-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Х

 -Подписка по e-mail

 

картошка, запеченная в молоке

Среда, 05 Сентября 2012 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)

В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.



1 (448x335, 24Kb)
Далее  
Рубрики:  кулинария

Закусочный торт «Сытый кабачок»

Среда, 05 Сентября 2012 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Сытый кабачок»

 Предлагаю вам приготовить закусочный торт, который станет настоящим украшением вашего стола. 

Фото


Для блинчиков: 
500гр кабачков 
2 яйца 
180-200гр муки 
1/3 ч.л. разрыхлителя 
Соль, перец 
Для начинки: 
200гр творога 
2-3 ст.л. йогурта 
Укроп, чеснок, соль 
Ветчина 
Сладкий перец 
Помидоры 
Твердый сыр 

Кабачки очистить, натереть на средней терке, посолить и поперчить. Добавить муку с разрыхлителем и яйца. Все тщательно перемешать. 
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом (это делать перед каждым следующим блином), выложить кабачковое тесто и разровнять ложкой. Накрыть крышкой и когда корж с нижней стороны подрумянится, перевернуть на другую сторону.
 

Фото


Получается 5 блинчиков. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Лечо

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо





Состав
помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
уксус 9% - 2 столовых ложки
Приготовление
Помидоры вымыть и измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло.
Довести томатный сок до кипения и добавить нарезанный перец.
Варить лечо 30 минут с момента закипания, изредка помешивая.
Влить уксус и перемешать.
Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать или закрутить стерилизованными крышками.
Перевернуть банки вверх дном и "укутать" (в теплые вещи) до полного остывания.
Хранить лечо в темном прохладном месте (хранится долго, больше года).
Готовое лечо можно подавать с блюдами из картофеля, риса, макарон. Также, на основе лечо, можно готовить супы.

Приятного Вам аппетита!
Рубрики:  Консервирование

Варенье из яблок со сгущенкой

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из яблок со сгущенкой

yabloki-so-sgushchenkoi (500x330, 12Kb)
Ингредиенты:
5 кг яблок
1 банка сгущенного молока
0,5 стакана сахара
1 стакан воды.

Приготовление:
Яблоки вымыть, удалить кожицу и семенную сумку, нарезать небольшими кусочками. В емкость с утолщенным дном сложить яблоки, залить водой и варить на медленном огне полчаса. Пюрировать - блендером или обычной толкушкой. Добавить сахар, размешать, довести до кипения, ввести сгущенку, снова довести до кипения и варить еще 5 минут. Разложить по горячим стерилизованным банкам, закатать и укутать.

В семье, которая поделилась с нами этим рецептом, варится несколько десятков банок такого варенья каждый год, и оно все равно «улетает» первым. Ведь кроме того, что это вкусно с булочкой или с хлебом, с ним можно делать быстрые слойки (кусочки готового слоеного теста посыпать сахаром и щедро смазать этим вареньем, выпекать в разогретой духовке 15 минут) и использовать как прослойку для праздничных тортов.
yabloki-so-sgushchenkoi1 (300x400, 18Kb)
http://restorator.name/
Рубрики:  Консервирование

Шали крючком, связанные от середины длинной стороны.

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шали крючком, связанные от середины длинной стороны.

 

Убедившись на личном опыте, что из секционно окрашенной пряжи можно ( И НУЖНО! ;)) вязать шали, я решила собрать для себя коллекцию таких схем.
Ну и грех будет ею не поделиться :)) А вдруг кому то уже приглянулось такое вязание?

АЖУРНАЯ ШАЛЬ КРЮЧКОМ..
Подробные схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3970017/post213688783/




 

 

Шаль крючком.
Схема ЗДЕСЬ woman7.ru/rukol/vasanie-shali/543-shal-kruchkom.html





 

 

Шаль "Черный лебедь"
Схема ЗДЕСЬ club.season.ru/index.php



Белая ажурная шаль.
Схемы ЗДЕСЬ 
crochetclub.net/blog/2010/09/21/belaya-azhurnaya-shal/






Желтая шаль.
Схема ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/3900865/post181459205/







Шаль ракушками. 
Схема ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/rukodelkino/post234169157/
Упрощенный вариант этой шали - без выпуклых столбиков с накидом.
Схема ЗДЕСЬ content.foto.mail.ru/mail/raduga.54/_blogs/i-15147.jpg



ШИКАРНАЯ ШАЛЬ КРЮЧКОМ. 
Схема ЗДЕСЬmizrah.ru/post184435141/


Шикарная синяя шаль крючком. 
Схема ЗДЕСЬ helpmefind.ru/shal/2299
 

 

Для тех, кто только начинает вязать шали:
Шали крючком для начинающих вязальщиц.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post128751386/
И еще раз напомню, в чем суть и преимущества вязания шалей таким способом.

Если у Вас мало пряжи, если пряжа секционного крашения или Вы просто хотите вязать рисунок углом, это вязание для Вас.

Рассмотрим схему вот этой шали www.liveinternet.ru/users/marisha54/post232097651/ 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/шали, шарфы

Ondori Crochet Motif of 27 Item

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ondori Crochet Motif of 27 Item

image host
Читать далее...
Рубрики:  вязание/мотивы

Кабачково - грибная закуска

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково - грибная закуска !

 Оригинальная и можно сказать праздничная закуска. Как раз сезон этих овощей, так что приготовить её надо обязательно. Это вкусно и красиво!

 
А вот и рецептик  - смотрим и готовим!
 

 

Рубрики:  кулинария

салат из овощей на зиму "Незаурядный"

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат из овощей на зиму "Незаурядный", но ООООчень вкусный!

 

Однажды попробовав этот вкусный овощной салат на зиму, в котором ничего не нужно жарить...
 и он стал одим из самых любимых салатов, который готовлю уже не первый, да и не последний, год. Нарезали, проварили и готово. Название очень заурядное, и сочетание ингридиентов кажется очень обычным. И тем не менее это невероятно вкусно!
IMG_1405-1 (700x525, 137Kb)

под крышечку...
Рубрики:  Консервирование

Салат с крабовыми палочками,свеклой и виноградом

Пятница, 31 Августа 2012 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с крабовыми палочками,свеклой и виноградом

Очень вкусный салатик,можно сказать праздничный . Виноград и свекла делают своё вкусное дело.У этого салата очень красивый вид в розовом цвете. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Салат "Кукуруза"

Пятница, 31 Августа 2012 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кукуруза"

alimero.ru
Салат "Кукуруза" / Рецепты с фото / Алимеро

Консервированная кукуруза  — очень подходящий для салата продукт, куда ее ни добавь, она оказывается уместной. Я с кукурузой делаю очень простой салатик, для которого продукты обычно всегда найдутся в холодильнике, а вот если хочется сделать оригинальный вариант, то придаю салату вид спелого...

(читать далее)
Рубрики:  кулинария

Экспресс приготовление мяса

Пятница, 31 Августа 2012 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс приготовление мяса.

Танцы от плиты и до компа !!!

экспресс приготовление мяса 019 (700x577, 514Kb)

Свиное  филе (без костей ), мясо можно любое  индейка грудка, свинина шея, окорок
2 столовые ложки майонеза,2 лавровых листа,3 шарика душистого перца,1 чайная ложка майорана или смесь пряных трав Прованских,  2стл соли,1 чайная ложка перца1 столовая ложка сахара,4 зубчика чеснока,2,5 литра воды

экспресс приготовление мяса 001 (700x648, 609Kb)
Готовим маринад; Налить  воду,  в кастрюлю с толстым дном. Добавить , все специи, майонез и чеснок.Кипятим и даем остыть. В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С  момента закипания , варить 5 минут и снять с огня. Оставить  мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а  утром довести мясо в маринаде до кипения и варить  5 минут. Снять с огня и  оставить  на несколько часов, чтобы мясо охладилось в маринаде .Затем мясо вынуть  из рассола, обернуть  бумагой или фольгой и хранить  в холодильнике.Так как я люблю мясо с красивой корочкой , я смазала мясо кетчупом и поставила в духовку на несколько минут для образования румяной корочки.
экспресс приготовление мяса 003 (700x607, 613Kb)экспресс приготовление мяса 006 (700x525, 525Kb)

экспресс приготовление мяса 020 (700x609, 540Kb)
 

Серия сообщений "Блюда из мяса: свинина, баранина, говядина.":
Блюда из мяса. свинина , говядина,баранина.
Часть 1 - По мотивам Чили кон корне
Часть 2 - По итальянским мотивам: Котлетки в шляпах .
...
Часть 36 - Шпундра, така, як діди їли!
Часть 37 - Грудинка фаршированная луком и специями запеченая в фольге
Часть 38 - Экспресс приготовление мяса.
Рубрики:  кулинария

Запеканка из кабачков и плавленого сыра (Очень вкусная запеканка-суфле из кабачков)))

Пятница, 31 Августа 2012 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков и плавленого сыра (Очень вкусная запеканка-суфле из кабачков)))

 Запеканка из кабачков и плавленого сыра

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Сумочка-цветок

Пятница, 31 Августа 2012 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка-цветок

 

Читать далее...
Рубрики:  сумки

Икра из баклажанов

Пятница, 31 Августа 2012 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из баклажанов

 aubergine_caviar2 (700x466, 101Kb)

Я ее обожаю. Икра из баклажанов, – это вкусно и просто, , это нежность и аромат. Отличная закуска. Те, кто не любят баклажаны, должны их полюбить. Я знаю, как...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Сумочка для рукоделия

Четверг, 30 Августа 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка для рукоделия

Screen_Shot_2011-10-13_at_10.09.14_AM_medium (500x393, 344Kb)
Читать далее...
Рубрики:  сумки

Вышивка "Кот художник"

Четверг, 30 Августа 2012 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Кот художник"

05 (492x700, 240Kb)
Рубрики:  вышивка крестом

Летний Жакет спицами (японские ажуры)

Четверг, 30 Августа 2012 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний Жакет спицами (японские ажуры)

0-2 (458x700, 243Kb)
Рубрики:  вязание/для женщин

Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)

Четверг, 30 Августа 2012 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)



Предлагаю рецепт замечательного маринованного сладкого перца. Консервируется быстро и не хлопотно, очень вкусный, особенно к жаренной картошечке. Банки не разу не взрывались, даже не мутнели.
Читать далее
Рубрики:  Консервирование

Вязаные изделия для уюта

Четверг, 30 Августа 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Бражук [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные изделия для уюта




Далее
Рубрики:  вязание/коврики
вязание/пледы, покрывала
вязание/подушки

Буклет "Рождество". Вышивка крестом, схемы

Четверг, 30 Августа 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буклет "Рождество". Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА
Рубрики:  вышивка крестом


Поиск сообщений в Ольга_Х
Страницы: 309 ... 159 158 [157] 156 155 ..
.. 1 Календарь