-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Натали74

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2011
Записей: 3136
Комментариев: 31
Написано: 3182


Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крепкий соус-суп с пикантным рулетом

 

У блюда, которое я предложу сегодня приготовить, вряд ли есть точное название или принадлежность к какой-либо конкретной кухне, хотя, безусловно, приемы и традиции тех или иных кухонь в нем можно обнаружить. Дело не в этом. Оно относится к разряду, так сказать, интуитивных блюд, когда намеренно используется то или иное сочетание продуктов и те или иные принципы их обработки для строго направленных, что называется, целей. Наша цель в этот раз – получить высококалорийное, безусловно, вкусное и красивое кушанье, в котором при близком рассмотрении можно найти и густой суп, и второе блюдо, и необычный мучной рулет, заменяющий хлеб, без которого немыслимо "энергетическое" питание. Зачем оно нужно, объяснять, думаю, излишне: бывают ситуации, включая похмельный синдром, когда организм действительно нуждается в мощной подпитке.

Однако, к делу. Для самого супа (4 порции) нам понадобится:

1.Полкило любого мяса на кости (у меня использована нижняя часть бараньей лопатки)
2.Три средние луковицы
3.Одна морковь
4.Один сладкий перец (болгарский)
5.Ложка топленого или сливочного масла
6.Граммов 20 бараньего или свиного сала
7.Три-четыре зрелых помидора
8.Два зеленых яблока
9.Несколько веточек свежего укропа
10.Две-три ложки красного вина
11.Две-три ложки соевого соуса
12.Чайная ложка сахарного песка
13.Ложка легкого уксуса
14.Стручок жгучего перца
16.Десяток маслин без косточек

Для рулетика:

1.Три куриных яйца
2.Стакан пшеничной муки
3.Ложка соевого соуса
4.Ложка красного вина
5. 70 граммов тертого сыра
6.Два зубца чеснока
8.Щепоть жгучего красного перца.

далее
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный суп из голени индейки и гречневой лапши

Суп из голени индейки

Интересно, друзья мои: какое блюдо можно назвать изысканным? Или, если точнее: что делает блюдо именно таковым?
Какой-то особенный набор продуктов? Редкий, а потому дорогой и не каждому доступный ингредиент, вроде трюфелей? А может, такое блюдо отличается тонким вкусом или своеобразной гаммой таких вкусов? Каким-то необычным способом приготовления? Внешним видом, наконец?
Трудный вопрос, отвечая на который хочется объединить все вышеперечисленное, ибо изыск – это не что-то «повседневное» и рядовое, а действительно требующее той или иной оценки при его дегустации, «ловлю» вкусовых оттенков.
Возможно. Вот только не всегда для изысканных блюд, на мой взгляд, нужны какие-то особенные компоненты, которые днем с огнем не сыскать. Вполне достаточно обычных продуктов. А вот способы их приготовления должны, конечно, отличаться от привычных. Более того, изыск на то и изыск. Он не переносит какой-либо дополнительной отсебятины и «держится» исключительно в рамках определенных ингредиентов, выполняющих «прописанную» им роль. Хотите попробовать такое блюдо? Тогда покупайте (из расчета на 4 порции):

1.Две голени индейки (общий вес около килограмма)
2.Один стебель лука-порея (он отличается от обычного лука не только иным «биологическим» составом и набором микроэлементов, но и, разумеется, вкусом.
3.Граммов 100 корневого (кочанного) сельдерея или сельдерея ветвистого. Сочетающиеся в нем апиольные ароматы – от сладко-горьковатого до ярко выраженного пряного - не имеют аналогов, и, стало быть, какой-либо полноценной замены.
5.Примерно стакан сухого белого вина
6.Примерно полстакана темного соевого соуса.
7.Шесть-семь зубков чеснока.
8.Граммов 50-70 лапши из гречневой муки (как правило, эта продукция Юго-Восточной Азии встречается в супермаркетах или на рынках. Может быть заменена лапшой собственного приготовления из гречневой муки)
9.Хорошая щепотка кунжутных семян.
10.Соль, перец по вкусу.

далее
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем летние брючки на кулиске внизу


Автор: Эльвира Киреева


После таких продолжительных выходных, я поставила себе цель сделать очень интересную выкройку. Почему? Да только потому, что на улице жарко, а постоянно разгуливать в юбке не всегда удобно. Во-первых, как выходить на улицу, когда там очень сильный ветер, который с удовольствием поднимет юбку далеко выше пояса? А, во-вторых, как ездить на природу? Лично я сторонница активного отдыха, поэтому люблю полазить кругом и в округе тоже... Поэтому сшить удобные брючки на лето — это просто мой долг!

И сегодня у нас выкройка летних брюк. Вспоминаем основу-выкройку брюк по итальянской технике.



читать далее
Рубрики:  Шитьё

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Лилу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты. 63 рецепта




Салат из печени трески



Консервы "Печень трески" - 150 г, репчатый лук - 0,5 луковицы, картофель - 2 шт., яйца - 2 шт., маринованные огурцы - 3 шт., майонез - 3 ст. ложки, горчица - 3 ст. ложки, чеснок - 1 зубчик, вода - 3 ст. ложки, маслины - для украшения, уксус, сахар, зелень - по вкусу.

Натрите на крупной терке картофель и яйца, нарежьте маринованные огурцы. Соедините все ингредиенты. Заправка. Смешайте майонез и горчицу и добавьте рубленый чеснок и зелень.

Нарежьте лук кольцами и замаринуйте: залейте водой, уксусом и добавьте сахар. Смешайте лук с печенью трески, нарезанной кубиком, и соедините с салатом. Украсьте салат оливками и ломтиками огурца.



ДАЛЕЕ

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения svetta60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем сами Спецвыпуск № 8 2012 Вязаная мода весна, лето

Вяжем сами Спецвыпуск № 8 2012 Вязаная мода весна, лето

http://depositfiles.com/files/1aihlueqe
http://turbobit.net/9h7ypvqp4pue.html
Рубрики:  Журналы по вязанию

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские хлебцы с зеленью и чесноком

Очень вкусная и ароматная выпечка . А со свежими овощами пойдёт на ура .

 

Итальянские хлебцы с зеленью и чесноком
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Легко и быстро

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер и джемпер "Нежность" из SMC!

1855_0 (336x400, 49Kb)1856 (336x400, 24Kb)
Ажурный пуловер/джемпер "Нежность" из SMC!
Вам потребуется 400-600 г смесевой пряжи 50% хлопка, 50% модала.
Описание-перевод из журнала "Felice".
Описание на русском!
Рубрики:  Вязание спицами/Джемперы, кофточки, пуловеры
Вязание спицами/Безрукавки, жилеты

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевной бант- бабочка

Оригинальнальная идея, хоть куда , фантазиям нет предела

手工DIY蝴蝶结。

Рубрики:  Шитьё
Разные рукоделки

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет "Английские традиции" - крючок.

05 (286x400, 29Kb)05-001 (309x400, 52Kb)
Жакет "Английские традиции" - крючок.
Для жакетика вам потребуется 250 г тонкого хлопка, 3 пуговицы и 140 см кружева и крючок 3 мм.
Описание из журнала "Вязание для взрослых".
Описание на русском!
Рубрики:  Вязание крючком/жилетки, безрукавки, болеро

Без заголовка

Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омолаживающие маски - рецепты

95239035 (680x680, 156Kb)

Очень хорошие омолаживающие масочки

Рецепт омолаживающей маски очень прост: нужно смешать 1 часть натертого на мелкой терке сыра твердых сортов с 1 частью сливок (можно сметаны). Затем эту смесь нанести на кожу лица и оставить на 15 минут. Смыть теплой водой.

Уже после первого применения этой маски виден результат. Кожа становится бархатистой, более упругой и выравнивается цвет лица. Регулярное применение маски избавляет от мелких морщин.

В ходе экспериментов было доказано, что омолаживающий эффект на кожу оказывают также маски, в состав которых входят мед и бананы.

И ещё с имбирём :  корень имбиря натереть на мелкой терке и смешать с соком (свежевыжатым) граната. 

Рубрики:  Красота и здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ

297304-3dd95-53495013-m750x740-uc638a (459x700, 134Kb)

Уже по моему был такой элексир у нас на лиру , но он очень полезен и я повторю его ещё раз

Состав:

- 100 мл. лимонного сока.
- 200 г меда.
- 50 мл. оливкового масла.

Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.

Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа),вы избавитесь от запоров(если таковыми страдаете) и никогда не узнаете ,что такое склероз.

Будьте молоды и здоровы!

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Красота и здоровье

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики по-корейски

Такой был уже рецепт, наверное, но повторюсь. Очень вкусно.

Огурчики по-корейски

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервация

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриными желудками по-корейски

Огромная благодарность автору: Оля


Корейские салаты и закуски очень любим, поэтому вариантов перепробовано множество. С куриными желудками мне нравится такой.

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Легко и быстро

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный топ

92 (542x700, 362Kb)
Рубрики:  Вязание спицами/Платья, сарафаны,топы,юбки
Вязание спицами/Безрукавки, жилеты

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения qaz5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пояс крючком

 

Это простая идея вязания пояса крючком. Пояс состоит из связаных колечек (кыждый делает колличество колечек по своим размерам) и продетого сквозь них шнурка.

Схема и описание: 

 
Рубрики:  Вязание крючком
Разные вязалки крючком и спицами

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный перец, фаршированный белокочанной капустой

Такой перец , наверное,  многие делают, а если кто-то не делает предлагаю рецепт.

Маринованный болгарский перец

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервация

Без заголовка

Суббота, 05 Мая 2012 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с узором "веер"!

p0026-2 (194x400, 32Kb)p0026-1 (233x400, 48Kb)p0026-3 (303x400, 68Kb)
Платье с узором "веер"!
Описание из журнала "Сабрина".
Описание на русском!

Серия сообщений "Юбки":
Часть 1 - юбка
Часть 2 - Голубая юбка
...
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 05 Мая 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро, спицы.

15 (411x600, 76Kb)Аля-М
Рубрики:  Вязание спицами/Безрукавки, жилеты

Без заголовка

Суббота, 05 Мая 2012 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два быстрых рецепта вкуснейших малосольных огурчиков!

Огромная благодарность автору: Mild

Одно из главных летних блюд для меня - это малосольные огурчики. Обычно я готовила их старым бабушкиным способом - кинуть в банку, добавить укроп-чеснок-смородину, залить рассолом и ждать два дня. Рецепты, который я предлагаю вам сегодня, позволяют получить вкуснейшие малосольные огурцы буквально за 6-8 часов или даже за 30 минут! Выбирайте сами...

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Легко и быстро

Без заголовка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два голубых жакета спицами.

28 (425x450, 53Kb)25 (389x600, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Джемперы, кофточки, пуловеры


Поиск сообщений в Натали74
Страницы: 154 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь