-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галинэ_Искра

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2011
Записей: 8060
Комментариев: 2157
Написано: 17416

Комментарии (0)

Лобио с помидорами

Дневник

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:02 + в цитатник
17a140a5e42c03005210f46cdce637f9 (542x350, 84Kb)
Фасоль 500 г
Помидоры 600 г
Очищенные грецкие орехи 1/2 стакана
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Грибы 300 г
Чеснок 1 зубчик
Кинза 1 веточка
Зелень петрушки и базилика по 3 веточки
Соль и перец — по вкусу

1. Помидоры нарезать дольками, положить в кастрюлю, поставить на огонь и дать покипеть 1–2 минуты. После этого снять с огня и протереть массу через сито.

2. Фасоль проварить, соединить с нашинкованным луком, нарезанными грибами, тертой или нарезанной кубиками морковью и пюре из помидоров. Довести все вместе до кипения, затем добавить смесь из толченых грецких орехов, соли, перца, чеснока, измельченной кинзы, а также мелко нарезанную зелень петрушки и базилика.

3. Проварить всю смесь около 10 минут и снять с огня. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]