Рагу с мясом

Читать рецепты рагу с мясом

Овощное рагу на обед для похудения - 27 рецептов!

Овощное рагу на обед для похудения

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Овощное рагу - одно из самых вкусных и простых в приготовлении блюд.
Классическое овощное рагу с баклажанами, помидорами и кабачками
Ингредиенты:
Кабачок
Помидоры
Красный болгарский перец
Морковь
Баклажан
Лук репчатый
Растительное масло
Зелень, специи по вкусу

Рецепт приготовления овощного рагу:
Вымыть и очистить все овощи. Нарезать баклажаны, лук и кабачки крупными кубиками, а помидоры – дольками, натереть морковь на крупной терке. Подогреть на сковороде растительное масло, добавить кабачки и баклажаны. Готовить 5 минут, помешивая. Затем добавить в овощное рагу лук, помидоры и морковь. Приправить по вкусу и готовить еще минут 5-10.

Овощное рагу с курицей

Ингредиенты:
2 баклажана
3 болгарских перца
Луковица
400 грамм куриного филе
2 картофелины
½ качана цветной капусты
Рецепт приготовления овощного рагу с курицей:
Обжарить куриное филе, добавить лук и готовить еще минут 5-10. Нарезать баклажаны кубиками и замочить на 10 минут в холодной воде. Нарезать кабачки кубиками. Добавить к мясу картофель, порезанный кубиками, через 10 минут добавить баклажаны. Теперь добавить к овощному рагу кабачки, ломтики перца и соцветия цветной капусты. Приправить по вкусу и тушить до готовности.

Овощное рагу с грибами

Ингредиенты:
250 грамм шампиньонов
2 болгарских перца
200 грамм зеленой стручковой фасоли
Луковица
Зубчик чеснока
Соевый соус, растительное масло
Специи, зелень по вкусу
Рецепт приготовления овощного рагу с грибами:
Отварить фасоль в кипящей подсоленной воде 7 минут. Слить воду и обдать холодной водой. Тонко нарезать лук и грибы. Обжарить лук на сковороде, добавить грибы и готовить еще минут 5. Нарезать перец полосками и добавить к грибам. Добавить специи, чеснок и готовить еще 5 минут. Добавить фасоль и соевый соус. Накрыть овощное рагу крышкой и готовить еще 2-3 минуты.

Приятного аппетита!

Ларилорхен

НАКРАХМАЛЕННАЯ ПЕЧЕНЬ

Приготовить смесь из 1 яйца, 1 столовой ложки крахмала, соли и перца черного молотого. Замариновать в ней кусочки печени минут на 40-50. Затем обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 7-10 минут. 

Чтобы приготовить такое "лечо", нам понадобится:

От себя.
Я уже готовила по этому рецепту.Очень вкусно.Готовила из куриной печени.И сметану заменила на йогурт 0%.
Блюдо получилось диетическим.

Запеканка из баклажан «Удиви себя», приготовленная по этому рецепту, обладает удивительно нежным вкусом. Запеканка очень аппетитная, имеет отличный вид. Убедитесь в этом сами.

Подробнее...

http://www.orenfishing.ru/recepts/pashtet.htm

 

Обычно, после разделки рыбы на филе, остаются головы, хребет, реберные кости, плавники, хвосты. В дело пойдет все. Производство безотходное, результат обалденный.

 

 

Состав на 1 кг рыбных остатков:

 

2 -3 луковицы;

150 гр. твердого сыра (можно использовать и колбасный);

половина пачки сливочного масла;

2 ст. ложки горчицы;

перец горошком;

растительное масло;

лавровый лист;

соль.

 

Я делал из судака, но, думаю, пойдет любая рыба.

Читать далее...

Сегодня хотела бы вам предложить еще один интересный рецепт гуляша из..легких...Его приготовление не занимает много времени, зато какое наслаждение его кушать.

Рецепт

Простая закуска с шашлыку, жареному мясу или птице. Кетчуп уже не понадобится.

Ингредиенты:
3 крупные луковицы
Зелень укропа
1 столовая ложка томатного соуса, пасты или кетчупа
3 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка Тобаско
1 чайная ложка уксуса
1 чайная ложка сахара
Соль, кориандр, чили, паприка по вкусу
читать рецепт

Пьяные горшочки


Ингредиенты для "Пьяные горшочки"

Мясо (я брала свининку, а можно и говядину, и индюшатину, и курочку... ) — 400 г
Картофель (средний) — 6 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Пиво светлое — 1 стак.
Помидор (консервированные в собственном соку) — 4 шт
Лавровый лист — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Приправа (по вкусу)
Масло растительное

Рецепт "Пьяные горшочки"
Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Добавить порезанную кружочками морковь. Обжаривать несколько минут. Затем выложить из сковороды в отдельную посуду.
На масле, которое осталось от жарки лука и морковки обжарить кусочки мяса.
Добавить пиво, слегка посолить, поперчить. А можно присыпать приправой для мяса вместо соли и перца. Для тех, кто не очень любит пиво, можно добавить его только для запаха, пополам разведя с водой.
Тушить так мясо 6-8 минут.
Картофель порезать кубиками, присыпать приправой для картофеля.
В горшочки разложить картофель, сверху выложить мясо. Положить по 1 лавровому листику.
Сверху выложить обжаренные лук с морковкой.
Последним слоем положить разрезанные пополам маринованные помидорки срезом вниз (свежий помидорчик думаю тоже подойдет). Залить все пивным соусом от мяса, соус должен практически полностью покрыть содержимое горшочков, накрыть крышечками и поставить в духовку на 1 час.
В результате вы получите вкуснейшее жаркое с неповторимым ароматом мяса, пива и картошки. Объедение!

Приятного аппетита!

Взято отсюда ))) http://www.povarenok.ru/recipes/show/11523/