ПРИПРАВА ДЛЯ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 16:31 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Приправа для корейских салатов

Какая вкуснота! Можно даже есть просто с хлебцем....

	Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу, и даже мясу или рыбе. Достаточно лишь тонко нашинковать морковь, свеклу, редьку, капусту и т.д. Добавить по вкусу сахар, уксус и пару ложек приправы – салат готов. А мои так и вообще ее просто с хлебом едят…
	Ингредиенты: 1 стакан растительного масла 5-6 зубчиков чеснока 2 чайные ложка молотого черного перца 2 чайные ложки молотой паприки 2 чайные ложки перца чили 4 чайные ложки молотого кориандра 2 чайные ложки соли (в идеале – глютамат натрия)
На сковороде разогреть масло. Всыпать нарезанный мелкими кубиками чеснок перемешать:

Сразу всыпать специи, соль, перемешать. Снять с огня:

Остудить и перелить в стеклянную посуду. Плотно закрыть. Хранить в прохладном месте до года:

Источник

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салаты. Подборка
Часть 2 - Салат "Лисичка"
...
Часть 15 - Салат:Новогодний красавчик.
Часть 16 - Икра *ХВАЛЁНАЯ*.
Часть 17 - ПРИПРАВА ДЛЯ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ
Часть 18 - САЛАТЫ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ
Часть 19 - САЛАТ «ЧУДЕСНЫЙ ДЕНЬ» (ПОСТНЫЙ)
...
Часть 29 - САЛАТ:"АСТОРИЯ"
Часть 30 - САЛАТ:"ФАНТАЗИЯ"
Часть 31 - ИКРА *ХВАЛЁНАЯ*