Станислав Топчий, р. 1974, Украина

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нравится!

Читать далее...
Рубрики:  ВЕРНИСАЖ/-- Живопись

Метки:  

Берега любви (2013) Фильм - мелодрама

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galateja4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хороший фильм о любви...


БЕРЕГА ЛЮБВИ...
Все будет только так, как быть должно…
И Истина - светла и неизменна:
Когда одно закроется Окно,
Откроется другое... непременно!...

Да, этот мир на пары разделен:
Рожденье - смерть, хорошее - плохое,
Верх - низ, болезнь - здоровье, глуп - умен...
Но вспомнить мы должны совсем иное!

Здесь все - урок... Пусть трудный иногда...
Оценок нет... Есть опыт - очень разный...
Мне ярко светит Синяя Звезда...
И будь, что будет... Я со всем согласна.

Ведь главное - себя не потерять
В потемках боли, в сумерках страданий...
Жить и Любить... И все Объединять.
Собрать в Одно. Спаять в палитру Знаний.

И за зимой опять придет весна...
И жизнь течет, решению послушна...
Я буду только там, где быть должна.
И все случится только так, как нужно.






4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 


Благодарю Litizija за рамочку
Рубрики:  ВИДЕОТЕКА/-- Наше

Метки:  

НРАВСТВЕННОСТЬ В НАШИХ ТРАДИЦИЯХ

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



C_oVJ4T4XIQ (130x203, 26Kb)
Нравственность - совокупность норм, определяющих правильное (образцовое) отношение человека к миру - природе, душе, культуре. Безнравственность - антипод нравственности.

Если в основе нравственности лежит категория добра, то в основе безнравственности - категория зла. Под первую из них подводятся все добродетели (любовь, трудолюбие, умеренность, смелость, щедрость, честность и т.п.), а под вторую - все пороки (ненависть, лень, неумеренность, трусость, жадность, нечестность и т.п.). Эволюция нравственности протекает в направлении «зло добро», а её инволюция - в обратном направлении «добро зло». 

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ/-- Золотые слова

Метки:  

Как моя мама говорит

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения gold-a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

 

Как моя мама говорит
Шолом-Алейхем

 

Как моя мама говорит: "Самая страшная боль - та, которую не выскажешь!"

 


3215539_0_c67c5_f6fc451e_M (300x42, 8Kb)

Как мать говорит: "Лучше оплеуха от друга, нежели поцелуй от врага..."
Всё это словно горох об стену. Как моя мама говорит: "Играй жениху печальное, а у него своё на уме..."
Моя мать, дай ей Бог здоровья и долголетия, говорит очень умно: "...Смерть, - говорит она, - не спрашивает у покойника, есть ли у него саван..."
Запомни мамины слова: "Покуда деньги на бумаге - это бумага, а не деньги..."
"...из поросячего хвоста, - как говорит моя мама, - бобровой шапки не сошьёшь..."
Мама говорит: "Из всех молочных блюд самое лучшее - это кусок мяса!.."
Как мать говорит: "Уйдёт корова в стадо, так "до свидания" не скажет!"
Как моя мама говорит: "Забрался червяк в хрен и думает, что слаще ничего и нету..."
Как моя мама говорит: "Глухой слыхал, как немой рассказывал, что слепой видал, как хромой побежал..."
Моя мама, - её слова записывать надо! - говорит: "Больной выздоровеет, пьяный протрезвиться, чёрный белым станет, а дурень так дураком и останется..."
...как моя мама говорит: "Не дари мне мёда твоего и не надо мне жала твоего..."
Как моя мама говорит: «Лучше прибежать к самому концу молитвы, чем прибегнуть к самому лучшему человеку…
Моя мама говорит: "Вареники во сне - это не вареники, а только сон..."
С одними пятью пальцами богачом не станешь. Моя мама говорит: "Кто лихоманку вложит, тот хворобу и вынет..."
Но как мать говорит: "Лучше вор, да свой, чем раввин, да чужой..."
Моя мама говорит: "Имеешь хлеб, - не гонись за пряником!"

Записки коммивояжера

 

Рубрики:  ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ/-- Золотые слова

Метки:  

Рамочки текстовые. Зимние. В синих тонах 13 шт

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочки текстовые.Зимние. В синих тонах 13 шт

Для просмотра используйте прокрутку справа.


293
Текст


294
Текст


295
Текст


296
Текст


297
Текст


298
Текст


299
Текст


300
Текст


301
Текст


302
Текст


303
Текст


304
Текст


305
Текст


Все фоны авторские


Рубрики:  ДЛЯ ДНЕВНИКА/-- Рамочки разные

Метки:  

Маленький цветок - большой шедевр

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Борис_Горобенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленький цветок - большой шедевр

 

У нас на ЛиРу нeредко появляются посты с замечательной песенкой Сидни Беше (Sidney Bechet) «Маленький цветок». Недавно был пост с подробным описанием истории создания этого маленького шедевра, но я  по рассеянности и склероза оставил коммент  автору поста, а процитировать себе пост забыл. Сегодня я в архивных залежах  нашёл эту песенку в разнообразных вариациях исполнения.

Слушал весь вечер и заметил, что она нисколько не надоедает.

Убедитесь сами! Извините, что не все треки равнозначно хорошо звучат. Подборка была собрана из разных источников и даже с разным расширением, которое переконвертировали  в МР3. Приятного прослушивания!


 

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa_1_ (127x26, 1Kb)

 

Рубрики:  ГАРМОНИЯ ЗВУКОВ/-- Музыка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

"Чудо" соды и перекиси водорода.

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Положите 1/4 стакана соды в миску ..... добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту. Натрите пальцами или губкой. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников.
Рубрики:  ТЕПЕРЬ ЗНАЮ

Метки:  

Ведь ты не собираешься упускать такой случай, а?

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Song__Bird [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


О Генри - Вождь краснокожих (муз.cпектакль с уч. Г.Вицина, Л.Дурова)

 

Двум злодеям.

Джентльмены, с сегодняшней почтой я  получил  ваше  письмо  насчет  выкупа,

который вы просите за то, чтобы вернуть мне сына. Думаю,  что  вы  запрашиваете

лишнее, а потому делаю вам со своей стороны контрпредложение и полагаю, что  вы

его примете.

MORE
Рубрики:  ВИДЕОТЕКА/-- Наше

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Моя селёдка под шубой. Салат

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения хохотушка_старушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

nadjibok58 rybuf rekbyfhyfz

 

                      Новое оформление селёдки под шубой

Формировала я этот рыбный салат с селедкой в железной форме для кексов с отверстием посередине, и надо доложить форма у салата держалась хорошо, но желатин совсем не чувствовался. В целом мне очень понравился этот рецепт приготовления селедки под шубой, она получилась одновременно и нежная и сочная и очень вкусная. Приготовить ее совсем просто и достаточно быстро, нам надо только дать ей пару часов постоять в холодильнике и можно подавать на любой праздничный или новогодний стол. Количество ингредиентов зависит от размера вашей формы, в которой вы будете формировать селедку под шубой. И лучше всего для этого новогоднего салата использовать селедку домашнего посола своими руками. Ингредиенты для селедки под шубой с желатином

Читать далее...
Рубрики:  ГАРМОНИЯ ПРОДУКТОВ/-- Салат

Метки:  

Творожный десерт в микроволновке.

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения t_calypso [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

original (1) (598x449, 35Kb)
Вкуснятина

Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Ингредиенты:
1 пачка творога (250гр)
1 яйцо + 1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые, на ваш вкус)

Приготовление:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт).
У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово.

Это очень вкусно!

[url=http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43465342753/Vkusnyatina?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1#]ИСТОЧНИК[/url]
Рубрики:  ГАРМОНИЯ ПРОДУКТОВ/-- Быстро!

Метки:  

РАМКИ ТЕКСТОВЫЕ"ЕЛОВЫЕ ВЕТКИ В СНЕГУ"-8 шт.

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАША КАРТИНКА
ВАШ ТЕКСТ
PEROOO


Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ ДНЕВНИКА/-- Рамочки разные

Метки:  

КАК ВСТАВИТЬ МЕЛОДИЮ В ПЛЕЕР.

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Novichok56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ВСЕ МОИ УРОКИ ЗДЕСЬ

Я думаю у многих возникает вопрос - КАК ВСТАВИТЬ В СООБЩЕНИЕ ПЛЕЕР С МЕЛОДИЕЙ?
Вот решила поделиться с вами своими знаниями.
ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ:
Можно просто зайти на сайт ПРОСТОПЛЕЕР, вот его ссылка:
[url]http://prostopleer.com/search?q=%D0%9F%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%B8+%D0%B2%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85+%D0%BB%D0%B5%D1%82&page=2[/url]
и найти любимую мелодию в строке ПОИСК:

Программа вам выдаст целый список песен, выбираете нужную вам и смотрите в конце строчки. Видите значок шестеренки, который я выделила красной рамочкой? Щелкайте по нему левой кнопкой, появилось окошко:

Рубрики:  ДЛЯ ДНЕВНИКА/-- Уроки

Метки:  

Вареники с картошкой - пушистые,толстые, тают во рту.

Среда, 04 Декабря 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Девочки, обалденный рецепт! Вот эти - вареники так вареники! Пушистые,толстые, тают во рту.Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. С картошeчкой, а тесто...на сметанке!

IMG_4178 копия (700x476, 185Kb)

81424103_81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
Рубрики:  ГАРМОНИЯ ПРОДУКТОВ/-- Мучное сладкое

Метки:  

Вяжите рукав сверху, это удобно

Среда, 04 Декабря 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ура!!! Научилась вязать рукав сверху. Было правда несколько проб и ошибок, но связала и очень довольна. http://www.stranamam.ru/post/6413238/#com44386731

Вяжите рукав сверху, это удобно
 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/-- Советы

Метки:  

САЛАТ РЫБНЫЙ В ШАРИКАХ

Среда, 04 Декабря 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ГАРМОНИЯ ПРОДУКТОВ/-- Салат

Метки:  

Поиск сообщений в Владиславна
Страницы: 228 ... 152 151 [150] 149 148 ..
.. 1 Календарь