-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Моя

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) АРТ_АРТель О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2011
Записей: 872
Комментариев: 12
Написано: 911


МУСС ЯБЛОЧНЫЙ

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Леди__Осень [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУСС ЯБЛОЧНЫЙ

Приготовить его не составит большого труда, а удовольствие получаешь огромное. Вот я и делюсь с вами вкусным удовольствием. Яблок-то уродило много.

ПОНАДОБИТСЯ: 5 зеленых яблок, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. сахара, 250 г сливок,корица на кончике ножа.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яблоки испеките в духовке, остудите и очистите от кожуры и косточек. Миксером взбейте яблоки с сахаром, лимонным соком, сливками до однородной массы. Выложите мусс в розетки и перед подачей поставьте в холодильник и посыпьте корицей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 (699x525, 46Kb)
Рубрики:  Кулинария

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез без яиц

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ

 

Ингредиенты:

-слоеное бездрожжевое тесто — 500гр
-филе куриных грудок — 2шт
-кунжутное семя
-соль, черный молотый перец
-растительное масло для смазывания

Приготовление:

Рубрики:  Кулинария

ЗАМОРОЖЕННЫЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замороженный фруктовый салат

С виду очень похоже на фруктовое мороженое в брикетах. Приготовьте такой салатик в домашних условиях и вас сполна отблагодарят за эту сладость и нежность вкуса! Невероятно вкусный получается десерт, очень простой в приготовление, а когда хочется мороженного он просто необходим!
59907f копия (700x465, 251Kb)
images (74x107, 2Kb)Глаза хотят, а руки тянутся: так и хочется съесть этот десерт
Рубрики:  Кулинария

БАКЛАЖАНЫ, ОСОБЫМ СПОСОБОМ ПРИГОТОВЛЕННЫ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, особым способом приготовленные

Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя, что это такое? Подсказка намбер один - это скорее закуска, чем основное блюдо. Подсказка намбер ту - все ингредиенты вам хорошо знакомы. Подсказка намбер три - вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.

big_15572 (673x502, 224Kb)

6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)Удивительно вкусная и несложная закуска. Рецепт уникальный
Рубрики:  Кулинария/баклажаны

СЫРНО-ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ ТЕСТА

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-овощная запеканка без теста - все гениально-вкусное просто!

Пришла к подруге в гости и она угостила меня умопомрачительной овощной запеканкой.
Очень вкусно и, как оказалось, довольно просто готовится, а уж насколько полезная можно и не упоминать, сплошные витамины!

recept-syrno-ovoshchnaya-zapekanka (700x525, 115Kb)


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Все будут уплетать за обе щеки...
Рубрики:  Кулинария

МЯСО В "ШУБЕ"

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО в ШУБЕ или КАК НАКОРМИТЬ ГОЛОДНОГО МУЖЧИНУ!

Чем накормить голодного мужчину? Правильно, мясом с картошкой! И вкусно, и сытно, и очень так... по-мужски. Но это совсем не значит, что ничего интересного и нового вам приготовить не удастся. Сегодняшний рецепт как раз должен убедить вас в обратном. Казалось бы, все как всегда - и мясо, и картошка, и сковорода... Только отбивная прячется в шубку из тертого картофеля, обжаривается, а затем запекается в духовке.

Очень вкусно, честное слово!
mjaso-v-shubke51 копия (380x285, 73Kb)mjaso-v-shubke6 копия (380x285, 66Kb)

dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)Мужчины расцелуют вас за это мяско!

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 30 - КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


ПИРОГ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ЦУККИНИ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из баклажанов и цуккини

237_24_09_2013_457 (350x523, 123Kb)
А вот кому кабачки за лето надоели? Сделайте пирог из цуккини и баклажанов в виде розы. Такую красоту и на праздничный стол ...

Выглядит эффектно, а делать - проще любого салатика. И полезнее, без майонеза и лишнего масла!

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Волшебный пирог - вкусно, недорого и очень красиво
Рубрики:  Кулинария/баклажаны

ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ ИЗ МОЛОК

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный пирог с начинкой из молок.

А что, не плохой вариант. Я молоки очень люблю, жаренные в панировочных золотистых сухарях. У меня знакомые, попробовав жаренные молоки, даже не поняли, что это. Говорят - курица? Они получаются плотненькими. А этот вариант пирога с начинкой из молок, тоже отличный. Попробуйте и Вы, будет вкусно!

Безымянный2 (360x280, 191Kb)

 

Читать далее

 


Полезные заметки

Если у Вас есть блог на платформе wordpress, при бесплатном её использовании, у Вас не только появилась возможность использовать огромное количество плагинов, но теперь Вы можете выбирать и устанавливать ещё и большое количество русских шаблонов. Приятно зайти на красиво оформленный блог с интересной информацией. Если Вас интересуют новые шаблоны, то просто перейдите на http://ru-wordpress.com/  и ознакомьтесь с ними. Среди такого  разнообразия можно подобрать подходящий шаблон для своего блога.


Безымянный (605x133, 149Kb)

Рубрики:  Кулинария

МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной орех для бутербродов

Мой сын очень любит бутерброды, а так как колбасу мы покупаем только в исключительных случаях, приходится готовить мясную нарезку дома. Такой мясной орех продается у нас в магазинах, а приготовить его дома очень просто и очень быстро. И благодаря мультиварке, вашего активного участия практически не потребуется. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Мясо (свиная шейка) — 800 г

Читать далее

0_7ae2a_f92eb5f1_L (600x24, 48Kb)

 

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 29 - ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В МАРИНАДЕ ИЗ КИВИ (А-ЛЯ БУЖЕНИНА)
Часть 30 - КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


РЖАНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаной шоколадный торт с грецкими орехами

4265673_1 (547x700, 449Kb)

На первый взгляд вам может показаться это ерундой – как это, торт из ржаного хлеба.

Но подождите, приготовьте его, и я думаю, что он надолго останется вашим любимым.

Так как это очень легкий, я бы сказала, невесомый бисквитный торт с орехами,

насыщенный ароматами специй и вкусом ореха с шоколадом.

Это очень, очень вкусный торт!

Рецепт вкусного торта с орехами и шоколадом

4265673_3 (336x200, 136Kb)

Ингредиенты:

  • 10 яиц
  • 150 гр.чищенных грецких орехов
  • 1 и 2/3 ст. сахарной пудры
  • 1/2 ст. сухарей молотых из ржаного хлеба
  • 50 гр. тертого шоколада
  • 1 ч.ложечка корицы
  • Лимонный сок и цедра одного лимона
  • 5-7 шт. гвоздики

Как готовить :

Сначала нам нужно подготовить сухари.

Для этого хлеб нарезать небольшими кубиками

и подсушить  на маленьком огне в духовке до сухариков.

Дать им остыть и смолоть в блендере или пропустить через мясорубку.

Должны быть очень мелкие крошки.

Можно также сделать это в кофемолке, как поступила я.

Орехи измельчить, но не слишком мелко, чтобы были небольшие кусочки.

Так вкуснее получается, когда в корже будут чувствоваться ароматные кусочки ореха. 

 

watermarked - 01 051

 

Гвоздику измельчите хорошо в пыль,  с этим тоже прекрасно справится кофемолка.

Шоколад натереть на средней терке.

Теперь смешайте вместе все сухие компоненты для коржа. 

 

watermarked - 01 054

 

Отделите белки от желтков.

Белки со щепоткой соли и половиной количества сахарной пудры взбейте до устойчивых пиков.   

 

watermarked - 01 055

 

Желтки соедините с оставшейся сахарной пудрой и взбивайте,

пока масса не побелеет и  не станет кремообразной.  

 

watermarked - 01 059

 

Соедините желтки с сухой смесью.

Теперь добавьте туда сок и цедру лимона.

 

 watermarked - 01 064

В последнюю очередь аккуратно введите белки

и вылейте смесь  в форму для выпечки, с пергаментом (смазать маслом).

 

 watermarked - 01 067

Выпекайте корж в разогретой до +150 +160 градусов духовке примерно 40 минут.

watermarked - 01 071

Остывший торт сверху намазать слоем абрикосового или вишневого джема

(можно и другим кисло-сладким)

Украсить можно орехами.

Этот торт можно приготовить и с кремом .

Хорошо сюда пойдет сметанный или заварной крем.

Да и с вареной сгущенкой я как-то готовила, тоже очень вкусно.

Так что выбирайте варианты на ваше усмотрение.

В любом случае очень вкусно.

Его можно даже просто так кушать, как бисквит.

4265673_watermarked01081 (700x466, 181Kb)

 

Приятного чаепития!

Еще больше вкусных тортиков на моем сайте :

шоколадный торт

шоколадно-облепиховый торт

слоеный торт «Вдохновение»

4265673_3_1_ (336x200, 136Kb)

http://vkus-zdoroviya.ru/shokoladny-j-tort-s-orehami-iz-rzhanogo-hleba/#ixzz2yBbjE56f

Рубрики:  Кулинария/выпечка

ВЫРАЩИВАЕМ АРБУЗЫ И ДЫНИ!

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращиваем арбузы и дыни!

Всем привет! В прошлом году моя соседка по даче угощала меня своими арбузом и дыней - вкусно! Ну что...посадила я семена арбуза и дыни. Может быть вырастут? Нашла интересный материал, может, кому пригодится...

  Как вырастить арбузы и дыни на садовом участке?- Проще простого!


Часто люди покупают арбузы на рынке... И от этого становится грустно...
А почему бы не начать выращивать их на садовом участке? Чем эта ягода отличается от малины или смородины?
Сложно? Да не сложнее, чем вырастить помидоры... Уже через пол часа вы научитесь выращивать и арбузы, и дыни на своем участке! 
Интересно? 

Тогда читаем дальше!
Рубрики:  Дача

МИНИ-ГАЗОН НА ГАЗЕТЕ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-газон на газете

Всем привет! У многих из нас есть дача, но используют эту дачу все по-разному. Кто-то всерьез занимается выращиванием овощей-фруктов, иногда и на продажу, другие разводят цветочки, придумывают всякие штучки для украшения дачи. Но почти у все уже есть или предполагается, что будет, место, засеянное травой , т.е., газон. При всей вроде кажущейся простоте выращивания газона огромной проблемой являются сорняки. Конечно, можно все перекопать перед посевом травы, выполоть, но так просто от сорняков не избавишься. Использовать Раундап или что-то еще - не хочется, все-таки, химия. Нашла оригинальный способ борьбы с извечными врагами садоводов-огородников...обыкновенная газета!

Мини-газон на газете

Так вот, если Вам надо устроить небольшую лужайку или газон, озеленить приствольный круг, воспользуйтесь способом английских садоводов. Выровняйте нужный участок и застелите его внахлест газетами. Поверх газет насыпьте слой покупного грунта слоем в 3 см, полейте и посейте газонную траву, накройте сверху укрывным материалом.
Такой способ избавит вас от прорастающих сорняков, через газеты они не пробьются .
Сами газеты через 1,5 года разложатся, а  газонная трава за это время прорастет и укрепится!

http://trickss.ru/mini-gazon-na-gazete/

Рубрики:  Дача

КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные колобки с грибами - просто объедение!

Предвижу ваше «да это же обычные куриные зразы»… Да, зразы, но не обычные! В них очень много начинки - половина, а то и больше! – и это меняет все – и форму, и вкус, и восприятие блюда. Очень вкусно! Попробуйте!





Читать далее...

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 28 - ПЕЧЕНЬ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ И С ЧЕСНОКОМ
Часть 29 - ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В МАРИНАДЕ ИЗ КИВИ (А-ЛЯ БУЖЕНИНА)
Часть 30 - КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний твердый сыр

Домашний твердый сыр
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.

Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)

Способ приготовления домашнего твердого сыра:
1) Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2) Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу - процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3) Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько "разошлось" с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4) На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы "заварить" яично-маслянную массу - примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5) Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираемсыр в холодильник.
6) Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получаетя не очень соленным, если вы любите посоленее - добавляйте чайную ложку соли и больше.

По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше.


© mellodika


FndxN63FEWQ (400x300, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария

ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ДЛЯ ЖАРКИ)

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.

Для таких экспериментаторов, как я:)) — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В МАРИНАДЕ ИЗ КИВИ (А-ЛЯ БУЖЕНИНА)

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В МАРИНАДЕ ИЗ КИВИ (А-ЛЯ БУЖЕНИНА)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе бедра индейки-около 700гр.
МАРИНАД:
2 плотных киви,не мягких!
1/3чайной ложки красного перца молотого
соль
50гр.раст.масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Киви взбила в блендере до однородной массы пюре,добавила соль,перец красный и раст.масло.Положила мясо в этот маринад на 1-1.5ч.
 
Запекала в рукаве мин.40-50.
 
Читать далее...

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 27 - ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА "ЗОЛОТИСТАЯ КУРОЧКА"
Часть 28 - ПЕЧЕНЬ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ И С ЧЕСНОКОМ
Часть 29 - ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В МАРИНАДЕ ИЗ КИВИ (А-ЛЯ БУЖЕНИНА)
Часть 30 - КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


ПЕЧЕНЬ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ И С ЧЕСНОКОМ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения валентина_полякова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в ореховом соусе и с чесноком-"Вкуснятина"-похожа на нежное мясо.



original (489x354, 60Kb)

Печень в ореховом соусе и с чесночком

Ингредиенты
1.Печень куриная - 500 г.
2.Мука - 2 ст.л.
3.Сметана - 150 г.
4.Орехи очищенные - 100 г.
5.Чеснок - 2-3 зубчика.
6.Зелень - укроп, петрушка.
7.Сливочное масло - 100 г.
8.Карри - 0,5 ч.л.
9.Приправа для курицы - 1 ч.л.
10.Соль - по вкусу.

Приготовление:
Шаг 1 Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла.
Шаг 3 Измельчить орехи. Чеснок пропустить через пресс.
Шаг 4 Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты.
Шаг 5 Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень.
Шаг 6 Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать нарезанной зеленью.
Приятного аппетита! -Ссылка-http://toprecept.at.ua/board/ukrainskaja_kukhnja/zakuski/kurinaja_pechen_v_orekhovo_chesnochnom_souse/196-1-0-801





Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 26 - «ЛЕНИВЫЕ» НОЖКИ
Часть 27 - ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА "ЗОЛОТИСТАЯ КУРОЧКА"
Часть 28 - ПЕЧЕНЬ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ И С ЧЕСНОКОМ
Часть 29 - ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В МАРИНАДЕ ИЗ КИВИ (А-ЛЯ БУЖЕНИНА)
Часть 30 - КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА "ЗОЛОТИСТАЯ КУРОЧКА"

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска "Золотистая курочка"

Ингредиенты:
- 1 кг куриного мяса
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 100 гр томатной пасты
- 100 гр майонеза
- 4 зубчика чеснока
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Читать далее...

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 25 - ЦЫПЛЁНОК ПО-ЛИВАНСКИ
Часть 26 - «ЛЕНИВЫЕ» НОЖКИ
Часть 27 - ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА "ЗОЛОТИСТАЯ КУРОЧКА"
Часть 28 - ПЕЧЕНЬ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ И С ЧЕСНОКОМ
Часть 29 - ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В МАРИНАДЕ ИЗ КИВИ (А-ЛЯ БУЖЕНИНА)
...
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


ПЛАВЛЕНЫЙ, ДОМАШНИЙ, НАТУРАЛЬНЫЙ СЫР С ГРИБАМИ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

плавленый, домашний, НАТУРАЛЬНЫЙ сыр с грибами

Настоящий плавленный сыр в домашних условиях! Готовится он очень быстро. Минимум продуктов и времени - и вот у вас на столе сливочный сыр, не хуже магазинного, а даже лучше. Плавится он на водяной бане, а сода, входящая в состав ингредиентов, помогает ему приобрести ту самую пластичность, не отражаясь на вкусе. Его можно делать с разными вкусовыми добавками. У меня в этот раз с грибами.
Предлагаю приготовить домашний плавленый сыр с грибами. Такой сыр готовится из домашнего творога, домашних яиц и настоящего сливочного масла, а в качестве наполнителя используются поджаренные шампиньоны.
18bdd04e288fc232234be2fb5ea8bf38_XL (700x462, 61Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Домашний плавленный сыр приготовить на много легче, чем вам может показаться. Домашний сыр всегда намного вкуснее и полезнее магазинного. Обязательно попробуйте его приготовить.
Рубрики:  Кулинария

«ЛЕНИВЫЕ» НОЖКИ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Ленивые» ножки

Сегодня готовим блюдо, на которое у нас ушло мало времени, и которое, по сути, готовится само. Поэтому оно и называется ленивым. В этом блюде не надо ничего заранее подготавливать, кроме как обжарить лук и морковь. Курица и рис кладутся в блюдо сырыми, и духовка их сама готовит.

Очень хорошо такое блюдо на ужин, или когда надо приготовить по-быстрому и вместе с тем сытно и вкусно. В то время, пока курочка с гарниром доходят до кондиции, можно приготовить салат или десерт. В блюдо по желанию вместо кукурузы можно положить болгарский перец, цветную капусту, помидоры. Вариантов много, как мы и любим. Каждый раз – новое блюдо.
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Готовим?
641071b97e7a2a3d18e94d6f3f1d0900 (700x465, 91Kb)

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 24 - НЕЖНОЕ ЭКСПРЕСС-МЯСО
Часть 25 - ЦЫПЛЁНОК ПО-ЛИВАНСКИ
Часть 26 - «ЛЕНИВЫЕ» НОЖКИ
Часть 27 - ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА "ЗОЛОТИСТАЯ КУРОЧКА"
Часть 28 - ПЕЧЕНЬ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ И С ЧЕСНОКОМ
...
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ ПОД БАКЛАЖАННЫМ СОУСОМ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные тефтели под баклажанным соусом

Здравствуйте, друзья! В нашей семье среди мясных блюд в большом почёте куриные котлеты, но, иногда хочется хоть немного разнообразить и форму и вкус. Поэтому сегодня покажу рецепт тефтелей (не тефтелек, а именно тефтелей, размер имеет значение!):), которые пришлись моим мужчинам по душе. Котлеты  я готовлю без соуса (опять же, по прихоти мужчин), но тефтелям соус необходим. Так как я очень люблю баклажаны, то почему бы не задействовать их в качестве полноправного ингредиента?!

кулинария 003

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/баклажаны

ШАЛФЕЕВОЕ МАСЛО К РЫБЕ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шалфеевое масло к рыбе

IMG_9239

IMG_9198

Это масло замечательно идет к рыбе приготовленной на гриле или просто запеченной в духовке.

Собственно это общий способ приготовления.

Вместо шалфея можт быть кинза, тимьян, тархун, укроп или петрушка

(тогда это называется масло Maitre d'Hotel)

60 гр. сливочного масла (мягкого)
2 ст. л. мелкорубленого свежего шалфея
сок половины лимона
соль
свежемолотый черный перец


Слегка взбить масло, добавить сок лимона, шалфей, приправить солью  и перцем.

Все хорошо перемешать.

Переложить масло на лист фольги или пищевой пленки и завернуть

как конфету (ну или как колбаску, как вам больше нравится).

Можно убрать просто в холодильник, пока не понадобиться.

Если делаете про запас, то можно в морозильник.

Можно также наполнить маслом формочки для люда (только не очень крупные).

Когда масло в формочках застынет просто пересыпьте кубики в пакет и обратно в морозилку.

Очень удобно.

4265673_f_76488 (700x489, 99Kb)

http://shebets.livejournal.com/75538.html

Рубрики:  Кулинария/рыба

ЦЫПЛЁНОК ПО-ЛИВАНСКИ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыплёнок по-ливански



Очень простое ливанское блюдо, которое позволяет собрать воедино много полезных ингредиентов, оставаясь при этом легким и не перегруженным, сочетающим в себе такое богатство вкусов.
Делимся с вами пошаговым рецептом приготовления запеченного цыпленка с хрустящей питой, пряным томатным соусом, турецким йогуртом, зеленью и кедровыми орешками. Думаем, что вы оцените это аппетитное блюдо.

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 23 - БУЖЕНИНА, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НЕЖНАЯ И НЕВЕРОЯТНО СОЧНАЯ БЕЗ ДУХОВКИ
Часть 24 - НЕЖНОЕ ЭКСПРЕСС-МЯСО
Часть 25 - ЦЫПЛЁНОК ПО-ЛИВАНСКИ
Часть 26 - «ЛЕНИВЫЕ» НОЖКИ
Часть 27 - ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА "ЗОЛОТИСТАЯ КУРОЧКА"
...
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


ОГУРЕЧНЫЙ СОУС

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречный соус

Рецепт этого американского соуса я нашла у кулинарки С. Шестаковой четыре года назад. С тех пор я готовлю его каждое лето впрок. Использовать можно и даже нужно огурцы-переростки: есть такие, "забытые" под листьями и переросшие своих сверстников. Мои подружки собирают и мне все эту прелесть презентуют, а я потом угощаю их этим соусом. Все счастливы!  Меры здесь американские, адаптированные Светланой и мной используемые: 1 часть - 500 мл, т. е. основной мерой у меня будет банка. Кое-что я адаптировала под себя, но не взвешивала ни разу по причине отсутствия времени. Просто всегда рассчитываю на три части натертых на крупной терке огурцов. У меня получается так - сколько частей натертых огурцов, столько пол-литровых баночек соуса получается, т. е. три баночки. Светлана в своем рецепте предлагала все ингредиенты смешать, посолить и потом оставить стекать. Я делаю по-другому: натираю огурцы и отбрасываю их на сито, чтобы стекали в емкость, и только после того, как сок стек, добавляю все остальные ингредиенты и солю. А сок затем  использую в замороженном виде для косметических целей или добавляю в коктеили прохладительные. Зачем же такому добру пропадать.  Горчицу можно брать как сухую, так и готовую. Горчица зерновая - это белая горчица зернышками (семена), если нет в наличии - соус не сильно пострадает. Если возникнут вопросы, не стесняйтесь - задавайте. У меня, когда я впервые готовила этот соус, вопросы были, потому что меры для меня были непривычные и я все-время боялась промахнуться. Удачи вам!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ЛЬНЯНОЙ МАЙОНЕЗ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Льняной майонез

майонез из льняных семян

Если в стандартном рецепте майонеза заменить сырой желток на семена льна,

то получится вегетарианский соус, очень похожий по вкусу на обычный майонез.

Соус с семенами льна густой, нежный, кисловато-солёный.

В аромате чувствуется лёгкий запах семечек.

Цвет у соуса белесоватый с бежевым оттенком.

На вкус он ощущается более жирным, чем магазинный майонез, но практически такой же, как домашний майонез.

СОСТАВ

1/5 стакана семян льна (35 г),

0,5~1 ч ложка столовой горчицы,

1 ч ложка лимонного сока (5 г),

0,5 ч ложки соли,

щепотка перца,

150 г рафинированного растительного масла,

200 г воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Семена льна размолоть в кофемолке до состояния муки.

майонез из льняных семян

Если есть время, то залить льняную муку 100 граммами холодной кипячёной воды

и оставить от 3 до 6 часов.

Если времени на приготовление мало, то залить муку 100 граммами кипятка

и оставить остывать до комнатной температуры.

майонез из льняных семян

Положить в получившуюся пасту горчицу, мелкую соль и . 

Влить лимонный сок.

майонез из льняных семян

Перемешать интенсивными движениями.

Масса явственно побелеет.

майонез из льняных семян

Начать взбивать массу миксером на средних оборотах, 

подливая растительное масло тонкой струйкой прямо под вращающиеся лопасти.

Масса ещё больше побелеет, но останется густой.

Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить оставшиеся 100 граммов

кипячёной воды комнатной температуры.

Попробовать получившийся соус на вкус.

При необходимости добавить немного лимонного сока.

майонез из льняных семян

Такой соус лучше всего подходит к свежим овощам и садовому салату.

При желании в соус можно вмешать немного измельчённого чеснока и укропа.

майонез из льняных семян

Соус с такими добавками хорошо подходит к жареному мясу и рыбе.


Выход: 500 мл.

майонез из льняных семян

Рубрики:  Кулинария

НЕЖНОЕ ЭКСПРЕСС-МЯСО

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное Экспресс-мясо

Этот рецепт я когда то обнаружила на просторах инета. И сейчас это палочка-выручалочка. Ведь заготовку я делаю заранее,, пока варится гарнир, быстро обжариваю мясо. Сытный ужин готов. Надеюсь Вам пригодится.

Экспресс-мясо

Читать далее...

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 22 - ЭКСПРЕСС - МЯСО НА СКОВОРОДЕ
Часть 23 - БУЖЕНИНА, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НЕЖНАЯ И НЕВЕРОЯТНО СОЧНАЯ БЕЗ ДУХОВКИ
Часть 24 - НЕЖНОЕ ЭКСПРЕСС-МЯСО
Часть 25 - ЦЫПЛЁНОК ПО-ЛИВАНСКИ
Часть 26 - «ЛЕНИВЫЕ» НОЖКИ
...
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


БУЖЕНИНА, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НЕЖНАЯ И НЕВЕРОЯТНО СОЧНАЯ БЕЗ ДУХОВКИ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки


Буженина, исключитель (400x300, 26Kb)

Oт традиционной буженины его отличает способ приготовления - его не надо запекать в духовке. Запеченная буженина иногда бывает суховата, а приготовленная таким образом - просто изумительно сочная и ароматная. В результате получается изумительно вкусная сочная и нежная буженина и отличный бульон, который можно использовать для приготовления, например, щей.

Обычно я ставлю это мяско, когда прихожу с работы - и на утро готова нежная, ароматная буженина на бутерброды.

Итак, берем кусочек любого мяса, какое употребляют в вашей семье (жирнее или постнее). У меня вырезка свинная (задняя часть).

А также: чернослив, лучше подкопченый - 2 шт., лавровый лист - 2 шт., перец черный горошек (можно и молотый, но тогда будет острее), чеснок - 3 зубка, соль, горчица французская (с зернышками) - 2 столовых ложки, фольга.

Укладываем фольгу в два слоя в глубокую катрюлю, лучше железную или чугунную. В нее кладем половину специй, резаный чеснок, одну черносливину.

На специи укладываем натертое солью мясо.

Сверху выкладываем оставшиеся специи, чеснок, еще одну черносливину, горчицу

Заворачиваем фольгу и наливаем до половины фольги воду, но так, что-бы она не попадала вовнутрь.

Сразу ставим на большой огонь, накрываем крышкой и даем закипеть. После закипания ставим на минимальный огонь (крышка должна быть плотно прикрыта) и оставляем млеть на 2 часа. Перетушить не бойтесь, главное периодически проверяйте наличие воды.
По истечении этого времени плиту выключить. Можно кушать сразу в горячем виде, а можно оставить не разворачивая прямо в кастрюле до остывания.
Я оставила с вечера пропитываться ароматами.....и на утро.....вот такая красота. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38971


Volody24 gl

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 21 - ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ КОЛБАСА... В КРУЖКЕ - ГОТОВИТЬ НЕ ДОЛЬШЕ, ЧЕМ КОТЛЕТЫ
Часть 22 - ЭКСПРЕСС - МЯСО НА СКОВОРОДЕ
Часть 23 - БУЖЕНИНА, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НЕЖНАЯ И НЕВЕРОЯТНО СОЧНАЯ БЕЗ ДУХОВКИ
Часть 24 - НЕЖНОЕ ЭКСПРЕСС-МЯСО
Часть 25 - ЦЫПЛЁНОК ПО-ЛИВАНСКИ
...
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


ЭКСПРЕСС - МЯСО НА СКОВОРОДЕ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс - мясо на сковороде

4716146_16 (578x438, 107Kb)

Это мясо жаренное на сковороде будет готово через 5-10 минут и все благодаря специальному маринаду. Мясо получается сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда хорошо брать свинину или курицу. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней и жарить его по мере необходимости.

Рецепт мяса жаренного на сковороде

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 20 - РУЛЕТ-ПАСТРОМА ИЗ ИНДЮШИНОГО БЕДРА - ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ, СОЧНАЯ С ОЧЕНЬ КРАСИВОЙ "ЛАКОВОЙ" КОРОЧКОЙ
Часть 21 - ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ КОЛБАСА... В КРУЖКЕ - ГОТОВИТЬ НЕ ДОЛЬШЕ, ЧЕМ КОТЛЕТЫ
Часть 22 - ЭКСПРЕСС - МЯСО НА СКОВОРОДЕ
Часть 23 - БУЖЕНИНА, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НЕЖНАЯ И НЕВЕРОЯТНО СОЧНАЯ БЕЗ ДУХОВКИ
Часть 24 - НЕЖНОЕ ЭКСПРЕСС-МЯСО
...
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия за 3 минуты

Не удивляйтесь. Да, действительно, скумбрию можно приготовить за 3 минуты. И получится она непохожей ни на малосольную, ни на вареную, ни на жареную скумбрию. Это просто очень вкусная, умеренно соленая, нежная рыбка с мягкой шкуркой, которую не надо снимать.
Любителям рыбы, которые срочно хотят поесть, такой рецепт приготовления скумбрии в луковой шелухе обязательно понравится. Шелуха придает скумбрии не только золотистый цвет, но и особенный изысканный вкус. Интересно, что и характерный запах скумбрии куда-то исчезает. Это очень вкусно.
skumbria_3_minuty_2 (700x486, 52Kb)
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Скумбрия за 3 минуты (в луковой шелухе)
Рубрики:  Кулинария

ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ КОЛБАСА... В КРУЖКЕ - ГОТОВИТЬ НЕ ДОЛЬШЕ, ЧЕМ КОТЛЕТЫ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашняя варёная колбаса... в кружке - готовить не дольше, чем котлеты!

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А приготовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

P1160791 (1) (700x525, 117Kb)
А какая же она вкусная в жареном виде!
P1160807 (700x525, 159Kb)
c59e587fc9d7 (119x119, 16Kb)

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 19 - ГУЛЯШ ИЗ СЕРДЦА С ГРИБАМИ
Часть 20 - РУЛЕТ-ПАСТРОМА ИЗ ИНДЮШИНОГО БЕДРА - ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ, СОЧНАЯ С ОЧЕНЬ КРАСИВОЙ "ЛАКОВОЙ" КОРОЧКОЙ
Часть 21 - ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ КОЛБАСА... В КРУЖКЕ - ГОТОВИТЬ НЕ ДОЛЬШЕ, ЧЕМ КОТЛЕТЫ
Часть 22 - ЭКСПРЕСС - МЯСО НА СКОВОРОДЕ
Часть 23 - БУЖЕНИНА, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НЕЖНАЯ И НЕВЕРОЯТНО СОЧНАЯ БЕЗ ДУХОВКИ
...
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


БЕЛОСНЕЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА БЕЗ КИПЯЧЕНИЯ И СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛОСНЕЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА БЕЗ КИПЯЧЕНИЯ И СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ

 

БЕЛОСНЕЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА БЕЗ КИПЯЧЕНИЯ И СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ

Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине.

Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.

Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна, и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.

3668121_0U8JtR83uw (453x320, 21Kb)

источнтик-интернет

 

Рубрики:  дом

РУЛЕТ-ПАСТРОМА ИЗ ИНДЮШИНОГО БЕДРА - ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ, СОЧНАЯ С ОЧЕНЬ КРАСИВОЙ "ЛАКОВОЙ" КОРОЧКОЙ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет-пастрома из индюшиного бедра - очень нежная, сочная с очень красивой "лаковой" корочкой!

Принцип приготовления этого блюда не нов. Но, как правило, это блюдо готовят из грудки (куриной, индюшиной). Я же предлагаю использовать индюшиное бедро без кости. Конечно, блюдо выходит менее диетичным, т. к. в бедре больше жира (плюс - кожу я тоже не снимаю), но за счет жира такая пастрома выходит более сочная и нежная. Ну, а на праздник можно себя и побаловать.
968574_32201-640x480 (640x485, 52Kb)
967545_31895-640x480 (640x462, 72Kb)
0085 (50x50, 17Kb)Потрясающая вкуснота! Надо готовить!

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясной пирог Чайная роза
Часть 2 - Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
...
Часть 18 - КАРБОНАД ИЗ КУРИЦЫ
Часть 19 - ГУЛЯШ ИЗ СЕРДЦА С ГРИБАМИ
Часть 20 - РУЛЕТ-ПАСТРОМА ИЗ ИНДЮШИНОГО БЕДРА - ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ, СОЧНАЯ С ОЧЕНЬ КРАСИВОЙ "ЛАКОВОЙ" КОРОЧКОЙ
Часть 21 - ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ КОЛБАСА... В КРУЖКЕ - ГОТОВИТЬ НЕ ДОЛЬШЕ, ЧЕМ КОТЛЕТЫ
Часть 22 - ЭКСПРЕСС - МЯСО НА СКОВОРОДЕ
...
Часть 31 - МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Часть 32 - МЯСО В "ШУБЕ"
Часть 33 - ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!


КРЕМ-СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-суп из запеченных баклажанов

Это нежнейший суп из овощей с невероятно насыщенным вкусом, один из моих самых любимых. Обязательно приготовьте его в сезон баклажанов. Читать далее...

 

Рубрики:  Кулинария

МАГИЧЕСКОЕ ПИРОЖНОЕ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магическое пирожное

Именно словами "магия", "чудо" описывала моя знакомая рецепт, который нашла и никак не решится сделать, потому что все равно не получится. Решила попробовать. Это чудо!!! По другому не назовёшь.

Ингредиенты смешиваешь в одной чаше, выливаешь в форму и во время выпекания - магия: смесь расслаивается на 3 слоя. Верхний слой, первый - нежнейший бисквит. Второй - масляно-сливочный крем. Третий, нижний - масса, похожая на желе из заварного крема. Очень нежный, сытный, словами не передать, одним словом чудо. В очередной раз убеждаюсь: "Не состав продуктов, а нюансы приготовления обеспечивают идеальный результат"
851305_96669nothumb500 (500x485, 76Kb)
2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)Попробуйте, и вы, так же как и я, будете восхищены...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

НЕОБЫЧНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ "ВКУСНЯШКА"

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка"

Рецепт этих вкуснейших котлеток хорош ещё и тем, что можно даже не понять, что это рыба. Мой младший сын совершенно не ел рыбу, ни в каком виде, просто беда была... И вот кода я впервые сделала эти котлеты и накормила всех своих домашних, ему и в голову не пришло это была рыба derisive Потом, конечно "секрет" был раскрыт.  С тех пор прошло уже 10 лет и теперь он сам просит и эти котлетки и вообще постепенно рыбу стал "уважать" good
 
Итак, делюсь:
 
5448815_P1110320 (700x525, 330Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
На килограмм  рыбы (любой, хоть путассу):
Филе рыбы мелко порезать или порвать руками (в этом основной секрет рецепта)
2-3 яйца
2 больших луковицы (мелко порезать!)
Соль, перец по вкусу
По 4 столовые ложки майонеза и муки.
 
Очень важно! 
Эти котлеты можно готовить из ЛЮБОЙ рыбы, совсем не обязательно покупать дорогую, из путассу, например получаются не менее вкусные, чем из любой другой дорогой.
 
Кстати, сколько бы вы не взяли рыбы, остальные ингредиенты остаются в том же количестве.
 
Когда использую путассу, беру 1 кг, там образуется много отходов. И рыбной  мякоти, особенно когда филе порежется, получается на вид "жалкая горстка". Пусть вас это не смущает, на выходе вы всё равно получите не менее 20 полноценных котлет, у меня 21 шт. - 3 сковороды по 7 штук. 
Если беру  пикшу или минтай, получается ещё больше. Так что этот рецепт очень бюджетный good
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

МНОГИЕ НЕ ЗНАЮТ, ЧТО СРЕДСТВА ОТ ГРИБКА У НИХ "ПОД НОСОМ"

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многие не знают, что средства от грибка у них "под носом"



Лечение грибка ногтей народными средствами является самым безопасным и дешёвым методом избавления от грибка. В этой статье я опишу несколько простых и эффективных рецептов для лечения грибка ногтей народными средствами.

Грибок ногтей - это инфекционное заболевание, которое очень легко передаётся от человека к человеку. Способов передачи грибка множество - это общая обувь (например домашняя, которую используют гости), места общего пользования, такие как душевые, бассейн, спортзал, бани и т. д. Заметить поражённый грибком ноготь можно не сразу. А заметив, зачастую, просто не обращают внимание на грибок, пока он не напомнит о себе зудом или потерей ногтя.
Читать далее
Рубрики:  здоровье

СЫР ТВЁРДЫЙ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ПО ДЮКАНУ НА ЖЕЛТКАХ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр твёрдый обезжиренный по Дюкану на желтках.

 
 
Сыр твёрдый обезжиренный по Дюкану/3414243_sir_tverdiy_20 (700x525, 94Kb)
 
 
Сваренный сыр легко натирается и плавится, поэтому его можно использовать для приготовления пиццы или жюльена.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА САХАРНОМ ТЕСТЕ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на сахарном тесте

Яблочный пирог на сахарном тесте

На днях в школе  у старшей дочери проводился Фруктовый бой. Каждый класс защищал свой фрукт — рассказывал о нем интересные факты, пел частушки, рассказывал стихи и показывал сценки. Кроме того, один из конкурсов предполагал представить жюри блюдо с использованием «своего» фрукта.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный салат с авокадо и креветками

Любите ли вы авокадо так же преданно и нежно, как я? Если да, то это блюдо для вас...
Рецепт живёт в народе во множестве вариантов. Я разобралась, откуда ноги растут: автор — Карина, которая когда-то размещала свои посты на Кукинге, а теперь — хозяйка собственного сайта КАРИНА-ФОРУМ. А вот непосредственно авторский рецепт не нашла, поэтому выставляю свой вариант.
Кстати, все, включая автора называют это блюдо террином, но это неверно. Террины имеют принципиально другое происхождение. Поэтому я назвала салатом.



Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салаты. Подборка
Часть 2 - Салат "Лисичка"
...
Часть 22 - 100 ОРИГИНАЛЬНЫХ САЛАТОВ - САЛАТЫ С ИМЕНЕМ!
Часть 23 - САЛАТ "МУЖЕСТВЕННЫЙ ГРИБНИК"
Часть 24 - СЛОЁНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ
Часть 25 - САЛАТ РЫБНЫЙ "СНЕЖНАЯ ВЕРШИНА"
Часть 26 - САЛАТ С ТУНЦОМ
...
Часть 29 - САЛАТ:"АСТОРИЯ"
Часть 30 - САЛАТ:"ФАНТАЗИЯ"
Часть 31 - ИКРА *ХВАЛЁНАЯ*


ДОМАШНИЙ СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ"

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр "Филадельфия"

Эксперименты  продолжаются. Домашний сыр Филадельфия

Я уже готовила сыр рикотта. И осталась довольна результатом
Мой ребёнок любит сыр Филадельфия, а стоит он уже не копейки. Поэтому было интересно приготовить дома.

Рубрики:  Кулинария

МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ БЕЗ ЯИЦ

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез на молоке без яиц

 

Майонез на молоке без яиц
, спасибо за рецепт!

Очень вкусный, густой домашний майонез, который готовится буквально за 5 минут. Из этого количества продуктов получается 250 г майонеза.

Ингредиенты для Майонез на молоке без яиц

 

  • Молоко (у меня - домашнее) - 100 мл;
  • Масло растительное (рафинированное) - 200 мл;
  • Лимонный сок - 1,5-2 ст.л.;
  • Горчица готовая - 1-1,5 ч.л.;
  • Соль - 0,5 ч.л.;
  • Сахар (по желанию) - 1 ч.л.;

Далее -13 (200x100, 24Kb)

Рубрики:  Кулинария

СЕКРЕТЫ УСПЕХА ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты успеха домашней выпечки



http://ria.ru/infografika/20130417/931926184.html

Рубрики:  Кулинария/выпечка

4 НЕДЕЛИ, КОТОРЫЕ ПОЛНОСТЬЮ ИЗМЕНЯТ ВАШУ ЖИЗНЬ

Понедельник, 12 Января 2015 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 недели, которые полностью изменят вашу жизнь



Всего месяц самостоятельной работы, чтобы изменить к лучшему свою жизнь! Могу смело обещать всем, кто выполнит нижеприведенный план: через месяц вы себя не узнаете. Итак, на каждую неделю плана — три задания, которые надо внедрить в свою жизнь. И оставаться с ними на протяжении всего месяца. В идеале — и дольше, но тут уж решать вам

Читать далее...
Рубрики:  Разное

САЛАТ "МУЖЕСТВЕННЫЙ ГРИБНИК"

Понедельник, 12 Января 2015 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мужественный грибник"

Салат "Мужественный грибник"

salat-muzhestvennyj-gribnik-11 салат с грибами (600x397, 172Kb)

Замечательный салат с шампиньонами, свининой, яйцами и картофелем.

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салаты. Подборка
Часть 2 - Салат "Лисичка"
...
Часть 21 - САЛАТ "ИЗАБЕЛЛА"
Часть 22 - 100 ОРИГИНАЛЬНЫХ САЛАТОВ - САЛАТЫ С ИМЕНЕМ!
Часть 23 - САЛАТ "МУЖЕСТВЕННЫЙ ГРИБНИК"
Часть 24 - СЛОЁНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ
Часть 25 - САЛАТ РЫБНЫЙ "СНЕЖНАЯ ВЕРШИНА"
...
Часть 29 - САЛАТ:"АСТОРИЯ"
Часть 30 - САЛАТ:"ФАНТАЗИЯ"
Часть 31 - ИКРА *ХВАЛЁНАЯ*


100 ОРИГИНАЛЬНЫХ САЛАТОВ - САЛАТЫ С ИМЕНЕМ!

Среда, 09 Апреля 2014 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 оригинальных салатов - салаты с именем!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты с названиями

 

Оригинальные салаты с именем

 

рецепты оригинальных салатов/5281519_salat_imperatorskii99441 (700x465, 230Kb)

 

Салат "Мимоза"

Салат Мимоза

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

Салат "Екатерина"

Салат Екатерина

Ну что, дорогие наше Екатерины, этот замечательный вкуснейший салат в вашу честь! Хотя он, несомненно, понравится всем без исключения.

Салат "Козлик"

Салат Козлик

Яркий, сочный, свежий - это замечательный салат хорош как на вкус, так и на вид. Зарядимся витаминной смесью свежих овощей вместе с этим потрясающим рецептом салата "Козлик".

Салат "Гнездо кукушки"

Салат Гнездо кукушки

Отличный салатик для настоящих гурманов. Здесь мы соединили только самые лучшие ингредиенты, чтобы вы остались довольны необычным вкусом это замечательного блюда.

Салат "Деревенский"

Салат Деревенский

Простой, сытный и невероятно вкусный - этот салатик обязательно вам понравится! Приготовьте его для ужина в семейном кругу или на праздничный стол, поверьте, он неприменимо найдет своих поклонников!

Салат с бужениной

Салат с бужениной

Этот простой рецепт салата с бужениной понравится всем любителям новых свежих салатов, которые не требуют длительной подготовки, и получаются очень пикантными и оригинальными. Пробуем? :)

Салат "Пальчики оближешь"

Салат Пальчики оближешь

Предлагаю вашему вниманию простой и понятный рецепт, с оригинальным названием, которое весьма точно подходит этому блюду - салат "Пальчики оближешь".

Салат "Бруклин"

Салат Бруклин

Ищите новые интересные рецепты? Тогда обратите внимание на пикантный и очень вкусный салат "Бруклин".

Салат "Звезда"

Салат Звезда

Если любимое блюдо хочется оригинально украсить, тогда обратите свое внимание на салат "Звезда".

Салат "Каллы"

Салат Каллы

Если вы в поисках вкусного и оригинально оформленного блюда, тогда предлагаю вашему вниманию салат "Каллы", который можно приготовить на праздничный стол.

Салат мясной с гранатом

Салат мясной с гранатом

Вкусный, сочный, нарядный и очень простой в изготовлении салат. А главное - этот салат просто кладезь витаминов. И не стыдно подать к праздничному столу.

Салат "Черный жемчуг"

Салат Черный жемчуг

Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный и оригинальный салат "Черный жемчуг".

Салат "Старый мельник"

Салат Старый мельник

Предлагаю вашему внимаю простой, но сытный и вкусненький салат "Старый мельник". Его можно приготовить не только на обед или ужин, но и подать к праздничному столу.

Салат "Восторг"

Салат Восторг

Знаете, почему салат "Восторг" назван именно так? Он вызывает просто невероятное восхищение у всех, кому доведется его попробовать. Его обязательно стоит приготовить.

Салат "Грузинский"

Салат Грузинский

Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат "Грузинский".

Салат "Римский"

Салат Римский

Вы любите легкие салаты, без большого количества ингредиентов и майонеза? Тогда предлагаю вам удивительно простой и очень вкусный вариант - салат "Римский".

Салат с фасолью и сухариками

Салат с фасолью и сухариками

Салат с фасолью и сухариками - очень простой, но при этом очень многими любимый, невероятно сытный салат, вкус которого известен практически каждому.

Салат "Астра"

Салат Астра

Предлагаю простой, вкусный и очень сытный салат "Астра". А его оригинальное оформление позволит этому блюду занять достойное место на праздничном столе.

Салат "Виктория"

Салат Виктория

Предлагаю вашему вниманию сытный, очень вкусный и простой в приготовлении салат "Виктория". Он хорошо подойдет как для ужина или обеда, так и для праздничного стола.

Салат "Московский"

Салат Московский

Ищите рецепты новых интересных блюд? Пробовали салат "Московский"? Это вкусный, сытный и быстрый в приготовлении салат, который прекрасно подойдет для обеда или ужина.

Салат "Здоровье"

Салат Здоровье

Хотите приготовить что-нибудь не только вкусное, но и полезное? Тогда предлагаю вашему вниманию просто удивительный рецепт с подходящим названием - салат "Здоровье".

Салат "Императорский"

Салат Императорский

Предлагаю вашему вниманию удивительно легкий, вкусный и изысканный салат "Императорский". Это блюдо ресторанного уровня можно приготовить у себя на кухне, удивив близких и родных.

Салат "Дальневосточный"

Салат Дальневосточный

Предлагаю вашему вниманию по-настоящему вкусный, сытный и достаточно простой в приготовлении рецепт - салат "Дальневосточный".

Салат "Густавский"

Салат Густавский

Предлагаю вашему вниманию весьма простой, но от этого не менее вкусный салат "Густавский".

Салат "Орхидея"

Салат Орхидея

Чрезвычайно сытный и очень вкусный салат "Орхидея" предлагается вашему вниманию. Его оформление настолько красиво, что это блюдо станет украшением любого праздничного стола.

Салат "Лисичка"

Салат Лисичка

Хотите приготовить не только вкусный, но и оригинальный салатик? Тогда предлагаю вашему вниманию интересный и вовсе не сложный салат "Лисичка".

Салат "Студенческий"

Салат Студенческий

Сытный, быстрый в приготовлении, без сложных и дорогих ингредиентов - все это салат "Студенческий", который предлагается вашему вниманию.

Салат "Марсель"

Салат Марсель

Если вы ищите новый интересный рецепт салатика, то предлагаю вашему вниманию отличный вариант - салат "Марсель".

Салат "Сердце"

Салат Сердце

Предлагаю вашему внимаю вкусный, очень сытный, а главное - необыкновенно красивый салат "Сердце".

Салат "Вальдорф"

Салат Вальдорф

Предлагаю вашему вниманию известный авторский рецепт - салат "Вальдорф". Это легкий, вкусный и оригинальный салат, который идеально подойдет для ужина и праздничного стола.

Салат "Людмила"

Салат Людмила

Часто бывает так, что гости приходят совершенно неожиданно. Или хочется перекусить, а времени стоить у плиты нет. В таких ситуациях выручают блюда на скорую руку, одно из них - салат "Людмила"

Салат "Валерия"

Салат Валерия

Предлагаю вашему вниманию аппетитный и сытный салат "Валерия". Благодаря своему пикантному вкусу он не оставит вас равнодушными.

Салат "Бонапарт"

Салат Бонапарт

Хотите приготовить что-нибудь новенькое? Тогда предлагаю вашему вниманию интересный вариант - сытный, вкусный и весьма простой в приготовлении салат "Бонапарт".

Салат с рукколой и помидорами

Салат с рукколой и помидорами

Салат с рукколой и помидорами - классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами - насытить свой организм витаминами на целый день.

Салат из свеклы и феты

 Салат из свеклы и феты

Оригинальный рецепт салата из свеклы и феты обязательно понравится вегетарианцам и тем, кто старается питаться правильно и полезно. Необычное сочетание хорошо знакомых продуктов приятно удивит вас.

Салат с имбирем и морковью

Салат с имбирем и морковью

Один из моих самых любимых вариантов морковного салата - это салат с имбирем и морковью. Еще в этот салат для вкуса я добавляю изюм - тогда сочетание получается просто идеальное.

Салат "Корн"

Салат Корн

Предлагаю вашему вниманию изысканный салат "Корн" - настоящее ресторанное блюдо, которое можно приготовить на собственной кухне.

Салат "Светофор"

Салат Светофор

Салат "Светофор" готовьте из любых ингредиентов. Главное правило - они должны быть трех цветов: зеленого, желтого, красного. В остальном - буйный полет фантазии! Мой светофор - с куриной "крышей".

Салат "Метёлка" для похудения

Салат Метёлка для похудения

Этот волшебный салат будто бы метлой очищает ваш кишечник от шлаков! Отсюда и такое название. Вкусный и полезный. Замените ужин салатом "Метёлка" дней на 7-10, и вы заметно похудеете.

Салат "Анастасия"

Салат Анастасия

Предлагаю вашему вниманию интересный и быстрый в приготовлении салат "Анастасия", рецепт которого прижился в нашем меню. Это блюдо прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина.

Салат "Метелка"

Салат Метелка

Свое название салат "Метелка" получил благодаря своим свойствам быстро, а главное вкусно помогать очищать организм. Это яркий и полезный весенний салат, который прекрасно подойдет для легкого ужина.

Салат "Прага"

Салат Прага

Салат "Прага" готовится с вареной куриной грудкой и черносливом. Заправляется майонезом. Среди других ингредиентов - маринованные огурчики, лук репчатый, яйца, горошек. Салат - сытный, праздничный.

Слоеный салат "Праздничный"

Слоеный салат Праздничный

Слоеный салат "Праздничный" надо подавать в огромной стеклянной салатнице или порционно в стеклянных креманках или стаканчиках. Таким образом можно видеть все семь слоев этого вкусного салата.

Мексиканский салат с фасолью

Мексиканский салат с фасолью

Вегетарианский питательный мексиканский салат с фасолью очень хорош для тех, кто постничает. Он совсем не острый, просто наличие кукурузы и фасоли намекает на его мексиканское происхождение.

Салат "Гектор"

Салат Гектор

Салат "Гектор" готовят в разных вариациях - с ананасами, маслинами, луком, соусом "Ткемали" или без этих ингредиентов. Неизменными остаются куриная грудка, орехи, майонез. А вот и мой простой рецепт.

Салат "Кипрский"

Салат Кипрский

Этот салат включает все мои любимые ингредиенты. В жаркое время года для меня салат "Кипрский" заменяет целый обед. Он очень вкусный, особенно если заправить его отборным оливковым маслом.

Салат "Козел в огороде"

Салат Козел в огороде

Свое удивительное название салат "Козел в огороде" получил благодаря овощам, которые входят в его состав в свежем виде.

Салат "Рыжик"

Салат Рыжик

"Рыжик" у каждого свой, но в нем должны быть рыжие опята, рыжие лисички или рыжая морковка. Мой рыжик будет очень "темпераментным", ярким, свежим, с морковью, лисичками, болгарским перцем. Делюсь!

Салат "Боярский"

Салат Боярский

Салат Боярский, рецепт которого я вам даю, - это очень вкусный, сытный, многокомпонентный салат, который обязательно станет изюминкой праздничного стола.

Салат пикантный

Салат пикантный

Салат пикантный - это классическая закуска. Готовится она из вареных яиц, тертого желтого сыра, майонеза и, по желанию, чеснока. Можно добавить любую зелень, подать салат на сухариках или в помидоре.

Салат "Малахитовый браслет"

Салат Малахитовый браслет

Хотите приготовить на праздник что-нибудь не только вкусное, но и красивое? Тогда вашему вниманию предлагаю оригинальный, сытный и необыкновенно яркий салат "Малахитовый браслет".

Салат "Берлинский"

Салат Берлинский

Салат "Берлинский" готовится в нескольких разных вариациях. Одну из которых, а именно с креветками, предлагаю вашему вниманию.

Салат "Белая ночь"

Салат Белая ночь

Вашему вниманию предлагается сытное и очень вкусное блюдо с весьма романтическим названием - салат "Белая ночь".

Салат "Парус"

Салат Парус

Вашему вниманию предлагаю салат "Парус" - простой в приготовлении, очень сытный и вкусный. Это блюдо подойдет не только для обеда или ужина, но и для праздничного стола.

Салат "Стрелы Амура"

Салат Стрелы Амура

Салат "Стрелы Амура" - легкий, оригинальный, яркий. Украсить его можно зернышками граната - выложить сердечко или сердце со стрелой. В салат входят креветки, отличный афродизиак. Пробуйте!

Салат "Ирина"

Салат Ирина

Салат "Ирина" является слоеным, праздничным, вкусным, украшать его можно, используя входящие в состав ингредиенты. Этот салат - легкий, красивый, обязательно украсьте его цветами, пусть и из яиц.

Салат "Вкусный"

Салат Вкусный

У каждого есть свой вкусный салат. Мой вариант - сытный, яркий, простой и в приготовлении и доступный. Подойдет такой вкусный салат и в будни, и стол праздничный украсит. Готовится он полчаса.

Картофельный салат с луком

Картофельный салат с луком

Для тех, кто постится, картофельный салат с луком будет приятным разнообразием. Салат легкий, полезный, употребляется в холодном виде. Петрушка, лук, лимон и оливковое масло - идеальная основа салата.

Cалат "Мужская мечта"

Cалат Мужская мечта

"Мужская мечта" (кулинарная) сводится к салату из ветчины, маринованных грибов, яиц, курицы и хозяйке, которая такой салат приготовит. А приготовить такой салат - просто, у вас уйдет минут 20 времени.

Салат из консервированной горбуши

Салат из консервированной горбуши

Салат из консервированной горбуши - быстрый в приготовлении, но очень вкусный салат. На праздничный стол не пойдет, а вот на каждый день - самое то. Простой рецепт салата из консервированной горбуши.

Салат "Ницца"

Салат Ницца

Очень вкусный французский салат "Ницца" (Salade Niçoise) с восхитительным ароматом, нежный и красивый. Как говорят французы, салат "Ницца" - это салат для здоровья и для удовольствия :)

Салат "Оливье"

Салат Оливье

Классический рецепт приготовления салата Оливье. Традиционный салат на наших праздничных столах. Рассказываю, как приготовить салат "Оливье", чтобы все остались довольны!

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Простой рецепт приготовления популярного ресторанного салата с кусочками курицы и сухарями. Готовится до безумия просто, но приходится по вкусу всем!

Салат "Зимний"

Салат Зимний

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.

Салат "Цезарь" с семгой

Салат Цезарь с семгой

Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой.

Салат "Фантазия"

Салат Фантазия

Салат "Фантазия" - довольно оригинальный во вкусовом плане салат, поскольку простой рецепт салата "Фантазия" подразумевает использование ингредиентов, которые видеть в салате весьма непривычно.

Салат "Инь-Янь"

Салат Инь-Янь

Украшение салатов не знает границ, и салат "Инь-Янь" (правильнее, "Инь-Ян") - один из наиболее оригинальных увиденных мной за последнее время. Рассказываю, как приготовить салат "Инь-Янь".

Салат "Ежик"

Салат Ежик

Салат "Ежик", рецепт с фото которого я выставляю на ваше обозрение, оригинальной подачей и гаммой вкусов порадует и удивит всех от мала до велика. Рассказываю, как приготовить салат "Ежик".

Салат "Канделябр"

Салат Канделябр

Салат Канделябр - один из моих самых любимых новогодних салатов. Получается очень красивым и эффектным внешне, а главное - очень оригинальным и удачным на вкус. Особенно нравится детям - проверено!

Салат "Цезарь" с морепродуктами

Салат Цезарь с морепродуктами

Рецепт приготовления салата "Цезарь" с морепродуктами прекрасно подходит и для повседневного, и для праздничного меню. Легкий, нежный и сытный - вот как в трех словах можно охарактеризовать это блюдо!

Салат "Сирень"

Салат Сирень

Довольно простой рецепт салата "Сирень" - спасение для мужчин, желающих накрыть своей даме романтический стол в честь 8 марта или просто так, в знак своей любви и заботы. Просто и очень эффектно.

Салат "Цезарь" с курицей с помидорами

Салат Цезарь с курицей с помидорами

Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда! Попробуйте такой "Цезарь", и другого вам не захочется.

Салат "Русский"

Салат Русский

Салат "Русский" впервые я попробовала во Франции. В каком бы ресторане Европы или Америки вы ни заказали салат "Русский", вам принесут именно такой салат, который, я думаю, вы легко узнаете ;)

Салат "Дамский"

Салат Дамский

Салат "Дамский" - это очень оригинальный и необычный во вкусовом плане салат. Если в кулинарии вы любите экспериментировать - простой рецепт салата "Дамский" способен вас заинтересовать.

Салат "Тигренок"

Салат Тигренок

Салат "Тигренок" - простой в приготовлении и очень симпатичный салатик, который особенно нравится детям. Рассказываю, как приготовить салат "Тигренок" так, чтобы он был и вкусным, и красивым.

Салат "Цезарь" с курицей

Салат Цезарь с курицей

Это одна из самых популярных версий знаменитого салата, покорившего, без преувеличения, весь мир. Так что простой рецепт салата "Цезарь" с курицей должен быть известен каждому поклоннику этого изысканного блюда!

Салат "Оливье" настоящий

Салат Оливье настоящий

Рецепт приготовления салата "Оливье" настоящего - в известной степени фикция, потому что автор, французский повар Люсьен Оливье, никому не открыл секрет этого блюда. Но мы попробуем его восстановить.

Новогодний салат "Нефритовый браслет"

Новогодний салат Нефритовый браслет

Рецепт приготовления салата «Нефритовый браслет». В этом салате отличнейшее сочетание киви и мяса. Салат получается красивым и вкусным.

Салат "Шуба"

Салат Шуба

Салат "Шуба" - хорошо известный праздничный салат, который готовится с селедкой. Главная фишка моего рецепта заключается в том, что салат готовится порциями, в отдельных салатницах. Это очень удобно!


Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салаты. Подборка
Часть 2 - Салат "Лисичка"
...
Часть 20 - СЛОЕНЫЙ САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО МЯСА С АВОКАДО
Часть 21 - САЛАТ "ИЗАБЕЛЛА"
Часть 22 - 100 ОРИГИНАЛЬНЫХ САЛАТОВ - САЛАТЫ С ИМЕНЕМ!
Часть 23 - САЛАТ "МУЖЕСТВЕННЫЙ ГРИБНИК"
Часть 24 - СЛОЁНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ
...
Часть 29 - САЛАТ:"АСТОРИЯ"
Часть 30 - САЛАТ:"ФАНТАЗИЯ"
Часть 31 - ИКРА *ХВАЛЁНАЯ*


ИКРА *ХВАЛЁНАЯ*.

Суббота, 22 Марта 2014 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра *ХВАЛЁНАЯ*.

Ещё одна вкусная превкусная заготовка.Название-моё,кто не попробует тот хвалит эту икру.Сейчас самое время заняться приготовлением.К сожалению фото нет-прошлогодняя закончилась,новую ещё не делала.Просто поверьте на слово!!!РЕЦЕПТ:ПОНАДОБИТСЯ-2 кг.помидоров.1,5 кг.моркови.0,5 кг.свёклы.0,5 кг.лука.1 кг. очищенных от семян и кожуры кабачков.0,5 кг.болгарского перца.Все овощи перекрутить через мясорубку,соединить и поставить варить в большой кастрюле на 2,5 часа.За час до окончания варки добавить 1 стакан сахара,2 ст.лож.соли,400 мл.подсолнечного масла,5 шт.лавровых листьев,перец черный и красный жгучий(по вкусу).В конце варки влить 2 ст.лож.уксусной кислоты(70%).Разложить в стерилизованные банки,закатать ,укутать в одеяло (для медленного охлаждения)Порцию можно уменьшить вдвое.Прикрепляю фотографию.(делала на пол порции-получилось ровно 4 банки по 0,5л.
100_2967 (700x525, 248Kb)
Рубрики:  Кулинария

КОФЕЙНЫЕ КОТИКИ ЕЛЕНЫ МАРТЫНОВОЙ. МАСТЕР-КЛАСС

Суббота, 22 Марта 2014 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейные котики Елены Мартыновой. Мастер-класс

Девочки) Спешу вас познакомить с замечательным творчеством Елены Мартыновой из Астрахани и показать ее кофейных котиков. Просто прелесть, до чего же позитивные игрушки) Здесь несколько работ от автора для вдохновения, а еще мастер-класс по созданию котика-врача. Большое спасибо автору за позитив и за то, что делится своими наработками. Кстати, у Елены есть свой магазинчик, где можно заказать любую из представленных здесь игрушек - http://www.livemaster.ru/madevselenaya

Кофейные котики Елены Мартыновой. Мастер-класс (7) (700x525, 362Kb)Кофейные котики Елены Мартыновой. Мастер-класс (8) (700x442, 366Kb)Кофейные котики Елены Мартыновой. Мастер-класс (15) (700x525, 398Kb)Кофейные котики Елены Мартыновой. Мастер-класс (16) (700x512, 325Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

БАБОЧКИ ИЗ КНИЖНЫХ И ЖУРНАЛЬНЫХ СТРАНИЦ

Среда, 19 Марта 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки из книжных и журнальных страниц

Украсить интерьер или создать декоративную композицию можно при помощи бабочек из журналов или книжных страниц, сложенных в технике оригами или вырезанных по шаблону

Бабочки из журнальных страниц (5) (513x700, 510Kb)Бабочки из журнальных страниц (1) (700x503, 353Kb)Бабочки из журнальных страниц (2) (700x525, 465Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

ГОТОВИМ АДЖИКУ ПО - РАЗНЫМ РЕЦЕПТАМ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим аджику по - разным рецептам

Готовим аджику по - разным рецептам

Аджика всем, Вам знакома. Чаще эту острою томатную приправу мы покупаем в магазине, но сейчас у Вас будет возможность приготовить ее самим. Предлагаю Вам шестнадцать различных рецептов приготовления аджики, а Вы можете выбрать рецепт, который Вам больше понравился и приготовить ароматную приправу, которую после можете подавать и ко вторым блюдам, и как закуску  - это уже на ваше усмотрение. Рецепты предложили нам на сайте: ovkuse.ru, за что мы с Вами и поблагодарим.

аджика 1 (450x429, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  заготовки


Поиск сообщений в Татьяна_Моя
Страницы: 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь