-Метки

антивирусники ароматы и парфюм бельё и купальники блины и хлеб блюда с овощей бродилки бытовые ватрушки и булочки вина.наливки.коньяк всё для дома и дачи всё для лиру второе выкройки.моделирование выпечка выпечка.шарлотка генераторы текста генераторы фото дачные подсказки делаем фото для автолюбителей для детей для женщин для мужчин для фотолюбителей запеканки.каши ирина самарина кабачки и баклажаны календари картины художников кексы и печенье компот и варенье компьютерная безопасность компьютерные подсказки лариса рубальская лечебные овощи и фрукты лечение онкологии лилии личное лук и чеснок маленькие хитрости медицинские справочники музыка и песни народная медицина натюрморты о лекарствах о лечебных цветах и травах обои огурцы переделки пироги и пирожки пицца пишем красиво подборка рецептов поздравления поисковики полезное для здоровья полезные советы полезные ссылки помидоры православие приспособления для шитья про google chrome про mozilla firefox про skype про windows про windows 7 про word программы для компа рамочки розы и о розах рубрики дневника салаты советы огороднику советы по кулинарии советы по шитью советы при вязании сон и сновидение ссылки по шитью стихи сумки и другое тапочки.носки.варежки телефонные подсказки торты и пирожные уроки для начинающих уроки опытных вязальщиц уроки от вл.шильникова уроки по шитью установка программ фотошоп фрукты и ягоды холодные блюда и закуски цветы цветы и о цветах часики шапки.береты.шарфы шапки.кепи.панамки эдитор экскурсии по городам и странам энциклопедия эпиграфы

 -Рубрики

 -Цитатник

РАЗЛИЧНЫЕ ФОТОРЕДАКТОРЫ - (0)

СОБРАЛА В ОДНО МЕСТО РАЗЛИЧНЫЕ ФОТОРЕДАКТОРЫ 1-http://fotoflexer.com/-(анг) редактирование фотограф...

Фотоэффекты онлайн на сайте PATO.R - (0)

Вот такую замечательную фотографию вы можете очень быстро сделать на замечательном сайте PATO.R...

Судороги ног: причины и лечение лекарственными препаратами и народными средствами - (0)

...

Урок по Эдитор №1 от Вики - (0)

Уроки по Эдитору Урок №1 Начинаем изучать онлайн фотошоп. Продолжение уроков, здесь... ...

Медовик от Юлии Высоцкой - невероятно воздушный, удивительно нежный, тающий во рту - (0)

Мне кажется, медовик — одно из самых прекрасных достижений советской кулинарии! Сладки...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Курмыш

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 21192


Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Skandalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу




вам никто не рассказал.
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные
вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество. Оно не только меня
вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками.
Общие вопросы
Что такое "блог"?
Правила пользования сервисом дневников
Краткий словарь Лирушника
"Официальный" FAQ (не все разделы заполнены)

Как устроен ЛиРу?
Главная страница
Верхняя панель
Нижняя панель

Звёзды и отношения (симпатии и антипатии)
Звездный статус на Li.Ru или Все звёзды
За что дают звёзды?
Всё про симпатии и антипатии

Всё про специальные коды

Все специальные коды (из официального faq-ка)
Ещё про коды
Шпаргалки по HTML
16 основных названий цветов, используемых во всех браузерах.
Как оформить ссылку?
Как сделать картинку, рисунок или фотографию ссылкой?
Всё про тег «[more]»

Подписи для пользователей ЛиРу и ЖЖ
Как сделать ссылку на пользователя ЛиРу? Как сделать ЛиРушную подпись?
Как сделать ссылку на ЖЖ-юзера?

Советы по оформлению
Как вставить картинку в эпиграф или графу «О себе»?
Как разместить текст или картинку слева, справа или посередине?
Как размещать текст и картинки в одной строке?
Параметры для html-кода изображения
Свойства картинки при загрузке в расширенном редакторе
Бегущая строка и как её настроить
Картинка вместо сплошного фона
Как подписать картинку?
Как окружить текст рамкой?

Советы по ведению дневника
Как писать сообщение? (простой редактор)
Что такое «Черновик» и зачем он нужен?
Всё про эпиграф
Как создать голосование, опрос или тест?
Как создать свое сообщество?
Что делать, если не меняется дизайн?
Как убрать уведомления ЛиРу на почту?
Как закрыть дневник от посторонних?
Как удалить запись в своём блоге?
Как убрать удалившихся из списков ПЧ и друзей?
Как создать сообщение с большим количеством картинок?
Добавление в дневник сообщений по почте. Как это делать и зачем это нужно? (Часть1, текстовый формат)
Как использовать ЛиРу для хранения файлов?

Полезные советы
Программа-клиент для работы с ЛиРу. Как уменьшить размер базы данных?
Как загрузить много картинок сразу?
Как сделать объём картинки меньше, не потеряв в качестве?
Как читать более 750 человек?
Как повернуть фотографию?
Как избавиться от красных глаз на фото?
Как избавиться от ненужных приглашений?
Как избавиться от всей рекламы на ЛиРу?
Как избавиться от всей рекламы в ЖЖ? (3 способа для всех браузеров)
Как отключить микроблоги?
Как создать пост только с картинкой?
Как создать пост из MS World 2007? (от -Kunzite-)
Как подключить Scribefire в браузерах Google Chrome, Firefox, Opera и Safari для ЛиРу? (от QoSyS)
Как защитить сообщение от воровства и цитирования?
Как и куда добавить форму для поиска по блогу от Яндекса?
Как и куда добавить форму для поиска по блогу от Google?
Как правильно цитировать видео?
Как сделать кнопку «Понравилось» для сообщения?
Как посмотреть список друзей или читателей для любого дневника?

Сохраняем музыку и видео с ЛиРу и других сайтов
Как сохранить видео с ЛиРу?
Как скачать музыку и/или видео с last.fm, imeem.com, myspace.com и прочих подобных сайтов?
Самый простой способ сохранить видео и музыку с ЛиРу.
Ищем и сохраняем музыку с ЛиРу.

Встраиваем видео на ЛиРу с другого сайта
Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube и аналогичных сервисов
Как сейчас вставить ролик с YouTube в сообщение на ЛиРу?
Как разместить ролик с YouTube сразу в высоком качестве?
Проще простого размещаем ролик с Youtube (3 способа)
Как разместить на ЛиРу видео с другого сайта?
Как разместить на ЛиРу видео с самых популярных зарубежных видеохостингов?
Как разместить на ЛиРу видео с «ВКонтакте»?

Размещаем музыку и видео на ЛиРу
Как загрузить видео на ЛиРу?
Как изменить размер изображения для видеоплеера на ЛиРу?
Секреты нового видеоплеера
Как разместить видео на ЛиРу и добиться наилучшего результата?
Как разместить видео на ЛиРу и добиться наилучшего результата? (Версия 2.0)
Как добавить музыку в сообщение?
Самый простой способ вставить в сообщение проигрыватель с музыкой
Конструктор для плеера с музыкой и видео для ЛиРу и ЖЖ
Простые плеера для музыки от Free Studio
Альтернативный mp3 плеер для ЛиРу
Как разместить плеер с ЛиРу в виде ссылки?
Куда загрузить большой mp3 файл и получить прямую ссылку на него?
Ещё одно место для размещения mp3 файлов.
Где взять ссылки на файлы mp3?
Как собрать музыкальный плеер для блога?
Как вставить mp3 плеер с плейлистом в эпиграф дневника?

Слайд шоу для ЛиРу
Как сделать из рисунков слайд шоу?
Как сделать из рисунков слайд шоу? (улучшенная версия)
Как просто создать плейлист для слайд шоу?
Как сделать слайд шоу с именами картинок?
Все эффекты смены картинок для слайд шоу

Делаем баннеры и кнопки
Как сделать кнопку-баннер для эпиграфа и/или графы «О себе»?
Как разместить код банера в сообщении?
Как сделать текстовые кнопки? Как их размещать?
Как оформлять текстовые кнопки?
Как добавить кнопки Яндекс-Блогов?
Как повысить посещаемость по версии Яндекса?

Разные вопросы и ответы на них
Как определить ID блога на ЛиРу?
Как сделать ссылку для обновления блога?
Как зарегистрировать бесплатный домен для блога на Лиру?
Что делать, если Вашего блога нет в рейтинге Яндекса?
Как определить старый ник пользователя ЛиРу?
Как найти не взаимных друзей?
Как узнать реальную дату регистрации ника на ЛиРу?
Как сделать форму для почтовой подписки на ваш дневник?
Как сделать так, чтобы пост больше не комментировали?
Как удалить анкету для знакомства?
Как сделать так, чтобы при заходе на ЛиРу не играла музыка?
Как Яндекс считает рейтинг?
Какие преимущества у отдельного домена?
Что сделать, если у вас в блоге не играет музыка?
Как дать ссылку на сообщение в черновике?

База знаний по ЛиРу
Всё про LiTalk (от dandr).
Виды комментариев на ЛиРу.
Зачем нужны ссылки под заголовком сообщения в дневнике?
Как пользоваться кнопками «Спасибо» и «Поделиться»?
Всё про комментирование и комментарии
Все формы для комментирования
Все способы добавить сообщение в дневник через браузер
О статистике блогов на ЛиРу
Как закрыть статистику паролем?
Пакетная загрузка изображений
Код для больших изображений

ЛиРу и OpenID
Глава 1. Теоретическая.
Глава 2. Всё про OpenID на ЖЖ.
Глава 3. Использования OpenID на некоторых сайтах.
Дополнение. Видеоролик.
Где можно посмотреть ваш OpenID?

Как транслировать блог с ЛиРу?
Как транслировать блог с ЛиРу на ЖЖ?
Как транслировать блог с ЛиРу на Маил.Ру?
Как транслировать блог с ЛиРу на Яндекс?
Как транслировать блог с ЛиРу на ЛиРу?
Как транслировать блог с ЛиРу на Diary.Ru?
Как транслировать закрытые блоги?
Как перенести все записи с ЖЖ на ЛиРу или наоборот?
Как подключить ЛиРу к Twitter?
Как получить в свои сообщения кнопку «Добавить в свой твиттер»?
Как подключить ЛиРу к Google Buzz?

Все настройки ЛиРу в картинках
Часть 1. «Общие настройки»
Часть 2. «Личные данные»
Часть 3. «Подписки на обновления»
Часть 4. «Почтовые уведомления»
Часть 5. «Основные настройки»
Часть 6. «Настройки профиля»
Часть 7. Меняем mail, пароль или ник
Часть 8. «Список Друзей»
Часть 9. «Группы друзей»
Часть 10.«Настройки дизайна»
  • Глава 1. Цвет фона
  • Глава 2. Картинка фона
  • Глава 3. Цвет текста и рамок
  • Глава 4. Параметры шрифтов
  • Глава 5. Управление схемами оформления
  • Часть 11. «Игнор лист»
    Часть 12. «Управление аватарами»
    Часть 13. «Разделы в дневнике»
    Часть 14. «Настройки личной переписки»
    Полезные советы от Станислава Шульги
    Как выжить на Лиру. Часть 1
    Как выжить на Лиру. Часть 2. Оформление дневника.
    Как выжить на Лиру. Часть 3. Симпы и пчелки
    Как выжить на Лиру. Часть 4. О пиаре.
    Как выжить на Лиру. Часть 5. О статистике.
    Как выжить на Лиру. Сводный постинг

    Может пригодиться:
    30 рекомендаций по ведению блога от Даррена Роуза
    Ответы на всё вопросы про файлы формата «flv»
    Карта метро для пользователей Москвы и Санкт-Петербурга, Киева и Харькова, Минска
    Если есть вопросы, пишите Сюда
    Спасибо за внимание:)
    http://i038.radikal.ru/0910/7e/ee39dd86a233.gif
    http://ubi-terrarum.ru/wp-content/themes/ubi_terrarum/images/blockcontentbullets.png РАМКИ для ВАС
    http://ubi-terrarum.ru/wp-content/themes/ubi_terrarum/images/blockcontentbullets.png Волшебные идеи для блога
    http://ubi-terrarum.ru/wp-content/themes/ubi_terrarum/images/blockcontentbullets.png Эксклюзив от Тараса Ткаченко
    http://ubi-terrarum.ru/wp-content/themes/ubi_terrarum/images/blockcontentbullets.png "Сказочный Мир Картинок", фоны для дневов и блогов:...)))
    http://ubi-terrarum.ru/wp-content/themes/ubi_terrarum/images/blockcontentbullets.png Путеводитель по Photoshop В закладки
    http://ubi-terrarum.ru/wp-content/themes/ubi_terrarum/images/blockcontentbullets.png Волшебные идеи для блога В закладки



    Серия сообщений "Оформление блога,уроки":

    Часть 1 - КАК НАСТРОИТЬ ДНЕВНИК
    Часть 2 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
    ...
    Часть 21 - Для ваших комментариев!
    Часть 22 - Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу
    Часть 23 - Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу
    Часть 24 - Для Ваших комментариев!
    Часть 25 - Найдите свой вопрос здесь!
    Часть 26 - Как создать простую схему для дневника. Урок от MissKcu
    Часть 27 - Разделители+код


    Рубрики:  Всё для ЛиРу

    Метки:  

    Любимые блоги и сайты -Поздравления на Поздравь ОК

    Суббота, 17 Декабря 2011 г. 20:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Любимые блоги и сайты -Поздравления на Поздравь ОК

     

    http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf/33A4C52C4FADA48F.html

    Рубрики:  Ссылки

    Метки:  

    Праздничные салатики

    Суббота, 17 Декабря 2011 г. 19:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Праздничные салатики

    Рецепты самых разных праздничных салатиков(без фоток) с различных форумов.

    christmas-party-food-291343 (700x525, 151Kb)

    Посмотрите,может быть найдете что то интересное для себя

    Девочки,у кого есть хороший рецепт вкусного салата,поделитись ,пожалуйста

    Салат "Каприз"

    Крабовые палочки 250гр,огурец свежий 2шт,перец болгарский 1шт,сыр 100гр,яйцо вареное 2шт,маслины 50гр,лук репчатый 1шт,майонез

    крабовые палочки порезать под углом 30-40 градусов,огурец,перец,лук порезать мелкой соломкой.

    Лук предварительно ошпарить кипятком. Сыр порезать соломкой,маслины мелкими кружочками.Все перемешать и заправить майонезом

    дальше
    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    Все для дачи

    Суббота, 17 Декабря 2011 г. 00:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Все для дачи!
















    Рубрики:  Сад и огород

    Метки:  

    Сад огород дача

    Суббота, 17 Декабря 2011 г. 00:30 + в цитатник
    Это цитата сообщения ValAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Сад и огород

    Метки:  

    Полезные продукты

    Суббота, 17 Декабря 2011 г. 00:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения beauty_forever [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    клубника (640x543, 55Kb)

     

    Медики: рак боится этих продуктов!

     

     
     
     

    Российские ученые утверждают, что витамины могут быть крайне опасны для организма человека. Наука далеко шагнула вперед, и все же до сих пор никто не изобрел универсальной вакцины от рака. Тем не менее, существуют иные способы защитить себя: например, обратить внимание на то, что мы едим. Ведь пища, в которой содержится много антиоксидантов, защищает наш организм от злокачественных опухолей.

    И вот ученые, состоящие в Американском обществе по борьбе с раком, представили миру перечень продуктов, которые лучше всего помогают в борьбе с канцерогенными радикалами. Для начала всем полезно есть чернослив. Он защищает сосуды и клетки. Пять черносливин пару раз в неделю - идеальный вариант. Далее, рекомендуется есть изюм. Калий, содержащийся в нем, помогает работать сердцу. Магний не позволяет крови застаиваться. Возьмите себе за привычку съедать в день небольшую горсть изюма. Полезна и черника. Аминокислоты, содержащиеся в ней, а также дубильные вещества не пускают опасные бактерии в ваш кишечник. Капуста брокколи, хоть и скучна на вид, выполняет важную функцию: предупреждает рост раковых клеток и - да, это все обычная капуста! - защищает человека от лучевой болезни. Белокочанная капуста тоже не отстает - она на страже наших желудка и кишечника. Ешьте ее каждый день, и рак этих органов вам не грозит. Добавьте в свой рацион клубнику. В ней содержится кумарин, это мощный природный антиоксидант. И даже если вы не любите шпинат, попробуйте потихоньку добавлять его в блюда. Ведь шпинат богат коэнзимами - именно они распознают в нашем теле раковые клетки.

    Не забудем про малину: она замедляет деление злокачественных клеток. Помидор же содержит ликопен, который предупреждает развитие опухолей. Ну и, наконец, чеснок - в нем содержится мощное иммуностимулирующее. А фитонциды и йод защитят вас от действия радиации. Добавьте ко всем вышеперечисленным продуктам два зубчика чеснока и не болейте! 


    овощи (400x300, 60Kb)

    Серия сообщений "овощи":
    Часть 1 - Кабачковый торт (4 безпроигрышных варианта вкусного закусочного тортика).
    Часть 2 - Полезные продукты
    Часть 3 - ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И СЫРОМ
    Часть 4 - Оладьи картофельные с начинкой под грибным соусом
    ...
    Часть 19 - Рецепт сушеных помидор и маринованной капусты
    Часть 20 - Маринованная капуста.
    Часть 21 - Рулет-голубец
    Рубрики:  Здоровье/Лечебные овощи и фрукты

    Метки:  

    Энциклопедия садовых растений

    Суббота, 17 Декабря 2011 г. 00:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения Okluba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Сад и огород
    Энциклопедия

    Метки:  

    ХРЕН ВАМ,А НЕ НАСМОРК.

    Суббота, 17 Декабря 2011 г. 00:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Lidken [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ХРЕН ВАМ, А НЕ НАСМОРК! Источник mediczona.ru - Новости - Библиотека природыИсточник: газета "Столетник" №8 (112) апрель 2011 года.

    Слышала, что при помощи хрена можно успешно лечить простудные заболевания. Точно так же, как с помощью лука и чеснока. Правда ли это? Анастасия, г. Люберцы

    Отвечает фармацевт Светлана Алексеевна ДВОРЯГИНА

    - Это действительно так. Если коротко, то и лук, и чеснок, и всем известный хрен содержат огромное количество фитонцидов, способных хорошо и быстро уничтожать патогенную флору. Наиболее успешно применяются ингаляции с хреном для лечения верхних дыхательных путей. Для этого используют свежие листья растения. Предварительно порубив, их добавляют в свежевскипяченную воду (примерно горсть).

    Такие ингаляции могут быть не обязательно сезонными. Листья хрена успешно замораживают в морозильной камере и используют затем во время эпидемии ОРВИ - в конце осени, зимой, в начале весны.

     

    Рубрики:  Здоровье/Лечебные овощи и фрукты

    Метки:  

    Кулинарные рецепты соления капусты - СОЛЯНКИ, ЛЕЧО И Т.Д.

    Пятница, 16 Декабря 2011 г. 23:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кулинарные рецепты соления капусты - СОЛЯНКИ, ЛЕЧО И Т.Д.

    1283169681_recepty_konservirovaniya_zagotovok_na_zimu (452x331, 31Kb)

     

    Кулинарные рецепты соления капусты


    Солянка с капустой
    Ингредиенты: возьмем 2 килограмма красных помидоров и 2 килограмма капусты, 2 стакана растительного масла, полкилограмма репчатого лука, 100 грамм сахара, полкилограмма моркови. Также понадобится 2,5 столовые ложки 3% уксуса, перец горошком, 6 чайных ложек соли, петрушка и лавровый лист.

    Приготовление. Капусту нашинкуем, помидоры нарежем кубиками, репчатый лук и морковь нарежем соломкой. Смешаем с растительным маслом и сахаром, варим один час. За 10 минут до окончания варки добавим пряности, уксус, соль. В еще горячем виде разложим солянку в подготовленные банки, закатаем.

    Лечо с капустой
    Ингредиенты: понадобится 6 или 7 средних помидоров, 2 небольшие моркови, 2 репчатые луковицы, 200 грамм капусты, 4 сладких перца, 100 грамм растительного масла, столовая ложка сахара, столовая ложка соли, молотый черный перец по вкусу.

    Приготовление. Нарежем помидоры на 6 частей, перец – соломкой, репчатый лук – полукольцами, морковь натрем на терке, капусту нашинкуем. Овощи перемешаем, добавим перец, сахар, соль, заправим маслом и варим 30 или 40 минут на маленьком огне. В горячем виде разложим лечо по банкам и закатаем. Храним в холодном месте.

    Салат «Ассорти» с капустой
    Ингредиенты: понадобится 1 килограмм сладкого перца, 500 грамм моркови, 1 килограмм капусты, 2 килограмма помидоров, 1 килограмм огурцов, 8 столовых ложек сахара, 8 чайных ложек соли, треть чайной ложки черного молотого перца, полстакана 3% уксуса, 200 грамм растительного масла.

    Приготовление. Овощи перемоем, тонко нарежем, а морковь натрем на мелкой терке. Добавим масло, уксус, перец, сахар, соль. Поставим на огонь, доведем до кипения, кипятим от 3 до 5 минут. Разложим в банки и закатаем, укутаем их до полного остывания.              

    Читать далее...
    Рубрики:  Заготовки на зиму

    Метки:  

    МГНОВЕННО МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ - ВКУСНЯТИНА!!!!!

    Пятница, 16 Декабря 2011 г. 23:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    МГНОВЕННО МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ - ВКУСНЯТИНА!!!!!

    72041891_1300120659_76889099 (350x263, 18Kb)

     

    Мгновенные маринады

    ВЗЯЛА ЗДЕСЬ: http://www.nashakitchen.narod.ru/N1/Qwik.htm#маринады

    Капуста комбинированная 

    Недавно Ксюша спрашивала рецепт квашеной капусты со свеклой, и ей дали целую подборку. http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message613487.html

    Идея мне сама очень понравилась, но ни один рецепт почему-то как есть не приглянулся. Так вот сляпала я свой вариант, составленный из комбинации нескольких рецептов. Получилось отлично - остро, ярко и хрустяще.

    Итак, розовая кислая капуста по комбинированному рецепту: 
    Два небольших кочана капусты порезала небольшими квадратиками (примерно 2х2 см), сложила в большую миску. Туда же потерла на крупной терке одну средней величины сырую свеклу и раздавила 3 больших зубчика чеснока. Потом посолила на глазок, но примерно столько же соли, как кладут в квашеную капусту, добавила пару чайных ложек сахара и немного уксуса. Все это хорошо перемешала руками, но не давила. Добавила острый красный перец (щедрой рукой, каюсь, обожаю острое), еще раз перемешала и сложила плотненько в большую банку. Все это залила горячей водой (не кипящей, но достаточно горячей), поставила на капусту небольшой груз и оставила при комнатной температуре на сутки. В принципе, можно уже было есть и тогда, но после выдержки этой капусты в холодильнике 2-3 дня она получается еще лучше. Можно есть прямо "живьем" ничем не заправляя, но и с подсолнечным маслом совсем неплохо. А уж под водочку из морозильника, так просто ПОЭМА!

     

    Да я собственно просто доливала в уже приправленную капусту горячую воду. Не кипящую, а минут через десять после того, как чайник закипел. Не планировала так, просто получилось, что отвлеклась. Хрустящая она получается просто ужас, да и немного туда этой воды уходит относительно капусты, она даже толком и горячей не стала. Я ее предварительно плотно в банку набила, а поскольку сока там не было (я капусту специально не давила), то я и решила горячей водой долить. Сама поразилась, какая отличная капуста получилась. Кстати, свекла там совсем не чувствуется, только цвет у капусты ярко розовый.

     

    Маринованная спаржа                  

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    Поиск сообщений в Курмыш
    Страницы: 1628 ... 57 56 [55] 54 53 ..
    .. 1 Календарь