-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Клюева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2011
Записей: 2737
Комментариев: 18
Написано: 2754


Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миникомпозиция к платью "Бургундия" в 2-х видеоуроках Natalia Kotelnikova

Копилка - вязание и шитье!

5591840_Kompoziciya_3 (583x260, 74Kb)

Видео-МК по выполнению композиции
Рубрики:  Вязание крючком/МК

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК цветок орхидея от Пуси

0 (600x510, 281Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вязание крючком / цветы

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний кардиган из мотивов - Cardigan by Schachenmayr.

мотив3 (700x700, 408Kb)
Летний кардиган связан крючком из больших шестиугольных мотивов. Мотивы вяжутся из секционно окрашенной пряжи, поэтому расцветка каждого мотива получается оригинальной.

Размеры: XS-M, M-L

Вам потребуется:
450/500 г пряжи секционного крашения (99% хлопка, 1% полиэстера, 280 м. / 50 г.): крючок № 2,5-3.
Читать далее
Рубрики:  Вязание/ Жакеты

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем летние брюки, комбинезоны, шорты. Выкройки

3937411_ZpAYBjQBbaM (513x561, 74Kb)

Женский комбинезон-является очень удобной и универсальной деталью одежды. По ниже приведенным выкройкам вы можете сшить комплект,шорты и брюки  для летнего сезона и на любой тип фигуры.

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маечка для девочки

Опубликовала bondi_net

Голубая маечка.

Голубая маечка для принцесс! Начинаем!
 


Голубая маечка для принцесс! Начинаем!
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Для детей

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный сметанник

Трюфельный сметанник

5177462_Image_5 (584x386, 225Kb)
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды
- 1,5 стакана муки
- 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр)

Приготовление:
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.

 

Рубрики:  Выпечка/Торты

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Супер-влажный шоколадный пирог

(без яиц)

5177462_Image_3 (507x347, 156Kb)

Ингредиенты:

- 1,5 стакана муки
- 3 ст. ложки какао-порошка
- 1 ч. ложка соды
- щепотка соли
- 1 стакан сахара
- 1/4 стакана масла
- 1 стакан воды
- 1/2 ст. ложки ванильного экстракта
- 1 ст. ложка белого винного уксуса или лимонного сока
- 1/4-1/2 ч. ложки растворимого кофе

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
3. Смешайте обе смеси до однородной массы.
4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте.
5. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

 

Рубрики:  Выпечка/Торты

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из курицы в духовке

5177462_9wMjz214HRE (604x453, 190Kb)

Состав:
-Филе курицы — 2 Штуки
-Растительное масло — 2 Ст. ложки
-Чеснок — 2 Зубчика
-Сахар — 1 Ст. ложка
-Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
-Соевый соус — 1 Ст. ложка
-Перец чили, соль — По вкусу

Приготовление:
1 Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2 Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
3 После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
4 Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Рецепты/Курица

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смачные чебуреки с картошкой и сыром - рецепт теста от черноморского чебуречника

Смачные чебуреки с картошкой и сыром - рецепт теста от черноморского чебуречника 

5177462_original (670x503, 192Kb)

Для теста
300 г кефира
2 ст.л сметаны 
100 г слив. масла (растопить)
2 яйца
1/2 ч.л. соли
800-900 г муки

Начинка
1 кг картофеля
кусочек слив. масла (по желанию)
100-150 г твердого сыра
пучок укропа
соль, перец

Для начинки чищеный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья:)
Замесить густое тесто.

Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
Если кто помнит, раньше похожие продавали на всем черноморском побережье Краснодарского края.

Как-то я узнала у чебуречников, а из чего же такое тесто вкусное?

Вот один из их рецептов: 1 стакан воды, 5-7 ст.л. подсолнечного масла, соль, мука. А начинка может быть какая угодно.

 

Рубрики:  Выпечка/Пироги

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс "соединение мотивов". Крючок.

1,1 (640x480, 220Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/МК

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "Розочки" крючком

4716146_uzor_rozi (366x480, 88Kb)Узор "Розочки" крючком

Читать далее

Рубрики:  Вязание крючком/Узоры

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое хачапури "На раз-два" к завтраку,с мясом,с картошкой...

Быстрое хачапури "На раз-два" к завтраку

5177462_original_1_ (639x458, 196Kb)

Многие из нас часто задумываются о том, чтобы приготовить на завтрак. Хочется, чтобы было сразу и вкусно, и быстро, и сытно...Простенький рецептик как раз исполнит эти три ваших желания!

Ингредиенты:

яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. Взбить венчиком яйцо в миске. 
2. Влить молоко и опять все взбить. 
3. Добавить муки и все взбить. 
4. Потереть 300 грамм сулугуни. 
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. 
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. 
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Приятного аппетита!



источник

Рецепт приготовления хачапури с мясом

Понадобится: тесто – 400мл воды, 200г молока, около 6г быстрых дрожжей, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, мука, соль, начинка – 1 кг мяса, 100г охлажденного сливочного масла, 2-3 луковицы, 1 ч.л. пажитника или хмели-сунели, специи по вкусу, молотый красный перец, соль.

Как приготовить хачапури с мясом. Все ингредиенты для теста соединить и замесить мягкое тесто (т.е. муки добавлять столько, чтобы тесто было мягким, некрутым), оставить подходить. Перекрутить в мясорубке мясо, добавить специи, нарезанный лук, перец, соль, сливочное масло, перемешать, оставить на полчаса. Подошедшее тесто выложить на припудренную мукой рабочую поверхность, отрывать равные кусочки и формовать из них шарики. Далее взять шарик, раскатать его в лепешку, в центр уложить начинку из фарша, стянуть края лепешки к центру, защипнуть и руками раскатать получившуюся лепешку с начинкой чтобы она стала плоской. Таким образом слепить все хачапури, выложить их на смазанный маслом лист, обмазать взбитым с молоком яйцом, запекать в разогретой до 170-180 градусов духовке в течение 20-30 мин до готовности. Готовые хачапури перед подачей обмазать сливочным маслом и дать слегка остыть, сложив друг на друга в стопочку.

Из мяса для приготовления хачапури лучше всего подходят свинина, баранина и телятина.

Рецепт приготовления хачапури с картофелем

Понадобится: тесто – 2 стакана кефира или простокваши, 1 яйцо, ½ ч.л. соли, мука, начинка – 300г картофеля, 100г осетинского сыра, смазывание – 1 яйцо, масло сливочное.

Как приготовить хачапури с картофелем. Из всех ингредиентов для теста вымесить мягкое – некрутое тесто. Отварить картофель до готовности и пюрировать, дать слегка остыть, подсолить, добавить тертый сыр и перемешать. Из теста сделать круглые лепешки, на каждую уложить начинку, вдвое сложить, защипнуть края. Выложить лепешки на лист, смазанный маслом, обмазать яйцом и запечь в разогретой до 210-230 градусов духовке в течение 10-15 мин до готовности.

 

Рубрики:  Выпечка/Пироги

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф с ажурным узором - Scroll Lace Scarf by Ysolda Teague.

Автор: Галина DAMские PALьчики.ru
скрол1 (525x700, 277Kb)
Слегка изогнутая форма шарфа идеально облегает шею. А кайма с ажурными завитками напоминает моду викторианской эпохи.

Сиреневый шарф с ажурным узором создан молодым шотландским дизайнером Ysolda Teague. Описание шарфа переведено из книги“Whimsical Little Knits”.

Размер шарфа:
Приблизительно 140 см в длину и 30 см в ширину.

Материалы:
Пряжа Old Maiden Aunt Alpaca / Silk Sportweight (80% альпака, 20% шелк, 100 гр. / 255 м) – 100 гр.

Инструменты:
Спицы № 5.5.

Плотность вязания:
16 петель и 20 рядов = 10 см.
Читать далее
Рубрики:  Вязание/Шали

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-урок. Тесьма крючком пирамидками. Ирландское кружево



Рубрики:  Вязание крючком/Узоры

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка крючком Яркое лето от Натальи


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Береты, шапочки

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка Модница от Натальи


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Береты, шапочки

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпа вязаная крючком Ажурная от Натальи


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Береты, шапочки

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

летняя шляпа для девочки Кокетка


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Береты, шапочки

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправки для салатов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Рецепты/Соусы

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный шоколадный торт «Пеле».

Изысканный шоколадный торт «Пеле».

5177462_shokoladnyjtortpele_1_ (594x409, 218Kb)

Изысканный вкус этого замечательного шоколадного торта обязательно порадует ваших домочадцев. Он подойдет и к праздничному столу и просто для вечернего чаепития. Готовить его относительно несложно, выходит же блюдо действительно восхитительным.

Ингредиенты:
Для коржей:
3 стакана сахара
1 пачка какао
5 шт яиц
3/4 части пачки сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
1,5 чайной ложки соды
около 3 стаканов муки
700 мл кефира
любой фруктовый ликер или сироп
Для крема:
2 банки вареной сгущенки
1 пачка сливочного масла

Приготовление

Шаг 1 Итак, приготовим ингредиенты. Для приготовления коржей нам понадобится три стакана сахара, пачка какао-порошка, пять куриный яиц среднего размера комнатной температуры, три четверти стандартной пачки сливочного масла, пакетик ванильного сахара, полторы чайные ложки соды, приблизительно три стакана муки, семьсот миллилитров кефира и любой фруктовый ликер либо сироп. Для приготовления крема же нужно всего ничего – две банки сгущенки и пачка сливочного масла.

Шаг 2 Готовим тесто для коржей. Для этого сахар смешиваем с какао-порошком и тщательно перемешиваем, после чего добавляем в смесь имеющиеся яйца. Хорошенько размешиваем до однородного состояния, после чего вливаем растопленное (теплое, но не горячее!) сливочное масло и снова перемешиваем получившуюся шоколадную смесь.

5177462_b6accc0077937a43dff3c11432c844e2300x254 (300x254, 19Kb)

Шаг 3 Продолжаем приготовление теста. Добавляем в уже имеющуюся у нас массу ванильный сахар, кефир. Соду гасим уксусом и добавляем ее в тесто, быстро перемешивая смесь. Теперь всыпаем и хорошо вмешиваем муку. Получившееся тесто должно быть как густая сметана по консистенции. Если у вас оно получилось более жидким, добавьте еще немного муки.

5177462_3cb2846215142e15afd632eca501c51a2300x225 (300x225, 21Kb)

Шаг 4 Приступаем к выпеканию. Разогреваем духовку до ста восьмидесяти градусов. Лист для духовки застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом. Выкладываем на лист десять столовых ложек теста – это пропорция для одного коржа. Отправляем тесто в духовку и вынимаем примерно через тридцать минут, предварительно проверив готовность с помощью зубочистки. Выпекаем все коржи и смачиваем их ликером, либо сиропом.

5177462_e776bafede124b764b0659a20fc0aaec300x200 (300x200, 18Kb)

Шаг 5 Готовим крем. Для этого размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком, добавляя его постепенно, по одной столовой ложке.

5177462_0e77b26bc9b959c9e6508af89f4a7521300x231 (300x231, 18Kb)5177462_5d614a5190da78fed3dd85989a2d3b8e (600x300, 71Kb)

Шаг 6 Дожидаемся момента, когда остынут коржи и соединяем их, промазывая каждый слой кремом. Верхушку торта можно покрыть шоколадом, остатками крема, украсить крошками – это зависит исключительно от вашей фантазии и воображения. Украшенный торт отправляем на несколько часов, а лучше на ночь в холодильник пропитываться. Достаем и получаем восхитительный десерт!

5177462_d191b4932ff07ac42915038030bcb54d (235x235, 28Kb)

5177462_shokoladnyjtortpele (594x409, 218Kb)

 

Рубрики:  Выпечка/Торты


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Лариса_Клюева
Страницы: 137 ... 119 118 [117] 116 115 ..
.. 1 Календарь