-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галинэ_Искра

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2011
Записей: 8004
Комментариев: 2115
Написано: 17276




ПРИВЕТ! МЕНЯ ЗОВУТ МУРОЧКА!

Сезон салатов для фигуры

Четверг, 19 Мая 2011 г. 17:30 + в цитатник
1206691801-shutterstock_9397450[1] (160x209, 9Kb)
1206689309-shutterstock_10191559[1] (160x212, 9Kb)
Наконец-то наступило время, когда сама природа помогает нам худеть. Во-первых, годовые биоритмы человека таковы, что шлаки и лишний вес лучше всего уходят из организма именно весной. А во-вторых, нежная первая зелень, хрустящая редиска и аппетитный салат чрезвычайно полезны и настолько малокалорийны, что их можно есть в неограниченных количествах. Растительные волокна и клетчатка дают ощущение сытости, чистят организм и насыщают его необходимыми витаминами. Посему переходим на салаты и салатики! Благо, цены на свежие овощи, фрукты и зелень постепенно снижаются и становятся доступными всем мечтающим о красивой фигуре.
Смотрим
Рубрики:  Кулинария
Здоровье, красота

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рисовая кулинария

Четверг, 19 Мая 2011 г. 17:17 + в цитатник
1227856977-shutterstock_1859259[1] (160x167, 9Kb)
1227856205-shutterstock_20266042[1] (160x189, 8Kb)
Рис знаком каждому. Плов или рисовая каша вошли в российский рацион уже давно. Несмотря на многотысячную историю, рис продолжает открывать человеку все новые и новые качества, а блюда из риса становятся более утонченными и неожиданными.

Слово "рис" имеет индоиранскую основу. Современное произношение произошло от греческого oryza, которое подверглось латинской модификации oriza (riso). Где находится родина этого злака, установить трудно, ведь уже многие века рис возделывают повсеместно в странах Азии и некоторых районах Африки. История культивирования риса началась примерно 10 тысяч лет назад в пойме реки Янцзы, в Китае. На сегодня рис является самым потребляемым злаком в мире после пшеницы.

Хотя на первый взгляд весь рис одинаковый, опытные хозяйки знают, что рис различается по клейкости и времени разваривания. Действительно, в современной агрокультуре выделяют два основных вида риса: japonica (японика) и indica (индика). Если первый отличается длинными твердыми зернами, то второй при кипячении становится клейким, и зерна у него средней длины или короткие, овальные. Клейкость риса определяется наличием особого вещества - амилопектина, которым богаты клейкие сорта.

Существуют также ароматические сорта риса, например, с запахом, напоминающим попкорн. Во многих странах культивируют красный, или даже черный рис, что еще более обогащает рисовую кулинарию.

Рис давно привлекает внимание диетологов, ведь он богат протеином. Однако рис не подходит для длительного потребления. Дело в том, что в нем нет нескольких необходимых человеку аминокислот, поэтому рисовую диету важно пополнять другими источниками белка (мясом, рыбой). Для вегетарианцев рекомендованы орехи или бобовые культуры.

Рис необычайно богат редкими витаминами группы В - ниацином, пантотеновой кислотой и В6. Последний необходим для построения красных кровяных телец - эритроцитов, а также важен для формирования энергии в организме человека. Поэтому в отличие от многих вегетарианских диет, обилие риса в рационе способствует поддержание бодрости тела и духа. Богат рис и минералами. В 100 гр риса содержится пятая часть суточной потребности человека в фосфоре и цинке. Эти вещества важны для поддержания костной ткани, зрения, репродуктивных функций.

Хотя возделывание риса требует больших трудовых затрат и особых климатических условий, пищевая ценность этой культуры давно сделала рис кулинарным любимцем. Из него готовят супы, гарниры, салаты, аппетитные десерты, пиво и даже заваривают чай.

Привлекает рис и внимание ученых. На Филиппинах расположен Международный Институт Изучения Риса. Рис стал первым культурным растением, для которого полностью расшифровали геном. Так стало возможным использовать генную инженерию, чтобы улучшить качества и без того ценного растения. Европейские ученые встроили в рис ген, отвечающий за выработку бета-каротина. Этот предшественник витамина А обычно содержится в красно-оранжевых овощах и фруктах. Рис с бета-каротином также приобрел золотистую окраску. По внешнему виду и пищевой ценности такой рис называют золотым, ведь с его помощью можно восполнять недостаток бета-каротина, который обладает противораковой активностью.

В другом эксперименте рис стал вырабатывать белки женского молока - лактоферрин, лизозим и альбумин, которые обладают противовирусной, антибактериальной и фунгицидной активностью. Хотя рис с генетическими модификациями понравится не многим, у обычного риса тоже есть медицинское применение. Рисовые зерна не содержат глютена, поэтому подходят для безглютеновой диеты.

Выбирая рис, обратите внимание на упаковку. Современные производители могут обогащать рис питательными веществами. Самый доступный путь - это использовать питательную пудру. Чтобы такой рис не потерял свою ценность, его не следует промывать перед приготовлением.
ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Думайте люди...

Среда, 18 Мая 2011 г. 15:06 + в цитатник
Думайте! Думайте люди, анализируйте. Выводы делайте сами.

Приведу отрывок из романа Анатолия Иванова "Вечный зов". В первом издании этой книги на страницах 510-517 вы можете найти его сами. Это разговор Лахновского с Полиповым. Это была "доктрина Аллена Даллеса", датированная 1945 годом, которая опубликована после рассекречивания документов из архивов ЦРУ. Каким образом она попала в руки писателя в те пятидесятые-шестидесятые годы, неизвестно, но в последующих изданиях материал был изъят.

... 1943 год. Шестаково. Лахновский - Полипову:
"...- Да мы терпим поражение сейчас. Мы сделали многое, но не все. Ничего. Борьба далеко не окончена! Наших людей ещё много в России. А за ее пределами еще больше. Мы бросим все, что имеем на оболванивание и одурачивание людей... .
Человеческий мозг, сознание людей способны к изменению. Посеяв хаос, мы незаметно подменим их ценности на фальшивые и заставим их в эти фальшивые ценности поверить.Мы будем драться за людей с детских, юношеских лет, будем делать главную ставку на молодежь. Мы сделаем из них циников, пошляков, космополитов. Мы будем расшатывать поколение за поколением... .
Всю историю России, историю народа мы будем трактовать как бездуховную, как царство сплошного мракобесия и реакции. Постепенно шаг за шагом мы вытравим историческую память у всех людей. А с народом, лишенным памяти, можно делать все, что угодно. Народ, переставший гордиться прошлым, не будет понимать и настоящего... .

В управлении государством мы создадим хаос и неразбериху. Мы будем незаметно, но активно и постоянно способствовать самодурству чиновников, взяточничеству, беспринципности. Бюрократизм и волокита будут возводиться в добродетель. Честность и порядочность будут осмеиваться и никому не станут нужны.

Хамство, наглость, ложь и обман, пьянство и наркомания, животный страх друг перед другом и беззастенчивое предательство, национализм и вражду народов, прежде всего вражду и ненависть других народов к русскому народу, - все это мы будем ловко и незаметно культивировать, все это расцветет махровым цветом... .

И лишь немногие, очень немногие будут догадываться или даже понимать, что происходит. Но таких людей мы поставим в беспомощное положение, превратим в посмешище, найдем способ их оболгать и объявим отбросами общества... .

Я. Петр Петрович, приоткрыл тебе лишь уголок занавеса, и ты увидел лишь крохотный кусочек сцены, на которой эпизод за эпизодом будет разыгрываться грандиозная по своему масштабу трагедия о гибели самого непокорного на земле народа, об окончательном необратимом угасании его самосознания.
Живи как можно дольше, Петр Петрович. А служи как можно выше. Чем выше, тем лучше для нас..." Ан. Иванов "Вечный зов".

Когда я прочитала этот отрывок меня охватила оторопь - Каким даром предвидения обладал писатель, который устами Лахновкого предсказал еще в шестидесятых годах ситуацию, в которой мы живем сегодня. Задумайтесь, что прославляет сегодня наша литература,театр, кино? Что делается с нашим образованием? Кого мы воспитываем?
Наш "организм" болен, а знаем ли мы как его лечить... ?

Люди! Давайте честно и трезво взглянем на себя со стороны и дадим оценку, а проще говоря, назовем все своими именами.Очень важно понять, что каждый из нас - личность
Неповторимая, единственная в мире, ни на кого не похожая личность! И эта личность должна развиваться в полном согласии с законами Природы... .

Материал написан для размышления... .
Рубрики:  Чтобы помнили/война

Метки:  


Процитировано 1 раз

Чайный гриб

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:59 + в цитатник
iCAKJ1PZV (300x268, 15Kb)
Про белый гриб, наверное, слышали все, да и про опята тоже много чего известно, а кто знаком с чайным грибом? Чайный гриб всем грибам гриб, он не только вкусен при правильном приготовлении, но и полезен. Поэтому, познакомившись с этим необыкновенным грибом, вам придется попрощаться со многими болезнями.

«Биография» чайного гриба

Считается, что родиной чайного гриба является Цейлон. Именно оттуда он перекочевал в Индию, Китай и Японию. В этих странах его использовали, как средство для продления жизни. После русско-японской войны российские войска привезли чайный гриб домой, откуда он и распространился по всей Европе.

Как выглядит чайный гриб

Чайный гриб больше похож на медузу. От этого и его официальное название медузомицет. Еще по народному его кличут японским грибом, морским, маньчжурским, чайным квасом, фанго, кам-бу-ха, японской губкой или японской маткой. Состоит гриб из микроорганизмов - уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков. Настаивают его на чайной заварке и сахаре. Гриб плавает на поверхности жидкости, похожий на многослойную желтую пленку с отросточками, напоминающими щупальца медузы.

Полезные свойства чайного гриба

При брожении уксусных бактерий и различного вида дрожжей, входящих в состав гриба образуется этиловый спирт. Так же благодаря грибу в настое присутствует кофеин и различные кислоты: глюконовая кислота, молочная, щавелевая, лимонная, фосфорная и уксусная. В результате брожения выделяются и витамины, в частности витамин С и D.

Это лишь малая часть того, чем насыщается настой чайного гриба. Благодаря такой коллекции полезных веществ чайный гриб может решить некоторые проблемы со здоровьем. Например, в его силах вылечить заболевания желудочно-кишечного тракта, в частности запоры, геморрой, гастрит. Так же, принимая настой чайного гриба вы избавитесь от гипотонии, тонзиллита, дизентерии, энтероколита и скарлатины. Чайный гриб действует как антибиотик, если вы больны ОРЗ, ангиной, гриппом. Лечит он и болезни уха, горла, носа, глаз. Например, коньюктивит. Инфицированный раны тоже можно лечить настоем чайного гриба. Удивительно, но волшебный гриб способен справиться с таким серьезным заболеванием, как туберкулез. Хотя он его не вылечивает, но очень хорошо облегчается течение болезни.

Чайный гриб и магия

Мало того, что чайный гриб считается продуктом полезным, так ему приписывают и чудодейственную силу. Чаще всего для подобных магических действий чайный гриб используют колдуньи. Они заговаривают гриб по просьбе человека. Но сам человек тоже в силах умалить чудо гриб.

Считается, если чайный гриб хорошо попросить, то он исполнит любое желание. Для этого каждый день обращайтесь к грибу, загадывая желание, на рассвете и перед сном. При этом проговаривайте просьбу вслух, но шепотом, чтобы никто кроме гриба не услышал. Делать это надо неделю. Ваш договор держите в строгой секретности.

Помните, что гриб необходимо расположить в изголовье кровати, а загадывать желание, с любовью прижав банку с грибом к груди.

Возник такой рецепт «золотой рыбки» благодаря выводам специалистов психобактериологии. Они, думают, что бактерии способны хранить информацию и переносить ее от человека к человеку. Кроме этого, если вы, к примеру, загадали избавиться от морщин, то бактерии запомнят это и будут вырабатывать вещества, которые необходимы для решения этой задачи.

Рецепт приготовления чайного гриба

Возьмите стеклянную банку, залейте ее теплой водой. На один литр идет 100 гр. сахара и две чайные ложки заварки. Полученный раствор залейте в другую банку с чайным грибом. Нельзя сыпать сахар прямо на гриб, он может получить ожег и погибнуть. Поэтому жидкость надо готовить отдельно. Вместо сахара можно использовать мед или фруктозу.

Не рекомендуется закрывать банку крышкой, лучше использовать марлю, сложив ее в несколько слоев. Держите банку с настоем при температуре 25 градусов. Следите, чтобы на нее не попадали солнечные лучи. Настаивайте гриб летом не более четырех дней, а зимой не более недели. Когда настой будет готов, его надо слить в отдельный сосуд, и вместо него в банку к грибу добавить новую жидкость для новой настойки.
iCAA73MUC (292x194, 12Kb)
О грибе надо заботиться. Для этого два раза в неделю мойте его проточной прохладной водой. Когда он подрастет, вы сможете отделить один из слоев и вырастить из него новый гриб. Не забудьте угостить чудо грибом родных и знакомых!
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  

Бананы - польза и вред

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:39 + в цитатник
iCA37ZJ9Q (300x300, 32Kb)
iCA99BPE0 (288x218, 12Kb)
Бананы - единственный фрукт, никогда и ни при каких обстоятельствах не дающий у младенцев аллергической реакции.


Бананы - идеальная пища для того, чтобы перекусить. Это здоровая, утоляющая голод еда. Сама природа снабдила их удобной "упаковкой" - кожурой.

Бананы растут в большинстве тропических регионов мира. Их собирают еще зелеными, и они созревают во время перевозки. В большинстве случаев бананы продают еще недозрелыми, и поэтому, чтобы дать им дозреть, их нужно хранить при комнатной температуре. После этого еще четыре-пять дней они прекрасно хранятся в холодильнике, завернутые в газетную бумагу. Даже если при этом кожура и станет темно-коричневой, мякоть останется свежей, крепкой и сохранит кремовый цвет.

Незрелые бананы содержат так называемый "резистентный" (нерастворимый) крахмал - он называется так потому, что не поддается перевариванию в тонком кишечнике и ферментируется в толстом кишечнике, что часто вызывает газообразование. По мере созревания плода большая часть крахмала превращается в сахар, вот почему зрелые бананы не только более сладкие, но и гораздо легче перевариваются.

Именно поэтому и еще потому, что они редко вызывают аллергические реакции, бананы - популярная твердая пища для грудных детей. Кроме того, они полезны при возникновении у детей желудочных недомоганий; например, в США детей при диарее часто переводят на "детскую диету", включающую бананы, рис, яблочное пюре и тосты (банановая мука и хлопья активно используются в детском питании).


Многие люди, страдающие язвой желудка, утверждают, что бананы смягчают боль. Возможно, это связано с тем, что у бананов очень нежная мякоть. Неоднократно предпринимались исследования лечебного эффекта этих плодов при язве желудка.

Утверждалось даже, что бананы способствуют восстановлению клеток слизистой желудка; при этом, обволакивая стенки желудка, бананы способствуют излечению уже существующих язв и предотвращают возникновение новых. Однако на сегодняшний день существует слишком мало доказательств, подтверждающих такие выводы.

Бананы - хороший источник калия. Он необходим сердцу, печени, мозгу, костям, зубам, но больше всего - мышцам. Каждому из нас в сутки требуется самое малое 1 г калия, а оптимальная суточная потребность в нем для взрослых - 3-4 г. Детям калий тоже необходим ежесуточно, в количестве 16-30 мг в перерасчете на килограмм веса.

Недостаток калия в организме может вызвать дистрофию даже при нормальном потреблении белков. До дистрофии, конечно, дело не доходит (калий мы получаем с картошкой, капустой, редькой, абрикосами), но те, у кого бывают судороги мышц ног, особенно ночью, испытывает недостаток в этом элементе. Бананы - рекордсмены по его содержанию: в 100 мг мякоти обнаружено 376 мг калия. Для сравнения - натрия там 1 мг, кальция - 8, железа - 0,7, фосфора - 16 мг.

Калий участвует в регуляции водно-солевого обмена и способствует выведению из организма лишней жидкости, сообщили в Институте питания РАМН. В дополнительном источнике калия - в паре бананов ежедневно - нуждаются и сердечники.

Бананы прекрасно усваиваются, в них мало клетчатки, и эти свойства делают их желанным продуктом для послеоперационных больных и для тех, кто получил после операции осложнения, в том числе гнойные, а также для пораженных обширными ожогами, для онкологических больных, особенно в периоды химио- и лучевой терапии.

Как свежие, так и сушеные бананы богаты натуральным сахаром, который при переваривании быстро попадает в кровь. Поэтому многие спортсмены, особенно теннисисты, часто едят бананы до и во время соревнований.

Увы, больным сахарным диабетом есть бананы нельзя - слишком много в них сахарозы, слишком мало фруктозы и глюкозы. С этим печальным для диабетиков фактом ничего сделать нельзя. Зато всем остальным, и больным, и здоровым, бананы очень даже желательны.

Бананы в больших количествах ни к чему тучным, но иногда полакомиться и им не повредит. А если кто хочет поправиться, ешьте, сколько душа попросит и кошелек выдержит.

Плантен, или, как их называют в просторечии, "зеленые бананы", крайне невкусны и не перевариваются желудком. На вкус они горьковаты, поскольку содержат много танина, но в процессе тепловой обработки привкус горечи существенно ослабевает. Плантены содержат больше крахмала, чем зрелые бананы, поскольку в них крахмал еще не превратился в сахар.

Некоторые исследователи считают, что диета, богатая таким плохо перевариваемым крахмалом, снижает риск заболеть раком желудка. В настоящее время проводятся новые исследования, цель которых - установить, что для предотвращения рака желудка крахмал так же важен, как и клетчатка.
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  


Процитировано 1 раз

зеленый чай

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:32 + в цитатник
i[3] (364x303, 34Kb)
Совершенно независимо от Западной Европы китайский чай появился на Руси в XVII веке. Посол Василий Старков привез царю Алексею Михайловичу в дар от монгольского хана 64 килограмма зеленого чая. Напиток пришелся московскому двору по вкусу и стал предметом постоянного ввоза из Китая. Со временем чай в России стал типично городским, «купеческим» напитком.Чай занимал 95 процентов всего китайского импорта в Россию. Царское правительство облагало чайную торговлю 100-процентной пошлиной, что давало в казну 5,5 миллионов золотых рублей. Столько же зарабатывали на нем и российские купцы. Накладные расходы на караваны, пошлины и взятки мелким ханам по дороге... Чай в дореволюционной России был дорог.

При Александре I Россия ввозила лучшие сорта зеленого и желтого чаев, высшие сорта черных цветочных чаев и огромное количество простых байховых черных сортов. Но чем больше распространялся чай среди населения империи, тем быстрее сокращалась в нем доля зеленого чая. Он не выдержал конкуренции с дешевыми кантонскими черными байховыми сортами, ввозимыми в Россию морем. Тогда, 120 лет назад, зеленый чай стоил в десять раз больше, чем черный. Но, несмотря на это, к XX веку Россия была самым крупным импортером чая в Европе.

О благотворном влиянии зеленого чая на организм человека написаны в мире тома.

Входящий в зеленый чай теотанин способен убивать не только бактерии гниения, но и дизентерийные палочки. При этом, чем выше сорт зеленого чая, тем резче выражена его антимикробная активность.

Настой зеленого чая на второй-третий день убивает большее количество микробов, чем свежезаваренный, правда, теряет при этом свой вкус.

Зеленый чай совершает «биохимическую» чистку не только желудочно-кишечного тракта, но и почек, и печени. Он — отличное средство от «вялости» пищеварения. Поэтому зеленый чай — напиток выбора после всякой тяжелой пищи. Китайцам, которые в основном пьют зеленый чай, практически неизвестны мочекаменная и желчнокаменная болезни.
Рубрики:  Чай

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Нитраты, как их обезвредить

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:24 + в цитатник
f93373ec8954c1677f33506e439e2331.0 (376x278, 26Kb)
Нитраты необходимо обезвредить, сохраняя при этом максимум витаминов

Ранние овощи всегда манят нас. Прилавки магазинов и рынков ломятся ранней весной от изобилия всевозможных ранних овощей, выращенных в местных теплицах или привезенных из-за границы. Но не всегда здорово такое поспешное пополнение витаминами своего организма. Ведь не все, что делается на скорую руку, в тепличных условиях – полезно.

Выращенные за считанные дни в тепличных условиях растения содержат намного больше нитратов, чем овощи, выросшие в свой срок на открытой грядке. Все нитраты опасны для нашего здоровья, и необходимо их обезвредить, сохраняя при этом максимум витаминов.

Разделение нитратов:

больше всего – салат, листовая капуста, свекла, укроп, шпинат, зеленый лук, редис;

на втором месте – цветная капуста, кабачки, тыква, репа, редька, белокачанная капуста, хрен, морковь, огурцы;

меньше всего – брюссельская капуста, горох, фасоль, сладкий перец, картофель, томаты, репчатый лук. Важно:Внимание!
Опасны, прежде всего, не нитраты, а их метаболиты – нитраты, которые образовываются при хранении, кулинарной обработке и собственно в пищеварительном тракте человека под воздействием различных микроорганизмов.


Как же снизить уровень нитратов?

Несколько полезных советов:

- самый действенный метод нейтрализации нитратов – кулинарная обработка.

При варке кладите очищенные овощи в кипящую воду без соли так, чтобы жидкость их покрывала. После закипания уменьшите огонь и варите до готовности. Овощи подсаливайте либо в конце варки, либо после удаления отвара. Отвар сливайте еще горячим, так как при остывании часть нитратов может вернуться в овощи;

- при готовке на пару нитраты уходят в несколько меньшей степени, чем при варке в воде. При тушении и жарке содержание нитратов в готовых блюдах снижается всего на 10%;

- оставшиеся мало нитратные части растений замочите в холодной воде на 15 минут. Это способ особенно эффективен для листовых овощей. Корнеплоды и капусту перед замачиванием лучше нарезать небольшими кусочками. Однако помните, что при интенсивном вымачивании в воду уходят не только нитраты, но и ценные вещества – витамины и микроэлементы;

- необходимо сосредоточиться на тех частях овоща, где находится максимальное количество нитратов. Их же перед употреблением необходимо удалить вовсе.
dgz.livejournal.com

Правила:

- в листьях петрушки и укропа нитратов в два раза меньше, чем в стеблях;

- в белокочанной капусте больше всего нитратов в верхних листьях, кочерыжке и прожилках листьев;

- на поверхности моркови вредных веществ на 80% меньше, чем внутри;

- в огурцах и редисе наоборот – верхний слой содержит вредных веществ больше, чем внутренний;

- у столовой свеклы удаляйте верхушку и корень;

- полностью срезайте позеленевшие части картофеля и моркови, так как в них содержится ядовитое вещество – соланин;

- перед употреблением высоконитратных овощей – капусты, свеклы, редиса – можно принять аскорбиновую кислоту или выпить фруктовый сок. Витамин С не только тормозит образование нитрозаминов в организме, но и защищает от различных заболеваний.

Признаком избытка нитратов в свежих овощах может служить их скорая порча, так, часто богатый нитратами молодой картофель начинает портиться еще в продаже - на нем появляются гнилые участки. Любые овощи, которые начали портиться раньше времени (быстрее обычного) - надо воспринимать как опасный сигнал.
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  

Знаки тела, или почему мы полнеем?

Пятница, 13 Мая 2011 г. 12:30 + в цитатник
В телесной терапии принято считать, что любая проблема в теле образуется не случайно. В самом деле, у каждой части тела есть своя, строго определенная функция. Руки предназначены для того, чтобы брать и давать, плечи – чтобы подставлять, сдерживать и нест.

Полнота кистей рук в психологическом плане означает, что человек плохо чувствует себя в социуме, у него нарушена способность к адаптации/ shutterstock

Второй подбородок возникает как следствие постоянной недосказанности и попыток приукрасить свою речь. Этакая полуложь, полуправда, как правило, из страха обидеть или быть наказанным. В этом случае, невысказанные, но уже готовые сорваться с уст слова как бы проваливаются в своеобразный энергетический мешочек и приводят к образованию второго подбородка.

Чтобы его не стало, необходимо разрешить себе говорить то, что думаешь, и перестать комплексовать по этому поводу.

Плечи связаны с чрезмерной, лишней, необъективной ответственностью, которую вы берете на себя, хотя могли бы не брать.

Это сверхзабота, опека, желание контролировать. Стахановский энтузиазм, манипуляция – "мне больше всех надо", или, как говорят в народе, желание быть "в каждой бочке затычкой", этаким добровольным помощником с проникновенным взглядом и готовностью в любой момент подхватить чужую ношу, сколь бы тяжела она ни была.

Как правило, встречается у людей, которые хотят чрезмерной заботой завоевать признание и любовь. Но любовь невозможно купить за деньги и хорошие дела. Не в силах признаться себе в этом и уже не будучи способен бросить то, что взял, человек полнеет в плечах и приобретает вид гренадера.

Чтобы похудеть в этой части тела, достаточно перестать брать на себя лишнее и научиться не зависеть от признания твоих успехов окружающими.

Полнота кистей рук (увеличивается объем пальцев) в психологическом плане означает, что человек плохо чувствует себя в социуме, у него нарушена способность к адаптации. Такому человеку стоит пройти коммуникативный тренинг и найти себе родственную душу, чтобы не чувствовать себя таким одиноким.

Жир на боках – недовольство своим окружением, фрустрация. Фрустрация всегда возникает как глубокое неудовлетворение собой, но выливается вовне в виде необоснованных претензий и раздражения.

Пора перестать критиковать и обвинять в своих бедах других, а задуматься, что именно вы можете сделать для улучшения жизни – своей и общества. Хотя бы улицы подмести!

Большой живот возникает как способ справиться со своими страхами, тревогой или беспокойством. Может указывать также на проблемы между матерью и детьми. Рыхлый, большой живот – знак беспричинного беспокойства.

"Медвежья болезнь" и раздувание живота газами – накручивание себя. Большой твердый живот, округлый живот бывает у женщин с беременностью, незавершенной по причине аборта, или нереализованным желанием родить ребенка. Бывает также у творческих личностей, "вечно беременных" какой-то идеей – открыть салон, написать книгу... Чтобы избавиться от большого живота, научитесь принимать мир таким, какой он есть. Мир и себя как неотъемлемую часть этого мира.

Короче, перестать беспокоиться и начать жить!

Жировое кольцо вокруг талии – пояс защиты и чрезмерная жалость к людям. Бывает у людей слишком часто берущих чужие проблемы на себя. Не из ответственности, а именно из жалости и сочувствия. Эти люди – "профессиональные жилетки", в которые каждый готов поплакаться.

Нельзя сказать, что такие люди – жертвы обстоятельств, быть "жилеткой" – их выбор, но за него они платят некрасивым жировым поясом на талии.

Заплывшая жиром спина говорит об отсутствии защиты и поддержки, неприятии своего прошлого, проблемах с отцом. Жировые подушки под мышками – стыд, "скелеты в шкафу". Проблема решается честным взглядом в прошлое, на свою жизнь, осознанием ее уникальности и прощением себя за все. Вам надо установить связь с отцом, каким бы он ни был (зачастую достаточно одного мысленного обращения: "папа, я твоя дочь, благодарю тебя за жизнь, которую ты дал мне") и разрешить себе принимать поддержку.

Жировой треугольник в области крестца – подавленные желания, запрет на удовольствие и удовлетворение истинных потребностей. Как правило, возникает у людей, живущих по принципу "за все надо платить". Уходит, когда человек наконец-то осознает важность своих желаний и начинает хоть что-то делать для себя, любимого.

Ягодицы – зона социальных долгов, они полнеют и становятся рыхлыми у людей, постоянно себе и другим что-то обещающих и не держащих обещания. Пообещав, мы накапливаем не только обещания, но и, собственно, осуждение за несдержанное слово, и ягодицы становятся большими, как от каждодневной порки. Чтобы вернуть себе красоту "пятой точки", лучше ничего не обещать, а то что действительно нужно – просто делать.

Бедра полнеют при нереализованности в сексе, запрете на проявление инстинктов власти, агрессии и творчества. Все вместе (секс, власть, агрессия и творчество) – четыре базовые доминанты, отличающие свободного человека от раба условностей и социума. Это, разумеется, не значит, что необходимо быть агрессивным и невоздержанным в связях. Как раз наоборот. Свобода подразумевает выбор между чем-то и чем-то (быть агрессивным или не быть), а вот запреты порождают зависимость и тайные желания (не зря говорят "раб страстей своих").

Чем сильнее человек старается убедить себя и других, что ему такие "низкие вещи" не нужны, тем сильнее напряжение и полнота бедер. И, как следствие, целлюлит.

Задняя поверхность бедра (галифе) – зона бессмысленных накоплений, жадность. Здесь откладывается то, с чем мы все никак не можем расстаться, хотя давно пора. Ненужные вещи, изжившие себя отношения, опостылившая работа, ничем не подкрепленные убеждения.

Чем больше всего этого у вас и чем чаще вы говорите себе: "Пусть будет, пусть полежит, авось сгодится", тем объемнее будут галифе. Выкиньте ненужный хлам, уйдет и диспропорциональность этой зоны.http://ivona.bigmir.net/health/wellness/articles/1...ki-tela-ili-pochemu-my-polneem
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Почему урчит в животе?

Пятница, 13 Мая 2011 г. 12:23 + в цитатник
Многим знакомо состояние неловкости, которое мы чувствуем в те моменты, когда в самый неподходящий момент наш живот начинает издавать удивительные звуки, свидетельствующие о существовании там какого-нибудь монстра.

Не совсем приятная ситуация, согласитесь. Это урчание в животе может быть вызвано банальным голодом, когда мы вместо нормального завтрака на ходу влили в себя чашку кофе, а о еде вспомнили уже вечером, именно благодаря рычанию, исходящему из вашего живота.

Урчание в животе, которое, кстати, имеет даже научное название – borborygmus – это результат взаимодействия жидкости, находящейся в кишечнике и скопившихся газов.

Это может быть признаком кишечной непроходимости, но чаще всего, урчание в животе связано с дисбактериозом. Тогда к резким звукам вашего кишечника добавляются такие неприятные симптомы, как метеоризм, почти постоянное чувство голода и изо рта у вас пахнет отнюдь не фиалками.

Но дело поправимо. Нужно просто пройти курс лечения, направленный на восстановление кишечной флоры. Для этого необходимо сдать соответствующие анализы, определить, каких бактерий не хватает вашему кишечнику и, проконсультировавшись с врачом, выбрать необходимые лекарственные препараты.

Кроме этого, не забывайте, что очень полезны как в период лечения, так и вообще для поддержания микрофлоры, кисломолочные продукты: кефир, биойогурт, простокваша.http://ivona.bigmir.net/health/advice/12333-pochemu-urchit-v-zhivote
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Советы для тех, кто хочет похудеть без диеты

Пятница, 13 Мая 2011 г. 12:19 + в цитатник
Если ты хочешь похудеть, но при этом не собираешься садиться на диету, придерживайся этих простых советов.

Многие девушки, чтобы похудеть садятся на строгие, изнурительные диеты. В результате получают стресс и быстро возвращаются к прежнему весу. Для того чтобы похудеть, не обязательно садится на диету, нужно всего лишь изменить свой образ жизни.

Вот несколько рекомендаций, которые ты можешь использовать для похудения без диет:

1. Обязательно завтракай. Многие девушки, которые хотят похудеть, отказываются от завтрака. Но, это неправильно. Помни, кто пропускает завтрак, съедает в день намного больше.

2. Не перекусывай между приемами пищи. Если хочется чего-нибудь скушать, лучше всего выпей стакан воды или зеленого чая без сахара, и чувство голода на какое-то время уйдет.

3. Приучи себя есть из маленькой тарелки и маленькой вилки, и не ешь больше, чем в такую тарелочку может поместиться. Это позволит тебе урезать объем употребляемой пищи, а вследствие чего начнешь терять вес. И помни, что вставать со стола нужно с маленьким чувством голода.

4. Всегда ешь пищу медленно, тщательно разжевывая, наслаждая каждым кусочком пищи. Привычка есть медленно, при этом делая небольшие паузы, поможет лучше и быстрее усваиваться пище.

5. Перед приемом пищи можно выпить стакан обычной негазированной воды. Тогда твоему желудку потребуется меньше продуктов, чтобы насытиться. Мы часто задумываемся о том как правильно похудеть, но забываем об этом правиле, а оно должно войти в привычку.

6. Ежедневно ешь суп. Это позволит тебе сократить количество потребляемых калорий. Готовь овощной суп на не жирном бульоне.

7. Скажи нет калорийной пище. Постарайся сократить употребление жирной, сладкой и жареной пищи. Ешь больше овощей и фруктов, они не способствуют появлению лишнего веса.

8. Выпивай в день хотя бы два литра воды, а то и больше. Пить нужно чистую, негазированную воду. И помни, что чистая, негазированная вода очищает организм, ускоряет обмена веществ, без чего невозможно корректировать вес тела.

9. Пей зеленый чай. Такой чай ускоряет сжигание калорий. Выпивай в день около 5 чашек зеленого чая без сахара. Чай должен быть высокого качества.

10. Не ешь после шести вечера. Помни, что пища, съеденная на ночь, не принесет тебе пользы.

11. Раз в неделю садись на разгрузочный день.

12. Остерегайся эмоциональной пищи. Лучше не есть, когда у тебя плохое настроение. Помни, когда ты эмоционально истощена тебябудет тянуть заесть эмоции, полакомиться чем-нибудь вкусным, что приведет к образованию лишних килограммов.

13. Занимайся спортом. Если у тебя нет времени посещать тренажерный зал или совершать по утрам пробежки, тогда выдели 20 минут для занятия физическими упражнениями в домашних условиях. Например, можно крутить обруч, это поможет тебе сделать талию намного тоньше. Главное, выполнять это каждый день.

И помни, если ты сможешь изменить свои привычки питания и поменять свой образ жизни, ты достигнешь отличного результата.http://ivona.bigmir.net/health/diet/diets/310039-S...-kto-hochet-pohudet--bez-diety
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  

Бодрящая диета

Пятница, 13 Мая 2011 г. 12:16 + в цитатник
Наступила весна, а сил совсем ни на что нет. Как весной чувствовать себя бодрой и жизнерадостной? Не спать на ходу и справляться со всеми делами дома и на работе? Оказывается, существует ряд способов и нехитрых рецептов, которые позволят вам справиться с весенней хандрой. Какие?

«Уж тает снег, бегут ручьи, в окно повеяло весною», - мы всегда ждём с нетерпением это чудесное время пробуждения природы. Но с наступлением долгожданного тепла у многих начинаются весенние недомогания - сонливость, головокружение, пишет sunhome.ru.

Словом, состояние человека в период межсезонья сравнимо с выжатым лимоном. Как противостоять болезненной реакции организма на встречу весны и совмещать с борьбой за стройность своей фигуры?

Зима для нашего тела и души не проходит бесследно - сказываются долгое отсутствие солнышка и однотипность питания (мы меньше едим свежих овощей и фруктов, зелени), стрессы, вызванные морозами, и перенесённые простуды. К тому же зимой мы меньше двигаемся и дышим свежим воздухом.

Бороться с мартовской слабостью в идеале нужно начинать в ноябре - побольше гулять, с первым снегом вставать на лыжи или коньки. И относиться к весенней слабости надо серьёзно: на её фоне могут обостриться гастрит, нарушения менструального цикла, неврозы, - дадут о себе знать все слабые места организма.

В переходный период не стоит увлекаться диетами, их надо отложить до полного воцарения весны. А теперь самое время последовать некоторым советам, чтобы помочь своему организму безболезненно вступить в новый сезон.

1. Укрепляем иммунитет

Главная наша опора - крепкий иммунитет. Способов «закалки» организма - как медицинских, так и народных - много.

Пусть, например, этот рецепт станет вашим любимым: 150 мл свежего сока алоэ, 250 г мёда, 350 г вина «Кагор». Для детей вместо вина - сок 3-4 лимонов. Алоэ измельчить блендером (также и лимон) и смешать с другими компонентами. Целительную смесь принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Гиппократ в своё время прославлял овёс как целебное средство при истощении и слабости организма и советовал пить настой или отвар этого злака вместо чая. Овёс необходим для укрепления нервной системы, сердца, лёгких, улучшения обмена веществ.

Полезный настой готовят так: неочищенный и непротравленный овёс размалывают в кофемолке, насыпают в термос и заливают кипятком из расчёта 1 ст. ложка на 1 стакан кипятка. Настаивают целебный напиток 12 часов, процеживают и пьют.

Если вы следите за своим иммунитетом, благодаря чему вам удалось избежать гриппа, ангины и прочих зимних напастей - значит, весну вы встретите в добром здравии.

2. Поддержка для сердца С приходом весны сердце тоже нуждается в заботе. Поддержим наш «мотор» очень вкусным лекарством.

Измельчите в блендере по 250 г кураги, изюма и грецкого ореха, 1 лимон с кожурой, но без косточек. Смешайте с 250 г мёда и принимайте смесь по столовой ложке 3 раза в день после еды. Если повышено давление, используйте эту же смесь, только без кураги.

А если давление низкое, 3 лимона с кожурой, без семян, измельчите блендером, положите смесь в банку, залейте кипячёной холодной водой (0,5 л), закройте банку и на полтора-два дня поставьте в холодильник. Затем добавьте 250 г жидкого мёда, тщательно перемешайте и снова поставьте на холод. Принимайте по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

3. Меню для мозга Весенний авитаминоз не только делает нас вялыми и апатичными, но и влияет на умственную деятельность. Нарушается концентрация внимания: чтобы запомнить, например, пару прочитанных строк, требуются воистину титанические усилия.

Начните завтрак с яйца, сваренного вкрутую. В нём содержится холин, повышающий уровень «хорошего» холестерина и улучшающий память. Вместо кофе выпивайте стакан свекольно-морковного сока в соотношении 1:4 - и ваша память не будет давать сбоев.

Истощённый организм необходимо поддержать правильным и здоровым питанием. В этом нам поможет магний: он влияет на нервную систему, улучшает кровообращение, спасает организм от депрессий. Магний содержится в какао, гречневой каше, фасоли, орехах, макаронах, рыбе, ростках пшеницы, молочных продуктах, листовой зелени.

Витамин С защитит организм от инфекций. Им богаты киви, отвар шиповника, цитрусовые, солёные огурцы, овощи. Витамины группы В обеспечат выработку серотонина - гормона счастья. Он содержится в мясе, птице, рыбе, хлебе из муки грубого помола.

Сделайте упор на всё, что можно есть в сыром виде - фрукты, овощи, зелень. Не обязательно покупать ананасы и прочие заморские диковины. Обыкновенная квашеная капуста прекрасно сохраняет в себе витамины и минеральные вещества.

Полезно накануне весны поддержать организм мёдом и оливковым маслом (нерафинированным).

4. Секретная формула бодрости Справиться с быстрой утомляемостью и сонливостью на пороге весны помогает сочетание жиров с сахаром. Сгущенное молоко или несколько пирожных с масляным кремом восстановят душевное равновесие. Любительниц диет пусть не удивляет такое предложение: вкусная смесь не прибавит сантиметров в период межсезонья.

Финики благодаря высокому содержанию микроэлементов и витаминов группы А и В помогут восстановить силы и повысить работоспособность. Помимо этого, финики содержат дофамин - вещество, активизирующее мыслительные процессы.

Курага - просто кладезь полезных для сосудов головного мозга веществ - фосфора, калия, магния. Для улучшения памяти рекомендуется съедать 50 г кураги в день.

Если вам нужна на какой-то момент собранность и хорошая память, съешьте горсть любых орехов. В них содержится лецитин - вещество, которое поможет лучше усваивать информацию. Диетологи утверждают, что селен, которым богаты орехи, улучшает настроение. Несколько орешков на завтрак - и улыбка обеспечена до вечера!

5. Переход на летнее время В связи с переходом на летнее время в организме происходит сбой психологических и физиологических функций. Выражаясь научным языком, происходит десинхроноз. Это приводит к мигреням, депрессиям, инфарктам и гипертоническим кризам, к ожирению или истощению и обострению хронических заболеваний. Восстановление биологических же ритмов происходит только через месяц!

Справиться с десинхронозом помогают диета, травы и лекарственные препараты.

Хронобиотики - препараты, помогающие восстановить биологические ритмы Родиола розовая ("золотой корень") и левзея сафлоровидная (а также их экстракты) поддерживают иммунитет, повышают стрессоустойчивость, дают организму дополнительные энергию и бодрость. Принимают утром.

Мята и пустырник помогают снять накопившееся напряжение, обеспечивают здоровый крепкий сон. ЗверобойПринимают вечером. гармонизирует процессы торможения и возбуждения, являясь природным антидепрессантом.

Также нормализовать внутренние биологические ритмы помогут следующие продукты: пророщенные злаки, свежая зелень, каши, квашеная капуста со свеклой, жирная морская рыба. Для того, чтобы легко перейти на летнее время, лучше снизить потребление кофеиносодержащих продуктов и напитков.

При плохом самочувствии необходимо обратиться к врачу, не пытаясь вылечить болезнь самостоятельно!

6. Время молодеть!

Весной хочется выглядеть моложе и привлекательнее. Воспользуйтесь удивительным рецептом, который осуществит ваше желание.

Возьмите по 100 г ромашки, бессмертника, зверобоя, березовых почек. Их нужно перемолоть и накрыть крышкой. Вечером 1 ст. ложку смеси залейте 0,5 л кипятка и настаивайте 20 минут. Настой процедите и отожмите.

В стакане полученной жидкости растворите 1 ч. ложку мёда и выпейте перед сном. После этого нельзя ни пить, ни есть. Утром подогрейте оставшуюся жидкость на пару и растворите в ней 1 ч. ложку мёда и выпейте за 20 минут до завтрака. Так поступайте ежедневно, пока не закончится омолаживающая смесь. Повторно приготовить омолаживающее снадобье можно только через пять лет.

Капуста белокочанная содержит весь набор витаминов В, большое количество витамина С, богата цинком и марганцем. Этот овощ - лучший природный стимулятор роста клеток, обладает восстанавливающими и омолаживающими свойствами.

7. Хорошее настроение - залог здоровья!

Очень многие весной садятся на различные диеты, чтобы к лету привести свое тело в порядок и приобрести желаемые формы. Тут главное не переусердствовать! Наш организм снабжен особой серотониновой системой, с которой необходимо согласовывать свой рацион. Ведь серотонин - "гормон счастья", который регулирует не только сон и аппетит, но и эмоции.

Люди по-разному реагируют на одну и ту же пищу в зависимости от личных предпочтений. К примеру, у сладкоежек уровень серотонина повышается при употреблении углеводистой пищи. К высокоуглеводосодержащим относятся такие продукты, как: сладости, макароны, картофель, рис. Всем известно, что они способствуют полноте. Поэтому употреблять их нужно с осторожностью.

А вот отказывать себе в углеводах полностью не стоит: это может привести к депрессии, снижению работоспособности и плохому настроению. Еще Марина Цветаева написала: "Шоколадом лечат печаль... ". К этому стоит прислушаться.

А вот мясоедам рекомендована белковая диета. При углеводистой тонус организма у людей этой группы снижается, ухудшается сон. Может даже наступить депрессия!

Есть лучше 5-6 раз в день: небольшими порциями и регулярно. Очень важно выпивать в день не менее 2-х литров жидкости. Это способствует выводу натрия из организма, обеспечивает хорошее настроение и здоровый сон. И даже снимает боль - весенние мигрени распространены повсеместно! Что немаловажно, употребление большого количества жидкости повышает эффективность любой диеты.

К продуктам, богатым серотонином, также относят:



крупы, злаки, бобовые, бананы, шпинат, помидоры, баклажаны, красный перец, сыр.

Противостоять весенней слабости нужно начинать прямо сейчас, не дожидаясь, когда ветры и дожди нагонят лично на вас тоску и дерпессию. В ожидании летнего тепла важно выработать в себе душевное спокойствие. Лучшая диета для поддержания душевных сил - последовать совету Дейла Карнеги: «Думайте и ведите себя жизнерадостно, и вы почувствуете себя жизнерадостными! ». Весной это очень актуально
Источникhttp://newsme.com.ua/tech/science/840049/
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  

Лимонная диета: несколько рецептов

Пятница, 13 Мая 2011 г. 12:08 + в цитатник
lemondiet[1] (200x200, 11Kb)
Каждая женщина мечтает быть стройной и привлекательной. Однако сохранять фигуру - дело непростое и утомительное, а подсчет калорий и ограничения в пище мало кому доставляю удовольствие. А ведь вокруг столько соблазнов! И многие уступают себе, не в силах отказаться от вкусной еды и заставить себя позаниматься на тренажере, а лишний вес медленно, но верно, оседает на их прекрасных бедрах и талии. В один прекрасный день вы, взглянув на себя в зеркало, начинаете решительную борьбу с лишним весом: практически полностью отказываетесь от еды и истязаете себя непосильными нагрузками - лишний вес, накопленный за долгие годы, хочется сбросить чудесным образом за несколько дней.

С пищей в наш организм поступают не только ненавистные калории, но и необходимые витамины и микроэлементы, поэтому резкое ограничение пищи неизбежно приведет к ухудшению здоровья. Это может выразиться в быстрой утомляемости, раздражительности, могут начать выпадать волосы, ломаться ногти, развиться проблемы со сном. Все эти симптомы знакомы людям, хоть раз «сидевшим» на диете. Наша цель - стройная фигура и крепкое здоровье на долгие годы, и в этом нам поможет простой лимон.

Лимон - уникальный с точки зрения диетологии фрукт. В нем содержится максимальное по сравнению с другими фруктами количество лимонной кислоты, которая помогает расщепить жиры, ускорить обмен веществ и надолго устраняет чувство голода. Лимонная кислота способствует усиленному выделению желудочного сока, и, как следствие, улучшает пищеварение. В цедре лимона содержится пектин, помогающий регулировать уровень сахара в крови. Витамин С, присутствующий в лимоне в огромных количествах, помогает укрепить иммунитет, что также немаловажно в борьбе с лишним весом. Принимая во внимание все эти замечательные свойства лимона, специалисты разработали эксклюзивную систему питания - лимонную диету.

Лимонная диета универсальна, она дает замечательные результаты, вам не придется жестко ограничивать количество еды и подсчитывать калории. Свой обычный рацион надо будет дополнить несколькими столовыми ложками лимонного сока и исключить только самые вредные и жирные продукты.

Основные принципы лимонной диеты

Первый день. К съедаемой пище добавляете 1 стакан воды, перемешанной с соком одного лимона.

Второй день. 2 стакана воды с соком 2-х лимонов. С каждым днем диеты, мы увеличиваем количество стаканов воды с лимоном на один.

На шестой день, соответственно, надо выпить 6 стаканов воды с соком 6 лимонов.

Весь сок надо выпивать натощак, это позволит вашему организму с самого утра усилить пищеварение и быстрее освободиться от ненужных веществ. Вода обязательно должна быть теплой (комнатной температуры или немного теплее), так как холодная вода тормозит пищеварение. После приема воды с лимонным соком обязательно прополоскать рот слабым раствором соды, чтобы нейтрализовать действие лимонного сока на зубную эмаль.

Большое количество жидкости поможет вам освободиться от накопившихся шлаков. Также водой с лимонным соком можно заменить свои обычные напитки: чай, кофе, газировку. Допустимо выпивать немного сухого вина - это также пойдет на пользу организму, главное - не увлекаться. В эти дни необходимо съедать не меньше 5 порций фруктов и сырых или тушеных овощей: при крайне низкой калорийности они содержат множество незаменимых витаминов и микроэлементов. Каждый раз, когда вы готовите салат или мясо, сбрызните свою еду лимонным соком: помимо того, что блюдо получит пикантный вкус и аромат, в нем еще на треть сократится количество усвояемого сахара. Старайтесь избегать продуктов (или по возможности сократить их количество), содержащих большое количество крахмала: круп, картофеля, макарон, а также кондитерских изделий. Жареные продукты лучше заменить вареными и печеными: при жарке часть масла переходит в продукт и многократно увеличивает его калорийность и содержание жира.

Седьмой день диеты - разгрузочный. Еды не будет вообще! Мы смешиваем сок 3-х лимонов с тремя литрами воды и добавляем туда ложку меда. Полученную смесь пьем в течение дня. Мед в этот день помогает преодолеть неизбежную слабость, вызванную отказом от еды.

Начиная с восьмого дня, следует повторять первую часть диеты в обратном порядке, то есть уменьшать количество выпиваемого натощак лимонного сока с 6 стаканов до одного. На 14-й день проводите разгрузку по рецепту 7-го дня.

После того, как вы две недели соблюдали лимонную диету и потеряли несколько килограммов, не спешите набрасываться на еду. Во-первых, ваш желудок уменьшился в объеме, и ему будет сложно перестроиться на прежний режим питания. Во-вторых, если вы со временем вернетесь к своим прежним привычкам, ваши килограммы тоже с радостью вернуться к вам, и скорее всего «прихватят» еще несколько. Если вы хотите всегда оставаться молодой и стройной, отнеситесь к этим двум неделям не как к выкинутому из жизни времени, а как к поре приобретения новых, здоровых пищевых привычек. Тогда вы сможете просто перестать пить в больших количествах лимонный сок, но сохранить разумные ограничения в еде на благо своей прекрасной фигуре.

При соблюдении лимонной (как и любой другой) диеты необходимо тщательно следить за состоянием своего здоровья. В случае возникновения тревожных симптомов (головокружение, бессонница и пр.) следует вернуться к обычному режиму питания. При наличии хронических заболеваний необходимо перед началом диеты проконсультироваться со своим лечащим врачом.
http://www.beautynet.ru/diets/1194.html
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  

Овсяная диета

Пятница, 13 Мая 2011 г. 12:05 + в цитатник
Сегодня в продовольственных магазинах можно встретить широкий ассортимент продуктов питания, в состав которых входит овёс: овсяная каша, овсяные хлопья, мюсли, овсяные хлебцы, овсяное печенье и другие лакомства. Такое разнообразие овсяных «яств» не случайно, учитывая целый ряд их полезных свойств и высокие вкусовые качества. Особенно отрадно то, что овсяные кушанья великолепно очищают кишечник от того залежалого «мусора», который годами накапливался в желудочно-кишечном тракте. Эта особенность легла в основу очистки организма и, соответственно, похудения с помощью овсяной диеты.

При этом происходит не только постепенное освобождение пищеварительного канала от кишечных шлаков, общий вес которых иногда превышает пятнадцати (!) килограммов, но и нормализация веса, подъём настроения, улучшение работоспособности, избавление от желудочно-кишечных проблем. Недаром гастроэнтерологи советуют овсяную диету для терапии и профилактики многих заболеваний органов брюшной полости, в том числе гастритов, гепатитов, язвенных и воспалительных процессов пищеварительного канала и даже цирроза печени. Поэтому можно однозначно утверждать, что овсяная диета - это не только быстрая и безболезненная коррекция веса, но и «вкусный» способ предупреждения и лечения различной патологии пищеварительной системы.

Преимущества овсяной диеты

Скорость потери веса при соблюдении овсяной диеты иногда достигает трёх и более килограммов в неделю. Знающие люди могут возразить, что столь быстрое похудение неблагоприятно для организма. Это действительно так и есть, если речь идёт о потере собственных жировых ресурсов, однако в данном случае механизм быстрой нормализации веса больше связан именно с очищением организма, чем с «растворением» жировой ткани. При этом организм избавляется от вредных шлаков, и связанная с очистительным процессом потеря веса не имеет отрицательного влияния на здоровье. Даже наоборот.

Так что же получается, тучным людям с избытками жировых отложений овсяная диета не принесёт результатов? Конечно же, принесёт. Во-первых, зашлакованность организма сама по себе является серьёзной причиной для нарушения нормального пищеварения и всасывания полезных пищевых веществ. В результате этого необходимые для нормальной жизнедеятельности элементы могут иметь низкую степень усвоения, проходя по кишечнику «транзитом», а у человека вскоре вновь просыпается чувство голода. Всасываемость в зашлакованном кишечнике может носить избирательный характер, когда одни элементы всасываются больше (например, жиры), другие меньше (например, белки и углеводы). В итоге такой дисбаланс в «загрязнённом» пищеварительном канале может способствовать повышенному аппетиту и увеличению веса тела. Вот почему очистка кишечника, нормализуя процессы переваривания и всасывания, уже сама по себе может стать пусковым механизмом для возвращения массы тела к нормальным показателям.

Во-вторых, овсяная каша при отваривании образует слизь, которая включает специфический полимерный углевод (клетчатку). Эта слизистая масса обволакивает внутреннюю поверхность желудка и разбухает, что надолго обеспечивает чувство сытости и позволяет потреблять пищу гораздо реже. Кроме того, клетчатка создаёт все условия для жизнедеятельности полезной микрофлоры кишечника и усиливает перистальтические сокращения гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта, не позволяя пище застаиваться и загнивать в просвете кишечника.http://www.beautynet.ru/diets/1209.html
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  


Процитировано 1 раз

Лучшие диетические продукты: похудение без голодания

Пятница, 13 Мая 2011 г. 12:00 + в цитатник
Многие девушки пытаются похудеть, но никто не желает соблюдать жесткие диеты. Этого и не нужно, потому что можно отказаться от изнурительных голодовок, но включить в свой ежедневный рацион всего несколько продуктов, которые помогают постепенно сбрасывать вес.

Яблоки

Яблоки являются отличным способом побороть голод. Именно поэтому вместо перекуса бутербродом лучше есть яблоки, которые не содержат жиров, зато богаты пектином. Они имеют низкий гликемический индекс и, в отличие от многих фруктов, никогда не будут изгнаны из диетических меню. Кроме того, яблоки богаты клетчаткой, очищающей кишечник.

Калорийность на 100 г: 54 ккал.

Йогурт

Нежирный йогурт содержит и белки, и углеводы, но калорийность его очень мала. Йогурт лучше брать натуральный, без сладких фруктовых добавок. Правильный продукт поможет утолить голод, улучшить пищеварение и с помощью своих ферментов постепенно сжигать жиры.

Калорийность на 100 г: 55 ккал.

Курица

Куриное мясо – постоянное действующее лицо множества диет, в том числе белковых, которые считаются самыми эффективными для вывода жидкости и сброса веса. Курица богата белками, но жира в ней очень мало. Кроме того, мясо хорошо насыщает и утоляет чувство голода надолго.

Калорийность на 100 г: 100 ккал.

Зеленый чай

Если вы хотите похудеть, то будьте уверены, что зеленый чай – ваш верный союзник. Регулярное употребление зеленого чая ведет к постепенному сжиганию жиров, не говоря уже о его свойствах выводить лишнюю воду, которая вызывает отечность, и токсины вместе с ней.

Калорийность на 100 г: 2 ккал.

Отруби

Отруби – продукт с пометкой «био», и они созданы для присутствия в различных диетических меню. Преимуществом отрубей, несмотря на даже весьма высокую калорийность, является клетчатка, которой они очень богаты, и способность удерживать энергию от превращения в жировые запасы. Так как отруби обладают выраженным послабляющим свойством, есть их нужно не более одной ложки в день.

Калорийность на 100 г: 286 ккал.

Ананасы

Ананасы хороши для утоления голода, прекрасно воздействуют на пищеварение, но помимо всего этого – они содержат бромелайн. Он известен своим жиросжигающим свойством. Бромелайн не позволяет образовываться жировым отложениям, параллельно разрушая уже имеющиеся.

Калорийность на 100 г: 50 ккал.

Сладкий перец

Желательно перец употреблять в свежем виде. Иногда пищеварительный тракт очень чувствителен к кожице, поэтому ее нужно снять. Сладкий перец любого цвета богат витамином С, он не позволяет откладываться жирам, а сам совсем не содержит жира и очень беден на калории.

Калорийность на 100 г: 19 ккал.

Лосось

Некоторых это удивляет и, более того, они не могут в это поверить, но жирная рыба способна способствовать похудению. Лосось, тунец, скумбрия, сардина – богатейшие источники омега-3, важнейших жирных кислот, которые улучшают состояние кожи, клеточный обмен, противостоя образованию целлюлита и отложению жира в целом.

Калорийность свежего лосося: 205 ккал на 100 г.

Сельдерей

Сельдерей лучше всего потреблять в супе или салате. Он очень богат клетчаткой и витамином С и В6, которые противостоят отложению жиров.

Калорийность свежего сельдерея: 41 ккал на 100 г.http://www.beautynet.ru/weight-loss/2080.html
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  

Сырная диета: сбросить вес без голода

Пятница, 13 Мая 2011 г. 11:48 + в цитатник
syrnaya_dieta_thumbs[1] (200x300, 14Kb)
Являясь разновидностью белковой, безуглеводной диеты, сырная основана на соблюдении баланса жиров и белков при каждом приеме пищи. На таком режиме ограниченного питания в течение десяти дней уходит до десяти килограммов лишнего веса. Сырный рацион с легкостью заменяет тяжелое мясо, не нанося ущерб здоровью. Однако сырная диета полностью лишена источников витаминов – фруктов и овощей, потому может применяться лишь в ограниченный промежуток времени.

Польза диеты

Сырная диета относится к разряду безуглеводных, белковых диет, самым ярким представителем которых является знаменитая Кремлёвская диета. При проведении сырной диеты не нужно считать очки, но и рацион у нее гораздо скуднее.

Диетические свойства сыра обусловлены его уникальным составом: в нём содержится до 30% белка, до 50% жира (в сухом веществе), от 400 до 700 мг минеральных солей кальция и фосфора. Белок сыра является источником незаменимых аминокислот, являющихся основным «строительным материалом» организма. По содержанию белка сыр находится в пятерке лидеров среди продуктов питания. Применять эффективную сырную диету рекомендуется не более десяти дней, при правильном подходе можно и за столь незначительный срок сбросить от семи до десяти килограммов избыточного веса.

Достоинством такой диеты является её «сытость», при смене обычного режима питания на сырный, голодать не придется. Лёгкость приготовления блюд – еще один плюс этой диеты. Все продукты, входящие в диету, отличаются высоким содержанием белка, сыр ещё богат минералами. Такой рацион особенно полезен весной, когда организм нуждается в подпитке, что отражается на коже лица, волосах и ногтях.

Противопоказана сырная диета людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. Обилие кисломолочных продуктов и высокое содержание белка могут нанести серьёзный удар слабому желудку. К тому же, диета не предполагает употребление овощей и фруктов, то есть источников витаминов практически нет. При проведении сырной диеты необходимо дополнительно принимать витаминный комплекс.

Разновидности сырной диеты

Элегантная винно-сырная диета. Этот аристократический вариант сырной диеты очень вкусен и гедонистичен, однако более двух дней сидеть на ней не рекомендуется. То есть разгрузочные дни на винно-сырной диете провести можно, при этом получить массу положительных эмоций, улучшив психологический фон, но длительное проведение такой диеты чревато серьезными нарушениями здоровья.

Классическая сырная диета предполагает дробное, пяти- шестиразовое питание. Её продолжительность десять дней, в течение которых нужно соблюдать следующий режим:

завтрак в 8:00 состоит из чашки кофе без сахара или зеленого чая. В 10:00 нужно съесть одно вареное яйцо, в полдень – двести граммов отварного мяса, через два часа – сто граммов нежирного (10-12%) сыра. В 16:00 – 250 г обезжиренного творога без сметаны, сливок и сахара. В 18:00 – стакан нежирного кефира.

При проведении такой диеты нужно выпить в день не менее 1,5-2 литров чистой воды. Повторять такую диету можно не раньше, чем через два месяца, поскольку после десятидневного приема белков и жиров организм должен восполнить запас углеводов
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  

Как варить кофе: рецепт ароматного удовольствия

Пятница, 13 Мая 2011 г. 11:38 + в цитатник
varka_coffe_1[1] (200x250, 21Kb)
Кофе – любимый утренний напиток, без которого многие люди не мыслят начало нового дня. Кто-то предпочитает растворимый, другие могут позволить себе утром забежать в кафе, а остальные предпочитают справляться своими силами в домашних условиях. Кофе на своей кухне варят многие, но делать это правильно не все умеют, укоряя производителей за то, что результат получается неудовлетворительным. На самом же деле для отменного вкуса и аромата необходимо знать, как правильно варить кофе и действовать без отступления от рекомендаций.

Когда речь заходит о качестве сваренного кофе, мнения расходятся. Одни считают, что первостепенным является изначальный сорт зерен, степень обжарки, другие говорят, что надо следовать рецепту. На самом деле однозначный ответ по этому поводу дать сложно, потому что значение имеет все. И когда составляющие процесса соответствуют определенным требованиям, кофе получается ароматным и бодрящим.

Основные правила

Для получения высококлассного напитка лучше всего покупать зерна, чтобы размолоть их непосредственно перед приготовлением. Некоторым это кажется утомительным, и они предпочитают покупать сразу молотый кофе. Это, несомненно, более удобно, но он, возможно, получится не таким ароматным, и пенка, которая считается отличительной чертой подлинного кофе, возможно, не будет красивой плотной шапочкой сидеть сверху.

Стандартной дозой на чашку нормальной крепости являются две чайные ложки кофе. Одна ложка на 200 г воды сделает напиток слабым и практически безвкусным, а больше двух ложек придадут горечь, убивая вкусовые качества. Но это тоже вопрос вкуса, тем более что разные сорта и обжарка дают разную степень крепости.

Практически во всех рецептах рекомендуется использовать зерна, смолотые «в пыль». Когда все необходимое готово, можно приступать к приготовлению, следуя выбранному способу.

Традиционный способ

Если нужен обычный хороший кофе без изысков, то надо следовать данному рецепту. В чистую турку всыпать размолотые зерна, залить холодной (некипяченой) водой. На среднем или маленьком огне нужно довести кофе до состояния пузырьков у края, затем огонь чуть убавить или поднять турку над плитой. Еще примерно минуту его надо медленно помешивать, осторожно следя за тем, чтобы он не закипел, после чего снять с огня и дать немного постоять.

Кофе по-восточному

Это еще один очень популярный рецепт, в котором обычно используются специальные термины – ибрик и джезва. Ими называют более привычные для русского слуха турки, которые должны быть широкодонными и с узким горлышком. Для кофе по-восточному понадобится чайная ложка сахара, вместе с которой напиток готовится.

В турку нужно влить около ¾ чашки холодной воды и добавить туда сахар. Как только вода начинает закипать, всыпать молотый кофе и постоянно помешивать, поднимая над плитой или делая огонь очень слабым. Как только поднимется пена, нужно залить в турку оставшуюся воду и опять подогреть до кипения.

Это традиционные рецепты варки, но способов приготовления - множество. Практически в каждой стране, где любят пить кофе, делают его по-своему. Существует кофе по-ирландски, по-венски, по-французски, по-итальянски, по-мексикански. Все они в основном различаются добавлением к уже готовому напитку определенных компонентов, которые придают ему очарование и выраженный вкус.

Но для того чтобы сделать кофе индивидуальным, придавая ему изюминку, не обязательно знать какие-то особые способы, можно к традиционному напитку добавлять разные ингредиенты. Это может быть мороженое, коньяк, ром, горячее молоко, мед, корица, ваниль и другие специи. Мороженое к готовому кофе подавать лучше жирное, потому что оно будет медленнее таять. Молоко, которое добавляется в чашку после приготовления, не должно быть холодным – это повредит настоящему тонкому, терпкому вкусу и аромату изысканного напитка.

Единственное, чего ни в коем случае нельзя делать при варке – кипятить кофе. При кипячении в нем образуются вредные вещества и теряются все вкусовые качества. Есть культуры, в которых его кипятят, однако самостоятельно к подобным экспериментам лучше не прибегать. Если вдруг кофе «убежал», не стоит жалеть его и пить то, что получилось в итоге. Его надо сразу вылить и повторить процесс заново.
http://www.beautynet.ru/nutrition/2258.html
Рубрики:  Кофе

Метки:  

Десять неожиданных полезных свойств кофе

Пятница, 13 Мая 2011 г. 11:31 + в цитатник
cafe[1] (200x168, 26Kb)
Похоже, зеленому чаю пора уступить свои позиции самого полезного и бодрящего напитка. Последние исследования показали, что люди, регулярно пьющие кофе (как минимум чашку в день), менее подвержены риску развития различных заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера, рака прямой кишки, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, чем те, кто предпочитает чай. Но не нужно считать кофе панацеей от всех болезней: он может вызвать бессонницу, тревогу и нарушение сердцебиения. Кроме того, употребление кофе в период беременности может увеличивать вероятность выкидыша, особенно на ранних сроках. Не стоит забывать о калорийности кофе и «производных» напитков, например, коктейлей с добавлением кофе. Тем не менее, если, несмотря на все приведенные выше доводы, вы не собираетесь отказываться от любимого утреннего напитка, давайте подробнее рассмотрим его полезные свойства.

1. Кофе помогает предотвратить болезнь Альцгеймера

В 2009 было проведено очередное исследование свойств кофе, в результате которого выяснилось, что люди, в зрелости выпивающие не менее 3-5 чашек кофе в день, на 65% менее подвержены вероятности развития болезни Альцгеймера в преклонном возрасте. По данным другого исследования, содержащийся в кофе кофеин может способствовать уменьшению выработки белка бета-амилоида, скопления которого часто наблюдаются в мозгу те, кто страдает болезнью Альцгеймера.

2. Кофе уменьшает вероятность заболевания рака

Антиоксиданты, содержащиеся в кофе, помогают предотвратить развитие некоторых типов рака. Так, в результате одного японского исследования показали, что у женщин, которые пили кофе как минимум трижды в день, риск заболевания раком прямой кишки уменьшился на 50% по сравнению с теми их ровесницами, которые предпочитали чай и другие напитки. Анализ еще десяти аналогичных исследований показал, что вероятность заболевания раком печени у кофеманов на 41% ниже, чем у тех, кто не любит кофе. Другие исследования связывают потребление кофе с уменьшением вероятности развития рака эндометрия и почек.

3. Кофе защищает от диабета

Оказывается, регулярное потребление кофе снижает риск развития диабета 2 степени у 60%. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного в 2006. В исследовании принимали участие люди из категорий риска. Так вот, вероятность развития болезни ниже даже у тех, кто регулярно пил кофе раньше, но перестал, чем у тех, кто воздерживается от кофе. Содержащиеся в кофе антиоксиданты, минералы и кофеин помогают предотвратить диабет, так как улучшают обмен глюкозы и чувствительность к инсулину.

4. Кофе снимает мышечные боли и усталость

Если выпить чашку кофе за час до спортивной тренировки или занятия фитнесом – одним словом, любых интенсивных физических нагрузок - мышечная усталость будет не так ощутима. Другое исследование показало, что потребление кофе перед тренировкой уменьшает мышечные боли примерно на 50%! Возможно, это происходит потому, что кофеин блокирует активность аденозина - химического вещества, которое «запускает» болевые рецепторы клеток.

5. Кофе предотвращает подагру

Два исследования, проведенные в 2007, доказывают, что регулярное потребление кофе защищает от подагры, болезненного артрита суставов (чаще всего суставов пальцев ног). Так, участники одного из этих исследований, у мужчин среднего и пожилого возраста, которые выпивали до пяти чашек кофе в день, риск развития подагры снизился на 40%, по сравнению с теми, кто воздерживался от кофе. Кофе без кофеина также помогал снизить вероятность подагры, правда, незначительно. Это наводит на мысль о том, что предотвратить подагру помогает не кофеин, а другой ингредиент кофе.

6. Кофе уменьшает вероятность смерти от инфаркта

Результаты ряда недавних исследований свидетельствуют о том, что кофеманы повержены меньшему риску умереть от инфаркта и сердечно-сосудистых заболеваний. Так, в результате проведенного в 2008 году исследования, ученые пришли к выводу, что женщины, в день выпивающие не менее трех чашек кофе, на 25% менее подвержены риску умереть от инфаркта, чем их ровесницы, потребляющие кофе раз в месяц и реже. Содержащиеся в кофе антиоксиданты полезны для здоровья сердца, а, кроме того, они улучшают проходимость кровеносных сосудов, снимают воспаление и предотвращают окисление «плохого» холестерина.

7. Кофе улучшает память

По результатам нескольких исследований, проведенных в 2007, кофе способствует улучшению памяти. Так, в ходе одного из этих исследований, женщины пожилого возраста, выпивающие более трех чашек кофе в день, со временем демонстрировали меньшее ухудшение памяти, чем их ровесницы, выпивающие одну чашку кофе в день. Кстати, подобные улучшения памяти наблюдались и у людей, регулярно потреблявших чай, так что в этом случае активное вещество все же кофеин. Другое исследование показало, что память и когнитивные навыки пожилых мужчин, выпивающих три чашки кофе в день, ухудшаются не так быстро, как у их ровесников, выпивающих более или менее трех чашек кофе в день.
8. Кофе помогает предотвратить болезнь Паркинсона

Ряд исследований связывает потребление кофе с уменьшением вероятности развития болезни Паркинсона. Так, в 2007 оказалось, что у людей, ежедневно выпивающих одну - четыре чашки кофе, вероятность развития нейродегенеративных заболеваний снижена почти на 50%. По мнению ученых, содержащийся в кофе кофеин помогает предотвратить паркинсонизм благодаря повышению выработки гормона дофамина.

9. Кофе уменьшает вероятность мочекаменной болезни

Оказывается, кофе уменьшает вероятность образования камней в почках и желчном пузыре. В ходе проведенного в 2002 году исследования было доказано, что женщины, выпивающие как минимум четыре чашки кофе в день, на 25% реже требуют операции по удалению камней. Аналогичные результаты были получены и для мужчин. Дело в том, что содержащийся в кофе кофеин препятствует образованию камней в желчном пузыре, стимулируя сокращения желчного пузыря и тем самым улучшая приток желчи. Образование камней в почках предотвращает как обычный кофе, так и кофе без кофеина. Возможно, это объясняется усилением мочеобразования

10. Кофе уменьшает вероятность инсульта

В 2009 было проведено исследование, которое показало, что женщины, выпивающие чашку кофе в день, на 20% меньше подвержены риску инсульта, чем их ровесницы, потребляющие кофе реже раза в месяц. Защитное действие кофе особенно проявляется у тех, кто не курит. Так, женщины, никогда не курившие, но регулярно потребляющие кофе, на 43% меньше подвержены риску инсульта, что, возможно, так же объясняется
Рубрики:  Кофе

Метки:  

Грейпфрутовая диета Аниты Цой

Пятница, 13 Мая 2011 г. 11:03 + в цитатник
Способ снижения веса, который предлагает российская певица Анита Цой является эффективным и по-своему уникальным способом. Эту методику разработала сама Анита и основана она на строгом соблюдении режима раздельного питания. Цой рекомендует употреблять мясо и рыбу не с традиционным гарниром в виде макарон и картофеля, а исключительно с овощами. Звезда российской эстрады уверена в том, что вполне хватает разгрузочных диет, которые она периодически использует, но не исключает и вариант, когда необходимо очень срочно убрать лишний вес и вот тогда она использует первую методику, которая носит название огуречной диеты Аниты Цой.

Эта методика очень жесткая, однако, ее неукоснительное соблюдение быстро приведет к желаемому результату. Принцип такой: в течение дня Вы употребляете только одни огурцы (около 2 кг) + обычная вода или зеленый чай (не менее 2-х литров). Перед сном выпиваете нежирный кефир (1 стакан).

Если у Вас нет острой необходимости срочно снижать вес, а для этого есть хотя бы немного времени, то Вам следует использовать вторую, не менее эффективную методику, которая носит название грейпфрутовой диеты Аниты Цой. Благодаря этому способу снижения веса Вы на протяжении трех дней сможете потерять около трех килограмм ненужного жира, а бедра, предплечья и живот заметно похудеют. Главным условием второй методики Аниты Цой является насыщения организма витаминами примерно за 14 дней до начала диеты.

Грейпфрутовая диета Аниты Цой предполагает использование следующих продуктов: яйца (отварные), грейпфруты, вода (зеленый чай). С утра каждого дня Вы выпиваете натощак один стакан воды (желательно теплой) с добавлением свежевыжатого лимонного сока. Через четверть часа съедаете яичный белок, и еще через час съедаете один грейпфрут. Потом ждете полтора часа и съедаете еще один яичный белок. Такое чередование употребления яичного белка и грейпфрута продолжается до вечера, причем, строго выдерживается интервал приема этих ингредиентов, который составляет полтора часа. Таким образом, в течение дня Вы съедаете от 5 до 7 штук яиц и грейпфрутов. Еще одно важное условие этой методики снижения веса — это употреблять побольше воды (около двух литров) или зеленого чая.

Строго запрещается употребление черного чая, кофе, сахара, яичных желтков, соли. После того, как окончился курс похудения по грейпфрутовой диете Аниты Цой, следует плавно, но обязательно вводить в свой рацион питания такие продукты, как рыбу, мясо, злаки.

Диета Аниты Цой рекомендуется к использованию не чаще одного раза в месяц. Если Вы решили на себе опробовать эту диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как приступите к ее непосредственному исполнению. Если Вы страдаете аллергическими реакциями, то яйца и грейпфрут употреблять не рекомендуется. Возможен вариант замены цитрусового фрукта одним килограммом помидоров или огурцов (дневная норма).

Прежде чем воспользоваться предложенными диетами Аниты Цой, посоветуйтесь с квалифицированными специалистами!
Опубликовано: 22 декабря
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  

Диета Кима Протасова

Пятница, 13 Мая 2011 г. 10:55 + в цитатник
dieta-kima-protasova[1] (200x150, 12Kb)
«Худая корова совсем еще не газель, поэтому не стоит делать из еды культа», — это известное выражение знаменитого израильского диетолога заставило многих людей поверить в его высокоэффективный и что самое важное, безопасный для здоровья способ снижения веса. Способ снижения веса Кима Протасова очень прост. Длится он на протяжении 35 дней.

Для первых двух недель диета Кима Протасова характерно употребление не содержащих крахмала свежих овощей, молочных продуктов, таких как домашний сыр, творог, йогурт, кефир с жирностью от 4% до 6 %, причем в состав йогуртов не должны входить ни сахар, ни фруктовые добавки. Помимо вышеперечисленных продуктов в ежедневный дневной рацион входят: три зеленых яблока, вареное яйцо, около двух литров жидкости (чай, кофе, вода). Необходимо полностью исключить из рациона сахар. Среднесуточное количество употребляемых жиров не должно быть более 4 грамм.

Не стоит делать упор на какой-то один из рекомендуемых видов продуктов, к примеру, на молочные. Питание на протяжении этих 14 дней должно быть сбалансировано, то есть ешьте равное количество и овощей, и молочных продуктов. К тому же свежие овощи — это прекрасный источник клетчатки, витаминов и минералов.

Во время похудения, из-за риска возникновения отечности, необходимо отказаться от соли, потому что она задерживает жидкость в организме.

После двухнедельного молочно-овощного рациона следуют три недели рыбного, овощного, мясного и молочного. В это оставшееся время к своему меню рекомендуется добавить дичь, постное мясо, мясо курицы, морепродукты или субпродукты, рыбу. Объем употребляемого мяса или рыбы строго ограничен и составляет 300 грамм в сутки. При этом не стоит отодвигать на второй план молочные продукты и овощи. Ведь именно в течение этих трех последних недель и происходит активное снижение веса.

Выход из такой диеты — это постепенный ввод различных продуктов. Начинать можно с обезжиренных молочных продуктов и растительного масла, используемого в качестве заправки к салатам.

Среднесуточное употребление жиров не должно быть более 35 грамм. Можно заменить два яблока на другие фрукты, содержащие минимальное количество сахара. Овощи, которые полагались на завтрак, разрешается заменить кашами, приготовленными на воде. Если есть желание, то можно в свое меню добавить йогурт или обезжиренный творог. Медленно увеличиваем порцию постного мяса и доводим ее до 400 грамм.

Выдержать такой способ похудения намного легче, чем остальные. Ведь здесь нет ограничений ни в количестве употребляемой еды, ни во времени ее употребления. Этот метод снижения веса способствует нормализации обмена веществ, работы поджелудочной железы, улучшает функционирование кишечника, снижает тягу к сладостям. Наличие большого количества молочных продуктов и овощей в Вашем рационе способствует насыщению организма белком, кальцием, лактозой, витаминами, минералами, микроэлементами и клетчаткой и сжигает жировую ткань.http://atdiet.ru/dieta-eleny-malyshevoj.html
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  

Диета Елены Малышевой

Пятница, 13 Мая 2011 г. 10:49 + в цитатник
1293215121_dieta_eleny_malyshevoy[1] (353x235, 22Kb)
Врач-терапевт, профессор МГМСУ Елена Малышева является не только ведущей популярной телепередачи «Здоровье», диетологом огромного количества звезд шоу-бизнеса, но и просто очаровательной и изящной женщиной. Елена Малышева разработала специальную диету для похудения, которую так и назвала — диета Елены Малышевой.

Основой диеты Елены Малышевой, является сведение до минимума употребления продуктов, которые содержат животные и растительные жиры, а так же поваренную соль. Помимо этого разработанная телеведущей методика похудения подразумевает полное исключение (или минимальное употребление) картофеля, чистого сахара, свеклы, моркови, мучных изделий, сладкой выпечки, риса и алкогольных напитков.

Процесс похудения при помощи диеты Малышевой длится довольно таки долго (около 2-3 месяцев), однако является очень эффективным. И что не менее важно полученный вес держится на одном месте в течение 1-2 лет, диета безвредна, оказывает минимальную нагрузку на организм и помимо оптимизации веса методика способствует оздоравливанию организма и значительному улучшению самочувствия человека.

Диета Елены Малышевой включает в себя три правила, соблюдая которые вы достигните оптимального результата.

Диета Елены Малышевой — три основных правила

Первое правило

Запрещается голодать! Ни в коем случае! Питаться необходимо небольшими порциями — пять раз в день (3 основных и 2 дополнительных приема пищи). Завтрак примерно в 8 часов, в 12-13 часов обед и в 18-19 часов ужин. Допускается второй завтрак около 10 часов, ну и полдник около 16-17 часов, которые состоят из фруктов.

Никаких голоданий. Инстинкт самосохранения, заложенный в любом человеке, заставляет нас при любой малейшей возможности отложить жир для пополнения энергии на всякий случай. Это приводит к тому, что после голоданий, вес набирается вновь, причем больше чем до диеты.

Дробное питание. Питаться нужно 5 раз в день небольшими порциями. В этом случае чувство голода не настигнет вас, даже если порции небольшие.

Второе правило

Вычислить требуемое организму для нормальной жизнедеятельности суточное количество калорий, исходя из следующих факторов: своего веса, возраста, пола, характера трудовой деятельности и четко его придерживаться.

Подсчет калорий. Человеку для нормальной жизни нужно в среднем 1200 Ккал в сутки. При таком количестве калорий, человек легко избавляется от излишков жира. Однако эта усредненная цифра. Реальное количество калорий, необходимых конкретному человеку, зависит от образа его жизни. При большой физической активности калорий нужно конечно больше. Для уточнения количества калорий нужно обратиться к диетологу. Он учтет все факторы, от которых зависит количество нужных вам калорий, такие, как пол, состояние здоровья и др.

Третье правило

Необходимо настроить свой организм на позитивное принятие пищи. Поэтому во время еды, следует произносить, к примеру, «Я тебя кормлю. Кушай на здоровье». Это правило основано на психологическом факторе, при помощи которого организм настраивается на «правильную» работу, то есть поступившая в организм еда используется на энергичность, отличное самочувствие и т.д., а не на накопление жиров.

Психологический подход. Во время еды нужно мысленно объяснить организму, что еда, которой вы его насыщаете очень нужна, и содержит все необходимое. При таком подходе, питательные вещества лучше усваиваются, и эффект от диеты многократно усиливается.

Меню и рекомендации

Завтракать лучше в 8 часов утра. Лучший завтрак – овсянка, залитая кипятком и нежирные кисломолочные продукты (лучше простокваша, или йогурт). Овсянка, которую приготовили именно так, наилучшим образом выводит холестерин.
Второй завтрак - 2 яблока, или 2 апельсина.
Обед - любая белковая пища (нежирное мясо, курица, рыба, яйцо).
Полдник – 2 любых фрукта.
Ужин – до19.00. Легкие салаты, можно 1 вареное яйцо, обязательно нежирный кефир.
Придется ограничить употребление соли.

За 2-3 месяца диеты самочувствие улучшается, вес приходит в норму. После завершения диеты, для того, чтобы сохранить её результаты надолго, нужно меньше есть продукты, содержащие в большом количестве растительные и животные жиры, изделия из муки, сладкие блюда, картофель, рис. Алкоголь лучше исключить полностью. Все это лучше не употреблять с продуктами, содержащими жир.

Если Вы будете следовать методике похудения Елены Малышевой в течение 1-2 месяцев, то, безусловно, нормализуете свой вес и значительно улучшите самочувствие. Возможно, даже в будущем Вы превратите эту диету в свой стиль жизни. Конечно, допускается и внесение маленького разнообразия в свое меню. Возможен и вариант возвращения к прежнему рациону, а к диете Елены Малышевой обращаться в случае возникающей необходимости. Второй случай влечет за собой исключение из рациона сладкого, животных и растительных жиров, мучных изделий, риса, картошки, моркови, свеклы, ну и, конечно же, любых спиртных напитков.

URL=http://atdiet.ru/dieta-eleny-malyshevoj.html]http://atdiet.ru/dieta-eleny-malyshevoj.html[/URL] http://fitfan.ru/nutrition/diets/1387-dieta-eleny-malyshevojj.html
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  

Поиск сообщений в Галинэ_Искра
Страницы: 201 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь