-Стена

Ната143 Ната143 написал 01.11.2011 06:56:28:

 -Всегда под рукой

http://www.liveinternet.ru/users/4278605/post310992528/

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ната143

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 11305
Комментариев: 318
Написано: 12694


Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные помидоры «Страна советов»

Огромная благодарность автору: Оля


Рецепт из журнала 90-х годов. Стараюсь заготовить хотя бы несколько баночек каждый год. Сахара много, но вкус того стоит...

читать рецепты
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПОГРЕБОК
ПОГРЕБОК

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусно- кабачки, запеченные с грибами и фаршем.

Молодые кабачки - парочка штук.
фарш + до полуготовности отваренный рис.
грибы опята, обжаренные с луком.
Помидор и сыр для украшения.
Тонко порезала кабачок и выложила дольками дно формы в 2 слоя.
87489816 (600x400, 24Kb)
Обжарила лук и замороженные грибочки.

39521675 (600x400, 32Kb)
В фарш добавила водички, отваренный рис, немного зелени, туда же добавила обжаренные опята.

74601277 (600x400, 37Kb)
И выложила весь фарш на предварительно слегка посоленные и поперченные кабачки.

1.
64492759 (600x400, 34Kb)

2.
19516277 (600x400, 41Kb)
Сверху уложила тонкие кружочки помидора.

57672947 (600x400, 35Kb)
И накрыла в 2 слоя оставшимися кабачками. Первый слой кабачков поперчила.

1.
83017724 (600x400, 34Kb)

2.
65210094 (600x400, 23Kb)
Второй слой кабачков, верхний - слегка смазала майонезом (1 стол. ложка + 1 зуб. чеснока + зелень).
85495894 (600x400, 31Kb)
И отправила минут на 40 в духовку.
82490484 (600x414, 41Kb)
Готовое блюдо украсила помидорами и тертым сыром и отправила в уже выключенную духовку на пару минуток, чтобы сыр расплавился.


1.
18073458 (600x400, 43Kb)

2.
43020487 (600x400, 38Kb)
Вот и всё! Порезала на порционные кусочки и можно подавать на стол.

9755871 (600x500, 48Kb)
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясо

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ЖЕНЩИНА, КОТОРАЯ ПОЁТ. И ЕЩЁ КАК!=


77440230 (511x700, 32Kb)
Сегодня певица, актриса и режиссер Анжела Штейнгарт отмечает юбилей. С чем редакция журнала “Исрагео” ее от всей души (и от всех душ сотрудников нашего издания) поздравляет!

Если родился в апреле – не можешь относиться к жизни без иронии. Анжела этот тезис подтверждает всем своим творчеством. И не только. Скажем, сакраментальную фразу “где-где? в Караганде!” она может произнести с полным основанием – ибо энное (и очень круглое) количество лет назад родилась именно в этом казахстанском городе. Потом, правда, жила в городе, к которому трудно подобрать правильную рифму – Фрунзе, – но теперь он называется Бишкеком, что вполне “рифмабельно”.



Впервые увидеть и услышать Анжелу мне довелось в горах. Было это на Чимгане, где проходит традиционный фестиваль бардовской песни. Она потрясла талантом, артистизмом и обаянием. Представляете – вокруг горы, а перед вами – море обаяния?

Читать далее...
Рубрики:  музыка

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения O_sebe_Mol4u [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Julio Iglesias - Nostalgie



Рубрики:  музыка

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Larisa101284 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее тесто для лазаньи



testo-dlya-lazani-300x199 (300x199, 19Kb)

Для приготовления теста для лазаньи понадобится:

  • 3 яйца
  • 100 мл молока
  • ½ ч. л. соли
  • мука (около 600 г)
  • 2 ст. л. растительного масла
 

Муку просейте через мелкое сито 2 раза. Добавьте к муке яйца, молоко и соль.

Замесите упругое, крутое эластичное тесто, которое не прилипает к рукам.

Накройте готовое тесто салфеткой и отставьте на 30-40 минут.

Затем еще раз обомните и раскатайте в тонкий пласт толщиной 1,5 -2 мм.

Разрежьте тесто для лазаньи на прямоугольники, чтобы их длина ровнялась ширине вашей формы для выпекания.

После этого доведите воду до кипения, влейте растительное масло, аккуратно поместите прямоугольники из теста в воду и варите 5 минут. Чтобы пласты наверняка не слиплись, лучше варите их не все сразу, а по несколько штук.

Достаньте готовое тесто и обсушите его. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясо

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МРАМОРНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ







Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/курица

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой. Просто и невероятно вкусно, аппетитно, пикантно и ароматно!!!


Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/курица

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От фитофторы помидор - рецепты.

 

От фитофторы помидор рецепты.

источник

 

Кто выращивает у себя в садах помидоры все знают, что фитофтора- это самая коварная болезнь для них. 

Все знают, каким бичом для томатных грядок является фитофтора.

У меня раньше всегда было мало помидор, так какуже в начале августа фитофтора поражала мои  растения. 

Теперь, чтобы не остаться зимой без помидоров я подлечиваю помидоры, ведь грибок фитофторыможет за пару дней полностью уничтожить урожай.

Есть простое и прекрасное средство борьбы с этой заразой - трихопол!
Вот уж поистине вездесущая таблетка! Она действительно помогает и людям и как оказывается и растениям!
Этот рецепт проверен, так что пробуйте смело, успех гарантирован!

Как утверждают многие овощеводы-любители, обработка аптечным трихополом помидоров несколько раз за сезон полностью избавляет ваши плантации от фитофтороза и освобождает вас от многочисленных обработок культуры ядохимикатами.

Как пользоваться:

Раствором 20 таблеток на 10 л воды проводите опрыскивания примерно раз в 10 дней. 
Если же прошел дождь, то на следующий день обязательно опрыскайте растения заново. 
Знаю: это утомительно, но ведь и помидоры того стоят. 
Трихопол настолько горький и обладает таким бактерицидным свойством, что ни одна болезнь и никакой вредитель не посмеет приблизиться к растению. 
Помогает безотказно. Можно обработать настоем полыни, кстати, она входит в трихопол.


Временами, чтобы бактерии не успели к трихополу приспособиться, побалуйте их «экзотикой» по другим рецептам. 
Возьмите 50 г тертого чеснока или литр перебродившего кефира, тоже разведите в 10 л воды и опрыскивайте ваши помидорчики. 
Если чеснок или кефир закончились, то попробуйте на те же 10 л взять литр сыворотки и 25 капель обычного йода. 
Для повышения иммунитета у помидор я применяю отвар  полевого хвоща, а у меня его и около дома полно))) 

150 г свежего хвоща заливаем  1 л кипятка и кипятим на слабом  огне в течении получаса, 

затем процеживаю и заливаю отвар 5 литрами  воды и 

полученным настоем опрыскиваю помидоры.

Очень хорошо помогает при фитофторе томатов забродивший кефир. 

Покупаю в магазине литровый пакет самого дешевого кефира ( а у нас бывает в магазинах просроченный вообще отдают за пол цены), 
оставляю его бродить в течении 2-х суток в теплом месте, 
затем забродивший кефир добавляю в ведро с водой. 
Полученным раствором опрыскиваю помидоры  через 2 недели после их высадки в грунт на постоянное место. 
А затем опрыскиваю этим раствором  все лето, каждую неделю. 
Можно и чередовать: одну неделю- одним раствором, вторую неделю- другим.

Еще способ для ускорения созревания помидор

На 10 литров воды добавить 
20 капель йода и литр сыворотки, полученной с оттопленного творога. 
Такой раствор хорошо уничтожает микробы, а также ускоряет созревание помидоров.

Ну и не стоит забывать и об удобрениях. 
Ведь земля она нуждается в ежегодной подкормке минеральными веществами. Я каждый год удобряю свои растения карбамидом. 
Также и в саду почва нуждается в удобрении.

 

 

Рубрики:  дача

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски

1 (520x347, 46Kb)

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца

-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
салаты

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто: проще не бывает

Заварное тесто: проще не бывает


Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!

Заварное тесто – это тот вид теста для, которое не надо оставлять на пару часов, а потом долго вымешивать. Такое тесто надо варить, постоянно помешивая, и только потом выпекать в духовке. В результате получается булочки с пустотами внутри, в которые можно положить любую начинку.

Никаких задокументированных фактов нет, но считается, что заварное тесто придумали французы. По одной легенде его изобрел повар самой Екатерины Медичи, которого звали Пантерелли. И было это в 1540 году.

Эти восхитительные французские эклеры из заварного теста настолько запали в душу нашим кулинарам, что никто с иностранным происхождением рецепта и спорить не собирался.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Cладкая выпечка

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томлёные куриные бёдрышки.

Я открыла себе блог, чтоб больше ни от кого не зависеть, чтоб мою работу не крали и ею не пользовались. Надеюсь, что Вы меня поддержите, друзья!. Это первая запись, надеюсь, не последняя. 

 

Сегодня приготовим томлёные бёдрышки.
 
 
Это очень вкусно, уверяю Вас! Правда, немножко островато, но я люблю острое в меру.
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/курица

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кефире

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Курицу промыть, разрубить на порционные куски.

Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.

Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/курица

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики печеночные с начинкой

3424885_kod9yR3SJcQ (500x375, 39Kb)

Обожаю печеночные блинчики, при чем с разной начинкой.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясо

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкий творожный сыр "Дехин"

Творожный сыр "Дехин"


Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего творожного сыра, которым успешно заменяю в рецептах такие сыры как "Филадельфия», «Маскарпоне» и т.д. Использую в выпечке, в соусах, в заправке для салатов, в десертах, как самостоятельное блюдо, а также вместо творога. Количество готового продукта зависит от качества молока, используемого для его приготовления. Делаю такой сыр часто, т.к рецепт очень простой, требует минимум ингредиентов (всего два), минимум затрат времени и сил, и всегда остаюсь доволен результатом.
0_a0407_7f82933b_L (130x130, 5Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/творог

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты здоровья

Несколько хороших рецептов здоровья на разные случаи жизни

4524271_diet (700x438, 35Kb)

Рыбий жир применение
Здоровое питание

Проекция органов на стопе

Эфирное масло Иланг-Иланг (OLEUM ANONAE)

Как приготовить домашний йогурт

Как избавиться от запаха обуви?

Домашние протеиновые коктейли

Как сохранить позвоночник здоровым

Как начать худеть правильно

Если потянул руку

Народное средство от бессонницы

Полезные продукты для сердца

Диета Софи Лорен

Очищение растительным маслом

Приготовление талой воды

Настойка из перегородок орехов

Как вытащить занозу под ногтем

Как снять похмелье

Как правильно собирать травы?

Лечение сердца народными средствами

Кефирно-гречневая диета

Диета балерин

Средство при расслаивании ногтей

Действенный рецепт от бородавок

Яблочная диета

Варенье для диабетиков

Народное средство от шпор

Чесночное масло

Эффективное средство от кашля

Как вылечить ангину быстро

Прогревание ушей,суставов ног..

Как дышать при беге

Народное средство при повышенном артериальном давлении

Средство для восстановления сосудов

Как сделать кефир в домашних условиях

Эффективное средство от застарелого бронхита

Чесночная настойка

Ванна от шлаков

Как почистить печень в домашних условиях

Эфирное масло лаванды

Народные средства от головной боли

Как повысить иммунитет народными способами

Народное лечение гипертонии

Как измерить пульс?

Как быстро вылечить насморк?

Как быстро вылечить простуду

Чем заменить соль

Сода пищевая лечение

Что делать,чтобы не запотевали очки?

Как вылечить кашель в домашних условиях?

Как вылечить кашель быстро

Напитки от простуды

Средство для профилактики простуды

Компресс медовый

Как определить качество мёда

Гипертония народные средства

Как правильно делать ингаляцию

Как избавиться от пяточной шпоры

Боль в ухе народные средства

Аптечка путешественника

4524271_9O0R29OBlt0 (604x451, 72Kb)

strong/p title=
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЗДОРОВЬЕ

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с семгой

пирог с семгой (604x402, 47Kb)

Ингредиенты:
0,4 кг филе сёмги,
2 яйца,
6 ст. л. муки,
1 стакан молока,
150 г майонеза
щепотку соды,
соль,
перец.

Приготовление:

Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст. л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза и щепотку соды, вылила половину в смазанную форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолила, поперчила, залила остатками ″теста″ и запекла в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно! Приятного всем аппетита!



Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 45 - Заливной судак
Часть 46 - Запеченная рыба под шубой
Часть 47 - Быстрый пирог с семгой


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА
ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорные секреты быстрого созревания.

 

Помидорные секреты быстрого созревания.

источник

 


Уход. «Хочешь вырастить — подкорми», вот мое правило. Подкармливать начинаю через 2 неделипосле высадки помидорной рассады. 
Подкормку повторяю каждые 2 недели до середины августа.

Что бы плоды у помидор были крупнее и созревали быстрее.

Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовлю для них такой "напиток" - на 10л воды добавляю 3-4 капли йода. 
Поливаю под корень раз в неделю, расходуя до 2л на растение.

 

Еще готовлю для помидор хорошую подкормку.

Рецепт такой:  
бочку (200л) заполняю на 1/3 крапивой и листьями одуванчиков. 
Добавляю туда ведро навоза (коровяка или кроличий) и заливаю доверху водой. 
Чтобы брожение проходило быстрее, бочку накрываю пленкой. 
Через 10 дней подкормка готова. 
Остается только снять всплывшее содержимое и добавить пакетик "Гумат+7". 
Полученный настой развожу водой (1:10) и поливаю томаты из расчета 3-4л на 1 кв.м.

Иногда такую подкормку чередую с раствором коровяка. 

Коровяк закладываю в ведро (до половины), затем заливаю доверху водой и настаиваю 5—6 суток. Настой беру в пропорции 1 л на 10 л воды. 

Этого количества хватит примерно на 10 лунок (20 растений). 

 Еще подкормка:

На 10 литров воды добавить 
20 капель йода и литр сыворотки, полученной с оттопленного творога. 
Такой раствор хорошо уничтожает микробы, а также ускоряет созревание помидоров.

Важно ведь не перекормить растения. И уж, разумеется, нельзя вносить под кусты свежий навоз.

Помидоры выращиваю в два-три стебля, для чего оставляю один-два пасынка, которые по мере отрастания пришпиливаю к земле и присыпаю перегноем. Укорененный пасынок способствует дополнительному питанию растения.

 Использую пару проверенных способов. 

  • Настаиваю 1 ст. ложку суперфосфата в стакане теплой воды двое суток. 
  • Этот настой вливаю в ведро воды и опрыскиваю растения по листьям. 

Листья темнеют, фотосинтез усиливается, созревание плодов ускоряется.
Вместо суперфосфата можно использовать купорос - 

  • 1 ст. ложка на ведро воды. Результат тот же, да плюс защита от фитофтороза. 

 Когда томаты начнут цвести, не пожалейте времени для их внекорневой подкормки: 1 г борной кислоты, 2-3 кристалла гумата натрия, столько же марганцовокислого калия, ложку мочевины на ведро воды. Тщательно опрыскивайте этим раствором листья, и главное, кисти цветов.

Для улучшения завязывания в сухие жаркие дни слегка встряхивайте цветущие кусты, чтобы пыльца поднялась легким облачком.

 Еще статья хирургических советов, для ускоренного созревания томатов здесь.

 

 

 

Рубрики:  дача

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ - 10 средств для защиты растений.

ТОП-10 СРЕДСТВ ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ
источник
1. Дегтярное и серно-дегтярное мыло хорошо добавлять в отвары и настои трав против вредителей и болезней, т.к. обеспечивают хорошее прилипание и обладают свойствами отпугивать вредителей. Серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, если она только-только появилась. 

2. Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт раствора: 5-10 капель йода на 10 л воды.

3. Зеленкой удобно смазывать срез тонкой веточки кустарника, а также места срезов и зачисток на корнеклубнях и луковицах. И если поранилась кожица тыквы – тоже нужна зеленка, ранка быстро затянется и проблем с хранением не будет.

4. Раствором марганцовки (2 ч. ложки на 10 л воды) в профилактических целях опрыскивают землянику после цветения от серой гнили. В темно-розовом растворе купаю картофель перед посадкой против проволочника, и семенной картофель перед закладкой на хранение.

5. Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения. Рецепт раствора: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л водой, прогретой на солнце.

6. Глюкозу и витамин В1 используют для удобрения особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л нужно 5 мл глюкозы и 1 мл витамина В1. 5-6 поливов с интервалом в 2 недели и ваши растения отблагодарят мощным ростом и обильным цветением.

7. Мыло хозяйственное («советское» 72%) также используется в настоях и отвара для прилипания. Раствором мыла поливают зеленные овощи и цветочную рассаду, если на них много тли (150 г на 10 л воды). 

8. Порошком горчицы посыпаю сухую почву вокруг хост и других растений, страдающих от слизней. Против крыжовниковой огневки и пилильщиков июне опрыскиваю ягодные кусты (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л). Такой же настой используется для опрыскивания плодовых деревьев через 15–20 дней после цветения от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц. Этот же настой горчицы неплохо действует на тлю, клопов и трипсов, напавших на капусту, корнеплоды и цветочные культуры.

9. Сода пищевая - хорошее профилактическое средство в борьбе с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду. Рецепт прост: 1 столовую ложку пищевой соды растворить в 4 л воды, добавить полчайной ложки жидкого мыла и опрыскивать раз в неделю. Огурцы опрыскиваю более крепким раствором – чайная ложка соды на 1, 3 л воды. 

10. Недорогой шампунь для кошек и собак от блох всегда должен быть под рукой. Им мою подоконники, где стояла рассада и будут стоять комнатные растения. 1 столовой ложки на 10 лводы достаточно, чтобы уничтожить тлю на комнатных и кадочных растениях.
 
Рубрики:  дача

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка на лето. Хотите знать, чем удобрять?

Шпаргалка на лето. Хотите знать, чем удобрять ?

источник

Овощные культуры

КАПУСТА

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ. Первую подкормку проводят через 20 дней после высадки рассады: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка, на одно растение расходуют 0,5 л.
Через 10 дней после первой подкормки: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка или 0,5 л настоя куриного помета, 1 ст. ложку мочевины. На 1 растение - 1 л настоя.
Начало июля. Подкармливают только средне- и позднеспелые сорта капусты. На 10 л воды - 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ч. ложка микроэлементов. На 1 м2 используют 6-8 л.
Август. Подкармливают только средне- и позднеспелые сорта. На 10 л воды - 1 ст. ложка нитроаммофоски. На 1 м2 - 6-8 л.
В первые 2-3 недели после высаживания рассады избыточное увлажнение почвы в верхнем слое нежелательно, так как корневая система должна проникнуть в глубокие слои, где запасы влаги более устойчивы.
При оптимальной влажности почвы рост внутренних листьев у капустного растения происходит немного быстрее наружных, поэтому они плотно прижимаются друг к другу изнутри, образуя плотный кочан. Колебания влажности почвы ведут к неравномерному росту внутренних листьев и растрескиванию кочанов.
Чтобы спелые кочаны не растрескивались, их нужно несколько раз пригнуть в одну сторону - для нарушения корневой системы. Это приостановит доступ питательных веществ и замедлит рост капусты.
Для профилактики против тлей, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 м2).

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ. Для формирования единицы урожая ей требуется примерно в 2 раза больше питательных веществ, чем капусте белокочанной. Наиболее высокая потребность в фосфоре,необходимы азот и калий. При недостатке бора отмирают верхушечные почки, внутри головки и в кочерыге образуются пустоты, головка загнивает.
При недостатке молибдена формируются крупные листья, головки становятся уродливыми. При выращивании на песчаной почве требуется дополнительное внесение марганца. Поэтому цветную капусту обязательно подкармливают микроэлементами.
Первую подкормку дают через 5-7 суток после высадки рассады - раствором мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды из расчета на 10 растений) и калийной селитры (1 ст. ложка) с добавлением 1 ч. ложки микроудобрений.
Вторая подкормка - в начале формирования головки, на 10 л воды - 3 ст. ложки нитроаммофоски. Полезна подкормка органическими удобрениями: птичьим пометом, разбавленным водой в 20 раз, или коровяком, разбавленным водой в 10 раз, или навозной жижей, разбавленной водой в 4 раза.
Для получения белоснежных головок их прикрывают от солнца: 2-3 листа надламывают или связывают над головкой.

РЕДИС

Редис, как всякая скороспелая культура, очень требователен к плодородию почвы и отзывчив на удобрения.
Чтобы уберечь всходы от крестоцветной блошки, их опыливают табачной пылью в смеси с известью или золой (1:1). В какой-то степени отпугивает блошку посыпка всходов дорожной пылью.
При посеве и уходе не используют калийные удобрения и золу, иначе растения могут застрелковаться. Хорошие удобрения - компост и нитроаммофоска.

ЛУК

ЛУК РЕПЧАТЫЙ. Свежий навоз под лук не вносят, иначе затягивается рост, долго не прекращается образование листьев. Луковица формируется с опозданием и плохо вызревает, сильнее поражается шейковой гнилью, плохо хранится.
Лук хорошо реагирует на внесение минеральных удобрений. Однако корневая система его чувствительна к повышенной концентрации солей, поэтому лучше вносить их небольшими порциями за 2-3 раза.
Сразу после появления всходов чернушки посевы нужно подкормить азотными удобрениями из расчета 10-15 г/м2. При образовании 1-2 настоящих листьев проводят первое прореживание, оставляя между растениями 1,5-2 см. При этом удаляют слабые растения. После появления 3-4 настоящих листьев прореживание повторяют уже на окончательное расстояние - 5-7 см.
После второго прореживания необходима подкормка полным минеральным удобрением, лучше в жидком виде. Хороший эффект дает подкормка навозной жижей, разбавленной водой в 5-6 раз, или птичьим пометом, разбавленным в 10-15 раз. На ведро воды добавляют 30-40 г суперфосфата. На 10 м расходуют 3-4 ведра раствора.
За месяц до уборки поливы прекращают. Последнюю подкормку фосфорно-калийными удобрениями проводят во время формирования луковицы, на 10 м2 вносят 150 г калийной соли и 200 г суперфосфата.
При выращивании репчатого лука на тяжелой почве скорейшему формированию и созреванию способствует разокучивание растений. В этом случае осторожно, не повреждая корневую систему, почву отгребают от луковиц.
При ранневесеннем посеве семенами лук бывает готов к уборке в конце августа-начале сентября. В отдельные годы из-за неблагоприятных погодных условий он не успевает вызреть к этому времени. Чтобы ускорить созревание, растения подкапывают, повреждая корневую систему, нарушая связь с почвой.
Через 2-4 дня в зависимости от погоды луковицы убирают и раскладывают на досушку вместе с листьями. Из-за оттока пластических веществ происходит процесс дозаривания и формируются пригодные для хранения луковицы.
Иногда для ускорения созревания луковиц применяют прикатывание или приминание листьев. Однако этот прием наносит вред урожаю, так как повреждаются растения и через образовавшиеся разрывы в луковицы проникают болезнетворные организмы. К тому же прикатывание не останавливает рост, и со сломанным стеблем растения продолжают расти.

читать далее
Рубрики:  дача

Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подготовка клубней картофеля к посадке.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Отбор и подготовку семенного материала картофеля нужно начинать с осени, во время уборки урожая.
 
Урожай картофеля
Урожай картофеля
Хороший урожай можно получить только от здоровых клубней, поэтому еще осенью тщательно осматриваем отобранные для посадки клубни. Для посадки рекомендуется брать клубни массой не менее 50-70 г (величиной с куриное яйцо).
На сотку потребуется 20-28 кг таких клубней. На семена нельзя оставлять веретеновидные, уродливые, с выпуклостями, перетяжками посередине клубни. Это признаки вирусной инфекции. Посадка таких клубней приведет к вырождению сорта.
 
Семенные клубни картофеля, сорта Любава, Розара, Кубинка
Семенные  клубни Любава, Розара, Кубинка
Обязательный прием - осеннее озеленение семенных клубней. Проводится оно в течение 10-12 дней. Для этого в хорошую погоду картофель рассыпают под открытым небом в один-два слоя, в дождливую - под навесом. Периодически клубни перелопачивают, чтобы свет на них воздействовал со всех сторон. При озеленении в клубнях образуется соланин, который делает клубни непригодными в пищу. Но он же защищает клубни в период хранения от болезнетворных грибков и бактерий, а также спасает их от поедания грызунами. Такие клубни не повреждаются проволочником. Замечено, что всходы от озелененных клубней появляются раньше, а урожай повышается.
 
Отбор семенных клубней
Отбор семенных клубней
Озеленение семенных клубней
Озеленение семенных клубней
На зимнее хранение семенной материал размещают отдельно от продовольственного картофеля. Его необходимо периодически осматривать. Если появляются очаги загнивания, их осторожно удаляют.
читать далее
Рубрики:  дача


Поиск сообщений в Ната143
Страницы: 556 ... 253 252 [251] 250 249 ..
.. 1 Календарь