-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Х

 -Подписка по e-mail

 

Изумительно нежные и вкусные сырные квадратики...на минеральной воде

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительно нежные и вкусные сырные квадратики...на минеральной воде

 

Жареные сырные квадратики – это очень вкусно! Готовятся быстро, получтся вкусно... блюдо, которое очень выручает, когда необходимо побыстрее что-нибудь приготовить. Итак, попробуем:

394034 (700x609, 64Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Нежные печёночные котлетки

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные печёночные котлетки



 

Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Жизнь в сказке. Вышивка крестом, схемы

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнь в сказке. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА
Рубрики:  вышивка крестом

Рамка

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка крестом

Котлеты «Птичье молоко»

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Птичье молоко»

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Ленивый хачапури

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый хачапури

lh114 (500x375, 54Kb)

http://izum.darievna.ru/page/lenivyj-hachapuri

 

Хачапури – это одно из самых известных грузинских блюд. Его название означает «пури» - хлеб, «хачо» - творог. А какое их существует разнообразие! Одни только названия ласкают слух - аджарские, имеретинские, мегрельские, рачинские...

А мы сегодня приготовим простой, но сыррррно вкусный ленивый хачапури. И пусть он не будет похож на традиционные грузинские пироги, мы обязательно сохраним главный принцип - сделаем акцент на сыр, его там будет больше, чем теста. А тесто при этом сделает вид, что его практически нет.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Мясные рулеты "Гусарики"

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулеты "Гусарики"

 


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Ёлка

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка крестом

Мужской шарф "На eго День рождения"!

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской шарф "На eго День рождения"!

241975173_6fcbe1c8d1_z (500x375, 72Kb)
Мужской шарф "На Его День рождения"!
Очень эффектный и популярный мужской шарф!
Дизайнер - Monika Steinbauer.
Размер готового изделия: 18 см х 136 см
Для вязания Вам потребуется: 3 мотка пряжи Artyarns Cashmere 5 (100% кашемир, 50 г/93м)-цвет светло-серый; спицы 4-4,5 мм.
Автор разрешает делится описанием с друзьями с некоммерческой целью!

Описание на русском!
Рубрики:  вязание/шали, шарфы

ПОДБОРКА ПЛЕДОВ СО СХЕМАМИ.

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА ПЛЕДОВ СО СХЕМАМИ.



1.
1 (553x600, 343Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  вязание/пледы, покрывала

Яичный ликер "Не спиться бы ..." (домашний, не хуже чем "Адвокат")

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный ликер "Не спиться бы ..." (домашний, не хуже чем "Адвокат")



 

liker-kofe (356x328, 17Kb)

 Этот нежнейший напиток – любимое сладкое алкогольное многих женщин. Яичный ликер, он похож на коктейль Адвокат, а также на Бейлиз. Попробуйте – не пожалеете. Тем более, что готовится он очень легко.










more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Блины с картошкой под «Волшебным» соусом

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с картошкой под «Волшебным» соусом


Дорогие мои друзья!!! Наконец-то я собралась познакомить вас с любимейшими блинчиками в моей семье!!! Которые просят всегда, которые моментально съедаются и я вижу немой вопрос в глазах домочадцев: "Когда повторишь??"





У блинчиков этих есть своя история. Она началась 3 года назад. Тогда у нас был жутко тяжелый день, мы совершали ипотечно-нотариальную сделку wacko1 wacko1 wacko1 Но несмотря на все сложности, организм потребовал обед ровно в положенное время girl_haha И наша агентша потащила нас обедать в какую-то забегаловку-блинную (по внешнему виду). НО....... туда стояла очередь. !!!!!! И не зря, доложу я вам sharik sharik


И посоветовала - возьмите вот ЭТИ блины, мы с мужем по одному взяли, что мы, блинов что ли не ели???!!! Оказалось - НЕ ЕЛИ!!!!! Потом мы долгие 5 месяцев бредили этими блинами, вспоминали их, вздыхали..... Но повторить их не было никакой возможности. После продажи квартиры мы жили в коммуналке, пока у нас шел ремонт. К тому же я оказалась почти сразу в положении..... со всеми вытекающими последствиями в виде непереносимости запахов и пр..........


НО!!!!! По переезду на новое жилье я практически сразу их забацала, соус по мотивам придумала сама. И с тех пор мы все в эти блины такие влюбленные.... girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart


Дорогие мои, я очень хочу, чтобы эти блины понравились вам!!!!!


Фото


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Ленивые рецепты: часть первая

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лапинская_Анастасия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые рецепты: часть первая



В выходные у нас были гости... Пришлось мне готовить... А так как я патологически ленива на кухне,  стараюсь как можно быстрее слинять оттуда (тем более, что готовка отбирает столько полезного для творчества времени). Именно по этой причине я адаптирую многие рецепты под свою "ленивость" и скорость. Вот эти то блюда и особенно рецепты и имеют большой успех у моих многочисленных подруг :)




Ленивые рецепты, часть первая: 







Как Я делаю ленивый плов













Плов я не умела готовить до прошлого года. Раньше я готовила "рисовую кашу с мясом". Как я ни старалась сделать рассыпчатый плов, получалась.... каша.... Что очень не нравилось мужу (но он самоотверженно давился этой кашей и даже хвалил, *спасибо тебе, дорогой*), но очень нравилось доче (до какого-то момента не могла кушать сухую пищу)


И вот, однажды...


В общем, знакомая Лена, рассказала и показала мне несколько секретов приготовления настоящего плова, а я уже доработала этот рецепт с учетом своей лени.







Нам понадобится:


1. Мясо (кому как, а мы жирное мясо не едим, поэтому я готовлю из говядины, самой мягкой части)


2. Упаковку риса длиннозерного (беру рис в пакетиках обработанный паром, потому как быстрее готовится и мыть не нужно )


3. Пару крупных луковиц (мы любим много лука)


4. Головку чеснока (его мы тоже любим)


5. морковь


7. приправу для плова (желтенькую такую, мы ее не очень любим, но от нее такой приятненький желтый цвет у плова получается... золотистый...)


8. смесь перцев (для остроты), пару лаврушечек для запаха, соль.


9. растительное масло


10. литр горячей воды



Приготовление:








Я готовлю плов в вок-сковороде икеевской. Мне она нравится, казана у меня отродясь не бывало .


Так вот в сковороду наливаем масло и ставим на огонь. Когда масло раскалится кидаем мясо. 







Здесь место первому секрету: мясо должно именно жариться в масле, а не вариться в бульоне. Поэтому мясо берем свежее. Если же  мясо замороженное и с него активно уходит вода, то ее сливаем в отдельную тару по мере накопления, чтобы мясо обжарилось в масле







После того, как мясо обжарилось, добавляем лук полукольцами, ...








... морковь.... (вообще в оригинальном рецепте нужно было брать свежую морковь и нарезать ее ножом мелкой соломкой по косой и что-то там еще... не люблю и некогда...Раз в неделю, я беру 2 кг моркови, чищу, тру в комбайне, раскладываю по пакетам и замораживаю. Потом только при приготовлении откалываю нужный кусок и перерабатываю дальше)






.. половину порции приготовленного чеснока через давилку... (если  есть желание, то повара советуют сначала раздавить зубок чеснока плоской стороной ножа, а потом мелко порезать, так он отдает больше аромата блюду





....перемешиваем и готовим дальше....





 ... Когда лук станет золотистым, а морковь мягкой, добавляем приправу для плова, смесь перчиков...








Еще раз перемешиваем, собираем аккуратно на дне и высыпаем сверху рис. 








В серединку сковороды выливаем , если есть, слитый бульон, и литр горячей воды. Высыпаем соль. Втыкаем в рис лаврушечку и порезаные крупной соломкой чеснок. Закрываем крышкой.



















Второй секрет, после  того, как рис залили водой, перемешивать его уже нельзя. До самой готовности. Иначе рассыпчатости не получится!


Когда масса закипит, уменьшаем огонь и ... все.... через 20-25 минут плов готов :)














Всем приятного аппетита!



Ну а в следующий раз я вам расскажу про ленивое дрожжевое тесто 




Рубрики:  кулинария

Стефани Майер "Гостья"

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Натяся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стефани Майер "Гостья"

Стефани Майер – Гостья  В последнее время скачанные методом тыка книги меня не радуют!!!

И вдруг удачная находка! Я то серость ничего не знала про автора (фильмы "Сумерки" - это по ее части)

 

Что сказать:  завлекла меня книжка! Сюжет прост: вторжение инопланетного разума, вселющегося в мозг простых обывателей планеты Земля. И жизнь становится прерасна: без насилия, без денег, все на доверии! И вдруг... И это вдруг заставило задуматься: смолга бы я активно сопротивляться чужому разуму? И для чего? Ничего "плохого" по сути эти совсем не зеленые человечки не делают и не тем более не собираются... И тут  повествование само дает ответ на вопрос: ух, я бы сопротивлялась до самого последнего - и все из-за Любви! Настоящей, красивой, нежной... И это не смотря на присутствие сцен избиения, враждебности, безысходности... Никаким инопланетным  тварям все таки не удастся покорить нашу маленькую, но гордую планету!

Очень  красивый финал книги  радовал меня на протяжении нескольких дней! Воодушевилась необыкновенно!!!

И главное: вся книга пронизана надеждой, сначала и до конца! А счастливый конец не может не радовать!!!!

Рекомендую всем представительницам женского пола! Мужчины читать не будут - "Гостья" типично женская книга, хотя и не является женским романом!!!

 

 

Рубрики:  книжная полка

Наш любимый семейный торт "Прекрасная Мария"

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения gala705 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наш любимый семейный торт "Прекрасная Мария"

Торт "Прекрасная Мария"

Песочное тесто : 300 г размягченного сливочного маргарина,
3 желтка, 3 стакана муки, 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом
Крем безе : 3 белка, 1 стакан сахара
Крем из сгущенки :1 банка сгущенки (варить 2 часа), 200 г сливочного масла
1 стакан ломанных грецких орехов

Замесить тесто и поставить на 3 часа в холодильник.
За 15-20 минут до выпечки, вынуть из холодильника и разделить его на 3 части.




Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Тортики с сельдью и крабовыми палочками

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортики с сельдью и крабовыми палочками

Автор: iri-budnikova

img164 thumb Тортики с сельдью и крабовыми палочками


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Автобусные истории

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_август [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автобусные истории

Водитель автобуса в очередной раз не открывает заднюю дверь. Бас с заднего конца салона:
— ГАНДОН, ОТКРОЙ ЗАДНЮЮ!!!
И сильный удар амбала 2×2 по двери. Водила, конечно же, дверь открывает без препинаний — кому проблемы с таким Тайсоном нужны.
Амбал выходит…
Автобус продолжает свой курс под палящими лучами июльского солнца…
Через пару остановок старушка:
— Гандон, сыночек — открой, пожалуйста, заднюю…

В общественном транспорте едет женщина с детским горшком в одной руке и сумкой в другой. Пробираясь к выходу, тычет горшком впереди стоящего мужчину и говорит:
— Вы не сходите?
Тот опускает голову, видит горшок и говорит:
— Нет, я до дома потерплю

Переполненный автобус. Откуда-то из центра толпы женский возмущенный голос:
— Мужчина, что вы делаете?
Пауза. Тот же женский голос:
— Что вы делаете, мужчина!
Пауза. Заинтересованный голос с задней площадки:
— Мужик, ну ты чего молчишь-то?

Блондинка едет в переполненном автобусе.
Ей безумно хочется выпустить газы. На её счастье громко играет музыка. Она подстраивается под ритм баса и несколько раз смачно портит воздух в такт ему. Через некоторое время она замечает, что все пассажиры осуждающе смотрят на неё. Всё это время она слушала плеер.
Рубрики:  юмор

Шаль "Роза"

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "Роза".

1 (563x700, 424Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/шали, шарфы

Даниэл Киз. Цветы для Элджернона

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Krokodilly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даниэл Киз. Цветы для Элджернона

80375560_cvetuy_dlya_YEdzherona (160x248, 10Kb)

Эта книга стала для меня настоящим открытием. Пронзительная драма в обертке научной фантастики.

Роман о слабоумном парне , превращенном в гения в ходе научного эксперимента. Концовка едва ли станет для кого-то сюрпризом, но тонкий психологизм, целостность повествования и яркие образы не дают отвлечься, даже когда перевернута последняя страница.

В этом романе меня по настоящему тронула и задела атмосфера пронзительной надежды. Мало кому удается так искренне и реалистично описать как нас губит то, чего мы хотим больше всего на свете.

Книга напоминает мне айсберг, написанная в виде дневника, простым и местами примитивным языком с сохранением орфографии и пунктуации слабоумного, она несет в себе неожиданно большое количество социальных, моральных и личностных проблем, для которых нет готового решения. Для меня это бесконечный поток вопросов к моему внутреннему я, и на многие из них я не готова сразу дать ответы.

Рубрики:  книжная полка


Поиск сообщений в Ольга_Х
Страницы: 311 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь