-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Клюева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2011
Записей: 2744
Комментариев: 18
Написано: 2761

Серия сообщений "Соления":
Часть 1 - Малосольные огурчики в минералке
Часть 2 - Борщевая заправка на зиму.
Часть 3 - Маринованные кабачки

Выбрана рубрика Соления.


Другие рубрики в этом дневнике: Школа(11), Шитье(1), Шитье(55), Цветы из лент(1), Цветы(14), Худеем(37), Фитнес(66), Туники(3), Строительство(1), Советы(13), Сладкие рецепты(17), Рецепты/ салаты(16), Рецепты/ вторые блюда(8), Рецепты(204), Религия(1), Психология(22), Прически(1), Поэзия(52), Поделки(2), Подборка(3), Платья, сарафаны(1), Платки, шарфы(2), Новый год/рецепты(20), Новый год(15), Музыка(17), Молитвы(8), Мастер-классы(4), КУКЛЫ(3), Красота(10), Комп(33), Кинозал(154), Игрушки(16), ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ(2), Здоровье(19), Журналы(6), Детские развлечения(19), Детские блюда(1), Детские банты(3), Дети / Школа(24), ДАЧА(9), Вязание/Вязание сверху. Не реглан(1), Вязание/ Жакеты(246), Вязание крючком/ платья, сарафаны(197), Вязание крючком / цветы(39), Вязание крючком(148), Вязание крючком(107), Вязание выкройки(11), Вязание(501), Вышивка(1), Выпечка(201), Блюда из творога(19), Береты, шапочки(372)
Комментарии (1)

Малосольные огурчики в минералке

Четверг, 05 Июня 2014 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики в минералке.



Недавно приготовила малосольные огурчики по новому рецепту, который нашла в тоненьком кулинарном журнальчике «Чудо-блюдо» №11. Огурцы получились замечательные.



Нам потребуется:



1 кг огурцов
1 литр ( 2 бутылки ) минеральной воды ( у меня – «Нарзан»)
2 столовые ложки соли без верха
1 пучок укропа
головка чеснока ( можно несколько зубчиков)

Огурцы моем, обрезаем кончики, укладываем в посолочную емкость, перекладывая веточками укропа и нарезанным чесноком.



Минеральную воду выливаем в глубокую миску и кладем туда соль. Не волнуйтесь , она сильно бурлит при добавлении соли, но так и должно быть.

[

Залить огурцы рассолом и выдержать в холодильнике сутки.



Вкуснота!!!!



Комментарии (0)

Борщевая заправка на зиму.

Пятница, 06 Июня 2014 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщевая заправка на зиму.

 
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

Расход:
 
свекла 3 кг 
морковь 1 кг 
лук репчатый 1 кг 
перец сладкий 1 кг 
помидоры 1 кг 
1 стакан сахара 
3 ст.л. соли 
1 стакан растительного масла 
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% 

выход: около 12 банок по 0,5 л .
Читать далее...

Комментарии (0)

Маринованные кабачки

Среда, 11 Июня 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кабачки

 

     

1 средний молодой кабачок (примерно 500 гр)
чеснок 8 зубков
укроп 1 пучок
маринад:
масло подсолнечное 100 мл
уксус яблочный 1 ст л
уксус 9% 5-6 ст л
перец черный молотый 1/2 ч л
сахар 2 ч л
соль 2 ч л
лавровый лист 3 шт

Читать далее...


 Страницы: [1]