-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Веснухина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2011
Записей: 7695
Комментариев: 274
Написано: 8063


Без заголовка

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЕЛКОВЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС - вкуснотень нераальная!

Очень необычная выпечка – плотная, нежная, действительно «шелковистая» структура. Муж сказал похож на чизкейк, а мне пришел на ум запеченный крем. Но вкусно... очень вкусно – буду повторять!
DSC_0883_content (700x464, 137Kb)
0070 (50x50, 17Kb)Теплый осенний аромат и чудесный вкус этого лакомства подарят вам ощущение спокойствия и уюта!
Рубрики:  рецепты/пирожные, торты
рецепты/десерты

Без заголовка

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет «Минутка»



На поваренке много рецептов мясного рулета, но такой я не нашла. Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.
Рубрики:  рецепты/блины, оладьи
рецепты/мясо

Без заголовка

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенюшки-сметанюшки - ленивые слоёные!

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Эти печеньки пользуются сверх-повышенной популярностью у нас в семье и среди всех наших гостей. И это при том, что у меня все просто уже избалованы выпечкой до неприличия. Испечь торт у нас - что-то типа пирожков налепить...

Я знаю, что ничего нового не придумала, вполне возможно - вам этот рецепт очень даже знаком. Но вдруг кому-то пригодится...
В состав теста сахар не входит, но зато им щедро посыпаются печеньки перед выпечкой.

Печенюшки-сметанюшки очень хороши к чаю, кофе и молоку. В процессе выпечки они приобретают аппетитный, бежево-золотистый цвет. А после выпечки такие печенюшки получаются нежно-слоистыми, с приятным творожным послевкусием.
DSC04962 (700x525, 64Kb)
f 078 (700x525, 126Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Проверим?..
Рубрики:  рецепты/пирожные, торты
рецепты/пироги, пирожки

Без заголовка

Среда, 12 Ноября 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром



слоёное тесто
майонез
колбаса
твёрдый сыр
зелень
яйцо для смазывания
Рубрики:  рецепты/пироги, пирожки

Без заголовка

Среда, 12 Ноября 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье без сахара “Диетическое”



Многим людям противопоказаны сахар, животные жиры и холестерин, обилие которого содержится, например, в яичных желтках и сливочном масле. Тем не менее, подходящий десерт, все же, можно приготовить. Для этого сахар и часть муки заменим орехами и изюмом, сливочное масло заменим на растительный аналог, а желтки и вовсе исключим.

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка

Рубрики:  рецепты/пирожные, торты
похудение

Без заголовка

Среда, 12 Ноября 2014 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из теста фило.

Фило – пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает «лист». Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров.

Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. В турецкой кухне выпечка из этого теста называется borek or boregi, в албанской кухне – byrek, а в австрийско-немецко-венгерской кухне тесто называется blatterteig (из него пекут штрудель). В листах теста фило толщиной с бумагу содержится меньше жира, чем во всех других видах теста. При приготовлении каждый слой смазывается растопленным сливочным или оливковым маслом, чтобы достигнуть хрустящего результата.
Тесто фило можно купить замороженным или просто охлажденным. Размер листов зависит от изготовителя, но для большинства рецептов их можно обрезать или подвернуть под размер вашей формы.
Хранят тесто фило только в морозильнике, так как в холодильной камере оно размораживается примерно за 8-9 часов (перед приготовлением пирогов коробку с тестом следует вынуть из морозильника и поместить на ночь в холодильную камеру), и только в закрытой коробке, так как на воздухе тесто моментально начинает подсыхать, покрывается коркой и теряет эластичность. Из-за последней его особенности работать с тестом рекомендуется быстро и слаженно. Прежде, чем достать его из холодильника и извлечь на воздух, следует приготовить все необходимые принадлежности для изготовления пирогов: растопить масло, достать с полки кисточку для смазывания, разогреть духовку до нужной температуры, посыпать стол или доску, на которую вы будете выкладывать пласты теста, мукой, смазать форму для выпекания и, конечно, заранее подготовить начинку. Если в процессе укладывания слоев вам необходимо отвлечься, накройте тесто влажным полотенцем, таким образом, вы предохраните его от засыхания.

Поскольку пласты теста фило очень тонкие, пироги с таким тестом пекутся очень быстро, поэтому начинка для таких пирогов должна быть уже готова. В такое тесто никогда не заворачивают сырое мясо или овощи! Начинка для таких пирогов не должна быть влажной, так как выходящие пары пара могут с легкостью прорвать тонкие слои теста.
Готовят пироги при температуре 180 – 200 градусов не более 30 минут. Если готовить пирог с тестом фило на небольшом огне более длительное время, он не пропечется и будет сырым.

И последний штрих к портрету теста фило. Поскольку тесто очень любит заморозку, то приготовить его можно заранее и хранить в морозильнике до полугода. При этом замораживать можно не только тесто, но и готовые пироги и пирожки. Даже выпеченные уже пироги можно заморозить. Приготовление замороженных пирогов вовсе не требует предварительной разморозки. Вы можете поместить замороженный пирог сразу в горячую духовку, но в таком случае должны немного увеличить время выпекания. Уже выпеченные замороженные пироги разогревают в духовке при температуре 160 градусов несколько минут, пока пироги не станут горячими.

Осторожно обращайтесь с тестом фило, Оно быстро сохнет и становится ломким, поэтому после того, как взяли листок, накрывайте оставшееся пленкой или влажным полотенцем.


РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  рецепты/тесто

Без заголовка

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные вариации салата "Селедка под шубой"

Селедка под шубой рецепт

рецепты

Читать рецепты селедки под шубой
Рубрики:  рецепты/рыба и все такое
рецепты/салаты, закуски

Без заголовка

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание на луме (тенерифе)

 
ВЯЗАНИЕ НА ТЕНЕРИФЕ.
Два шарфа с подробными схемами 
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4880208/post310551479/

 


КРАСИВЫЕ ОБЪЕМНЫЕ МИНИАТЮРЫ ИЗ ЦВЕТОВ ТЕНЕРИФЕ
ЗДЕСЬ
http://driada7.ru/post292528536/?upd#






Цветы на луме.
ЗДЕСЬ   http://tusendria.xn----mtbqfo1a4d.com/post169272223/?upd

Ромашки на луме.
МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4511392/post181841455/






Шаль на луме, мини-мк с фото
ЗДЕСЬ
http://www.stranamam.ru/post/2222266/



Вязание цветочных мотивов на тенерифе
ЗДЕСЬ
http://esilija.ru/vyazanie-cvetochnyx-motivov-na-tenerife

Шали с цветами на луме
Обсуждение на ОСИНКЕ
http://club.osinka.ru/topic-106152?p=7865559

КАК СОЕДИНЯТЬ МОТИВЫ, СВЯЗАННЫЕ НА ЛУМЕ(ТЕНЕРИФЕ)
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/tettis/post236288716/

ТЕНЕРИФЕ КРУЖЕВА". TENERIFE
ЗДЕСЬ   http://www.liveinternet.ru/users/3900865/post244864030/

Еще по теме:

Новый взгляд на технику вязания на Луме
http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post241672925/

А НЕ СВЯЗАТЬ ЛИ НАМ ЦВЕТЫ НА ЛУМЕ?

Серия сообщений "вязание на тенерифе":
Часть 1 - Цветы на тенерифе. Идеи и мастер-класс
Часть 2 - Плетём берет на самодельном круглом тенерифе (видео)
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка


Без заголовка

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый пушистый хлеб - безумно ароматный, воздушный, с хрустящей корочкой!

Хлебушек по этому рецепту получается очень ароматный, пушистый, с хрустящей корочкой. Отрезать с еще немного теплого хлебушка горбушку, намазать абрикосовым вареньем, да с холодненьким молочком - мммммммм... Мои домашние не дают ему даже остыть как следует. Заходите, угощайтесь и вы!
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
799219_53351-640x480 (640x479, 119Kb)
799375_98475-640x480 (640x461, 107Kb)
Рубрики:  рецепты/хлеб

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Вуколова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так любить, чтоб замирало сердце...

dAa7xnqTouk (604x403, 68Kb)

Так любить, чтоб замирало сердце,
Чтобы каждый вздох - как в первый раз,
Чтоб душою только отогреться
У огня любимых, милых глаз.
Так любить, чтоб за минуту счастья
Можно было жизнь свою отдать,
Чтобы, несмотря на все ненастья,
Все равно надеяться и ждать.
Чтобы каждый взгляд - как откровение,
Каждый поцелуй- как Божий дар.
Чтобы и волос прикосновение
В сердце разжигало бы пожар.
Так любить, чтоб каждое желание
Воплощалось в жизнь. И их - не счесть...
Чтобы каждый день, как заклинание
Повторять: Спасибо, что ты есть...

[ Борис Пастернак ]
geniavegas
Рубрики:  стихи


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обновление весенне-летнего гардероба.Идеи.Выкройки

Обновление весенне-летнего гардероба.Идеи.Выкройкиэ 



1.
ш14 (516x480, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный торт с шоколадным пудинговым кремом

Это торт, с просто шикарными коржами - песочными и очень вкусным, густым пудинговым кремом. Этот крем можно готовить как абсолютно самодостаточный десерт.  РЕКОМЕНДУЮ! Торттик пропитанный, сочный, но не мокрый) в общем ИДЕАЛЕН!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/пирожные, торты

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нужны зимою витамины - заготовь свеклу на зиму

Свекла в этом году удалась на славу. Да и крупной очень много. Но не у каждого дачника есть под руками погреб, где можно хранить овощи. Вот и ломают хозяйки голову — что приготовить из свеклы, чтобы побольше урожая сохранить в качественном (и что греха таить — желательно в полупереработанном) виде, чтобы зимой было быстрее, удобнее, ну и разнообразнее на столе.
92681d (600x400, 413Kb)
Эту задачу легко решить, потому что рецептов заготовок из свеклы существует много — оригинальных и полезных. Её можно заквасить и замариновать, сделать сок, квас или сироп, приготовить салат, икру и даже сварить варенье!
Так какая же свекла всю зиму будет на нашем столе?
Этот овощ — уникальный подарок природы человечеству. Мы как-то незаслуженно обходим его вниманием. А такой совершенно простой, доступный и дешёвый корнеплод по своей питательной ценности и лечебным качествам давно оставил далеко позади большинство своих намного более популярных собратьев! Находящиеся в свекле вещества тормозят рост раковых клеток, предотвращают запоры, повышают выносливость и улучшает работу мозга. Ежедневное употребление этого бордового овоща в пищу способно поддерживать наше здоровье и сэкономить огромные средства, которые мы тратим в аптеках.
813d21 (600x450, 322Kb)

images (66x89, 2Kb)Ну что, идём на кухню и делаем заготовки свеклы на зиму?
Рубрики:  рецепты/солнышко в банке

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПОЛУЧИТЬ ОТ ГОСУДАРСТВА 260 000 РУБЛЕЙ

4003916_20141030_121635 (621x361, 91Kb)
 
Немногие знают, что каждый россиянин имеет право раз в жизни получить от государства 260 000 рублей. Это право возникает, если вы покупаете или уже купили жилье. 
Читать далее...
Рубрики:  личное

Без заголовка

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто для пельменей и не только...

clip_image001

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное!

Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки.

Супер тесто для пельменей и не только...

Серия сообщений "пельмешки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИЦЦА на КЕФИРЕ

                              

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/пицца

Без заголовка

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные булочки и расстегаи с повидлом


Хочу предложить вам свою выпечку из сдобного теста . 
Рецептов сдобного теста на форуме уже предостаточно и каждый чем-то отличается . Не является исключением и мой рецепт , которым со мной поделилась моя свекровь . Варианты несколько раз менялись , дополнялись и теперь я остановилась на этом. Я никогда не делаю опару, а замешиваю тесто сразу и даю ему подойти. 


4979645_album_pic_8 (640x480, 225Kb)

4979645_album_pic_9 (640x480, 250Kb)

источник

Рецепт
Рубрики:  рецепты/пироги, пирожки

Без заголовка

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Темно-серый жакет крючком

 

2413_1414819604 (463x700, 303Kb)

 

Размеры: 

36/38 (40/42) 44/46 

Вам потребуется:

 1400 (1600) 1600 г тёмно-серой пряжи

Next Grande 200 g (100% овечьей шерсти, 80 м/200 г);

крючок № 12;

4 пуговицы. 

1041 (140x96, 18Kb)
Рубрики:  вязание крючком/туники, топы, кофточки,жакеты

Без заголовка

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые блины

Медовые блины

5177462_original_1_ (600x399, 114Kb) 

Решила сегодня напечь блинов, чтобы порадовать своих мальчишек. После поездки к родителям у нас теперь есть большая банка настоящего меда, так что он теперь у нас во многих рецептах. Решила попробовать приготовить медовое тесто для блинов, а потом еще их и медом поливать.

Если и у вас найдется пара лишних ложек меда, то не поскупитесь добавить их в тесто для блинов. Результатом останетесь довольны, а аромат медовых блинов даже соседей в гости позовет.

Для приготовления медовых блинов необходимы такие продукты:
— 6 яиц
— 1 стакан воды
— 5-6 стаканов молока
— 4 стакана муки
— 0,5 стакана сахара
— 0,5 стакана растительного масла
— ванильный сахар по вкусу
— 3-5 ст.л. меда
— щепотка соли
— растительное масло для жарки

Яйца лучше всего брать домашние. На домашних яйцах блины получаются солнечные и яркие. Если солнечность вы считаете не самым главным показателем хороших блинов, тогда можно брать и магазинные яйца. Кроме цвета, лично я разницы никакой не вижу.
медовые блины
Добавляем сахара и растительное масло.
медовые блины
Смешиваем вилкой яичную массу до однородности.
медовые блины
Добавляем молоко, щепотку соли и ванильный сахар. Молока лучше добавлять половину, чтобы в тесте не образовались комочки, которые в жидком тесте разбить будет трудно.
медовые блины
Засыпаем муку, которую предварительно лучше просеять для насыщения кислородом.
медовые блины
Добавляем мед и перемешиваем тесто до однородности. Как только комочки будут разбиты, добавляем оставшееся молоко и воду. Перемешиваем тесто и жарим из него блины на сковороде, которую кисточкой смазываем растительным маслом перед каждой жаркой блина.
медовые блины
Блины я люблю складывать стопочкой один на другой, чтобы они смогли хорошо пропариться. Тогда блины получаются нежнейшими. А вот моя мама каждый блин раскладывает отдельно, чтобы они успели остыть. А вот на стопочку мама складывает уже остывшие блины.
медовые блины
Не знаю, какой способ складывания блинов в стопочку считается правильным. Стало интересно, как вы делаете?
медовые блины
Готовые блины в теплом или холодной виде подаем к столу. Прекрасным дополнением к медовым блинам будет мед, которым можно смазывать аппетитные блины.
 

 

Рубрики:  рецепты/блины, оладьи

Без заголовка

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные сандалики крючком.

п (665x700, 549Kb)
Читать далее...
Рубрики:  просто вязание/носки, тапочки и прочее


Поиск сообщений в Веснухина
Страницы: 377 ... 357 356 [355] 354 353 ..
.. 1 Календарь