-Музыка

 -Цитатник

Работа не в тягость, если... - (0)

Работа не в тягость, если...   ...

Август.Грустно. Конец лета. Время яблок - (0)

Август.Грустно. Конец лета. Время яблок. Лето уходит неспешно - Последние дни догорают , ...

Чувства Возраста не имеют - (0)

=Чувства Возраста не имеют= "Чувства Возраста не имеют, Если ЛЮБИШЬ – какая разница? ...

Amu 1982 06 - (0)

Amu 1982 06   1.  2.  3...

Урок.Обрамляем текст в рамку - (0)

Урок.Обрамляем текст в рамку.Быстро. УРОК ДЛЯ ТЕХ,КТО НЕ ЗНАЕТ КАК ОКРУЖИТЬ ТЕКСТ РАМОЧКОЙ. ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Я - фотограф

Ажурный шарф спицами


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тамара2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2011
Записей: 3795
Комментариев: 381
Написано: 4565


 

 


Как обманывают покупателей

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 01:20 + в цитатник

2caa5b84776a5f4cf25132238ab8d40d (101x128, 8Kb)

 

 

Как обманывают покупателей

 

В рекламе и на упаковках разного рода продуктов содержится бесчисленное множество информации, которая является то ли полуправдой, то ли полуложью.

Потребителю не договаривают, сообщают избыточные факты, оборачивают простую информацию в красивую оболочку. И все это с единственной целью — заставить поверить, что именно этот продукт уникален и решит все насущные проблемы человека в мгновение ока. 
Все эти «без холестерина», «с протеинами кашемира» и «содержит бактерии L.Casei Imutitass» — это допинг для самых обычных товаров сектора FMCG, цикл использования которых очень мал. Допинг, который искусственно, но успешно увеличивает их возможности быстро и без проблем разойтись с полок в супермаркетах; создает иллюзию уникальности. 
Что любопытно, эти рекламные уловки совершенно легальны — то есть с точки зрения закона придраться к формулировкам невозможно. 

AdMe.ru собрал в этом материале попытки маркетологов ввести потребителя в заблуждение и склонить его к покупке. 

Протестировано/Одобрено/Рекомендовано

Ассоциация стоматологов России рекомендует жвачки, ассоциации дерматологов одобряют кремы, а Союз педиатров России отметился почти на каждом детском бренде. Даже холодильники LG протестированы «Клиникой НИИ питания РАМН» и рекомендованы «Национальной ассоциацией диетологов и нутрициологов».

Столь модная сегодня система рекомендаций — лишь рекламная технология, призванная вызывать доверие потребителя. Расчет понятен: среди более-менее похожих товаров потребитель выберет тот, чья полезность подкреплена авторитетом государственного учреждения. Однако для НИИ, подписывающихся под брендами, это всего лишь способ заработать деньги. Стоимость таких одобрений, по подсчетам издания «Вечерний Петербург», в зависимости от статуса организации и степени участия в рекламной кампании колеблется от 10 тысяч (если, например, рекламщику от лаборатории нужна лишь печать на бумажке) до 100 тысяч долларов (если существует договор о длительном партнерстве).

Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.

Ягодная аптека - 11 сладких лекарств

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодная аптека - 11 сладких лекарств

berry_thumbs_1 (207x140, 77Kb)
Лето радует нас ягодным изобилием. И каждая из ягод не только по-своему вкусна, но и полезна для здоровья.


сладкое лекарство...
Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.


Понравилось: 1 пользователю

Мысли управляют здоровьем

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 00:47 + в цитатник

 

Мысли управляют здоровьем

 Мысли управляют здоровьем

    * Если хочешь быть здоров

Ученые провели весьма любопытный эксперимент. Набрали из числа добровольцев группу абсолютных оптимистов и пессимистов, сделали и тем и другим прививку от гриппа и стали ждать. Через месяц обнаружилось, что у пессимистов 
вырабатывается гораздо меньше антител против гриппа, чем у оптимистов. Еще через три выяснилось, что среди нытиков 70% заболело-таки гриппом. А вот среди весельчаков эта цифра недотягивала и до 30%. Вывод напрашивается сам собой: 
почаще улыбайтесь, будьте веселы, несмотря ни на что, думайте только о хорошем!

    * Не копите обиды

В последнее время все больше медиков склоняются к тому, что источником самых страшных болезней, включая онкологические, являются наши обиды, которые мы холим и лелеем годами. Одни обижаются на судьбу-злодейку за то, что жизнь сложилась не так, как хотелось бы. Другие — на подруг, предавших их интересы. Третьи — на милого, ушедшего к другой. Четвертые — на детей, не оправдавших надежд.

Многие люди годами копят обиду на соседку, отказавшуюся дать денег в долг; на начальницу, несправедливо уволившую их с работы...Когда человек обижен, он постоянно помнит о том, что именно ему сказали, мысленно задает врагу вопросы, отвечает на его выпады в свой адрес — одним словом, ведет с ним молчаливый диалог. Неприятную ситуацию прокручивает в голове снова и снова, формируя энергетический жгут, по которому уходят его жизненные силы.

Рубрики:  Советы психолога


Понравилось: 1 пользователю

Вернуть здоровье и молодость

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 00:38 + в цитатник
33 (190x70, 6Kb)

 

Вернуть здоровье и молодость.

Гимнастика не требует особых усилий, ибо упражнения выполняются в постели сразу после пробуждения. Весь комплекс делают с закрытыми глазами, концентрируя внимание на определенном движении.
1. Массаж ушей. Большие пальцы - за ушами. Ладонями проведите вниз 30 раз так, чтобы указательные пальцы двигались по ушной раковине.

Физиологическое действие. Замедляет появление морщин на лице, благоприятно влияет на лицевой нерв, улучшает зрение, укрепляет зубы, усиливает циркуляцию крови в височнойчасти головы .. Массаж лба. Ладонь правой руки. положите на лоб, ладонь левой - на правую. Двигайте ими вправо-влево по 20 раз в каждую сторону так, чтобы мизинцы проходили над бровями.

2. Массаж лба. Ладонь правой руки положите на лоб, ладонь левой - на правую. Двигайте вправо-влево по 20 раз в каждую сторону так, чтобы мизинцы проходили над бровями.

Физиологическое действие. Усиливает циркуляцию крови, снимает головную боль и головокружение.

 

3. Массаж глаз. Тыльной стороной согнутых больших пальцев массируйте глазные яблоки - 15 раз.

Физиологическое действие. Предохраняет от заболеваний глаз, улучшает зрение, успокаивает нервную систему.

 

4. Массаж щитовидной железы.
Проводите ладонями обоих рук поочередно сверху вниз по горлу, как бы обхватывая его, 20 раз.

Физиологическое действие. Улучшается регуляция обменных процессов и работа внутренних органов.
 

 

5. Массаж живота. Одну ладонь положите на обнаженный живот (мужчины - правую, женщины - левую), другую ладонь - на нее. Выполняйте круговые движения по часовой стрелке 30 раз.

Физиологическое действие. Улучшается циркуляция крови, перистальтика кишечника, налаживается процесс всасывания пищи, укрепляется
мускулатура живота, лучше работают внутренние органы.

6. Лежа на спине, с силой втягивайте живот, а затем выпячивайте его - 20 раз. (Это нужно делать и днем 2-3 раза).

Физиологическое действие. Ликвидируется застой желчи и крови, усиливается движение лимфы. Упражнение помогает избавиться от лишнего веса, благотворно влияет на работу кишечника.

7. Лежа на спине, резко согните-ногу в колене и энергично подтяните к груди, стараясь пяткой ударить по ягодице. Затем резко выпрямите ногу и опустите ее. Выполнять упражнение по 15 раз каждой ногой.

Физиологическое действие. Это очень ценное упражнение, так как общему массажу подвергаются не только внутренние органы, но и железы внутренней секреции. Укрепляются мышцы живота.

8. Сядьте в постели, ноги опустите на пол. Левую ногу положите на правую и ладонью правой руки помассируйте выемку стопы 20 раз, затем поменяйте положение ног и массируйте еще 20 раз.

Физиологическое действие. Регулирует работу сердца, помогает при ревматизме, воспалении суставов ног, подагре.

9. Сидя, сделайте замок из пальцев обоих рук, положите их на затылок и помассируйте его 10 раз, откинувшись назад.

Физиологическое действие. Улучшает кровообращение в голове и движение спиномозговой жидкости, оказывает благотворное воздействие на шею и грудь.

10. Сидя, ладони плотно прижать к ушам, кончиками пальцев обеих рук поочередно ударять (барабанить) по затылку.

Физиологическое действие. Происходит возбуждение затылочного, участка коры головного мозга, помогает при шуме в ушах, предупреждает глухоту, помогает при головных болях.

Итак, закончив упражнения, подойдите к зеркалу и посмотрите внимательно на свое отражение. Постарайтесь увидеть в нем нечто теплое, нежное, что отличает вас от других, что называеют “искрой Божьей”. Затем улыбнитесь своему отражению и четко и уверенно дайте установку: “День у меня будет хороший, я чувствую себя; прекрасно, и все у меня будет хорошо!”

У русского философа Бердяева есть прекрасные слова: “Мир не объективен, а обьектизирован субъектом на уровне понимания окружающего”.

Программируя себя и свои действия на успех, вы становитесь положительной частичкой общества, уменьшая объем зла и равнодушия, а значит, ваши действия будут поддерживаться свыше. И все чаще и чаще будут исполняться ваши деловые планы, ваши мечты. Вы начнете притягивать к себе людей, близких по духу. Изменится и ваша оценка окружающего мира, а значит, начнет объективно меняться и сущность социума. Каждому - по делам его. Этого забывать нельзя.

Рубрики:  Здоровье.красота
ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.



Процитировано 1 раз

Упражнения в дороге и дома: как разогнать кровь и предупредить отеки во время долгого сидения

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения galkapogonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения в дороге и дома: как разогнать кровь и предупредить отеки во время долгого сидения


Комфортный переезд



Читать далее...
Рубрики:  Здоровье.красота
ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.

Сказочные красавицы. Жизнь после славы

Суббота, 25 Июня 2011 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочные красавицы. Жизнь после славы.

Фильмы-сказки гордость советского кино. Чудеса в них творили безо всяких компьютерных спецэффектов, с помощью макетов и комбинированных съемок. Что бы в сказке ни сказывалось, в кино тоже получалось.В фильме рассказывается о судьбах трех молодых красавиц, которые исполняли главные роли в любимых всеми с детства фильмах-сказках. Наталья Седых, Ксения Рябинкина и Наталья Петрова-Серуш поведают зрителям о том, принесла ли им счастье их красота.


Рубрики:  Видео

Сел за компьютер – пей чай!

Суббота, 25 Июня 2011 г. 12:23 + в цитатник

 

Сел за компьютер – пей чай!

 
Таких нужно две!

Таких нужно две!

Зеленый чай полезен для организма – давно доказанный факт. Он в числе первых продуктов из десяти, способствующих здоровью и долголетию. Этот напиток укрепляет иммунитет, снимает спазмы сосудов головного мозга, активизирует работу сердца, улучшает сон, укрепляет нервную систему… Можно долго перечислять все полезные свойства зеленого чая.

Недавно китайские ученые нашли еще одно целительное свойство вкусного питья. Оказалось, что две чашки зеленого чая ежедневно надежно защищают человеческий организм от радиации, которая исходит от экранов персональных компьютеров. В ходе экспериментов ученые выявили, что, кроме уже известных полезных веществ, листья чая содержат элементы, противодействующие губительному воздействию радиации. Кроме того, выяснилось, что основной антиоксидант зеленого чая в 100 раз сильнее витамина С и в 25 раз сильнее витамина Е. Он защищает ДНК от повреждений, которые увеличивают риск заболевания раком.

Поэтому не поленитесь прежде, чем сесть облучаться за компьютер, пойти приготовить себе заварник любимого зеленого чая и с удовольствием выпить перед монитором не менее двух чашек.

Татьяна Шевченко

 
Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.

Хороша кашка, да мала чашка

Суббота, 25 Июня 2011 г. 12:17 + в цитатник

Хороша кашка, да мала чашка

 
Каши полезны в разной степени

Каши полезны в разной степени

Когда настроение плохое и проблемы с внешним видом – пора очистить организм от токсинов, господа! А как оказалось, лучше обычной каши ничто другое это не сделает. Любая крупа  – это насыщенная органическими веществами клетчатка. Особенно полезны каши пожилым людям, будущим мамам и тем, чья работа проходит во вредных условиях, ведь все пестициды, тяжёлые металлы и другой «мусор» притягивают к себе органические вещества.

Если нет медицинских противопоказаний, то все каши полезны организму, но какие-то больше, какие-то меньше. Гречневую кашу переоценить трудно: и пищеварение за счёт пектинов улучшает, и является кладезем железа, и несёт пользу для поджелудочной железы и печени. Гречка малокалорийна и очень быстро усваивается, поэтому на ужин такая кашка – просто сказка. Качественней всего не варить, а запаривать гречку, залив её крутым кипятком, укутать и поставить в теплое место. Такая каша всегда будет рассыпчатой и максимально полезной, очистив организм от вредного излишества тяжелых металлов.

Каша рисовая особенно ценна, если приготовлена из коричневого, дикого, либо длинного среднеазиатского риса. Если ваша работа связана с риском отравления свинцом или мышьяком, то рис – это то, что доктор прописал. Очень действенна рисовая диета. Перед готовкой крупу нужно тщательно промыть: во-первых, неизвестно, где она «валялась» и через какое количество рук прошла, а во-вторых, вода смывает крахмал, ускоряя процесс готовки.

Овсянка, сэр! Очень полезна, особенно для женского организма. Овсяная каша снижает риск возникновения рака, помогает желудочно-кишечному тракту, препятствует возникновению язвы желудка и гастрита. Крупа богата растительными белками и жирами и содержит магний, калий, кальций, железо, натрий, фосфор, цинк, витамины В1, В2, Е, РР. Все эти полезные вещества повышают иммунитет, борются с депрессиями, укрепляют кости, поддерживают кровяное давление и благотворно влияют на состояние женской кожи.

В пшенной каше содержатся элементы, укрепляющие ткани, поэтому такая крупа даёт дополнительную силу организму. Медь наделяет ткани дополнительной эластичностью, кремний помогает формированию костей и зубов, фтор также ответственен за зубы, марганец способствует нормальному обмену веществ. Пшёнка богата железом, поэтому, как средство, подойдёт для хорошего цвета лица и здорового кровообращения.

Манка, безусловно, в семействе каш самая бестолковая, потому что содержит меньше всего витаминов. Зато для людей с больным кишечником и желудком манная каша в самый раз, т.к. очень легко переваривается из-за отсутствия клетчатки. Манка – это ничто иное, как очищенные зёрна пшеницы. Именно в оболочке пшеницы содержится больше всего витаминов, поэтому в манке их очень мало. Зато после варки они практически все остаются в каше в связи с быстрым приготовлением.

Перловая каша почти вдвое превосходит другие злаки по содержанию фосфора, который способствует увеличению скорости и мощи мышечных сокращений. Вот почему перловка так необходима спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом. Каша помогает в нормализации работы мозга и сбалансированному обмену веществ. Если перловку замочить на 2-3 часа, то на её приготовление уйдёт меньше времени.

Кукурузная каша отлично очистит организм от ядовитых соединений фтора и хлора и от органической ртути, содержащейся в веществе, которым обрабатывают зерно. Витамины группы А, В, Е, РР, кремний и железо – вот чем полезна кукурузная крупа. Она рекомендуется при кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Жестких ограничений для диет на основе каш не существует. Любая каша хорошо сочетается с мягким и овечьим сыром, брынзой, молоком. Для сладости можно добавить курагу, изюм, сухофрукты, яблоки, мёд. Давайте есть кашу, она полезна! Где моя большая ложка?

Рубрики:  Советы по питанию
ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кошкин дом-советы начинающему кошатнику

Суббота, 25 Июня 2011 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваш_Ветеринарный_Врач [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кошкин дом-советы начинающему кошатнику.

Если вы недавно приобрели котёнка или взяли взрослую кошку из питомника, то несомненно столкнётесь с вопросом: «А что необходимо, чтобы кошка чувствовала себя в доме хорошо?»

Давайте постараемся взглянуть на всё глазами кошки и понять: как же устроена их жизнь, какие инстинкты ими движут, почему они поступают именно так, а не иначе.

Итак, кошкам необходимо следующее...

4269403_4247000_large (700x498, 79Kb)

Читать далее 

Рубрики:  Соседи по планете

Царство лилий

Суббота, 25 Июня 2011 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarinka_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царство лилий
 

Очень люблю лилии! Их нежный запах...))
Белая чудная лилия — этот символ невинности и чистоты — имеет также в мифологии свою интересную легенду. Греки приписывали ей божественное происхождение; по их словам, она выросла из молока матери богов — Юноны...

lily_03 (700x525, 113Kb)

Смотрим далее>>>>>
Рубрики:  Цветник.сад.огород

Две кофточки для маленьких модниц

Суббота, 25 Июня 2011 г. 01:50 + в цитатник

4290498_15228417 (149x124, 12Kb)

Две кофточки для маленьких модниц


28dc8cf85756t (2) (457x700, 118Kb)

Далее>>>>>
Рубрики:  Вязание для детей.



Процитировано 1 раз

Косынка и панамочка для девочек

Суббота, 25 Июня 2011 г. 01:38 + в цитатник
74188691_barra_menina (334x87, 4Kb)

Рубрики:  Вязание для детей.



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Цветок крючком - мастер класс

Суббота, 25 Июня 2011 г. 01:11 + в цитатник
1b1e5d9f9aab353a1c7084e4f93b10f9 (246x86, 10Kb)

 

Цветок крючком - мастер класс

Автор великолепного цветка - Login1985

 

>>>>>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Цветы в квадрате - вяжем крючком

Суббота, 25 Июня 2011 г. 01:05 + в цитатник
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Оригинальные цветы крючком

Суббота, 25 Июня 2011 г. 00:54 + в цитатник
1b1e5d9f9aab353a1c7084e4f93b10f9 (246x86, 10Kb)

Оригинальные цветы крючком

Здесь представлена небольшая подборка связанных крючком оригинальных цветов, выполненных по схемам из журнала «Дуплет». Эти цветы можно использовать как украшение , а также, выполнив их более тонкими нитками и подходящим крючком, в качестве элементов наборного кружева.

Цветок с шестью лепестками имеет подходящую форму для соединения множества мотивов в единое полотно. Объемность данному цветку придает провязывание «шишечек» и обвязка «рачьим шагом».

>>>>>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Кофта с рюшами для девочки

Суббота, 25 Июня 2011 г. 00:50 + в цитатник

 

Кофта с рюшами

Теплая кофта всегда пригодится в гардеробе. Выполненная спицами кофта с отделкой рюшами для девочки интересно и красиво смотрится.

Размеры: 80/86 (92/98) 104/110

Вам потребуется: 350 (450) 550 г розовой пряжи Есо (100% органического хлопка, 90 м/50 г); 5 (5) 6 пуговиц; прямые спицы № 4,5 и 3 5; круговые спицы № 4,5.

Далее>>>>>>>
Рубрики:  Вязание для детей.



Процитировано 2 раз

Туника для девочки

Суббота, 25 Июня 2011 г. 00:31 + в цитатник

Туника для девочки


Красочная ажурная туника для девочки 3-4 лет связана крючком.

Материалы: пряжа «Бэби» (100% акрил, 400 м/100 г) – 150 г зеленой, крючок № 2,5, 5 пуговиц в форме ромашек, 2 наконечника на шнурок.

Перед началом работы необходимо сделать выкройку в натуральную величину.

Далее>>>>>
Рубрики:  Вязание для детей.



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Бегония!

Пятница, 24 Июня 2011 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Будмен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бегония!
 

Бегония удивительно красивый цветок! Гибридных сортов бегонии насчитывается около 2 000! Такое огрономное количество сортов, позволяет выбрать такой сорт который  вам подойдет - есть однолетки, а есть и  многолетние растения, те которые летом цветут, а зимой отдыхают, но есть и такие, что называются вечноцветущие и они действительно цветут весь год! Есть бегонии предназначенные для открытого грунта, есть комнатные, а есть которые  с клумбы могут "переехать" в горшок ))).Бегонии не особо прихотливы, но не любят прямых солнечных лучей и  избытка влаги.

___________________________________________

 Перестать жаловаться, простить и видеть хорошее, желать добра другим как самому себе - живя по этим законам  продвижение неизбежно  на твоем пути к  счастью, радости, успеху  и любви.

 

http://www.plantcare.com/oldSite/httpdocs/images/namedImages/Yellow_begonia.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Цветник.сад.огород

Самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего ПК

Пятница, 24 Июня 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего ПК


Иллюстрированный самоучитель по устранению
сбоев и неполадок домашнего ПК


Как пользоваться книгой?

Загляните в оглавление этой книги, она разделена на двадцать глав, которые вполне подробно рассказывают обо всех ситуациях, встречающихся каждому пользователю в ежедневной практике.
Не стоит читать всю книгу подряд. Несмотря на относительно малый объем, в ней можно найти массу интересной информации, которую попросту нет смысла запоминать. Пусть книга лежит в ящике стола - она вам поможет при решении конкретных проблем или, например, если захотите "предохраниться" и заранее изучить интересующий вас вопрос.

По ходу изложения материала акцент делается на поиск проблемы в программах, а не в аппаратном обеспечении, что не исключает необходимости периодической диагностики всего оборудования. Это позволит полностью исключить возможность проведения лишней работы, а также избежать потери ценной информации.

Предисловие
Введение:
Читать дальше > > >
Рубрики:  Шпаргалка для оформления дневника

50 самых популярных женщин по версии GOOGLE

Пятница, 24 Июня 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 самых популярных женщин по версии GOOGLE


 ==)
№50 Blake Lively - 47,800,000 Запросов

>>>>>>>>>>>>

 

Рубрики:  Мир вокруг нас

Насыпной яблочный пирог

Пятница, 24 Июня 2011 г. 19:06 + в цитатник

 

Насыпной яблочный пирог

 
Фото к рецепту: Насыпной  яблочный пирог

Насыпной яблочный пирог, наипростейший рецепт! Справится даже шестилетний ребенок.

 

Скорей я бы назвала это десертик. В теплом виде, да еще шарик мороженого добавить.... язык проглотите=)))

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Делаем смесь: мука + сахарный песок + манка + ванильный сахар перемешать

- В форму (у меня 23 см, бортики 5 см) насыпать 1/2 смеси, ложечкой разровнять;

- С яблок снять шкурку, удалить сердцевинку. Натереть на крупной терке, выложить в форму 1/2 тертых яблок. Лимон со шкуркой мелко порезать, выложить на яблоки (редко кладите, его нужно совсем немного). Можно немного посыпать корицей;

- Выложить сверху 1/4 смеси;

- Выложить остатки тертых яблок;

- Выложить оставшуюся 1/4 смеси;

- Холодное сливочное масло натереть на крупной терке и равномерно выложить сверху на смесь;

- Выпекать около 45 минут при температуре 170-180 градусов до зарумянивания. Дать минут 15 остыть и можно подавать насыпной яблочный пирог к столу.

 

PS:

- Без лимона будет приторно сладко;

- Насчет мороженого я не шучу!!!!

 

Ингредиенты:

- 1 стакан муки

- 1 стакан сахарного песка

- 1 стакан манной крупы

- 4-5 яблок (кисленьких лучше)

- 1-2 кружочка лимона

- 150 грамм сливочного масла

- 5 гр.ванильного сахара

- корица по вкусу

 

http://www.russianfood.com/

Рубрики:  Вязание для детей.

Торт творожно-клубничный блюз

Пятница, 24 Июня 2011 г. 18:52 + в цитатник

Торт творожно-клубничный блюз

Автор: Lana Balashina

 
Торт творожно-клубничный блюз . Фото-рецепт
для теста: сливочное масло - 125г; яйцо (желток) - 2 шт.; ванильный сахар - 1 пакетик; сахар - 100г; сметана - 2 ст.л.; сода - 1/2 ч.л.; мука - 1 стакан; для начинки: клубника - 450г; желатин - 40г; вода (или клубничный сок) - 1 стакан; творог - 250г; сахар - 100г; сливки (33% жирность) - 225г; для украшения: яйцо (белки) - 2 шт.; сахар - 150г; клубника; листья мяты.

Фото 01

Приготовим разъемную форму и выстелем дно бумагой. Для теста смешаем 125 г мягкого сливочного масла, 2 желтка, 1 пакетик ванили, 100 г сахара, 2 столовые ложки сметаны и половину чайной ложки соды, добавим примерно стакан - стакан с четвертью муки и замесим густое тесто.

Фото 02

Размажем его на бумаге и выпечем минут за 20 в разогретой до 200 градусов духовке. Перевернем, снимем бумагу и обратно уложим в форму.

Фото 03

Замочим на 1 час 40 г желатина в стакане воды или клубничного сока, через час прогреем до растворения. 250 г творога смешаем с 100 г сахара, добавим взбитые 225 г 33-%ных сливок, желатин и на полчаса поставим в холодильник. Отложим примерно 150 г клубники и измельчим ее блендером в мусс, выложим его на пышку. Сверху на мусс выльем творожную смесь, и уложим 300 г клубники, нарезанной ломтиками. Аккуратно поставим форму на 3 часа для застывания.

Фото 04

Можно сверху украсить клубникой и листочками мяты, можно залить желе. Но у меня от теста остались 2 белка - я их взбила в пену, добавила 150 г сахара и на поверхности торта отсадила розочки между клубничин. Получилось очень симпатично и вкусно. Бока торта после снятия кольца обсыпала крошкой от печенья.

http://www.gotovim.ru/

Рубрики:  Выпечка,сладости

Творожник с клубникой

Пятница, 24 Июня 2011 г. 18:37 + в цитатник
0_7beeb_88b18abd_M (300x286, 105Kb)

 

Творожник с клубникой


творог (18% жирность) - 600г; яйцо - 4 шт.; мука (или манка) - примерно 3 ст.л.; сахар - 100г; клубника - 300г


Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до бледно-желтого цвета, добавить творог и муку. Тщательно все перемешать.

Клубнику промыть, обсушить. Если ягоды очень большие, разрезать на половинки. Обвалять клубнички в муке, чтобы ягоды припудрились, и добавить в творог. Осторожно перемешать, чтобы не травмировать ягоды.

Яичные белки взбить до мягких пиков, добавить в творог и аккуратно, сверху вниз перемешать, чтобы белки не осели. Выложить творожную массу в смазанную маслом и припудренную мукой форму. Выпекать при 180С около часа. Готовый творожник оставить остывать в духовке. Разрезать на кусочки и подавать со сметаной.

Примечание: на нижнюю полку духовки можно поставить емкость с горячей водой. Дно творожника не подгорит.

 

Последние добавления

Торт творожно-клубничный блюз Соус дачный
Инжир, фаршированный бараниной с луком Картофель по-деревенски
Майонез Лайт Лимонный чизкейк с ревенем

http://www.gotovim.ru/

Рубрики:  Овощное ассорти,запеканки



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

15 секретов для женщин

Пятница, 24 Июня 2011 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dr_Slosser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 секретов для женщин

Доменико Дольче и Стефано Габбана делятся с женщинами своим представлением о главных составляющих стиля:



1. Занимайтесь спортом и ешьте здоровую пищу. Тогда даже что-то вредное, чем вы себя побалуете, не причинит вреда фигуре.

2. Последнее слово – за аксессуарами. Никогда не выходите из дому без акцента в образе. Сумка – прекрасное решение вопроса.

3. Выпрямьте спину и держитесь с достоинством.

4. Драгоценные украшения или бижутерию смешивайте со вкусом.

5. Знайте и уважайте свое происхождение.

6. Классика гардероба – белая рубашка и маленькое черное платье.

7. Найдите свой аромат.

8. Красная помада – непревзойденный гламур.

9. Очки – неоднозначный аксессуар. Приобретите пару на каждый день и несколько разнообразных, чтоб подчеркивать ваш образ.

10. Знаменитости правят большими городами, следуйте за ними и выбирайте свою красную дорожку.

11. Вещь, сшитая под вас и для вас (на заказ) - на всю жизнь.

12. Не бойтесь экспериментировать – вы будите удивлены свежестью и элегантностью получившихся комплектов.

13. Одевайте вязаные шерстяные изделия на шелка, контрастность фактур только подчеркнет вашу женственность.

14. Не избегайте минимализма. То, что вы хотите сказать вашим образом должно звучать чисто, ясно и четко.

15. Улыбайтесь – ничто не красит так, как улыбка!

(с)
Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.

Как не надо спасать людей

Пятница, 24 Июня 2011 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dr_Slosser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как не надо спасать людей

Самая первая помощь – 10 опасных заблуждений. Неважно, откуда и когда они взялись, но практически каждый наш человек имеет некие знания об оказании первой помощи. Увы, в большинстве случаев этот набор знаний представляет собой кашу из стереотипов и слухов, и применение этой каши на практике не просто бесполезно, но и опасно.

Как не надо спасать людей

К примеру, все знают, что на перелом надо наложить шину. И большинство представляют себе эту шину как две-три палки, в идеале — штакетины от забора с остатками традиционной росписи. Когда же возникает необходимость помочь, почему-то выясняется, что человек совсем не радуется, когда его сломанную руку-ногу пытаются выпрямить и привязать к палке.
А все потому, что перелом надо фиксировать в том положении, которое наиболее комфортно для пострадавшего. Конечность при этом, как правило, полусогнута. Вот так. Вы об этом знали? Надеюсь, что да. И потому над перечисленной ниже десяткой наиболее распространенных неправильных стереотипов оказания первой помощи посмеетесь, как над давно известной вещью. Или задумаетесь. Или запомните. А лучше всего — найдете время и пройдете хорошие курсы оказания первой помощи. Вдруг, не дай бог, пригодится.

1. Сам погибай, а товарища выручай

Этот стереотип крепко-накрепко вбит в головы представителей старшего поколения фильмами, книжками и просто идеологией советского времени, отчаянно воспевавшей героизм и самопожертвование. Спору нет — качества эти важны, ценны и иногда даже необходимы. Но в реальной жизни, на улице, в городе или на природе следование заученным правилам может стоить жизни как герою, так и спасаемому.
Простой пример — машина врезалась в столб линии электропередачи. Водитель сидит внутри без сознания, ток ему не страшен. И вдруг на выручку ему бросается герой. Добегает до машины, не видя провода, и раз — одним пострадавшим больше. Следом – еще герой, потом — еще пара… и вот перед нами машина с живым водителем, окруженная кучей героических тел, так и не успевших вызвать спасателей и «скорую». Ясное дело, шумиха в прессе, митинг с плакатами «Доколе?!», кого-то засудили, а в целом по стране ввели чрезвычайное положение.
Короче — бардак, а все почему? Потому что наши герои не знали одного простого правила — сначала определите, что угрожает вам, а уже потом — что угрожает пострадавшему, ведь если с вами что-то случится, помочь вы уже не сможете. Оцените обстановку, позвоните 01 и по возможности воздержитесь от экстремального героизма. Как бы это цинично ни звучало, один труп всегда лучше, чем два.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

8 мифов о сладостях

Пятница, 24 Июня 2011 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dr_Slosser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 мифов о сладостях

Все мы любим сладости. Представляю Вам парочку интересных мифов о сладостях. Читаем Друзья

8 мифов о сладостях (2 фото)

1. Сахар — лекарство от депрессии
Ненадолго. Стакан воды с тремя ложками сахара действительно может подарить антидепрессивный эффект, но только на короткое время — не более, чем полчаса. Затем наступает обратный процесс. Это связано с тем, что сахар уменьшает запасы организма витамином В1, который поддерживает бодрость мозга. Чем меньше этого витамина, тем больше вероятность сонливости, неврастении, депрессии, быстрой утомляемости, мышечной слабости.

Читать далее...
Рубрики:  Советы по питанию

Театр теней

Пятница, 24 Июня 2011 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dr_Slosser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Театр теней

Мои знания в этом деле ограничивались только тем, что мог показать собачку.
Оказывается, можно много чего интересного при помощи рук показать



Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.

Живые платья

Пятница, 24 Июня 2011 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Стрельцов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живые платья



Рубрики:  Видео

ЛЕЧЕНИЕ КОРИЦЕЙ

Пятница, 24 Июня 2011 г. 17:53 + в цитатник

 

Корица и ее полезные свойства

 
На сегодняшний день корицаимеется в доме практической каждой хозяйки.
А известно ли Вам, что еще несколько сотен лет тому назад корицу могли использовать только императоры и короли?
Да, да, все именно так и было. В большинстве случаев люди используют корицу в качестве приправы, а все потому, что они просто-напросто не знают о том, что корица наделена огромным количеством полезных свойств, которые дают возможность использовать ее в борьбе с целым рядом заболеваний. На самом деле корица наделена огромным количеством полезных свойств. Что же представляет собой корица, и какими именно полезными свойствами наделена данная приправа, медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) расскажет Вам прямо сейчас.

Корица представляет собой не только очень вкусную, но еще и весьма полезную специю. Современное население чаще всего прибегает к помощи двух видов корицы – это Китайская и Цейлонская корица. Что касается отличительных черт данных видов корицы, то их не так уж много. Просто у Цейлонской корицы более тонкий аромат. Впервые об использовании корицы заговорили на Шри-Ланке. Именно это государство и стало родиной данного растения. Корица представляет собой вечнозеленое растение, коре которого присущи ну просто неисчисляемые полезные свойства.

Давайте же разберемся, какие именно полезные свойства присущи корице. Отметим сразу же, что корица нашла свое широкое применение не только в народной медицине, но также в косметологии,ароматерапии, она входит и в состав некоторых фармацевтических средств. Причем она заслужила столь пристальное внимание к своей «персоне» не просто так. Дело в том, что в ее составе имеется огромное количество полезных компонентов. Это и магний, и эфирное масло, и коричневый спирт, и железо, и коричневый альдегид, и кальций и многие другие. Данной приправе присуще как бактерицидное, так и противовоспалительное, согревающее, восстанавливающее, а также противораковое свойства.

В борьбе с какими недугами можно прибегнуть к помощи корицы?
Чаще всего корицу используют для лечения такого распространенного заболевания как сахарный диабет. Помимо этого корица способствует и улучшению работы головного мозга. В случае если Вас беспокоит Ваша невнимательность, тогда Вы также можете воспользоваться помощью данной приправы. Без ее помощи не обойтись и в случае улучшения зрительной памяти. Рак в толстом кишечнике также является показанием к использованию корицы. Если Вам нужно провестиочищение организма от скопившихся в нем шлаков, корица придет на помощь и в данном случае. Весьма эффективно корица борется и с различными простудными заболеваниями, а также гриппом. Данное действие обусловлено ее согревающим свойством.

Воздействуя на Ваш организм, корица поможет не только нормализовать циркуляцию крови, но еще и снизить общую массу тела. Обращаем Ваше внимание и на то, что данная приправа довольно часто является одним из составляющих компонентов многих кремов и мазей, которые наделены согревающим свойством. Такие крема и мази можно использовать в борьбе с различными болевыми ощущениями в области мышц и суставов.
Мигрень, чрезмерное газообразование, апатия – все это подвластно корице. Еще одним потрясающим свойством данной приправы является то, что она способна обеззараживать продукты питания, в которых по каким-либо причинам оказалась кишечная палочка. Корицу используют и для усиления активного действия инсулина.

В заключение данной статьи хотим отметить, что корица является единственной пряностью, упоминания о которой имеются даже в Библии. Согласитесь, это уже о чем-то говорит. Запомните, корицу можно употреблять ежедневно, самое главное, чтобы ее прием доставлял Вам несбыточное удовольствие. 
ЛЕЧЕНИЕ КОРИЦЕЙ
Рубрики:  Здоровье.красота

МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 2

Пятница, 24 Июня 2011 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 2.

 (267x400, 44Kb)
1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.
2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.
3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.
4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.
5. Для того, чтобы у вас "не убежало" молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.
6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду.
7. Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную.
8. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.
9. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса.
10. Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде.
11. Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса.
12. Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.
13. Правильно варим овощи:
а) крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.
б) во время варки нельзя протыкать овощи.
г) готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.
д) при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.
14. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли.
15. Как правильно выбирать мед:
а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий.
б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар.
в)капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ.

Поделки своими руками

Пятница, 24 Июня 2011 г. 13:04 + в цитатник

 

Интересные примеры оформления маленькой детской комнаты 

 

прикольные анимашки детейприкольные анимашки детейприкольные анимашки детей


 

Если метраж позволяет, то можно поставить сразу несколько кроватей. А если комната маленькая? В таком случае лучше использовать многоярусные кровати (двухуровневые кровати).

Оригинальные идеи для комнаты малышей 

Эта кровать может служить спальным местом сразу для двоих детей, или сэкономит полезную площадь в спальне и будет кроватью и диваном для приема гостей!
маленькая детская комната

А вот так можно компактно расположить и кровать и игровую зону в маленькой детской комнате:

Далее>>>>>>>
Рубрики:  Интерьер



Процитировано 7 раз

ВЫБИРАЕМ ДИВАН - ВИДЫ РАСКЛАДКИ

Пятница, 24 Июня 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫБИРАЕМ ДИВАН - ВИДЫ РАСКЛАДКИ

Без чего не обходится ни одна современная гостиная? Без дивана!

Согласитесь трудно себе представить нашу жизнь без дивана. Это любимое место для отдыха перед телевизором и для шумных вечеринок, для ночлега гостей и регулярного сна, для деловых переговоров и в конце концов для украшения интерьера - современные диваны бывают не только разных фасонов и стилей, но имеют различные механизмы раскладки

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер

Абрикосовое наслаждение

Пятница, 24 Июня 2011 г. 12:21 + в цитатник

 

Абрикосовое наслаждение
Smak.ua: Ты - кулинар!
Абрикос - это оранжевое солнце, вкусное и полезное. Одним из полезных свойств плодов абрикоса является то, что они помогают улучшить память  и повышают мозговую активность, что бесспорно очень важно для людей занимающихся интеллектуальным трудом, школьникам и студентам. Абрикос - это витаминный чемоданчик, который всегда сможет помочь вашему организму! А уж какие блюда оригинальные можно приготовить с абрикосами... Одно наслаждение! 
Портал Smak.ua предлагает вашему вниманию свои лучшие рецепты! 

1. Куриное филе в абрикосовой глазури

Отличное решение для приготовления оригинального блюда из куриной грудинки. (http://smak.ua/ru/recept/i-244342/kurinoe_file_v_abrikosovoy_glazuri.html)

2. Кисло-сладкий абрикосовый соус

Абрикосовый джем, смешанный с горчицей и лимонным соком, – неподходящие ингредиенты для соуса? Наоборот – очень даже подходящие, если этот соус – кисло-сладкий. (http://smak.ua/ru/recept/i-27422/kislo_sladkiy_abrikosoviy_sous.html)

3. Абрикосовое парфе

Нежное и вкусное парфе может легко украсить любую вечеринку и торжество. (http://smak.ua/ru/recept/i-251692/abrikosovoe_parfe.html)

4. Бисквитный пирог с абрикосами

Очень нежный, мягкий, сладкий и воздушный абрикосовый пирог к чаю. (http://smak.ua/ru/recept/i-201751/biskvitniy_pirog_s_abrikosami.html)

5. Сливочно-амаретовый абрикосовый торт

Нежный и очень вкусный торт создадут приятное праздничное настроение за вашим столом. (http://smak.ua/ru/recept/i-273875/slivochno_amaretoviy_abrikosoviy_tort.html)

Кулинарный портал Smak.ua желает вам солнечных и вкусных выходных!   
Рубрики:  Рецепты

НАШ ОТВЕТ ИТАЛЬЯНСКОЙ ПИЦЦЕ

Пятница, 24 Июня 2011 г. 11:47 + в цитатник

НАШ ОТВЕТ ИТАЛЬЯНСКОЙ ПИЦЦЕ

Чем подкупает пицца нас, тутэйших хозяек? Тем, что ее можно сделать практически из топора.

Все, что есть в холодильнике, берешь, режешь, вываливаешь на блин, заливаешь кетчупом – и готово. «Молодцы, братья-итальянцы!» - думаешь каждый раз, уплетая за обе щеки сытную вкуснятину.

А ведь и нам, бульбашам, есть чем ответить на это буржуазное изобретение! Я имею в виду запеканку, которая готовится по тому же принципу: все, что есть в холодильнике, берешь…

Вот, например, фантазия на тему «Ностальгия по вчерашнему вечеру»:

  • на дно щедро политой маслом формы режем ломтиками оставшуюся от ужина вареную картошку,
  • наверх высыпаем слоем тушеные овощи или замороженную спаржевую фасоль,
  • следующим слоем выкладываем что-нибудь мясное (если не жалко – говяжий фарш, а можно нарезанные вчерашние котлеты или нуждающуюся в срочном поедании колбасу, или сосиски),
  • наверх – кружки помидоров, заливаем молоком, взбитым с яйцом.
  • Запекаем в духовке до готовности.
  • Пицца отдыхает, уверяю вас!

А вот собственноручно изобретенный рецепт «Макаронная запеканка по-студенчески», плод голодных размышлений в перерывах между сессиями.

  • Берем сваренные макароны, добавляем поджаренные лук и морковку, еще всякие имеющиеся в наличии ингредиенты типа зеленого горошка или колбасы,
  • выкладываем все это в сковороду, заливаем смесью майонеза и двух яиц.
  • Такую запеканку можно есть дня три – студентам не надоедает.

Запеканка с фасолью

Теперь – для тех, кто «может себе позволить», запеканка «Ужин средней руки». Тут уже никаких вчерашних недоедков, все цивильно, чинно и благородно.

Рубрики:  Рецепты
ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.

ГОТОВИМ С ЗАПАСОМ

Пятница, 24 Июня 2011 г. 11:25 + в цитатник

74386237_602f58574a (199x150, 52Kb)

 

СЕКРЕТЫ БЫСТРОЙ КУХНИ: ГОТОВИМ С ЗАПАСОМ

Мысль эта действительно счастливая, поскольку освобождает хозяйку от быта во имя отдыха или других каких приятных подвигов.

А знание некоторых секретов «готовки с запасом» позволит вам накормить семью и забыть про плиту на четыре дня вперед!

Главная тайна запасливого кулинара заключается в следующем: не все блюда хороши сегодняшними. Есть такая еда, которая вкуснее разогретая, чем свежая. Вот ее-то мы и будем готовить с запасом.

На первое:

   - щи
 (их вообще в первые сутки есть не рекомендуется)
   - борщ (действителен три дня),
   - холодник и окрошка (в холодильнике продержатся четверо суток),
   - солянка (в принципе ее могут дохлебать взрослые члены семьи и на пятый день хранения в холодильнике).


На второе: 

   - тушеные котлеты,
   - жареная курица,
   - беф-строганоф (все можно есть три дня),
   - рыба в маринаде, голубцы (до четырех).

Отличная идея для горячего блюда – маринованная отбивная:

Большой кусок свиной корейки (1-1,5 кг)
   - нарезать поперек волокон ломтиками,
   - отбить,
   - посолить, приправить специями. 

Сложить в эмалированную миску или кастрюльку, заливая каждый слой мяса маринадом (кефиром, ряженкой, майонезом, газированной минералкой кусочками лимона, соевым соусом, уксусом, гранатовым или томатным соком).

Такое мясо можно хранить в холодильнике неделю и готовить по мере необходимости. Семь минут на горячей сковороде – и готово.


Гарнир:
   - гречка или рис на воде,
   - а так же спаржевая фасоль, чуть притушенная или, скорее, даже припущенная.


Салаты
Между прочим, отлично идут в семейном рационе как самостоятельное блюдо. Многие  дети с хроническим отсутствием  аппетита отлично питаются разнообразными сытными салатами типа «оливье». 

Чтобы приготовить его с запасом, нужно его всего-навсего не заправлять: каждый желающий накладывает себе чистой ложкой порцию салатика и заправляет по вкусу. 

Подойдут, кроме оливье:
   - салат с консервированной фасолью,
   - все виды винегрета,
   - мимоза,
   - крабовые палочки-кукуруза-рис и прочие изыски.

Годны до трех суток.


А еще не забывайте про волшебные свойства морозильной камеры. Есть уйма блюд, которые можно весело и с песней заготовить всей семьей, а потом по необходимости варить или жарить порционно:
   - пельмени,
   - фрикадельки,
   - вареники,
   - котлеты (только худенькие),
   - фаршированные перцы,
   - картофельные клецки.

Ну вот: полвоскресенья на кухне – и всю неделю свободен! В понедельник вечером – в театр, во вторник – в бассейн, в среду – с детьми в кино, в четверг – с книжкой на диване. И никакой рутины!

Рубрики:  Советы по питанию
ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.

СКОЛЬКО ЛЕТ ХРАНЯТСЯ СПЕЦИИ?

Пятница, 24 Июня 2011 г. 11:19 + в цитатник
2caa5b84776a5f4cf25132238ab8d40d (101x128, 8Kb)

 

 СКОЛЬКО ЛЕТ ХРАНЯТСЯ СПЕЦИИ?

У вас тоже стоит в шкафчике над плитой антикварный перец горошком?

Престарелая приправа «Рыбацкая» и переданный вам еще в приданое красный молотый перец в пол-литровой банке под полиэтиленовой крышкой?

У меня — стоит.

Выбросить жалко, говорят, в древности за перец люди воевали и погибали. А использовать страшно, потому что сколько хранятся специи — я понятия не имею.

Что ж, за нужной информацией отправляюсь в Гугл.

Оказывается, не только у меня и моих соотечественников годами пылятся на полочках купленные когда-то про запас перцы и базилики.

2619350034_d64986a81e.jpg

И не только я презрительно отношусь к срокам хранения, указанным на упаковке. Оказывается, есть еще люди, которые чахнут над старыми специями, как Кащей над златом: выбросить сил нет, а использовать — смелости не хватает.

И вот что советуют специалисты таким людям (и мне заодно):

  • Мускатный орех, корица и куркума спокойно хранятся до трех лет;
  • Сушеные травы (базилик, орегано, петрушка) — два года;
  • Любые миксы типа «для свинины» или «для фарша» — год;
  • Гвоздика, перец, палочки корицы – четыре года;
  • Мак и кунжут — два года;
  • Любые другие семена — четыре года;
  • Ванилин — вечно.

Кроме этих сроков, есть еще два буржуазных народных способа проверить пригодность специй: водяной и воздушный.

  • Водяной: берем исследуемый пряный порошок, заливаем его кипятком. Настой должен иметь яркий определенный цвет. Если водичка станет серой — специю пора выбрасывать.
  • Воздушный: просто нюхаем. Аромата нет — значит, и специи нет. Если запах сохранился, но слабый, просто добавляем в блюдо в два раза больше умирающей приправы.

Хранят специи в прохладном сухом месте подальше от плиты, в небольших баночках или коробочках.

 

Не рекомендуется покупать разрекламированные дорогие пряности в больших стограммовых красивых бутылках — столько вы все равно не съедите в течение срока годности.

Хранить — оно, конечно, хорошо.

Но свежее — всегда лучше.

Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.



Процитировано 2 раз

ПОГРЕБ НА БАЛКОНЕ

Пятница, 24 Июня 2011 г. 11:11 + в цитатник
2caa5b84776a5f4cf25132238ab8d40d (101x128, 8Kb)

Как сохранить урожай в городской квартире

ПОГРЕБ НА БАЛКОНЕ

Все эти мешки отборной картошки, кочаны хрустящей капусты, душистые залежи морковки и золотые солнышки репчатого лука – как их сохранить в обычной квартире обычного многоэтажного дома?

Оказывается,  это не так уж и сложно – если применить смекалку и приложить умелые руки.

Устанавливаем на балконе или лоджии старый, отслуживший свое платяной шкаф.

Изолируем друг от друга границы соприкосновения балконных бетонных плит и стенок шкафа (например, прокладываем оцинкованные листы).

Подтягиваем шурупы и петли: дверцы шкафа должны плотно закрываться, полки готовы выдержать груз будущего урожая.

Теперь выстилаем шкаф внутри пенопластом: материал этот весьма благодарный, легко режется и подгоняется под любой размер, главное для мастера-самоучки – плотно составить куски пенопласта между собой, чтобы не оставалось щелей и зазоров.

Проводим внутришкафные работы: устанавливаем в большом отделении сверху две синие лампочки 40-60 ватт (это, между прочим, будущий обогрев в случае больших морозов), на торцевую стенку изнутри вешаем термометр, который должен быть хорошо защищен от холода.

Вкручиваем в наше будущее овощехранилище две трубки на противоположных сторонах: снизу – приточную, для притока свежего воздуха, сверху – вытяжную, для оттока.

Такие трубки обеспечат циркуляцию воздуха в импровизированном погребе и предохранят урожай от гниения и плесени.

Теперь утепляем двери и обеспечиваем плотное и герметичное закрытие при помощи обычного утеплителя, разнообразных запоров и крючков.

Внизу этого чудо-шкафа будет храниться картошка, на средних полках – свекла, морковка и капуста, на верхних – соленья и закатки.

В сильные морозы для обогрева включайте синие лампы.

При закладке на хранение капусту оберните папиросной бумагой или припудрите мелом, морковку переложите опилками или сухой соломой – так ваши овощи лучше перезимуют и меньше погниют.

Каждый раз, когда будете заходить в свой домашний погреб за овощами – проверяйте состояние здоровья урожая.

Морковку (она особенно подвержена всяким болезням зимнего хранения) перебирайте и выбрасывайте подгнившие корнеплоды, капусту и свеклу немедленно пускайте в щи и борщи.

С таким великолепным шкафом продуктовая безопасность вашей семьи будет обеспечена на самом высоком уровне – гарантировано народными умельцами!

Можно сделать хранилище-ящик.

 


http://www.velvet.by/

Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.
Интерьер



Процитировано 1 раз

Как временно отключить сообщения ЛиРу на почту? (Совет Дня)

Пятница, 24 Июня 2011 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как временно отключить сообщения ЛиРу на почту? (Совет Дня)

Из цикла "Советы ЛиРушникам".

Многие люди, уезжающие в отпуск, хотели бы на время отключить все уведомления от ЛиРу на почту. Сегодня предлагаю вам 2 варианта, как это сделать.

Вариант №1. Меняем почтовый ящик
Этот вариант кажется мне проще. На rfое-то время просто меняем почтовый ящик, на который приходят письма от ЛиРу. Как это сделать можно прочитать тут.

Вариант №2. Меняем настройки почтовых уведомлений
Этот вариант требует внимания. Потому что сначала надо убрать ненужные настройки почтовых уведомлений, а потом спустя какое-то время вернуть их на место. Как это сделать можно прочитать тут.
Рубрики:  Шпаргалка для оформления дневника

Надежны ли рецепты из Интернета?

Пятница, 24 Июня 2011 г. 02:25 + в цитатник
2caa5b84776a5f4cf25132238ab8d40d (101x128, 8Kb)

 

Надежны ли рецепты из Интернета?


Сегодня, в субботу, я предлагаю вам перевод статьи Эрики Маркус для newsday.com. Эрика исследует вопрос, который наверняка является животрепещущим и для вас – раз уж вы оказались на моем сайте. Кроме того, эта статья показательна в плане того, как оно организовано “у них”. Интересно, есть ли хоть один мало-мальски крупный кулинарный сайт рунета (за исключением, наверное, Гастрономовского), где испытывают рецепты перед публикацией?.. Итак, поехали:

Какого доверия заслуживают рецепты из Интернета?

Не большего, чем рецепты не из Интернета – а возможно, и гораздо меньшего.

Попробуете ли вы рецепт от кого-то, кого вы никогда не видели и о нем ни разу не слышали? Допустим, если кто-то опубликует рецепт на веб-сайте, Google его найдет. Google не задает вопросов вроде «Ты умеешь готовить?» или даже «Ты существуешь?» перед тем, как он выведет искомый рецепт на вашем экране.

Значит, все дело в том, на каком сайте вы нашли тот или иной рецепт. Если сайт связан с организацией, которая занимается сбытом продуктов и нанимает специальных людей, чтобы тестировать рецепты, или просто ставит перед собой цель размещать только надежную информацию, шансы того, что рецепт окажется хорошим, будут выше. Например, любой рецепт с foodnetwork.com, скорее всего был испытан на тестовой кухне Food Network. То же можно сказать про epicurious.com, рецепты для которого приходят из кулинарных журналов Gourmet и Bon Appétit. То же с marthastewart.com – рецепты для него берутся из Everyday Food или Martha Stewart Living или телевизионного шоу MsStewart.

Забавы ради, я набрала в Google «тесто для пиццы», и первый же рецепт оказался с сайта foods.com, который, как я слышала, были задуман и создан Cheri Sicard, который «работал акробатом, клоуном, метателем ножей, фокусником и гипнотизером», и Mitch Mandell, который “отвечал за все мультимедиа-материалы” в рекламном агентстве Chiat/Day Inc.

Таким образом, нет оснований предполагать, что Sicard и Mandell не самые честные ребята, которые плохо разбираются в еде. Тем не менее, рецепт от Mandell включает 3 ½ стакана муки, 2 столовых ложки дрожжей, 2 столовых ложки меда и ¼ стакана оливкового масла, и тесто, на мой вкус, получится слишком сладким и пухлым.

Foodnetwork.com выдал рецепт от Emeril – 3 стакана муки, 2 ½ чайной ложки дрожжей, 1 чайная ложка меда и 2 столовых ложки оливкового масла. Уже лучше.

Самый лучший рецепт теста для пиццы я нашла на сайте Heidi Swanson под названием 101cookbooks.com, который создан под девизом «Когда у вас более 100 кулинарных книг, нужно перестать покупать и начинать готовить». На сайте размещен рецепт неаполитанской пиццы от Peter Reinhart, одного из главных авторитетов по домашнему хлебу в стране. Он включает 4 ½ стакана муки, 1 чайную ложку дрожжей и до ¼ стакана оливкового масла, что похоже на аутентичный итальянский рецепт.


В заключение замечу, что, вопреки всем переводческим канонам, я не стал переводить имена собственные – большинство из них еще никогда не переводились на русский язык, поэтому будем воспринимать их в контексте англоязычного кулинарного сообщества.

 

Да, и, разумеется, заверяю вас, что все блюда, рецепты которых публикуются на www.arborio.ru, готовлю и фотографирую лично я. icon smile Надежны ли рецепты из Интернета? Какая-никакая, но все же гарантия!

Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ.Советы.

КАК МОЖНО РАСКРАСИТЬ ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ. ИДЕИ

Пятница, 24 Июня 2011 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК МОЖНО РАСКРАСИТЬ ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ. ИДЕИ

Как можно внести цвет в филейное вязание, раскрасить его? Узор в филейном вязании можно: связать цветными нитями, вышить крестом по клеточкам, обвязать по контуру узора столбиками без накида или тамбурным швом крючком, раскрасить красками (акриловыми или акварельными), продернуть цветную тесьму по клеточкам узора. Вот некоторые примеры цветного филейного вязания.

Crochet Tidy ( Picture ) (392x512, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком и спицами

Урок. Как загрузить банеры в приложение " Всегда под рукой"

Пятница, 24 Июня 2011 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения iposlad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок. Как загрузить банеры в приложение " Всегда под рукой"

Всё очень просто.

Открываете новую запись-сообщение, нажимаете  3102520_11 (104x37, 1Kb),

вставляете код банера и ещё нескольких банеров которые хотите, можно много. Опять нажимаете 3102520_11 (104x37, 1Kb).

И располагаете их в ряд один по другим, получается вот так

 

3102520_11_1_ (342x647, 97Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Шпаргалка для оформления дневника

Кулинарные заметки Алексея Онегина

Пятница, 24 Июня 2011 г. 02:12 + в цитатник

 

10 способов приготовить овощи.


http://www.arborio.ru/

Сегодня я решил написать легкую статью, посвященную простым и незатратным способам разнообразить свой стол. Большинство из нас при приготовлении ужина не уделяет особого внимания гарнирам, в результате чего всесезонные хиты вроде риса или картофельного пюре успевают крепко надоесть. Вместе с тем существует множество вкусных и полезных идей, как приготовить самые обычные овощи в качестве гарнира, закуски или даже основного блюда так, чтобы они засверкали новыми красками. Попробуйте сами, вам не может не понравиться.

Запечь в духовке

Запеченные овощи вполне могут как выступать основным блюдом, так и служить в качестве гарнира. Хорошо и то, что поступить так можно с множеством овощей, если не с большинством. Например, выложите морковь на лист фольги, приправьте солью, перцем и тмином, запечатайте фольгу и запекайте в духовке до мягкости. Различными способами можно запекать картофель, свеклу, фенхель, лук и так далее.

baked veg 10 способов приготовить овощи.

Приготовить пюре

Чаще всего мы готовим пюре из картофеля, а ведь сделать пюре можно из любых корнеплодов или разновидностей тыквы, по отдельности или во всевозможных сочетаниях, и каждый раз это будет отдельное блюдо с ярко выраженной индивидуальностью. Кроме того, в следующий раз попробуйте добавить в привычное картофельное пюре раздавленный чеснок, тертый сыр, рубленую зелень, мускатный орех, и вы будете удивлены результатом.

Глазировать

Для того, чтобы приготовить овощи, например, морковь, этим необычным способом, следует отварить ее до мягкости, после чего обжарить в сиропе, постоянно помешивая. Вариантов этого рецепта великое множество, на выходе же должны получиться яркие овощи со сладковатым вкусом, радующие глаз блестящей глазурью. Глазировать также можно свеклу, репу, лук или даже батат, если сумеете его достать.

 

Отварить на пару

Варка на пару – весьма полезный способ приготовить овощи, которым, я уверен, многие из вас пользуются. Отварив на пару зеленые овощи или рис и не пожадничав с приправами, вы получите блюдо, которое не будет уступать во вкусе более привычным гарнирам.

Бланшировать

Бланширование – отличный способ, подходящий для всех овощей, которые можно есть сырыми. Если вы опустите овощи в кипящую воду на несколько мгновений, они приготовятся снаружи, но останутся свежими и хрустящими внутри, что сделает интереснее и вкус, и текстуру. Кроме того, можно бланшировать листовые овощи, от обычного салата до капусты. Бланшируйте листья, откиньте на дуршлаг, чтобы дать воде стечь, после чего заправьте оливковым маслом и приправьте солью и чесноком.

fried veg 10 способов приготовить овощи.

Обжарить

С этим, полагаю, вопросов не возникнет. Могу лишь посоветовать использовать вок вместо обычной сковороды и готовить на сильном огне, чтобы овощи не утратили цвет и хрусткость. Чем тоньше вы нарежете овощи, тем быстрее они приготовятся.

Приготовить салат

Салат можно приготовить из любых овощей, они словно созданы для этого, точнее, сама концепция салатов изначально строилась на использовании разнообразных овощей, так что не пугайтесь экспериментов. Если вы подаете салат в качестве гарнира, помните, что он, во-первых, не должен быть слишком тяжелым, во-вторых, не должен отвлекать внимание едока от основного блюда (если, конечно, это не было задумано вами с самого начала). Разумеется, идеи по приготовлению салатов вы можете найти прямо здесь.

Протушить

Тушеные овощи – блюдо, знакомое с детства, и учить его готовить, наверное, никого не нужно. Ну а если вам в какой-то момент покажется, что тушить овощи скучно и неинтересно, вспомните, что для этого можно использовать не только воду. Быстро отварите цуккини, а затем доведите до готовности в сливках, и вы не разочаруетесь.

tempura veg 10 способов приготовить овощи.

Приготовить в кляре

Темпура, способ приготовления в кляре, придуманный японцами (точнее, позаимствованный ими у португальцев), подходит и для овощей. Для него подойдут морковь, сладкий перец, тыква, цуккини, зеленая фасоль, брокколи, лук, грибы и так далее. Все очень просто – нарезанные овощи обмакиваются в кляр, а затем готовятся во фритюре. Подавать овощную темпуру можно с соусом в качестве горячей закуски или основного блюда.

Фаршировать

Кабачки или перцы с мясным фаршем знакомы всем и каждому, так что если мы хотим приготовить что-то необычное, придется включить фантазию. Как насчет картофеля, фаршированного грибами, или маленьких помидорок-черри с сырной начинкой в качестве холодной закуски? Достаточно взглянуть на имеющиеся у вас продукты под необычным углом, и у вас не будет недостатка в идеях!

Рубрики:  Овощное ассорти,запеканки



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кулинарные заметки Алексея Онегина

Пятница, 24 Июня 2011 г. 02:05 + в цитатник
im30_4723 (400x208, 19Kb)

 

О прелестях дачной готовки        http://www.arborio.ru/

Сегодняшняя заметка не совсем обычна: в отличие от привычных статей, она записана в форме аудиоролика, которые еще называют подкастами – нечто вроде интернет-радио, которые вы можете слушать дома, по пути на работу, на пробежке и так далее, когда это удобно вам. Мой дебютный подкаст посвящен уличной готовке – летней теме, близкой каждому.

Читать с листа я не люблю, и надеюсь, вы простите мне мою импровизацию и небольшое волнение. icon smile О прелестях дачной готовки.Поделиться впечатлениями, покритиковать, предложить темы для будущих подкастов можно прямо здесь, в комментариях. Приятного прослушивания!

Готовить на свежем воздухе любят даже те, кого в обычных условиях на кухню не заманить под дулом пистолета. В чем причина этого феномена? Какие нюансы существуют в уличной готовке? Что можно приготовить на открытом огне, кроме банального шашлыка? В этих и других вопросах мы будем разбираться вместе с вами.


В программе:

— Почему мы любим готовить на огне?
— Дачник и первобытный охотник – связь времен.
— Рецепт – салат из запеченных овощей.
— Маленькие хитрости: чем проще, тем лучше.
— Рецепт – запеченная кукуруза.
— Какое мясо лучше готовить на углях?

Рубрики:  Цветник.сад.огород

Разделяй и поедай

Пятница, 24 Июня 2011 г. 01:50 + в цитатник
74386237_602f58574a (199x150, 52Kb)

 

 

 

 

Раздельное питание – полезно организму

Понимаем, что далеко не всякий человек с легкостью может принять философию вегетарианца. Но тем, кто хочет сделать свое питание здоровым, но полностью отказаться от мяса еще не решил, предлагаем альтернативу – раздельное питание.

В организме большинства людей постоянно идут процессы брожения и гниения. Вместо того чтобы обогащать организм, пища превращается в яды. Избежать этого можно, лишь прибегнув к раздельному питанию.

Раздельное питание не приемлет таких привычных для нас блюд, как, например, котлеты с гарниром из картофеля. Мясо – это белок, который ферментируется в желудке желудочным соком. Картофель – крахмал, он ферментируется слюной. При этом желудочный сок по своему химическому строению – кислота, а слюна – щелочь. Как всем известно, еще со школьных лет, щелочь нейтрализует кислоту, и в таких условиях переварить что-либо желудок просто не сможет, попавшая в него еда начнет бродить и гнить, выделяя массу вредных для организма веществ.

При раздельном питании плохо сочетаются белки и с жирами. Жир замедляет выделение желудочного сока. Единственный вид пищи в раздельное питании , сочетающийся с белками, – сырые овощи.

Кстати, раздельно надо есть и белковую пищу разных видов: например, рыбу и яйца, мясо и фасоль. Не рекомендуются даже мясные ассорти.

Сторонники раздельного питания не рекомендуют также пить во время еды или сразу после нее. Влага разрушает структуру желудочного сока, и пища не может, как следует перевариться. Пить можно спустя час – полтора после еды или за пятнадцать минут до нее.

А когда же есть сладкое? Есть его нужно в перерывах между приемами пищи.

И последний совет, который поможет сделать питание более здоровым. Поев, не спешите приступать к работе, неважно – физической или умственной. Умственный труд вызывает отток крови к голове, физический – к задействованным мышцам. А поевшему человеку надо, чтобы кровь приливала к желудку, – тогда в нее без труда попадут необходимые организму питательные вещества. Отдохните после еды полчаса.

 

Сделать свое питание здоровым можно и, не отказываясь от мяса. Просто не нужно есть его каждый день: устраивайте еженедельно мясной и рыбный дни, а остальные пять дней недели питайтесь как настоящие вегетарианцы. За эти пять дней организм сможет очиститься от грязи, полученной с мясом.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!http://useful-food.ru/

Рубрики:  Советы по питанию

Хочу то, не знаю что

Пятница, 24 Июня 2011 г. 01:38 + в цитатник
74386237_602f58574a (199x150, 52Kb)

 

Хочу то, не знаю что


Иногда мы ловим себя на мысли, что сейчас хочется совершенно не того, что есть в холодильнике. Причем желание отведать тот или иной продукт такое сильное, что становится сродни капризам беременной женщины. Весна – время гиповитаминоза, и если усердно прислушаться к своему организму, мы сможем четко определить что ему нужно. Специфические желания развиваются за счет того, что мы что-то недополучаем, какой-то витамин или минерал. Попробуем угадать, чего нам не хватает, но необходимо учитывать, что этот продукт вы должны не просто любить, а страстно желать, порой совершенно неожиданно.

Сыр

Если вы обожаете сыр, и готовы есть его в любое время и в любом виде, то, скорее всего, вам необходим кальций и фосфор.

Сливочное масло

Вследствие малого потребления насыщенных жиров возникает потребность в сливочном масле. Чаще всего его хотят вегетарианцы.

Яйца

Кроме серы, белка, селена и аминокислот любители яиц нуждаются и в жире, который содержит желток, или в холине, который растворяет жир и холестерин.

Соль

Вам не достает натрия, и у вас имеется дефицит йода в щитовидной железе. С солью нужно быть очень осторожным! Она способствует задержке жидкости в организме. Могут возникать отеки.

Соленые или маринованные огурцы

Не обязательно, что вы беременны, если вам очень захотелось соленых огурцов, вам просто не хватает соли, и когда вы беременны, вам тоже ее не хватает.

Оливы и маслины

Без разницы, какие вы любите – зеленые или черные, скорее всего вам не хватает соли. Чаще всего их едят те, у кого сниженная активность щитовидной железы.

Лук

Сильная потребность в специях, что имеют острый вкус, может свидетельствовать о имеющихся проблемах с придаточными пазухами или легкими.

Молоко

Если вы уже давно не ребенок, но продолжаете любить молоко, вам необходим дополнительный кальций. Для нервных людей в молоке находится триптофан, который имеет успокаивающее свойство.

Орехи

Если вы постоянно питаетесь орехами, то вместе с этим употребляйте больше белков и витаминов группы В или жиров.

Кола

Желание пить колу говорит о сахарном голодании и пристрастию к кофеину. Но не стоит забывать, что этот напиток больше вреден, нежели полезен. А удовлетворить свою страсть к глюкозе и кофеину можно более полезными методами.

Бананы

Если вы не можете представить и дня без этих фруктов, то вам нужен калий. Те люди, которые принимают мочегонные средства или кортизон, который выводит из организма калий, часто имеют желание съесть несколько бананов.

Яблоки

Яблоки имеют очень много полезных веществ, которых может не хватать вашему организму: кальций, калий, фосфор, магний. Если вы употребляете огромное количество таких жиров, которые при комнатной температуре остаются в твердом виде, это и может стать причиной страстного желания яблок. Не стоит также забывать, что яблоки являются источником железа. Желание их есть может указывать на пониженный гемоглобин.

Дыня

Дыня имеет в своем составе калий и витамин А, витамин С, кальций, магний, фосфор, инозит, биотин. Поэтому пристрастие к дыне этим и объясняется. Организм нуждается именно в этих веществах.

Шоколад

Эта самая распространенная страсть. Шокоголики имеют пристрастие к кофеину и сахару. Шоколад спасает от депрессии и дарит хорошее настроение. Это одно из лучших средств от хандры, особенно весенней.

Кислые фрукты

Постоянное желание есть кислые фрукты,  указывает на проблемы с желчным пузырем и печенью. Стоит проверить работу именно этих органов.

Мел

Поедание мела свидетельствует о том, что у людей недостаток железа, и, скорее всего, развивается железодефицитная анемия.

Грязь и краски

У детей бывает склонность поедать грязь и краски. Это указывает на дефицит кальция и витамина D.   http://useful-food.ru/

Рубрики:  Советы по питанию

Пироженое с суxофруктами,орехами и ромом

Пятница, 24 Июня 2011 г. 01:23 + в цитатник

Пироженое с суxофруктами,орехами и ромом 


 

 

100 г масла 
100 мл сливок(15% и выше ) 
1/2 ст.мелкого саxара 
50 г горького шоколада 
1 ст.ложка рома 
2 ст.ложки какао 
100 г бисквитного печенья(поломать на маленькие кусочки) 
1 ст. сухофруктов(клюква,инжир,финики,чернослив,изюм...короче на ваш выбор).Порезать 
3/4 ст. орехов(миндальные хлопья,фисташки,засахаренный пекан,грецкие-ваш выбор) измельченных( не мелко)

Форма 20*30. 
Или 9 небольших формочек для маффин.

1.Смазать форму маслом и застелить бумагой для выпечки(если будете использовать силиконовые формы ету процедуру отменить:)) 
2.В кастрюлю кладем масло,саxар,шоколад,наливаем сливки и ставим на маленький огонь и варим(кипеть не должно) пока саxар не растворuться и шоколад не растaет. 
3.Снимаем с огня,добавляем какао,ром и все хорошо перемешиваем.Добавляем печенье и все остальные продукты.Xорошенько перемешиваем,раскладываем в форму...прижимаем,закрываем пишевой пленкой и ставим в xолодильник. 
4.Вынимаем из формы и нарезаем.


Вот такой вот быстрый и вкусный рецепт:)))

 

 

 

Рубрики:  Рецепты

ДОМАШНЯЯ КУРАГА и СВЕЖАЯ СЛИВА

Пятница, 24 Июня 2011 г. 01:13 + в цитатник
images (1) (225x225, 12Kb)



Плоды абрикосов богаты каротином, который и придает им нежный оранжевый цвет. В них есть витамин С, до 10% сахаров, минеральные соли и органические кислоты. Из минеральных солей особенно ценны соли калия и железа. Свежие и сушеные плоды абрикосов рекомендуются людям, страдающим заболеваниями сердца, нарушениями его ритма – калий необходим сердечной мышце. Абрикосы используются в лечебном питании и при гипертонической болезни, заболеваниях почек, печени. 

Плоды абрикосов содержат много фосфора и магния, которые необходимы клеткам головного мозга. Они улучшают память. Специалисты считают, что работникам умственного труда особенно полезно включать в свой рацион абрикосы.

Не меньшую питательную ценность имеют и сушеные абрикосы – урюк (абрикосы, высушенные с косточкой) и курага (абрикосы, высушенные без косточек половинками или более мелкими дольками).


Внимание! Из-за того, что абрикосы богаты сахаром, их потребление следует ограничить больным сахарным диабетом        

ДОМАШНЯЯ КУРАГА

Это хорошая альтернатива базарному и магазинному сухофрукту, который, для придания товарного вида могут обрабатывать серным ангидридом, что не очень полезно для здоровья, особенно для аллергиков. Для приготовления кураги по-домашнему нужно отобрать крупные спелые, но плотные плоды, лучше — ярко-оранжевого цвета, а еще лучше специально выведенных селекционерами сортов, например, «Муса» или «Табарза». Разломите (не разрежьте) плоды пополам и удалите из них косточку. Сложите их в дуршлаг и 5—10 минут подержите над кипящей водой (так они в процессе сушки лучше сохранят цвет). Затем разложите ровным слоем на холщевой или хлопчатобумажной ткани. Когда они подсохнут, нанижите их на толстую нить — и на солнышко. Но если у вас нет такой возможности, разложите абрикосовые половинки на противне и поместите в разогретую до 65 С духовку на 8—10 часов. Затем сложите их в деревянный (но не сосновый или еловый, чтобы не набрались смолистого запаха) ящик, чтобы «отпотели». Там же можете и хранить в дальнейшем, но не в полиэтиленовом кульке, иначе курага заплесневеет.

Ещё рецепт>>>>>>>>
Как самим приготовить курагу?

Для этого отбирают спелые неповрежденные плоды. Их сортируют и промывают в холодной воде. Затем раскладывают на решетах. На жаровне (под решетами) зажигают серу, а плоды накрывают фанерными ящиками с дырками, чтобы дым их лучше обволакивал. Обкуривание продолжают 40-60 минут. Смысл обкуривания состоит в том, что на плодах частично уничтожаются микроорганизмы, увеличивается стойкость хранения плодов, а также изменяется цвет плодов – от коричневого до желтовато-золотистого. Сушить обработанные плоды можно на солнце и в тени в течение 8-10 дней, периодически их переворачивая. И курага готова.

СВЕЖАЯ СЛИВА

Чтобы до нового года есть свежие сливы, отберите спелые и неповрежденные плоды. Но самое главное — не прикасайтесь к плодам руками и собирайте их только в перчатках. Мыть их нельзя. Подготовьте банки, простерилизовав их. Затем выкладывайте в банку слой слив, слой свежесорванных вишневых листьев. И так, плотно уложив слои, закупорьте банки и закопайте их в погребе в песок. Точно так же роль консерванта могут выполнять пшено или чистый сухой речной песок.

http://www.segodnya.ua/

Рубрики:  Рецепты заготовок

В чем познаются друзья ? В беде или в радости?

Четверг, 23 Июня 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В чем познаются друзья ? В беде или в радости?



Недавно мне позвонил моя знакомая, скромная и очень талантливая, с просьбой о помощи, ее замучило высокое артериальное давление. Последний раз я ее видела несколько лет назад, она была совершенно здорова, рассказывала мне о семье, детях, любимом муже. И все было хорошо, пока ее не повысили и не перевели в другой отдел начальником. Она как то сразу растеряла друзей и приятелей , которые стали ей завидовать, за глаза ее сослуживцы начали рассказывать о ней небылицы, следить за каждыми ее шагом, кто то пустил слух о ее отношениях с руководителем фирмы, кто-то рассказал эту историю ее мужу, дома начались скандалы. Она по жизни человек чувствительный и ранимый, никогда не умела ругаться и выяснять отношения, поэтому замкнулась в себе и у нее появилась гипертония. Мы с ней долго говорили на эту тему и я стала думать - почему у нас говорят, что друг познается в беде? Ведь если у человека беда - все сразу утешают, говорят хорошие слова, поддерживают и помогают. Его «друзьям» льстит мысль – что они в состоянии помочь ему - это помогает им возвыситься в собственных глазах.
А если у человека кругом удача - отличная семья, замечательные дети, дом полная чаша, успехи в карьере, - то искренней радости у окружающих нет, откуда то появляется зависть, злоба и недоверие. Не многие «друзья» в состоянии оценить его усилия и искренно порадоваться за него. Чужое горе и ошибки окружающим более приятны для взора, чем чьи-то победы и успехи. Даже в мелочах.
Нет ничего страшнее людской зависти.
Бывшие друзья не верят, что человек всего может добиться при желании сам, начинаются сплетни и выдумки.
Так что, я пришла к выводу – не только горе и проблемы могу проверить наших друзей, но и то - как они относятся к нашим успехам и достижениям.
Когда заболел мой муж, в течение первого года мне многие наши друзья помогали, но потом, с течением времени друзей становилось все меньше и меньше, а сейчас их осталось только двое. Остальные друзья даже не звонят. У меня в душе нет ни малейшей обиды, у каждого своя жизнь, я всех понимаю. Но сегодня к понятию дружба и друг я отношусь очень серьезно.

Верочка Константинова прислала стихотворение Доризо, которое просто вливается в тему нашего разговора. Я решила поместить его в пост.

ДРУГ.
Говорят, что друзья познаются в беде.
Что ж! В беде он как раз настоящий товарищ:
Даст взаймы, если ты оказался в нужде,
За ночь глаз не сомкнет, если ты захвораешь.

Если горя хлебнул или сбился с пути,
Ты поймешь, что он может быть истинным другом
Но попробуй к нему ты счастливым...богатым.. прийти
Загрустит, поглядит с непонятным испугом,

Так, как будто тебе твое счастье в вину,
Так, как будто присвоил ты что-то чужое,
Так, как будто увел от него ты жену,
И ему теперь нет в этом мире покоя!..

Да, он может помочь, если будешь в нужде,
За ночь глаз не сомкнет, если ты захвораешь...
Говорят, что друзья познаются в беде,
Но порою лишь в счастье ты друга познаешь!
Рубрики:  Мир вокруг нас

Запасы для сладкоежек

Четверг, 23 Июня 2011 г. 20:20 + в цитатник

 

Запасы для сладкоежек

 


Готовим грушевое варенье с миндалем, ореховое — с гвоздикой, а ананасовое — с клубникой.

 


Джем из груш

ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ

 

Ингредиенты

  • Груши 1 кг
  • Лимон 2 шт.
  • Миндаль, цедра лимона, гвоздика по вкусу
  • Вода

Для сиропа

  • Вода из-под вареной груши 2 ст.
  • Сахар 1 кг

Время приготовления: 3 дня

Приготовление

Разрезаем груши пополам, вынимаем середину, шкурку оставляем, кладем в воду (она должна их покрыть), добавляем выдавленный из лимонов сок. Провариваем некоторое время, чтобы груши стали немного мягче, но не разваливались, выкладываем на сито и даем обсохнуть. Из воды из-под вареной груши и сахара варим сироп, собирая пенку. Кладем груши в кастрюлю, заливаем горячим сиропом и провариваем, не доводя до кипения (иначе фрукты развалятся). Оставляем их до следующего дня, сливаем сироп, доводим его до кипения, снова заливаем груши и провариваем. Процедуру повторяем на 3-й день, добавив цедру лимона, миндаль и гвоздику, закрываем варенье в банках.

Далее
Рубрики:  Рецепты заготовок



Процитировано 1 раз

«Мини-мисс Вселенная-2011»

Четверг, 23 Июня 2011 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ketevan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Мини-мисс Вселенная-2011» стала украинка Югина-Анастасия Омельчук
 


386850_3_267 (267x402, 103Kb)
На VI Международном детском фестивале красоты и таланта в Тбилиси (Грузия) 6-летняя Югина-Анастасия Омельчук из села Новониколаевка Красноперекопского района АРК завоевала титул «Мини-мисс Вселенная 2011».

Она обошла своих соперниц из десятков государств мира, взяв верх в конкурсах презентации своей страны, выставке «Творчество народа», танцев, дефиле, фотосессии, пишет Сегодня.
>>>>>
Рубрики:  Мир вокруг нас


Поиск сообщений в Тамара2011
Страницы: 76 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1 Календарь